Tomat

Informasi umum: tomat adalah kultur tahunan keluarga Solanaceae. Tanah airnya - Amerika Selatan dan Meksiko. Di Rusia, tomat dikenal sejak abad XVIII, namun tidak digunakan untuk makanan pada saat itu, mengingat mereka beracun. Buah dan bunga dikagumi, mereka digunakan sebagai tanaman hias. Baru pada pertengahan abad ke XIX tomat mulai tumbuh di kebun sayuran sebagai tanaman sayuran. Di antara varietas budidaya, ada tiga varietas - biasa, stamping dan berdaun besar. Biasa memiliki batang pohon tipis pada periode berbuah. Untuk karakteristik stamping dari kekompakan seluruh semak, tegak batang tebal, ditaruh di bawah bobot buah, selembar dengan tangkai pendek dan permukaan bergelombang. Tomat berdaun besar berbeda dari yang biasa hanya pada struktur daunnya. Bergantung pada sifat pertumbuhan dan percabangan tunas lateral, varietas tomat terbagi menjadi bercabang dan bercabang lemah. Yang pertama dari tangkai daun tunas utama berupa tunas lateral - stepsons, yang pada gilirannya memberikan tunas orde kedua, lalu yang ketiga, dan seterusnya. Yang terakhir ini ditandai dengan pertumbuhan tunas lateral hanya pada axil daun bagian bawah batang utama. Tanaman tomat yang bercabang lemah biasanya tidak memerlukan pasynkovaniya, dan di band tengah mereka matang dengan baik di tempat terbuka. Persyaratan

: Tanaman tomat pada periode pertumbuhan dan perkembangan yang berbeda membuat tuntutan berbeda pada kondisi eksternal. Mereka bisa tumbuh dan berbuah dengan cahaya yang panjang dan terus menerus. Diperlukan waktu yang singkat hanya untuk menanam bibit. Suhu yang paling menguntungkan untuk pertumbuhan, perkembangan dan berbuah tomat adalah 22-25 ° C di siang hari dan 16-18 ° C pada malam hari. Kebutuhan akan air dalam tomat cukup tinggi, terutama kelembaban tanaman selama pembentukan kuncup dan ovarium. Namun, budaya ini tidak mentolerir tanah dengan air tanah yang terletak dekat. Miskin itu mentolerir kelembaban tinggi dan cuaca hujan yang panjang. Udara yang terlalu lembab menciptakan kondisi untuk penyakit tanaman dengan bintik-bintik coklat dan penyakit busuk daun, mempersulit pemupukan.

Tomat dapat ditanam di berbagai tanah, namun lebih baik dilakukan pada loamy ringan atau liat berpasir, yang dipanaskan dengan baik, dengan kandungan bahan organik yang tinggi.

Pada usia muda, tanaman membutuhkan pemupukan dengan pupuk fosfor. Pada periode berbunga dan pembentukan buah, kebutuhan akan nitrogen meningkat, selama periode peningkatan pertumbuhan buah - buahan - dalam potassium. Kurangnya kalsium menyebabkan penyakit tanaman dengan busuk buah apikal. Untuk menghindari hal ini, perlu dilakukan pengapuran tanah( ke reaksi asam lemah).

Pada tanah yang miskin dalam bahan organik, tomat mungkin kekurangan magnesium. Micronutrients - boron, mangan dan besi - memiliki efek positif pada perkembangan dan fruktifikasi tanaman.

Plot untuk tomat terletak di lereng selatan, tenggara atau selatan-barat.

Pada musim semi, penggalian kompos tanah atau gambut( 2,5-3 kg / m2) dan pupuk mineral lengkap dengan kecepatan 10 m2: 70-80 g nitrogen, 90-110 fosfor dan 60-70 gram potasium diterapkan pada penggalian tanah. Dalam kasus ini, perlu dicatat bahwa tomat tidak mentolerir klorin, jadi pupuk yang mengandung unsur ini, tidak disarankan untuk menerapkannya di bawahnya. Banyak di dekat petani sayuran Moskow menghasilkan 25-30 g / m2 amonium nitrat, 60-70 - superfosfat, garam 20 kali potassium dan 200 g / m2 abu di setiap lubang saat tanam dengan air irigasi.

