Zat aktif pada tanaman
Efek terapeutik tanaman dikaitkan dengan kehadiran di bagian dan organ dari berbagai zat aktif secara biologis, yang bila diperkenalkan ke tubuh manusia menghasilkan efek fisiologis tertentu. Zat biologis aktif ini memiliki komposisi kimia yang berbeda. Dengan struktur dan prinsip pengaruhnya terhadap tubuh manusia, mereka dapat dibagi menjadi kelompok utama.
Alkaloid adalah senyawa nitrogen kompleks alami dari struktur kimia yang berbeda, yang terdapat dalam tanaman obat dalam bentuk garam. Alkaloid terbuka pertama adalah morfin( atau morfin), dinamai Morpheus, dewa mimpi. Kemudian, alkaloid aktif lainnya diisolasi: strychnine, kafein, nikotin, kina, atropin, dan lain-lain. Obat ini masih berhasil digunakan oleh obat-obatan sebagai sediaan farmasi utama. Sifat alkaloid sangat luas, obat-obatan yang disiapkan berdasarkan sifatnya memiliki efek menenangkan dan merangsang pada tubuh, efek vasokonstriktor dan vasodilator pada sistem kardiovaskular, dan juga mempengaruhi sistem otot dengan berbagai cara. Pemasok alkaloid yang paling berharga adalah belladonna, periwinkle, teh, kapsul telur, dan sebagainya.
Glikosida adalah zat alami yang bebas dari nitrogen. Tidak seperti alkaloid, glikosida cepat rusak saat disimpan dengan enzim yang terkandung di dalam tanaman itu sendiri, dan juga berada di bawah pengaruh faktor fisik seperti suhu, kelembaban, dan sebagainya. Oleh karena itu, ketika memanen tanaman yang mengandung glikosida, ini harus dipertimbangkan agar tidak hilang.kekuatan penyembuhannya. Hal ini diperlukan untuk mengeringkan tanaman tersebut dengan cepat, menghindari sinar matahari, agar segera menghambat aktivitas enzim yang merusak. Dalam bahan baku kering mereka tidak lagi berbahaya.
Ada beberapa kelompok glikosida: glikosida jantung, anthraglikosida, saponin, glikosida pahit( atau glikosida pahit), flavonopoda glikosida.
Glikosida jantung ditemukan di bunga bakung lembah, foxglove, gorizvete, jadi persiapan yang dibuat dari tanaman ini memiliki efek yang kuat pada sistem kardiovaskular.
Antraglikozidy memiliki efek pencahar dan ditemukan di kelembak, cassia, lidah buaya dan beberapa tanaman lainnya. Bitter glycosides, atau yang disebut kepahitan, ditemukan di apeks, gentian, dandelion, dan emas. Persiapan dari tanaman ini memberikan efek yang luar biasa pada tubuh manusia: meningkatkan nafsu makan, mengintensifkan peristaltik perut, meningkatkan sekresi jus lambung, meningkatkan penyerapan makanan dan nutrisi dan vitamin yang terkandung di dalamnya.
Spesies glikosida yang sangat berharga adalah saponin , yang ditemukan pada tanaman dengan lebih dari 70 keluarga. Tanaman yang mengandung saponin digunakan dalam pengobatan sebagai ekspektoran( akar primrose dan sianosis), agen diuretik dan choleretic( wort St John).
Flavonoid glikosida memiliki kemampuan unik untuk menghilangkan zat radioaktif dari tubuh.
Coumarins - ditemukan pada tanaman dalam bentuk murni atau dikombinasikan dengan gula. Dalam jumlah terbesar coumarin ditemukan di tanaman keluarga umbellate, leguminous, rutovye dan konsentrat terutama di akar. Banyak dari mereka memiliki sifat berharga seperti vasodilator, antispasmodik dan antitumor.
Minyak atsiri - zat harum, sangat mudah menguap, terkandung dalam berbagai organ tanaman, namun terutama pada daun dan bunga. Minyak atsiri mudah disuling dari bahan tanaman dengan uap dan pada dasarnya merupakan campuran dari berbagai zat seperti terpenoid. Minyak esensial yang paling umum adalah peppermint, valerian officinalis, thyme merambat, oregano, lemon balsem, kayu ulat pahit, obat sage, dill sayuran. Minyak atsiri memiliki efek antiinflamasi, mereka juga mencatat adanya aktivitas antiviral dan antimikroba. Ada juga sifat batuk ekspektoran dan menenangkan minyak esensial nabati, serta kemampuan untuk merangsang kerja saluran cerna. Minyak esensial banyak digunakan untuk memperbaiki, dan terkadang untuk mengubah rasa dan bau obat-obatan( pink,
mint, ketumbar minyak), di industri makanan.
Saat menyiapkan tanaman minyak esensial, perlu diingat bahwa di bawah pengaruh oksigen, sinar matahari dan kelembaban, minyak esensial mengoksidasi, kehilangan bau, mengubah warna dan kehilangan sifat berharga mereka. Oleh karena itu, perlu untuk secara ketat mematuhi peraturan pengumpulan, pengeringan dan penyimpanan tanaman dan olahan dari mereka yang mengandung minyak esensial.
