Kalina biasa

Informasi umum: . viburnum - semak atau pohon kecil hingga 4 m dalam kondisi alami yang ditemukan di semak-semak di hutan, di tepi sungai dan danau. Bunga dikumpulkan dalam perbungaan tiroid, di tengah bunga berbunga, dan di pinggiran - tidak subur. Buah - buahan - tulang bundar merah yang berair dengan daging kuning, jus merah dan tulang bundar yang rata, matang pada bulan Agustus-September.

Kalina biasa adalah obat kuno untuk obat tradisional Rusia. Dokter terkenal FI Inozemtsev pada tahun 1858 merekomendasikan penggunaan viburnum sebagai agen untuk pengobatan neoplasma ganas.obat resmi selama bertahun-tahun digunakan hanya kulit slivolistnoy Amerika Viburnum - Viburnum prunifoli-um L. Hanya pada tahun 1928 para ilmuwan Soviet A. Rosenfeld dan D. G. Tutayev membuktikan bahwa sifat dari tindakan dan kekuatan Viburnum tidak biasalebih rendah dari plum Kalina.

Kalina di Rusia dianggap sebagai simbol keperawanan dan cinta murni. Itulah sebabnya gadis-gadis itu menghiasi diri dengan cabang viburnum yang mekar. Daun Pinkish perbungaan Kalinovi dengan hamparan bunga salju putih dari bunga besar di bulan Mei-Juni saat berbunga tanaman ini adalah peserta yang sangat diperlukan dalam permainan seremonial dan tarian. Nama tanamannya berasal dari kata kerja "menuangkan" untuk warna merah terang, seperti buah bakar, buah beri.

Dan sampai hari ini viburnum menghiasi banyak taman dan taman kota. Baik tiga besar dan daun hijau lima lobed, itu baik dalam warna, dan hanya di musim gugur, ketika cabang membungkuk dengan sikat ungu berat yang dapat menahan musim dingin di semak-semak - tidak ada yang mengatakan - indah.

Tapi mata yang menyenangkan hanyalah satu dari kemampuan Kalina. Ya, tentu saja, buahnya yang berair, tapi pahit tidak bisa dibandingkan dengan selera dan popularitas dengan saingan cerita rakyat abadi dari Kalina Raspberry. Meski rasa dan warna teman tidak. Ada juga di bilberry yang berry pengagum mereka, terutama saat setelah es pertama berry menjadi lebih manis. Namun, dalam kegunaannya, karena adanya vitamin, viburnum sama sekali tidak kalah dengan raspberry, blueberry, tidak ada tulang, tidak ada pinggul mawar.

Kaya vitamin K dan P, asam organik, tanin, kalsium, besi, fosfor, magnesium, yodium. Vitamin C di dalamnya adalah satu setengah sampai dua kali lebih banyak daripada raspberry. Menurut isinya dan jumlah zat besi, provitamin A( karoten), fosfor viburnum telah melewati semua buah sitrus. Dalam buah pahit dari viburnum, anehnya, sampai 32% gula - itu setelah itu dan percaya sensasi rasa Anda! Buah dan daun viburnum mengandung phytoncides yang sangat aktif, yang memiliki efek berbahaya pada banyak mikroorganisme.

Distribusi geografis. Kalina biasa tumbuh di seluruh bagian Eropa dari negara ke Kepulauan Solovetsky di utara, Kaukasus, Kaukasus, Siberia, Crimea, Kazakhstan. Di Timur Jauh tidak tumbuh. Di Belarus itu sering ditemukan, namun dalam jumlah relatif kecil. Pohon itu tumbuh di pinggiran, glades, tebang, di hutan semak belukar, cemara dan campuran, di sepanjang tepi sungai, sungai, danau. Suka tempat dengan kelembaban yang cukup. Tumbuh di kebun dan taman. Persyaratan

: lebih memilih tanah yang kaya, cukup lembab, pengembangan yang lebih baik dan hasil panen yang baik di tempat yang terbuka dan terang. Tanaman ini dibuahi sendiri, sehingga Anda bisa menanam hanya satu semak, dan akan memberi buah beri. Kalina cukup musim dingin hardy. Komposisi