Bahan: mengandung vitamin C, B1 B2, B3, B6, PP, K, karoten, protein, gula, garam mineral, asam malat dan asam sitrat.

Budidaya: bibit untuk disembarkasi di tanah terbuka ditanam di sebuah ruangan, rumah kaca atau di rumah kaca. Setelah satu tumbuh bibit di kotak lain, bibit dapat ditransplantasikan ke dalam gambut-jamur, kertas, pot kardus atau batu bergizi. Setelah memetik tanaman disiram dengan air hangat dan pritenyayut yang mendorong perakaran cepat.

Pada periode awal pertumbuhan, suhu udara pada hari yang cerah dijaga pada suhu 20 ° C, pada malam hari - 17-18 ° C.Pada hari berawan, suhu siang hari dijaga pada 2-3 ° C di bawah ini. Selama 10-14 hari sebelum tanam tanaman di tanah, suhu udara dikurangi menjadi 17-18 ° C per hari.

Di selatan 30-40 hari bibit ditanam di dalam tanah, di zona Non-khernozem, di Siberia Timur - 60-75 hari. Di sabuk tengah, periode penanaman bibit di lahan terbuka adalah akhir Mei dan dekade pertama Juni, sehingga suhu udara tidak turun di bawah 6-10 ° C.Varietas tumbuh rendah ditanam dengan jarak antara baris 50-70 cm. Campuran dibuat rendah - 5-10 cm, dengan lebar 100-110 cm. Varietas pemasakan awal tumbuh pendek dapat ditanam dalam 2-3 baris. Jarak antara tanaman di baris adalah 25-35 cm.

Dalam cuaca mendung, bibit ditanam sepanjang hari, cerah, panas - di babak kedua hari. Rendah, tanaman berkembang dengan baik ditanam secara vertikal lebih dalam dari mereka tumbuh dalam kondisi bibit. Setelah penanaman tanah di akar erat berkerut, tidak meninggalkan bukit di batang.bibit ditumbuhi menanam sedikit lebih baik di jarak dari tanah batang pengurukan untuk menanam sistem akar telah terbentuk lebih. Dalam hal ini, ujung tanaman berorientasi ke arah angin yang berlaku. Dalam cuaca kering, tanaman telah berakar dan lebih baik mengakar, mereka disiram.varietas luar ruangan

pematangan ( matang melalui 96-110 hari) Appateva 905 A - tahan terhadap penyakit virus. Shtambovji semak, pendek. Buah massa berdaging menengah adalah 60-100 Cocok untuk penyimpanan lama dan penggaraman.

Putih mengisi 241 - salad. Pewarnaan buah matang merah cerah, tidak dewasa - putih susu, untuk itu semacam mendapat namanya;buah berdaging dan besar.

Tanah Liat gribovsky tahan terhadap suhu rendah dan penyakit. Buah matang baik setelah koleksi. Ini direkomendasikan untuk konsumsi segar dan penggaraman.

adalah menengah dan srednepozdnie ( matang melalui hari prmerno130)

Brekodey 1638 bentuk Shtambovji, malovetvyaschiysya semak. Buah ini besar, oranye-merah, massa 70-120, Kuban

Shtambovji 220 ( Dunia Tengah) memiliki buah besar, oranye-merah, sangat lezat. Terutama berguna untuk pengolahan menjadi pasta tomat.

Hadiah - adalah tengah, cocok untuk bibit dan bezrassadnoj budaya. Buah ini relatif besar, merah, digunakan untuk pengalengan dan segar. Akhir-

( periode vegetasi 125- 150 hari)

krasnodarets 87 / 23-9 - Shtambovji, srednevet-vyaschiysya. Ploskookrugloy buah, merah, berukuran sedang, berat 70-100, Soviet 679 - tahan panas. Di lapangan terbuka dapat tumbuh bibit dan nonseedlings cara.semak Neshtambovy. Buah-buahan yang besar( 70-110 g), merah. Gunakan untuk pembuatan produk tomat dan segar.

