Cowberry berguna properti
- semak cemara dari 10-30 cm, memiliki rimpang panjang merayap, dari yang memperpanjang ereksi ke atas batang yang tumbuh di hutan konifer di tanah basah dan rawa gambut. Batang tegak, bercabang. Daun dari cowberry bulat-elips, hijau gelap, kasar dari atas, ditutupi dengan titik gelap kelenjar dari bawah. Bunga kecil, campanulate, pink pucat, dikumpulkan dalam perbesaran racemose. Mekar di bulan Mei-Juni, matang pada akhir Juli, awal Agustus. Buah - juicy, buah merah gelap, bila disimpan, tidak memburuk( karena kandungan asam benzoat di dalamnya, melestarikan produk).Ini bunga di bulan Mei dan Juni. Buah matang pada bulan Agustus-September.
Semak cemara ini tumbuh di hutan jenis konifera dan campuran, terkadang di rawa gambut, di seluruh zona hutan Rusia, ditemukan bahkan di tundra.bentuk
Dosis: rebusan disiapkan 3-4 sendok daun lingonberry kering yang dituangkan 300 ml air pada suhu kamar, direbus selama 15-20 menit. Daun kering bisa diseduh dalam bentuk teh. Berries digunakan segar dalam segelas berry sehari.
Bahan baku obat adalah daun yang dikumpulkan sebelum berbunga atau di awal musim semi dari bawah salju, buah merah yang memiliki rasa manis dan asam saat mereka dewasa. Mengeringkan bahan baku di ruangan yang gelap, tersimpan dalam kemasan atau kaleng dengan tutup. Daun kering tidak berbau, rasanya pahit, astringen.
menguntungkan digunakan dalam pengobatan daun, yang mengandung glikosida: arbutin( 5-7%), flavanol( 0,5-0,6%), hydroquinone, dan eritsinol erikomin, banyak tanin( 14-15%), gallic,ellagic, quinic dan asam tartaric, vitamin C
Mature lingonberry berry mengandung hingga gula 7%, sebaiknya glukosa dan fruktosa, sitrat, malat, dan asam benzoat, sejumlah kecil asam tartarat, tanin, glikosida - arbutin dan vaktsinin, banyak serat, vitamin C dan jejak karoten. Cowberry memiliki kandungan mangan yang tinggi.
Daun cowberry bertindak seperti daun bearberry dan memiliki sifat diuretik, antiseptik dan astringent. Mereka digunakan dalam bentuk infus sebagai diuretik untuk penyakit batu ginjal, rematik, asam urat, batu empedu, serta penyakit hati dan sebagai zat penyakit perut. Daun adalah bagian dari diuretik dan, meski memiliki efek diuretik, saat merawat malam inkontinensia urin pada anak sehat.
Buah berry dewasa memiliki sifat anti korpuscle, antiscorbutic. Mereka berhasil digunakan untuk diare dan gangguan pencernaan lainnya, serta untuk meningkatkan nafsu makan.
Selain asam benzoat, cranberry juga mengandung asam organik - lemon dan apel, serta oksalat( pasien dengan nefrolitiasis harus hati-hati).Ini berisi
cowberry gula, vitamin C( okolo20 mg), karoten, glikosida, arbutin dan vatsiinin bertindak penyakit ureter inflamasi, dan banyak garam mineral, terutama kalium, natrium, kalsium, magnesium dan fosfor.
Cowberry dianggap sebagai tanaman obat, kuratif dan daun yang mengandung zat aktif secara biologis, dan buah beri. Pematangan
lingonberry buah tergantung pada sejumlah faktor. Suhu, curah hujan selama masa pertumbuhan porsi gulma, kondisi makan, air, dll Dalam hal ini, kalender waktu panen mungkin agak berbeda. Sebagian besar kultivar cowberries cenderung menghasilkan dua tanaman per musim. Yang pertama, tidak signifikan, matang pada akhir Juli - awal Agustus;yang kedua, yang utama, pada akhir September dan paruh pertama bulan Oktober. Siap untuk panen adalah panen, bila 80% buah beri memiliki biji coklat dan warna merah tua atau merah anggur yang gelap. Jika buah dikumpulkan terlalu dini, sebagian besar panen ekonomi hilang, karena buahnya tidak punya waktu untuk mendapatkan berat akhir dan tidak berkondisi dalam hal indikator biokimia. Perezrelye berries kehilangan kemampuan mereka untuk menyimpan dan cepat memburuk. Di rumah, mereka bisa digunakan untuk pengolahan. Istilah pemanenan buah beri juga ditentukan oleh kebutuhan penggunaannya - untuk dijual dalam penyimpanan segar, olahan atau jangka panjang.
menggunakan buah segar atau penyimpanan jangka panjang diperlukan untuk membersihkan dalam hal ketika mereka mencapai karakteristik kualitas atas variasi dalam penampilan, warna, rasa dan pulp konsistensi. Buah tersebut dapat mentolerir transportasi dengan baik dan dapat disimpan di gudang biasa dengan rezim suhu yang tidak diatur selama 2-3 minggu. Buah yang dimaksudkan untuk diproses akan dihapus di kemudian hari. Mereka harus benar-benar matang( derajat pewarnaan biji 90-95%).Buah tersebut kurang disimpan dalam kondisi suhu yang tidak diatur dan tidak diangkut dengan baik.
Pemanenan sapi merupakan proses yang paling memakan waktu saat menumbuhkannya. Pada dasarnya itu hanya dilakukan secara manual, karena kita belum memiliki mesin yang disesuaikan untuk keperluan ini. Mesin semacam itu telah diciptakan di Jerman dan digunakan di perkebunan industri di beberapa negara di Eropa Barat( Italia, Belanda, dll.).
