Cuka dengan tarragon

Sikat tarragon, panjang 15-20 cm, tempatkan dalam setengah liter cuka. Infus 2-3 minggu di tempat yang gelap. Hapus tarragonCuka digunakan untuk salad dan saus. Sebaliknya, Anda dapat menggunakan tarragon balm, catnip, lofant, basil, oregano, marjoram.

untuk melestarikan minyak hijau chop, tuangkan garam, dilipat ke dalam botol kaca dan tutup dengan minyak zaitun sehingga selimut

ketebalan lapisan rumput di jari, bank j dasi dan simpan di tempat yang sejuk hijau tempat

dan rempah-rempah dalam masakan

MemasakDalam masyarakat manusia selalu ada semacam seni, memiliki hukum, rahasia dan tuannya sendiri. Hal ini telah berkembang terus-menerus melakukan diversifikasi, mencari cara baru untuk memberikan hal baru dan rasa yang unik dan rasa dari makanan, dan peran yang sangat signifikan dalam ini selalu memainkan rempah-rempah. Tradisi menggunakan ramuan aromatik dan pedas untuk memasak memiliki sejarah seribu tahun. Mereka meningkatkan rasa dan aroma makanan, membuatnya lebih ekspresif, menambah rasa dan penyempurnaan. Selain itu, ramuan herbal dan aromatik bisa memperkaya masakan dengan berbagai vitamin dan mineral. Di antara tanaman pedas, dill, peterseli dan seledri adalah tanaman yang paling terkenal dan banyak digunakan. Daun segar dan kering ditambahkan ke makanan dalam dosis yang sedikit lebih besar daripada banyak tanaman pedas lainnya. Parsley, dill, seledri digunakan di hampir semua hidangan dari sayuran, daging dan ikan. Sayuran hijau, serta sayuran akar peterseli dan seledri, dikonsumsi tidak hanya dalam bentuk bumbu, tapi juga sebagai hidangan mandiri. Tanaman pedas ditambahkan ke salad, piring pertama dan kedua dari sayuran, daging, hingga makanan penutup dan minuman manis. Salad ranting muda segar cocok dan daun tanaman atau hanya daun sup, borscht - daun segar dan kering dan kuncup, dalam hidangan manis dan minuman - daun muda dan segar dan kering dan tunas. Untuk persiapan hidangan dan minuman manis, peppermint, lemon balm dan thyme banyak digunakan.

Dengan penambahan tanaman pedas, saus, saus, dan kentang tumbuk yang disiapkan untuk beberapa masakan. Saus selain peterseli, dill, Anda dapat menambahkan bumbu tarragon, seledri, thyme dan tanaman rempah-rempah lainnya. Cara termudah adalah dengan menambahkan sayuran cincang halus ke mayones. Sayuran pedas digunakan untuk menghias piring. Hidangan yang dihias dengan baik dengan daun hijau segar meningkatkan mood dan nafsu makan. Gunakan dalam pembuatan hijau dan sandwich( sofa), yang menempatkan produk yang berbeda( herring, daging, mentega) dan ditaburi dengan bumbu cincang halus atau pedas seluruh ranting put dan daun. Namun tumbuh pada tanaman rempah-rempah tidur dot gambar yang sangat baik kreativitas kuliner dan keunikan dan memberikan warna memasak khusus.

Semua rumput sangat individual dengan tindakan mu nya, rasa dan aroma, dan ini harus diperhitungkan dengan menambahkan sayuran dan rempah-rempah dalam berbagai hidangan dan menggabungkan mereka dengan satu sama lain.

Kuliner herbal: kemangi, musim panas gurih, dill, tarragon, adas, seledri, bawang putih, lovage, marjoram, mint, sage, oregano, peterseli, rosemary, daun bawang, bawang putih dan rempah-rempah hijau, herring e Rey, borage dan thyme.