Di musim dingin dan musim gugur budidaya bibit di dilindungi tanah ditaburkan pada pertengahan Desember - awal Januari, dan di selatan - di paruh kedua November. Tanah untuk bibit terdiri dari 2 bagian gambut atau humus, 1 bagian rumput tanah dan 1 bagian pasir kasar dengan penambahan 1 m3 campuran 150 g amonium nitrat, 250 - superfosfat ganda dan 200 g kalium sulfat.

bibit menyelam di dalam pot yang berisi tanah di atas, kandungan nitrogen, fosfor dan kalium harus 1,5-2 kali lebih tinggi dari pembibitan di pochvosmesi tanah terbuka. Suhu di dalam rumah kaca dipertahankan 18-25 ° C siang dan 12 ° C 18 - malam.

Kelas untuk

tanah aman pematangan dan pertengahan - Wyrowski dewasa sebelum waktunya, Leningrad dewasa sebelum waktunya, Neris, rumah kaca Ukraina 285. Sedang dan akhir- varietas dan hibrida - Vnukovsky ( middle-- itu), Hybrid Weinbergmon ( Middle-- cn), Kondina ditingkatkan ( cn), Leningrad musim gugur ( itu), Moskow musim gugur ( itu), Greenhouse Nikulin ( itu), Greenhouse 200 ( itu), Oralth produktif( nya).bibit

ditanam 50-60 hari dari metode rekaman usia Skema 90 atau 100 x 60 x 60 cm antara tanaman ditempatkan pada jarak 35-40 cm

Perawatan:. . tanaman di lapangan terbuka untuk pertumbuhan yang baik membutuhkan melonggarkan tanah biasa, penyiraman, pemupukan, pembumian dan langkah-langkah untuk membuat batang. Dalam 2-3 minggu pertama dari menyekop tanah melonggarkan hingga kedalaman 12 sampai 15 cm, kemudian cangkul - dengan kedalaman 5-8 cm, agar tidak merusak sistem akar.1-2 melonggarkan terakhir dikombinasikan dengan pengurukan, debu dengan tanah yang lembab pada batang tanaman.

pertama makan memberikan 2-3 minggu setelah tanam di tanah terbuka pada tingkat 15 g / m2 nitrogen dan kalium, 30 g / m2 fosfor. Kedua kalinya dengan pertumbuhan massa dan pematangan buah diberi ammonium nitrat dalam dosis 80 g / m2 dan kalium asam sulfat - 25 g / m2.Pada saat ini, pemupukan non-akar dengan unsur jejak - boron( 1 g / l air) atau stimulan pertumbuhan juga dianjurkan. Saus atas dikombinasikan dengan pengobatan tanaman melawan penyakit dan hama. Lakukan lebih baik di malam hari, bila larutan nutrisi yang diaplikasikan pada daun mengering perlahan, dan embun pagi meningkatkan penyerapannya secara keseluruhan. Untuk mendapatkan hasil awal dan tinggi, sangat penting untuk menggurui dan menggigit puncak tanaman. Sil'noroslye bercabang kelas anak tiri 1-2 kali, terutama dengan menghapus tunas yang lebih rendah panjang 5-7 cm.

tanaman induk( pusat) dengan prikopalis anak tiri( lateral)

pasynkovanii bulan kedua sebelum pembersihan akhir dan dihapus tunas muda mekartunasKetika tomat bentuk dvuhstebelnoy anak tirinya yang tersisa di lembar axil dibuang di bawah sikat bunga pertama, sementara trehstebelnoy - sinus lembar kedua di bawah perbungaan pertama.20-25 hari sebelum panen tanaman mencubit puncaknya, biarkan 2-3 daun di atas sikat atas. Pada awal Juli, berguna untuk memperpendek sikat, mencubit beberapa kuncup dan bunga yang tidak dapat sepenuhnya menghasilkan buah di bawah langit terbuka.

Jika Anda bisa menutupi semak-semak pada bulan Agustus dengan sebuah film, maka bunganya tidak pecah. Potong anak tiri dan gunting tangan atau gunting, meninggalkan tunggul 1 cm. Dalam rangka untuk menciptakan kondisi terbaik dari pencahayaan, mengikat tanaman untuk saham atau membentang di sepanjang baris kawat. Taruhannya ditempatkan dari sisi utara pada jarak 7-10 cm dari tangkai. Untuk batangnya, tanaman dilekatkan dalam 3 langkah: 1 - segera setelah tanam, mengikat batang dengan tali lembut di sekitar lembar pertama;2 dan 3 - saat Anda tumbuh di atas sikat kedua dan ketiga.