Buah yang dikumpulkan dibersihkan dari kotoran, disortir dan digunakan untuk pengolahan atau penyimpanan lebih lanjut. Berry terbaik disimpan dengan pengalengan dingin. Untuk melakukan ini, mereka mengalami pembekuan cepat, dan kemudian disimpan di ruang pendingin. Dalam hal ini, secara praktis tidak ada kerugian. Di rumah, buah beri bisa disimpan di freezer kulkas rumah tangga. Untuk melakukan ini, mereka dituangkan ke dalam kantong plastik, yang kemudian disegel dan ditempatkan di dalam freezer. Berries disiapkan untuk penyimpanan sebaiknya tidak basah. Perlu diingat bahwa setelah mencairkan buah dengan cepat kehilangan sifat komersialnya dan oleh karena itu diinginkan untuk menggunakannya secepat mungkin. Persyaratan
: untuk perkembangan normal bilberry merah memerlukan tempat yang cukup terang dengan kelembapan sedang. Tanahnya adalah gambut terbaik, diangin dengan baik. Bisa biasa, tapi perlu reaksi asam( pH 3,0-5,0).
Komposisi: berry mengandung satu set yang paling penting, zat manusia penting: gula, asam organik, termasuk asam benzoat, karena yang berry dapat disimpan untuk waktu yang lama, vitamin( C, B, E, karoten), pektin dan glikosida arbutin.
Penanaman: cranberry diperbanyak dengan biji, stek rimpang dan tanaman anak perempuan. Yang terakhir ini memberikan bahan tanam berkualitas tinggi dalam waktu sesingkat-singkatnya. Di bawah arahan menggali parit 25-30 cm, dengan lebar punggungan konvensional dan mengisi gambut transisi atasnya atau dengan penambahan pasir sungai besar di rasio 3: 1 - Optimal tanah tingkat 60-80 cm, harus dinaikkan di punggung bukit yang lebih tinggi - bagian bawahTuangkan 10-15 cm kerikil, kerikil atau batu bata yang rusak untuk drainase. Sebelum ditanam, pupuk mineral tertanam di dalam tanah: 7 g amonium sulfat, 6 g superphospha ganda dan 3 g kalium sulfat per 1 m2.bibit
muda dengan segumpal tanah ditanam pada awal Mei 25-30 cm dengan jarak antara mereka( per 1 m2 ditempatkan tidak lebih semak-semak 15) dan disiram.
Varietas asing tidak sesuai untuk kondisi garis tengah Rusia. Direkomendasikan varietas domestik Kostromskaya merah muda Kostromichka dan Rubin ( dibedakan dengan hasil yang tinggi dan macrocarpa) dan karang Belanda.
Perawatan: melonggarkan tanah selama penyiraman musim panas di cuaca kering( cranberry kelembaban yang berlebihan tidak bisa mentolerir) dan penyiangan.
Cowberry bisa rusak oleh kumbang, wereng, ulat dan rol daun. Cara terbaik adalah mengumpulkannya secara manual atau menyemprot tanaman dengan tembakau, kulit bawang dan dandelion. Dari penyakit umum eks-bazidiosis dan karat. Pada daun pertama, tunas dan bunga menjadi merah jambu dan bengkak jelek. Dengan kekalahan yang kuat, tunas menjadi coklat dan mengering. Daunnya terinfeksi karat, bintik-bintik kuning kemerahan muncul di sisi atas, kekuningan, dan daerah coklat muda dari spora-bantalan jamur di sisi bawah. Tunas yang terkena harus dipotong dan dibakar, tanaman ditaburi cairan Bordeaux 1% atau substitusinya. Terhadap karat, Anda bisa mencoba mengoleskan topaz( 1 ampoule 2 ml per 10 liter air).
Pemanenan: panen maksimum dikumpulkan dari tahun ke-3.Buah harus matang sepenuhnya. Bahkan berry yang benar-benar berwarna harus tetap berada di semak-semak selama beberapa hari, karena mereka terus mengumpulkan gula dan zat bermanfaat lainnya. Buah-buahan dipanen dalam cuaca kering. Dalam bentuk segar mereka bisa disimpan selama sebulan di tempat yang sejuk, penuh dengan air matang - di lemari es atau ruang bawah tanah selama setahun.
Indikasi: meninggalkan cranberry digunakan dalam bentuk decoctions dan teh untuk urolitiasis, asam urat dan sistitis sebagai diuretik dan desinfektan. Berries cranberry digunakan untuk arthritis asal metabolik, rheumatoid arthritis, serta gastritis dengan tingkat keasaman rendah.
Dalam pengobatan resmi, daun cranberry segar dan kering digunakan. Persiapan dari mereka memiliki tindakan astringent, diuretik dan choleretic, menurunkan kadar gula dalam darah pada diabetes melitus. Infus dan ramuan daun digunakan untuk nefrolitiasis, sistitis, pielitis, penyakit inflamasi pada saluran kencing, mengompol, gastroenteritis.
Dalam pengobatan rakyat kerang sering digunakan berry cranberry. Mereka digunakan untuk mengobati rematik, anacid gastritis, tuberkulosis, kudis. Rebusan buah beri bagus untuk demam. Jus berguna dalam hipotensi, dan buah beri memperbaiki kondisi keseluruhan dengan neurosis klimakterik. Untuk penggunaan eksternal, jus buah digunakan dalam pengobatan penyakit kulit seperti eksim, lumut, dll.