: pada buah mengandung gula, zat pektik, asam malat, valerik dan asam organik lainnya, vitamin C, karoten, glikosida dan tanin. Landing

: Pendaratan bisa dilakukan pada musim semi dan musim gugur. Jarak antara semak-semak 1,5-2 m. Lubang tanam harus menggali 50- 60 cm diameter, 40 cm. Dalam rangka mengisi lubang dengan tanah lapisan atas dicampur 3- ember 4 gambut atau pupuk organik lainnya, 200 g superfosfat dan50-60 g kalium sulfat dan urea. Campuran harus memiliki reaksi sedikit asam( pH 5.5-6.0), jadi jika perlu tambahkan 200 gram kapur atau kapur hancur. Dalam campuran tanaman ini bibit dengan cara biasa, Anda bisa 3-5 cm lebih dalam dari tanaman tumbuh di pembibitan. Setelah irigasi( 2-3 per ember tanaman) batang pohon harus zamulchirovat gambut tidur 7-10 cm.

dikenal bit kultivar viburnum, dapat dibedakan dari yang sudah ada seperti, seperti Zarnitsa, Zholobovskaya, Sougoza, Shukshin dan sekelompok Merah.

Care : kegiatan utama - melonggarkan tanah, penyiraman, mulsa, pemupukan, pemangkasan, pengendalian hama. Pada paruh pertama musim panas, pengairan dan pemupukan dengan pupuk nitrogen diperlukan. Daun dari guelder-rose melukai kumbang daun kumbang, daun dan tunas muda - kalina lentiflora hitam, dan bunga - gallinacea kental. Dengan hama daun, mereka berjuang dengan menyemprotkan insektisida sebelum dan sesudah berbunga, dan jika perlu, lagi 10-12 hari kemudian. Infus tembakau, bawang merah dan bawang putih juga digunakan. Penyakit pada viburnum tidak diperhatikan. Pemangkasan

: Kalina dapat tumbuh sebagai semak atau pohon kecil. Untuk membentuk mahkota dalam bentuk semak, perlu untuk memotong semua cabang di tahun kedua setelah tanam di awal musim semi. Pemangkasan harus kuat pada tingkat 2-3 knot dari permukaan tanah. Saat tunas baru tumbuh dan mencapai panjang 30 cm, Anda harus mencubit titik pertumbuhannya. Ini akan menjadi insentif bagi pengembangan kuncup tidur, dari mana tumbuh tunas yang kuat, membentuk dasar semak. Secara bertahap, jumlah cabang bisa ditingkatkan hingga jumlah optimum, tidak menebal semak.

Untuk membentuk viburnum dalam bentuk pohon, perlu meninggalkan satu tangkai vertikal, dan potongan yang tersisa di pangkal. Untuk mencegah percabangan cabang satu-satunya, perlu ditempelkan sisi kuncup di bagian bawahnya. Pembentukan batang tubuh akan memakan waktu minimal 2-3 tahun, sampai tinggi mencapai 1 -1,5 m. Setelah itu, titik pertumbuhannya harus terjepit, sehingga percabangan batang dimulai. Saat membentuk pohon, penting untuk memotong tunas akar secara permanen, sehingga akan selalu ada satu batang pohon, jika tidak pohon itu akan berubah menjadi semak belukar. Tunas samping di daerah tangkai harus dipecah dalam warna hijau atau dipotong di ring selama pemangkasan musim gugur.

Setelah selesai pembentukan mahkota, pemangkasan sanitasi yang sistematis harus dilakukan, menghilangkan cabang yang kelebihan, posisi buruk, lemah, kurus, kering, tua, sakit dan rusak dari mahkota. Penting untuk tidak membiarkan penebalan mahkota dan membatasi dimensinya dalam batas yang wajar.

Pemanenan: tandan berry viburnum dipotong pada bulan September-Oktober, saat buah beri menjadi merah karakteristik dan mulai bercahaya dari dalam, disimpan di ruangan yang sejuk dalam keranjang atau dibundel. Karena buah beri mengandung pengawet alami, mereka tetap cukup lama.

Penggunaan: Viburnum banyak digunakan dalam pengobatan.