Minyak Atsiri Minyak atsiri - zat yang mudah menguap berbau yang diproduksi di kelenjar berminyak, rambut dan skala tanaman. Penguapan, mereka menembus kulit daun, bunga dan buah tanaman dan menyebabkan baunya. Peran biologis minyak esensial dalam kehidupan tanaman belum sepenuhnya diklarifikasi. Hal ini diketahui, bagaimanapun, bahwa minyak esensial berfungsi sebagai oleh-traktantov, yaitu bau yang menarik serangga, hewan dan burung, dan penolak - menjijikkan dan penolak bau. Minyak atsiri dicirikan oleh komposisi yang sangat kompleks: minyak mawar mengandung lebih dari 200 zat organik, dan komponen mint - 100.Minyak atsiri diproduksi oleh pabrik minyak esensial . Kelompok ini menggabungkan tanaman tahunan dan abadi keluarga yang berbeda: ketumbar, jinten, adas, dill, adas( payung), mint, lavender, sage( Labiatae), naik( Rosaceae), pink Pelargonium( Geraniaceae), sedap malam( Amaryllidaceae) dan lainnya. Tanaman ini menumpuk minyak esensial di berbagai bagian dan organ. Umbeliferous culture memusatkan minyak pada fruit ( seed);mint, geranium, basil - dalam dedaunan hijau;mawar, lavender, tuberose - dalam warna dan perbungaan; iris, angelica, akar wangi - di akar rimpang dan .
Resin dekat dengan minyak esensial dan sering dijaga dengan mereka. Ini adalah cairan kental, lengket bila disentuh, memiliki aroma khas. Resin yang tidak mengering untuk waktu yang lama disebut balsam. Sebagai contoh, kita bisa menyebutkan resin yang terkandung di pinus, akar rhubarb. Resin dari banyak tanaman memiliki efek bakterisida, antiinflamasi, penyembuhan luka yang jelas. Dalam kedokteran, resin digunakan untuk pembuatan plester, tincture
Tannins - mendapatkan nama mereka karena kemampuannya menguliti kulit dan membuatnya tahan air. Tanin yang ditemukan di sebagian besar digunakan dalam pengobatan dan memasak tanaman dan terkonsentrasi terutama di kulit kayu, akar dan rimpang dari tanaman seperti misalnya
wormwood, tansy, Hypericum, rhubarb, burdock. Tanin sedikit beracun, tanaman memiliki mereka dalam komposisi mereka digunakan sebagai anti-inflamasi, astringent mikrobisida dalam penyakit gastro-intestinal, untuk membilas mulut dan tenggorokan untuk radang pada membran mukosa melanggar jaringan kulit. Apa efek anti-inflamasi mereka berdasarkan?zat protein berinteraksi dengan tanin, dan dalam mukosa atau di lokasi kerusakan jaringan akibat luka bakar, lecet, luka terbentuk selubung pelindung - Film yang mencegah pengembangan dan penyebaran proses inflamasi. Dalam kasus luka, zat penyamakan kulit juga memiliki efek hemostatik.
Vitamin sangat kompleks dalam struktur dan aktivitas fisiologis zat, yang sangat diperlukan untuk aktivitas vital tubuh manusia normal. Vitamin mengatur proses asimilasi oleh tubuh zat dasar memasuki makanan: protein, karbohidrat, lemak, dan juga memainkan peran penting dalam proses metabolisme. Dengan kekurangan vitamin dalam metabolisme, terjadi kegagalan, yang dapat mempengaruhi kesehatan manusia secara negatif. Kelelahan, kehilangan efisiensi, kelesuan dan mudah tersinggung, melemahkan aktivitas semua organ dan sistem tubuh hanyalah tanda beri beri paling umum.
Dari 30 vitamin alami yang dikenal, banyak ditemukan di tanaman pedas dan obat dalam bentuk yang mudah dicerna. Terutama yang berharga dari tanaman yang terkandung dalam tumbuhan adalah kelompok vitamin langka seperti( rutin), PP( asam nikotinat), E, F, K dan sejumlah vitamin lain yang lebih umum.
Selain kelompok zat aktif biologis yang terdaftar, tanaman juga mengandung senyawa lain yang menentukan sifat obat tanaman: asam organik, lendir, gusi, minyak lemak, fitonutrien, pigmen, enzim, garam mineral, unsur mikro.
Seringkali, efek terapeutik tanaman tidak terkait dengan satu zat apapun, namun dengan kompleknya yang terkandung di dalam tanaman. Dalam banyak kasus, penggunaan zat apa pun dalam bentuk aslinya tidak memberikan efek yang memungkinkan diperoleh dengan menggunakan ekstrak total dari keseluruhan tanaman, yaitu bila menggunakan zat aktif biologis dalam kombinasi dengan unsur lainnya.