Daun cowberry mengandung zat obat yang hampir sama dengan daun bearberry, dan berhasil menggantikannya.
Cowberry selalu populer bukan hanya makanan, tapi juga bahan baku obat. Sebelumnya, cranberry dituai dalam jumlah banyak sebagai makanan berry. Metode yang paling umum adalah merendam buah dalam air dalam bak besar.air Brusnichnaya digunakan sebagai minuman menyegarkan setelah mandi atau setelah lemak dan makanan berlimpah, diencerkan birch atau maple getah atau hanya air - sebagai sarana melindungi dari berbagai radang dan gangguan pencernaan. Cowberry yang diekstraksi dari air adalah makanan yang baik atau tambahan untuk asinan kubis dan bit. Hal ini diyakini bahwa ia memiliki efek menguntungkan pada pencernaan dan melindungi terhadap sejumlah penyakit.air
Brusnichnaya digunakan dari asap, terlalu panas di bawah sinar matahari, itu adalah mabuk panas sebagai yg mengeluarkan keringat, obat penurun panas, nyeri pada sendi, bilas tenggorokan dengan angina dan peradangan lainnya dalam bentuk diencerkan digunakan untuk pendinginan kompres, kadang-kadang untuk luka mencuci varises.
Di Lithuania dari cowberries menyiapkan madu yang diencerkan dengan pewarna, dicerna dengan jus sapi. Ini dianggap sebagai pengobatan dan obat-obatan. Dengan penyakit catarrhal, sakit pada tulang memakan 2-3 sendok makan virintas pada secangkir air panas dan sangat cepat diminum. Hal ini menyebabkan keringat banyak. Dengan suara serak, bronkitis, dispnea virinthas juga encer dengan air panas, namun minum perlahan, dengan tegukan panjang. Hal ini membuat lebih mudah untuk batuk. Pada angina berat, sejumlah kecil virintas disimpan di mulut untuk waktu yang lama.
Cowberry berries dan sekarang banyak digunakan sebagai produk yang lezat dan bergizi. Mereka digunakan segar, dibasahi, diasinkan, dikeringkan, dll. Dari buah beri, selai disiapkan lebih untuk keperluan makanan daripada untuk keperluan pengobatan, tapi terkadang juga digunakan untuk pengobatan. Sebagai contoh, 2-3 sendok makan selai cranberry diberikan kepada wanita yang bekerja untuk menghindari mastitis dan penyakit postpartum inflamasi lainnya. Sebelumnya selai sudah dimasak dengan madu, tapi gula lebih empuk dan tidak jadi diuretik. Jam pada madu dianggap sebagai obat yang cukup andal untuk prostatitis.
Infus air beri minuman beralkohol dengan demam, gunakan sebagai pencahar ringan, antiscorbutic dan antipark. Ada peningkatan dari mengkonsumsi obat-obatan dari berry cranberry dengan hipertensi dan gastritis dengan tingkat keasaman rendah.
Kue kering cranberry dikunyah selama dan setelah makan untuk memperbaiki pencernaan. Dengan penyakit catarrhal, siapkan rebusan atau infus, yang diminum dalam bentuk panas.
Tidak hanya berries banyak digunakan, tapi juga daun dan cabang cranberry. Tunas muda digunakan segar, dan dalam bentuk rebusan atau infus sebagai obat perang ringan, yang menggembirakan, anti depresan dan analgesik. Decoctions atau infus digunakan untuk penyakit onkologis, walaupun tidak memiliki nilai terapeutik, namun hanya memperbaiki kondisi pasien.
Rebusan atau infus tunas berbunga digunakan untuk berbagai penyakit wanita dan sebagai sarana untuk melestarikan kehamilan. Dalam kasus terakhir, mereka harus memiliki konsentrasi rendah dan hampir tidak hangat. Saat memotong di perut bagian bawah, haid yang berat minum rempah atau infus yang lebih kuat dan tentunya panas atau sangat hangat. Rebusan atau infus tunas musim gugur atau musim semi digunakan untuk melawan diare, sambil minum cairan dingin atau hampir hangat.
Daun atau tunas dewasa dengan daun matang memiliki persentase tinggi asam organik bebas, sehingga digunakan sebagai ramuan panas atau infus sebagai obat anti-inflamasi untuk nyeri sendi, pilek;hangat - seperti diuretik, dengan nefrolitiasis dan pembengkakan kandung kemih. Sudah diketahui bahwa batu bisa dilarutkan dengan asam. Oleh karena itu decoctions daun digunakan di hadapan batu di kantong empedu. Selain itu, mereka digunakan untuk gastritis dengan keasaman rendah, penyakit hati, rematik, asam urat, osteochondrosis, pengelupasan pada anak-anak.
Telah diketahui bahwa makanan dan terapi dan sifat pencegahan cranberry disebabkan oleh kandungan banyak senyawa kimia yang diperlukan: gula, asam organik, fenol, vitamin, triterpenoid, zat coklat dan pektin, unsur mikro.
Di antara gula, tempat utama ditempati dengan glukosa dan fruktosa, dalam jumlah sedikit di dalam sari buah mengandung sukrosa. Jumlah total gula adalah 12%.Dalam berries berryberry ada sejumlah besar asam organik, yang mencakup hingga 2,5-3,0% bahan kering. Diantaranya, lemon( 1,3%), apel( 0,3%) dan benzoik( 0,05-0,20%) berlaku. Dalam jumlah kecil, ada juga tartaric, salicylic, oxalic ursolic, acetic, pyruvic, glyoxyol dan alpha-ketogluconate. Ketersediaan seluruh kompleks asam organik menjelaskan kemampuan berry yang baik untuk melestarikan lingon. Asam benzoat memiliki sifat antiseptik. Asam organik berkontribusi pada pelarutan garam asam urat( urat) dan mengeluarkannya dari tubuh.
