Distribusi tanaman sayuran dalam keluarga botani

	Budaya
cruciferous, atau kubis	Semua jenis kubis( putih, merah, savoy, Beijing, kubis Brussel, kol, kembang kol, brokoli, pakan ternak), lobak, lobak, lobak, lobak, lobak, lobak, berduri dogfish, selada air, sawi
Payung atau seledri	Wortel, peterseli, lobak, seledri, adas, jintan, ketumbar, adas, adas
Solanaceae	kentang, tomat, paprika, terong
Liliaceae, atau bawang	Semua jenis bawang, bawang putih
Bean	kacang polong, kacang-kacangan, Kacang,
kedelai Labu	mentimun, zucchini, labu, zucchini, labu, melon, semangka
Asteraceae, atau Compositae	Semua jenis selada, sawi putih, artichoke, scorzonera, artichoke
Buckwheat	rhubarb, kabut coklat kemerah-merahan
atau lebedovye	Diningbit, daun bit( Swiss chard), bayam
Poa	Jagung
portulacaceae	krokot

tanaman dua tahunan sayuran ditanam untuk pengembangan mereka dari organ vegetatif, yang dibentuk pada tahun pertama kehidupan( akar sayuran, kubis, bawangces), tetapi jika Anda ingin mendapatkan bibit, tubuh produktif( sel queen) bersama-sama dengan akar dipanen pada musim gugur dan disimpan untuk musim dingin dalam penyimpanan, dan kemudian tahun berikutnya di musim semi ditanam di tanah. Setelah pembentukan dan pematangan penuh buah-buahan dan biji-bijian pada tahun kedua, tanaman mati. Dengan tanaman sayuran dua tahunan adalah beberapa tanaman akar kelompok tanaman, seperti wortel, bit, seledri, peterseli dan kubis, savoy dan kubis Brussel.

tanaman sayuran Perennial memiliki siklus hidup yang mencakup bertahun-tahun, dengan perpanjangan tahunan pertumbuhan vegetatif. Pada tahun pertama tanaman baru mulai berkembang, mereka membentuk sistem akar berkembang dengan baik dan roset daun. Pembentukan organ produktif dan biji dimulai pada tahun kedua dan ketiga dari kehidupan tanaman dan terus, diperbarui selama beberapa tahun. Sama seperti tanaman dua tahunan tanaman tahunan musim dingin dimulai dengan timbulnya masa istirahat fisiologis dirangsang dengan penataan ulang nutrisi dalam tanaman, yang digantikan oleh periode musim semi vegetasi. Untuk jangka panjang tanaman sayuran termasuk lobak, coklat kemerah-merahan, rhubarb, asparagus, lovage, bawang Welsh, daun bawang, dan beberapa orang lain.