Ruta wangi

Ruta graveolens.

Tanaman obat kuno abadi. Tanah airnya - Eropa Selatan, tumbuh dengan baik di Laut Mediterania, yaitu, dalam iklim yang hangat. Berkat efek penyembuhannya, akarnya juga dihargai oleh orang Mesir kuno, Yunani dan Romawi.

Keterangan: tanaman tahunan( semak) tumbuh dari akar mengalami lignifikasi, mencapai ketinggian 30-50 cm Stem lurus, bercabang, dengan hijau kebiruan, daun sangat dibedah. .Bunga di musim panas. Bunga beranggota 4-5 kuning dikumpulkan dalam kostum papan atas yang rimbun. Buah - kotak empat atau lima sarang.

Komposisi: mengandung minyak atsiri yang komponen utamanya adalah pinene, limonene, cineol, rutin, furokumariny dan alkaloid. Selain itu, akar mengandung asam malat, tanin dan kepahitan. Kultivar

: Ruta adalah tanaman tahan dingin dan tahan beku. Untuk kondisi pertumbuhan yang kurang. Mereka tumbuh di berbagai jenis tanah berkapur kering menengah-subur. Lebih baik berkembang di daerah matahari, terlindungi dari angin.tanah disiapkan, serta di bawah tanaman lain abadi rempah-rempah di musim gugur - pengolahan dalam, musim semi -. Menggali 15-20 cm bibit Perbanyakan rue, bibit dan cara vegetatif( stek, membagi semak-semak).

Di tanah terbuka benih ditabur pada musim semi( akhir April - awal Mei) untuk menghasilkan bibit pada awal April - di kotak ditaburkan di rumah kaca. Seal bibit halus. Bibit, jika perlu, ditipiskan.benih ditabur atau bibit ditanam dalam baris dengan lorong 60-70 cm. Tanaman ditempatkan dalam serangkaian 35-40 cm( 50 cm).Perawatan terdiri dari melonggarkan tanah dalam barisan-baris, penyiangan dan dengan sedikit pertumbuhan tanaman dalam pemupukan dengan pupuk. Ruta bisa ditanam di satu tempat tidak lebih dari 5-7 tahun. Koleksi

: agar memiliki banyak daun, potong secara berkala tunas yang tersumbat pada tanaman( 3-4 kali per musim).Selebaran

muda dari puncak tunas dikumpulkan pada bulan Mei. Daun dari rue dikumpulkan biasanya sebelum berbunga tanaman. Gunakan daun atau rumput utuh. Rumput bisa dipanen beberapa kali dalam setahun. Tangan dengan rue wangi harus hati-hati, bisa menyebabkan iritasi pada kulit. Sangat menarik bahwa ramuan hijau segar memiliki bau yang kuat, aneh dan terkadang tidak sedap. Namun, setelah pengeringan, aroma daun berubah dan sedikit menyerupai aroma mawar. Keringkan daun pada suhu tidak lebih tinggi dari 35 ° C selama seminggu. Setelah itu, daun kering dipisahkan dari ranting dan disimpan dalam kotak kaleng atau toples kaca dengan penutup yang pas. Sifat

Obat: Dalam pengobatan tradisional, rue digunakan terhadap cacing usus pada anak-anak, dalam siklus menstruasi, sebagai sarana iritasi kulit dan mengurangi rematik dan nyeri neuralgic, dan sakit kepala, yang disebabkan oleh aliran darah ke korteks serebral, pusing, sesak napas. Ruta memiliki efek menguntungkan saat ditambahkan ke piring, karena merangsang nafsu makan, memperbaiki pencernaan. Ruta memiliki efek antiseptik yang kuat. Aplikasi

: rasa rue pahit, pedas, pedas, aroma aromatik pedas. Minyak esensial rue digunakan dalam industri makanan dan parfum. Di industri farmasi, daun dan perbungaan rue digunakan dalam produksi air aromatik, berbagai tincture, obat-obatan dan obat-obatan. Dari situlah mendapat rutinitas. Daun muda segar dan kering digunakan sebagai bumbu. Aroma khas mereka memberi rasa mengasyikkan pada hidangan dari ikan dan telur. Dalam kombinasi dengan tanaman pedas lainnya, itu digunakan dalam persiapan permainan. Dalam jumlah kecil, bumbu ini ditambahkan ke makanan siap saji. Rutu juga digunakan untuk tincture cuka khusus, untuk penyedap teh, koktail dan minuman.

Sebagai bumbu, gunakan rue harus hati-hati, karena memiliki rasa dan rasa yang kuat. Daunnya benar-benar ditambahkan ke mentimun kalengan, tomat atau sayuran lainnya. Ruta memberikan rasa halus untuk tambalan, salad, berbagai macam hidangan dan piring dari sayuran. Rasa khusus yang istimewa diperoleh dengan hidangannya dari domba dan keju. Karena beracun dalam jumlah banyak, tambahkan ke saus dan sup, piring jamur harus di moderasi.