Poliacarida Cowberry diwakili oleh selulosa dan selulosa( 1,8%), dan juga zat pektik( 0,8-1,0%, dimana 0,56-0,86% adalah pektin terlarut dan 0,17-0,24% dengan protopektin).Zat pektin sangat penting. Mereka melakukan fungsi biologis yang penting - dengan banyak logam: kalsium, strontium, timbal, kobalt, dan lain-lain, membentuk senyawa kompleks yang tidak larut( khelat) yang tidak dicerna dan dikeluarkan dari tubuh. Ini adalah properti penting, terutama untuk menghilangkan konsekuensi dampak pada orang-orang dari bencana Chernobyl. Pektin juga ditandai dengan sifat antibakteri, sehingga digunakan untuk mengobati penyakit pada saluran pencernaan. Menormalkan komposisi mikroflora usus, pektin juga memiliki efek anti aterosklerotik.
Komponen penting dalam komposisi kimia cowberry adalah senyawa fenolik. Ini termasuk antosianin, leucoanthocyanin, katekin, flavonol dan asam fenolik. Senyawa fenolik( flavonol dan asam fenolik) adalah zat aktif aksi multilateral secara biologis. Pada dasarnya, nilai mereka terdiri dari manifestasi efek penguatan kapiler, anti-inflamasi dan anti-aterosklerotik. Leukoanthocyanin memiliki efek antitumor. Katekin mengintensifkan efek iradiasi sinar-X dalam pengobatan tumor dan meningkatkan daya tahan tubuh terhadap sinar-X.Quercetin, rutin dan flavonol lainnya memiliki efek antioksidan. Rata-rata, kandungan total senyawa ini adalah 0,3-0,6%.
Peran penting yang dimainkan oleh asam chlorogenic yang terkandung dalam cowberry. Mereka ditandai dengan tindakan penguatan kapiler, anti-inflamasi, choleretic dan diuretik. Zat ini menentukan daya tahan tanaman terhadap penyakit. Hubungan langsung antara jumlah asam klorogenik yang terkumpul di jaringan tanaman dan tingkat ketahanan terhadap penyakit jamur telah terbentuk.
Vitamin dalam cowberries mengandung: vitamin C( 5-30 mg%), vitamin B( 0,03 mg%), vitamin E( 1,0 mg%), provitamin A( 0,05-0,10 mg%), jugavitamin K1
Triterpenoid( asam ursolik, oleonik, dll) ditemukan pada buah beri, daun dan tunas dari cowberry. Dengan sifat tindakannya, mereka mendekati hormon kelenjar adrenal. Kehadiran mereka disebabkan oleh efek anti-inflamasi dan penyembuhan luka.
Buah, daun dan tunas cranberry juga mengandung sejumlah arbutin dan tanin yang signifikan, akibatnya mereka digunakan sebagai antiseptik dan diuretik untuk sistitis dan batu ginjal, juga untuk asam urat dan rematik.
Antara lain, berryberry mengandung zat biologis aktif betaine. Dengan kehadirannya, hal itu terkait dengan tindakan antiulker, pagar tubuh dari degenerasi lemak hati, menurunkan kolesterol dalam darah dan efek positif lainnya pada tubuh.
Karakteristik biokimia dari cranberry melengkapi beragam komposisi mineral buahnya.abu mengandung( dalam mg / kg berat basah): fosfor( 44,52), kalsium( 94,60), magnesium( 22,40), elemen: besi( 11.17), seng( 0,159), tembaga( 32, 25), strontium( 1,118), Mo( 0,020), nikel( 0,065), barium( 1505) perak( 0,016), krom( 0025), timbal( 0108), timah( 0,053), Ti( 0,245), tungsten(0,053).Kandungan potasium dalam buah-buahan matang bervariasi pada kisaran 0,43-0,61% nitrogen - 0,45-0,77% natrium - 17-40mg%, mangan - 70-83mg% boron - 0,12-0,36mg%.Banyak dari unsur-unsur ini adalah bagian dari berbagai senyawa aktif biologis dan memainkan peran penting dalam kehidupan manusia.Dengan berbagai penting untuk zat manusia, termasuk tanin dan asam, segar dan olahan buah cranberry meningkatkan fungsi lambung dan usus, efek menguntungkan pada gangguan lambung: mempromosikan pertumbuhan bakteri ramah dan penindasan organisme patogen;selulosa dan buah pektin, bengkak, menyediakan tinja lunak, membersihkan usus dan mengeluarkan bakteri, yang menjadi penyebab utama kesulitan yang dihadapi.zat
yang terkandung dalam buah cranberry, meningkatkan kekuatan dan elastisitas dinding pembuluh darah, berkontribusi pada penyerapan vitamin C sehubungan dengan apa yang dianjurkan untuk menggunakan berry dalam aterosklerosis, hipertensi dan penyakit lainnya ditandai dengan peningkatan permeabilitas dan kerapuhan kapiler.
Varietas dan cranberry liar pada komposisi nutrisi dan biokimia adalah identik dan hanya berbeda dalam kandungan kuantitatif komponen individual yang membentuk kompleks biokimia. Oleh karena itu, buah kunyah yang dipanen di hutan, dan kunyit yang tumbuh di tempat tidur dapat digunakan dengan kesuksesan yang sama baik untuk keperluan makanan maupun untuk penggunaan obat.