Berries meningkatkan nada, memperbaiki fungsi jantung, memiliki efek diuretik, bermanfaat untuk neurosis, kejang vaskular, aterosklerosis dan hipertensi. Teh vitamin dari mereka memiliki efek restoratif dan menenangkan.

Selain buah, bagian lain dari tanaman digunakan. Rebusan dari kulit kayu, dikumpulkan pada awal musim semi, dikeringkan dan dicincang, digunakan sebagai hemostatik untuk pendarahan internal. Infus bunga meningkatkan pencernaan. Koleksi

dan pengeringan. Siapkan kulit kayu dan buah-buahan. Koleksi kulit kayu diproduksi di musim semi, selama aliran getah. Pada cabang yang dipotong membuat potongan cincin setiap 20-25 cm, lalu bergabunglah kemudian longitudinal, setelah itu mereka dengan mudah melepas kulit kayu. Keringkan di udara terbuka, loteng, di bawah awning, dengan ventilasi yang baik. Dari waktu ke waktu, saat pengeringan, potongan kulit kayu dibalik.

Bahan baku obat .Kulit sapi( Cortex Vibur-ni) adalah potongan berbentuk tabung, berbentuk palung atau datar setebal 2 mm. Permukaan luar keriput( kadang halus), berwarna kecoklatan atau kehijauan-abu-abu, dengan lentisel kecil, halus, kuning kecoklatan atau kuning muda, dengan bintik atau garis kemerahan. Bau itu spesifik, tidak enak, lemah. Rasa itu pahit-pahit, pelacur.

Indikator kuantitatif( FS-42-611-72): kelembaban tidak lebih dari 14%;abu tidak lebih dari 10%;potongan kulit kayu dengan permukaan dalam gelap tidak lebih dari 5%;potongan kulit kayu dengan sisa kayu di bagian dalam dan ranting - tidak lebih dari 2%;potongan kulit kayu lebih pendek dari 10 cm tidak lebih dari 15%, kotoran organik tidak lebih dari 0,5%;pengotor mineral tidak lebih dari 0,5%.Kandungan zat yang diekstraksi dengan alkohol 50% harus paling sedikit 18%;tanin - tidak kurang dari 4%.Kulit kayu ditekan dan dikemas dalam bal 50-75 kg. Simpan di rak di ruang kering yang berventilasi baik.

Koleksi buah-buahan matang diproduksi pada Agustus - September. Udara kering di tempat gelap, atau dalam pengering( tungku, oven) pada suhu tidak lebih tinggi dari 60 °.buah-buahan kering bebas dari tangkai dan ranting. Bahan baku berkerut, bulat, pipih pada dua sisi, buah-buahan mengkilap warna merah atau oranye-merah gelap.diameter buah 0,5-1 cm. The bubur buah adalah salah satu tulang, hampir bulat atau lebar bentuk hati, di atas pendek menunjuk, dengan permukaan kasar. Rasa pahit, asam, lemah bau. Indikator

numerik( 42 MRTU № 691-62): kelembaban tidak lebih tinggi dari 15%;buah yang belum matang tidak lebih dari 4%;buah dibakar, menghitam dan rusak oleh hama tidak lebih dari 1,5%;bagian lain dari tanaman MRTU - spesifikasi teknis antar-republik kurang dari 2,5%;pengotor organik tidak lebih dari 1%;mineral pengotor tidak lebih dari 0,5%.buah-buahan kering yang dikemas dalam kantong kain dari 30-40 kg. Disimpan pada rak di sebuah ruangan yang kering berventilasi.komposisi kimia

.Di korteks ditemukan campuran flavonoid yang dikenal sebagai viburnin resin viburnitol, yang terdiri dari asam asetat, valeric, isovaleric, kaproat, kaprilat, format, oleat, linoleat, palmitat dan asam cerotic. Juga berisi dan( 3-Amirin dan turunannya, dua phytosterol, tanin, alkohol viburnit( tsiklogeksapentanol), minyak esensial.