tomat di rumah kaca makan dua kali: pertama kalinya tidak lebih awal dari 10-15 hari setelah penusukan( amonium nitrat - 7,5 g per 10 liter air, superfosfat dan kalium asam sulfat - 10-15);yang kedua - selama 5-7 hari sebelum disembarkasi ke dalam tanah( penutup atas daun dengan larutan asam borat 0,1%).2-3 hari setelah tanam, tanaman diikat ke teralis kawat yang diregangkan pada ketinggian 2 m. Benang itu diikat di bawah lembar pertama atau kedua. Di rumah kaca, tomat terbentuk menjadi 1 batang. Langkah-langkah samping dilepas saat

tercapai. Pada bulan Juli, semua langkah di antara tangkai daun dan daun yang tergeletak di tanah dilepaskan dari tanaman. Dari pertengahan Agustus, bibit

yang masih tumbuh dipilih.

1. Dalam satu batang.2. Dalam dua batang.3 - Dalam tiga batang

, panjangnya adalah 5 cm. Pertumbuhan tanaman terbatas pada 12-16 perbungaan, meninggalkan 2-4 daun di bawah sikat terakhir. Bagian atas ditusuk selama 40-45 hari sebelum panen selesai. Untuk meningkatkan penyerbukan di musim dingin-musim semi, perbungaan yang berbunga bergetar atau sedikit ketuk.

Selama buah tanaman set makan amonium nitrat pada tingkat 15-20 t / u2, superfosfat - 40-60, kalium sulfat, atau lebih baik dari abu kayu - 20-30 g / m2.Selama periode berbuah, dosis nitrogen dan kalium meningkat, sementara fosfor berkurang. Jangan menuangkan tomat ke rumah kaca, tapi melimpah. Setelah setiap penyiraman, setelah tanah mengering sedikit, ia dilonggarkan. Perhatian yang hati-hati adalah ukuran pencegahan terbaik dari semua jenis penyakit dimana tomat rentan. Lalat putih sangat mencintai daun mereka. Periksa permukaan bawah daun untuk kehadiran mereka dan menggantungkan pita perekat. Kadang tomat diserang oleh tungau, jauh lebih sering - kutu daun. Ini harus waspada terhadap penyakit jamur, efeknya yang memanifestasikan dirinya terlebih dahulu dalam bentuk bintik coklat tua pada daun dan buah. Tanaman yang terkena penyakit tunduk pada kerusakan. Sebagai tindakan pencegahan, tanaman bisa ditaburi tepung dolomit atau jeruk nipis dan ditaburi ramuan jelatang. Kompos meningkatkan kualitas tanah. Seringkali ada fenomena yang disebut kerah hijau, bila terbentuk jaringan hijau solid di sekitar batang. Alasannya adalah kelebihan nitrogen di tanah atau stunting. Cetakan abu-abu muncul dengan kelembaban yang berlebihan di rumah kaca.

Pemanenan: panen buah secara selektif. Pertama-tama, perlu segera menghapus yang jelek segera setelah penampilan mereka. Buah mengumpulkan kematangan yang berbeda tergantung pada kondisi cuaca dan cara penggunaannya. Mereka yang pergi ke makanan, lebih baik menembak matang. Jika diasumsikan bahwa tomat akan berbohong untuk sementara waktu, lebih baik merakitnya pada tahap kematangan pucat. Buah harus dikeluarkan dari semak-semak, sedangkan suhu udara di malam hari di atas 7-8 ° C.Rebus buah di ruang yang berventilasi baik pada suhu 18-25 ° C dan kelembaban udara 80-85 %. Tomat dewasa ditempatkan dalam 1-2 lapisan di rak dalam kotak, sehingga tidak saling merusak, di ruangan yang gelap dan berventilasi baik. Pada suhu 4-6 ° C mereka disimpan selama 15-30 hari.

Masa simpan buah hijau( mencapai kematangan biologis) dapat diperpanjang hingga 50-60 hari. Suhu penyimpanannya lebih tinggi dari 8-10 ° C. Jika diturunkan menjadi 4-6 ° C, buahnya tidak menjadi merah. Lebih baik dan lebih lama( 2-3 bulan) disimpan buah-buahan, ditaburi dengan serbuk gergaji atau gambut lobak.