TABEL DAUN: 1 sdm.l.daun kering yang kering menuangkan segelas air mendidih, bersikeras setengah jam, saring dan minum dalam bentuk dingin 3-4 kali sehari selama 0,6 gelas.
VITAMIN TEH: buah dari cranberry - 2 bagian, daun jelatang - 3 bagian, pinggul - 3 bagian. Bahan baku parut tercampur rata.4 sdtCampurkan segelas air mendidih, bersikeras 3-4 jam, saring dan minumlah gelas tiga kali sehari dengan beri beri dan beri.
Dengan cholelithiasis, rebusan daun disiapkan: segenggam daun pada 3 gelas air, didihkan selama 10 menit. Ambil gelas tiga kali sehari.
Dengan deposisi garam, osteochondrosis, asam urat adalah teh yang berguna dari daun cranberry.
Sapi sapi diminum pada tahap awal penyakit hipertensi dan sebagai sarana meningkatkan nafsu makan.
Dalam pengobatan tradisional untuk influenza dan penyakit saluran pernapasan bagian atas menggunakan berry cranberry dalam bentuk minuman buah dan compotes.
Daun sapi memiliki sifat melarutkan batu. Pada penyakit radang usus, mereka biasa melakukan infus.
Di Eropa Timur rebusan dan infus daun cranberry dan buah-buahan yang digunakan untuk mengobati penyakit kandung kemih, daun infus mempersiapkan jalan dingin: 5 g daun tuangkan secangkir air dingin, bersikeras 10 jam, disaring dan diminum tiga kali dengan 0,5 cangkirper hari
Sapi sapi digunakan untuk bentuk hipertensi ringan, diare pahit dan sebagai penekan nafsu makan.
segar dan kering, direbus dengan gula dan buah direndam - protivoponosnoe baik, antiscorbutic, diuretik, juga digunakan untuk mengobati rematik dan asam urat, radang selaput lendir hidung lambung.
Cowberry berries dalam kehidupan rumah digunakan sebagai produk lezat dan bergizi yang terkenal. Dari jumlah tersebut, selai, compotes, ekstrak, jus, pastille, isian untuk permen disiapkan. Mereka tertidur dengan gula, air, marinate. Berries dikonsumsi segar dan lembab sebagai bumbu makanan. Ini adalah karakteristik yang berries cranberry, basah atau segar, serta direbus bahkan tanpa gula, dapat diawetkan untuk waktu yang lama karena adanya asam benzoat di dalamnya. Infus
: 1 sdm. Sendok daun dengan segelas air mendidih, tahan selama 30 menit, ambil 1 sdm.sendok 4 kali sehari( diuretik).
Kaldu dapat dibuat dari tingkat 20-30 g daun 3 cangkir air mendidih, didihkan selama 10 menit, kemudian tiriskan dan mengambil alih semua hari dalam 3 dosis terbagi di batu ginjal dan kandung empedu, penyakit hati.
Pada malam hari inkontinensia kencing di masyarakat anggap berguna untuk menggunakan campuran buah beri dan daun dengan penambahan 2 sdm.sendok wortel St. John. Campuran tersebut diseduh dengan 3 gelas air mendidih, direbus selama 10 menit, disaring dan diminum 1 gelas 3 kali, mulai dari paruh kedua hari. Kaca terakhir diambil sebelum tidur.
Infus air bilberry berry dianggap sebagai minuman ringan yang baik, memuaskan dahaga dan diberikan pada pasien demam. Air Lingonberry memiliki sifat pencahar sedikit. Dimasak dengan cranberry madu yang direkomendasikan untuk tuberkulosis paru, hemoptisis.
Susu segar, waxy dan rebus digunakan untuk mengatasi penyakit catarrh perut dengan tingkat keasaman rendah, diare, rematik, asam urat. Berries cranberry bertindak sebagai diuretik yang kuat dan bahkan dalam dosis besar tidak memiliki efek berbahaya pada ginjal.
1 kg cranberry, 2 lemon, 1 cangkir gula pasir, 15 g ragi, 100 g madu, 5 air.
Baru dicuci dan dicuci dengan air dingin berry cranberry dipelihara dengan baik dan diperas dari jus. Pulp yang tersisa diisi air dan direbus selama 1-2 menit, kemudian kaldu tersebut didinginkan, disaring dan dilarutkan di dalamnya gula dan madu. Kaldu menambahkan jus, ragi dan scalded yang diperas untuk menghilangkan getah pahit dari 2 lemon dan dimasukkan ke tempat yang hangat untuk fermentasi selama 15-16 jam. Kemudian kvass didinginkan, disaring dan disimpan di tempat yang dingin.
Kultur buah dan berry tersebar luas di Moskow dan oleh karena itu mereka disebut kvass Moskow di mana-mana. Seperti E. Molochovets mencatat: "Untuk membuat kvass Moskow ini bagus, Anda perlu melihat dengan pasti bahwa buah beri itu matang dan segar, jika tidak, kvass akan menjadi tak menimbulkan selera. Kvass ini, minuman termurah dan paling menyegarkan di desa, dimana buah beri gratis. Lebih baik menyiapkannya dalam botol, karena barel dan tuba kadang bisa mengalir. Tapi kvass dari raspberry dan stroberi tidak bisa dilakukan selain di bak mandi, yang menempel di kelopak mata. Dan perlu mereka ditutupi dan dikubur dalam es. "
1. Daun Lingonberry -2 h, teh hijau -1 h. Untuk 1 gelas( item) air mendidih - 1 h Mixture, insist -10-15 min. Minum dengan madu atau gula.
2. Daun Lingonberry - 3 jam, sawi oranye atau wortel panggang - 1 jam Cara pembuatan bir sama. Teh dari daun cranberry: menyeduh daun cranberry dengan air dingin di dalam ketel, dibakar, didihkan, encerkan dengan air. Infusnya gelap, tapi transparan, rasanya sedikit astringent.
Teh sapi: 200 ml air mendidih 12 g daun kunyah kering, 15 g gula pasir. Bilas ketel porselen dengan air mendidih, tuangkan daunnya, tuangkan air mendidih, bersikeras 10-12 menit, tambahkan gula, tuangkan teh ke dalam cangkir.
Sifat penyembuhan: penyakit batu ginjal, sistitis, asam urat, diabetes, obesitas, ginjal dan penyakit hati. Ini memiliki sifat diuretik, antiseptik dan zat.
Teh balsam: 1 st. . buah kering untuk diseduh pada 1 sdm.teh( daun teh).
Sifat penyembuhan: diabetes, penyakit kardiovaskular.
Cowberry adalah salah satu buah beri paling populer, terutama di wilayah utara negara ini. Dalam buah cranberry mengandung sejumlah besar gula( sampai 10-11%), asam askorbat,( sampai 2,5%), banyak asam organik( Ursol, Galia, Tin, Cinchona, Elgovaya, Lemon, Apple, Oxalic), tanin,glikosida, vaksin, tanin, karoten, zat pektin, vitamin C, garam mineral. Harus ditekankan bahwa di antara asam organik yang terkandung dalam cowberry, proporsi asam benzoat yang agak besar, yang memiliki sifat antiseptik yang kuat. Oleh karena itu berry cranberry hampir tidak terpengaruh oleh membusuk, terpelihara dengan baik baik dalam bentuk segar maupun matang. Jus dari buah beri berlaku untuk persiapan berbagai jenis minuman: kvass, wine, honey, dll.
Dalam pengobatan, jus cranberry dan kentang tumbuk cranberry sering direkomendasikan untuk beri beri. Jus, sup dan infus cranberry dianggap sebagai cara yang baik untuk memuaskan dahaga Anda dengan demam. Jus cranberry memiliki efek pencahar sedikit, jadi dianjurkan untuk menggunakan gastritis dengan keasaman rendah dari jus lambung, serta dengan edema dari berbagai asal: sari sapi memiliki efek diuretik yang diucapkan. Jus cowberry sangat bermanfaat pada tekanan darah tinggi, dengan rematik dan asam urat.
Diperlukan: 30 g daun cowberry umum, 30 g daun blueberry, 30 g kacang polong umum, 15 g akar elecampane, 15 g ramuan yarrow, 1 gelas bir.
Metode persiapan. 1 sdm.l. Koleksi robek tuangkan segelas bir, rebus selama 1-2 menit, dingin dan saring.
Cara menggunakan. Ambil 1/4 cangkir 3 kali di sehari setelah infark miokard sebelumnya.
Metode persiapan.1 sdm.l.daun cowberry biasa, 1 sdm.l.ramuan Artemisia vulgaris, 1 sdm.l.ramuan peppermint, 1 sdm.l.adas, 1 sdm.l. Bunga calendula, 200ml bir.
Metode persiapan.1 sdm.l. Kumpulkan segelas bir panas, rebus dalam bak air selama 30 menit dengan iringan bir yang lemah, bersikeras 15 menit, tiriskan.
Cara menggunakan. Ambil 1 sdm.l.kaldu selama 20 menit sebelum makan dengan rasa sakit di hati.
Untuk tubuh wanita hamil, semua zat dalam cranberry sangat penting bagi janinnya yang sedang tumbuh! Pertama, jus dari buah berinya bersifat hypoallergenic. Setuju, ini sangat penting bagi janin. Dan pada umumnya tubuh wanita hamil membutuhkan penambahan banyak vitamin secara konstan. Lingonberry mengandung banyak karoten( bahkan lebih dari wortel!), Yang berkontribusi terhadap peningkatan penglihatan. Vitamin C melakukan fungsi antioksidan - pada cowberry sampai 30 mg. Vitamin dari kelompok B mendukung keadaan emosional seorang wanita hamil - kita tahu betapa pentingnya suasana hati yang baik untuk calon ibu.
Penyembuh tradisional merekomendasikan makan cranberry, menyiapkan minuman dan makanan penutup darinya, menambahkannya ke berbagai hidangan dan bahkan menggunakan obat tradisional untuk banyak penyakit pada semua orang, termasuk terutama wanita selama kehamilan.
Cowberry selama kehamilan: kontraindikasi
Tentu, semuanya baik di moderasi! Oleh karena itu, pertama-tama, perlu dicatat bahwa tidak perlu menyalahgunakan berry yang berharga sekalipun. Toh, itu( seperti daun tanaman) adalah obat ampuh yang membutuhkan kehati-hatian dalam aplikasinya. Karena kemampuan untuk mengurangi tekanan darah, sangat hati-hati Anda perlu makan cranberry dengan hipotensi dan kecenderungan untuk itu. Hal ini terutama terjadi pada cranberry jus dan berry. Selain itu, dengan dosis minimal dan setelah berkonsultasi dengan dokter, perlu mulai minum cranberry jika ginjal rusak, karena obat ini memiliki efek diuretik yang diucapkan, yang berarti bahwa beban pada ginjal selama penerimaan cranberry meningkat secara signifikan, yang mungkin tidak aman.
Dan jika urat ditemukan di air kencing, maka dari penerimaan cranberry harus ditinggalkan sama sekali. Pastikan untuk mengingat bahwa buah segar cranberry dikontraindikasikan jika terjadi tukak lambung dan ulkus duodenum, dengan gastritis! Penerimaan cowberry dan obat-obatan berdasarkan fungsinya yang meningkatkan fungsi sekretori akan menyebabkan perkembangan diare, jadi lebih baik menahan diri dari perawatan tersebut. Contraindicated cowberry dan cholecystitis, namun dengan kecenderungan perdarahan dan dengan mengurangi koagulilitas darah, Anda perlu makan cranberry dengan sangat hati-hati. Ingat bahwa untuk tujuan pengobatan kaldu hanya bisa dilakukan dengan berkonsultasi dengan dokter yang merawat. Anda harus tahu bahwa obat-obatan dan larutan obat dari cowberry harus diminum saat perut kosong atau sebelum makan, tapi tidak setelah makan.
♦ Saat pankreatitis: 1 sendok makan berry cranberry umum dikonsumsi 3 kali sehari selama seminggu.
♦ Untuk penyakit pankreas: ambil 3 lembar daun murbei dan daun raspberry, 4 bagian daun balean hitam dan 1 bagian jeruk bali. Satu sendok makan campuran tuangkan segelas air, didihkan dan bersikeras selama 1 jam. Ambil secangkir teh 1-2 kali sehari.
♦ Dengan urolitiasis: ambil dalam jumlah yang sama daun dari daun cowberry biasa, bunga chamomile, akar dandelion, ramuan horsetail, bunga tansy. Satu sendok makan koleksi menuangkan segelas air mendidih, bersikeras 20-30 menit, tiriskan. Ambil 0,5 gelas 3 kali sehari.
♦ Dalam kasus nefrolitiasis: ambil 5 bagian daun kobra umum, akar licorice telanjang, 7 bagian daun birch warty dan 3 bagian rumput bersih Eropa. Satu sendok makan campuran untuk diseduh seperti teh dalam segelas air mendidih dan tiriskan. Mengambil gelas di pagi dan sore hari.
♦ Untuk nefrolitiasis: ambil 40 g daun kerbau, 60 g daun kismis hitam, 100 g rumput stroberi liar. Semua campuran tuangkan 1 liter air mendidih, bersikeras sampai mendingin, saring. Ambil gelas 3 kali sehari.
♦ Untuk nefrolitiasis dengan pembengkakan kandung kemih: ambil 6 lembar daun stroberi liar, 4 bagian bunga linden berbentuk hati, 3 bagian bunga tongkat kerajaan mullein. Satu sendok makan campuran untuk menyeduh segelas air mendidih, kencangkan ranjau, ketegangan. Ambil 0,5 gelas 2-3 kali sehari.
♦ Untuk pielonefritis akut dan kronis: ambillah 10 gram daun saripati dan ramuan grapefruit biasa, 5 g kerucut hop dan 30 gram akar abu tinggi. Semua campuran tuangkan 1 liter air dan rebus selama 25-30 menit. Saring dan ambil 0,5 gelas 3 kali sehari.
♦ Dengan glomerulonefritis: ambil 2 bagian daun cranberry biasa, daun pisang daun besar, daun bearberry, 1 bagian daun kismis hitam, daun birch dan buah juniper, 4 bagian kayu manis naik dan 6 bagian buah stroberi liar. Dua sendok makan campuran tuangkan 0,5 liter air, rebus 10-15 menit, bersikeras 1 jam di tempat yang hangat, tiriskan. Seluruh kaldu harus diminum 3 kali sehari dalam bentuk hangat sebelum makan.
♦ Dalam kasus sistitis akut: ambil dalam jumlah yang sama daun dari cowberry biasa, rumput wortel St. John, bunga elder hitam, bunga chamomile, kuncup poplar hitam. Satu sendok makan campuran tuangkan 3 gelas air, rebus selama 30 menit, tiriskan. Ambil 100 g 4 - 6 kali sehari selama 10-12 hari.
♦ Pada sistitis kronis dengan reaksi urin asam: dalam jumlah yang sama ambil daun cowberry biasa, kulit kayu barberry biasa, poplar ginjal hitam, bunga tansy biasa. Satu sendok makan campuran untuk bersikeras 2-3 jam dalam 1,5 cangkir air mendidih, tiriskan. Ambil 50-70 g 4-5 kali sehari.
♦ Jika buang air kecil disengaja: ambil dalam jumlah yang sama dengan buah dari cranberry biasa, daunnya dan ramuan wortel St. John. Tiga sendok makan campuran tuangkan 0,5 liter air, rebus selama 10 menit. Rebusan untuk bersikeras 1 jam, saring dan ambil tapi 0,5 gelas 5 kali sehari.
♦ Diuretik: 20 g daun cranberry kering menuangkan segelas air mendidih, biarkan selama 20 menit. Ambil satu sendok makan 3-4 kali sehari.
♦ Koleksi diuretik: ambil dalam jumlah yang sama daun dari cowberry biasa, buah anise biasa, daun ibu tiri ibu, ibu kandung jeruk nipis, buah jeruk nipis, buah raspberry biasa.10 g campuran tuangkan segelas air mendidih, panaskan dalam bak air mendidih selama 30 menit, dinginkan 10 menit, tiriskan. Baku bahan baku dan bawa ke volume aslinya dengan air matang. Ambil 1-2 gelas panas di malam hari.
♦ diuretik, astringent, anti-inflamasi, agen antibakteri: 15 g daun lingonberry kering umum tuangkan secangkir air mendidih, direbus di api kecil selama 10-15 menit. Rebusan dingin, tiriskan, ambil 0,5 gelas 2-3 kali sehari sebelum makan. Kaldu yang sama diambil dengan rematik. Kemudian durasi pengobatannya adalah 1-2 bulan.
♦ Untuk penyakit sendi: 20 g daun cranberry kering tuangkan segelas air mendidih, biarkan selama 20 menit. Dinginkan dan makanlah 2-3 kali sehari.
♦ Untuk aterosklerosis: ambil 3 lembar daun murbei biasa, ramuan ramuan obat, ramuan obat, 4 bagian jeruk bali dan bunga sawo putih, bunga kalender 2 - calendula dan rumput semanggi rumput
, 1 bagian dari thallus sea kale, peppermint, biji biji rami dan ramuan obat bijak.2-3 sendok makan koleksi( tergantung berat badan pasien) tuangkan ke dalam termos, tuangkan air mendidih tajam( 0,5 liter).Keesokan harinya, minumlah semua infus dalam bentuk hangat dalam 3 dosis terbagi selama 20-40 menit sebelum makan.
♦ Psoriasis: Ambil 2 bagian daun bilberry merah vulgare, bunga tua akar hitam Elecampane, stigma jagung, herbal ekor kuda, 3 bagian rumput suksesi tiga terpisah, ramuan Hypericum perforatum, rimpang tebu dan 1 bagian rumput celandine.10 g campuran tuangkan segelas air mendidih, panaskan pada bak air selama 15 menit, dinginkan 45 menit, tiriskan. Peras mentah dan air matang membawa jumlah infus ke volume aslinya. Ambil 0,5 gelas di pagi dan sore hari setelah makan. Ketika
♦ diathesis: Ambil 2 bagian biasa dan lingonberry daun daun pisang, 1 bagian ramuan dan rumput centaury wormwood, 4 bagian daun jelatang ramuan Hypericum perforatum. Satu sendok teh campuran tuangkan segelas air mendidih, bersikeras 30-40 menit, tiriskan. Mengambil anak-anak tergantung pada usia teh atau sendok makan 3 kali sehari selama 1-1,5 bulan pada musim semi dan musim gugur.
Biaya yang sama dapat digunakan untuk mandi: 3 sendok makan Tuang campuran 1 liter air, dibawa ke mendidih, rebus selama 3-5 menit, infus, saring dan ditambahkan ke mandi untuk anak-anak mandi.
♦ Berjemur: ambil dalam jumlah yang sama daun cranberry, buah adas manis, daun ibu-dan-ibu tiri, bunga hati linden, buah raspberry. Satu sendok makan campuran tuangkan segelas air mendidih, rebus selama 5 menit. Ambil dalam gelas 1-1,5 panas di malam hari.
Dengan batu di kantong empedu, gunakan rebusan segenggam daun untuk 600 g air( rebus 10 menit).Rebusan diminum dalam 3 dosis terbagi di siang hari.
Infusi daun cranberry digunakan untuk batu di hati. Untuk melakukan ini, seduh 1 sendok makan daun 200 g air mendidih, bersikeras 30 menit dan saring;Minum 2 sendok makan 4-5 kali sehari.
Dengan diabetes, obat tradisional merekomendasikan minum jus cranberry dan decoctions daun cranberry.
Teh khusus juga digunakan: bersikeras 1 sendok makan daun cranberry dalam 250 g air dingin selama 12 jam. Kemudian bawa infus sampai mendidih dan dinginkan. Ambil selama 10 hari, kemudian beristirahat selama 10 hari dan ulangi saja.
Daun cowberry termasuk dalam koleksi antidiabetes. Dianjurkan untuk mencampur 4 bagian daun cranberry, 4 bagian rumput pipih, 1 bagian daun birch dan 1 bagian kulit buckthorn. Tuangkan 1 sdm campuran 200 g air mendidih, didihkan selama 15 menit, bersikeras 30 menit dan saring. Minum 200 g 3-4 kali sehari sebelum makan.
Berries dan jus lingonberry, serta aneka minuman cowberry, sangat bermanfaat untuk tekanan darah tinggi. Terutama efektif dan cepat mengurangi tekanan jus sapi, jadi disarankan minum secara teratur dengan hipertensi. Buah buah cowberry menyentuh otot jantung. Selain itu, mereka adalah antisclerotic yang sangat baik, karena mereka meningkatkan kekuatan dan elastisitas dinding pembuluh darah.
Untuk penyakit jantung, rebusan daun cranberry.
Rebusan seluruh tanaman digunakan dalam pengobatan tradisional untuk hipertensi dan penyakit jantung.
Sebagai agen anti-inflamasi dan bakterisida, cranberry secara aktif digunakan dalam pengobatan tradisional di Polandia, dan dokter rakyat Austria percaya bahwa daun karkas mendisinfeksi saluran kemih.
Pada angina dianjurkan untuk berkumur dengan infus atau rebusan daun cranberry kering - mereka memiliki sifat zat dan antiseptik. Kaldu daun cranberry juga digunakan untuk obat kumur selama penyakit periodontal dan penyakit gusi.
Untuk menyiapkan kaldu, tuangkan 6 g daun kering dengan 200 g air panas, rebus 25 menit, saring dan air matang bawa volumenya ke yang asli.
Untuk abses, furuncles dan eksim, oleskan infus campuran daun cranberry dengan rumput senar( dalam bagian yang sama).Tuangkan 2 sendok makan campuran 400 gram air mendidih, bersikeras selama 1 jam dan saring. Minumlah 50 g 3-4 kali sehari selama setengah jam sebelum makan.