Dalam buah-buahan mengungkapkan adanya gula, asam organik( termasuk izovalerianovoi dan ester daripadanya), pektin, penyamakan danpewarna, vitamin C,( B-karoten dan lainnya karotenoid, mineral, flavonoid, di antaranya diidentifikasi kaempferol, quercetin, astragalin, dan biflavonoid peonozid amentoflavon. bunga-bunga mengandung flavonoid( kaempferol glikosilasi derivatif), vitaYing C, minyak esensial, asam organik. Dari daun terisolasi triterpen asam ursolat dan glikosida arbutin.

Aksi dan penggunaan. Persiapan berasal dari Viburnum kulit, meningkatkan nada otot-otot rahim dan mengerahkan efek hemostatik. Ekstrak cair digunakan Viburnum kulit sebaiknya perdarahan uterus, endometritis, hiperplasia endometrium, serta fibroid tidak memerlukan intervensi bedah mendesak, nyeri haid. Ini memiliki efek diuretik ringan. Kaldu kurang efektif, karena zat biologis aktif menggonggong Viburnum hampir tidak larut dalam air.

Buah-buahan dan bunga terutama digunakan dalam obat rakyat, madu, sirup gula, sedang mempersiapkan tingtur. Buah-buahan segar, kering, kaleng( selai, jus, bubur buah gula) dikonsumsi dalam agitasi saraf, kejang pembuluh darah, hipertensi, atherosclerosis. Hal ini diyakini bahwa penggunaan sistematis buah dari Viburnum meningkatkan kesejahteraan pasien dengan tumor ganas dari sistem pencernaan.

Dalam pengobatan tradisional viburnum telah lama berdiri di salah satu tempat pertama.berry jus dengan madu minuman pada tekanan tinggi, dan menganggapnya sebagai agen pencegahan yang mencegah munculnya tumor. Jus dari Viburnum buah, dicampur dengan molase, - obat tradisional tua untuk pengobatan kanker payudara. Ini membantu dan untuk pilek, batuk, suara serak - maka harus hangat diminum. Memperlakukan mereka dengan asma bronkial, TBC paru-paru. Jus Viburnum segar buah efek yang kuat pada patogen Giardia dan Trichomonas, Staphylococcus aureus.

jus

pertama metode

jus viburnum dan gula( 1: 1).

mencabut buah Viburnum kepahitan tertentu menahan mereka dalam oven pada suhu 110-120 derajat selama 1-1,5 jam. Peras jus dari buah. Pulp tuangkan sedikit air, rebus selama 5 menit dan filter. Kaldu terhubung dengan jus.cair dipanaskan, gula terlarut di dalamnya( tetapi tidak untuk didihkan), tuangkan ke dalam botol steril. Jus tersebut dapat disimpan pada suhu kamar.

jumlah gula bisa dikurangi menjadi 200 g / l. Jus disimpan dalam lemari es atau tempat yang dingin.

Kalina adalah salah satu buah sedikit, rasa dan aroma yang meningkatkan di pengalengan.

Metode kedua

1 liter jus, dari 200 g ke 1 kg gula.

Peras jus dari buah.

Pulp tuangkan sedikit air, didihkan selama 5 menit dan ketegangan. Kaldu terhubung dengan jus. Cairan dipanaskan, tidak mendidih, tambahkan dan melarutkan gula. Jumlah minimum gula - 200 g

Jus ini paling baik disimpan di kulkas atau tempat dingin. Bila rasio jus dan gula 1: 1, Anda bisa menyimpannya pada suhu kamar.

Juice digunakan untuk membuat kissels, compotes. Sangat enak jika Anda menambahkannya ke teh.

Buah segar digunakan sebagai pencahar, mereka menghilangkan sakit kepala. Infus berry diambil dengan tukak lambung dari perut dan duodenum, disertai nyeri jantung. Ini memperbaiki metabolisme, dengan bantuan menyembuhkan furuncles dan carbuncles, eksim dan lesi kulit pustular. Infus berry dengan madu - bilas indah dengan angina, obat yang baik untuk pengobatan bronkitis, pilek, batuk, pneumonia. Obat ini juga baik untuk mencuci luka dan bisul pada kulit.

Viburnum berries memperkuat kontraksi jantung, memiliki sifat diuretik. Teh Kalinovy ​​adalah restorasi yang sangat baik dan multivitamin.

Kulit kayu Kalina juga banyak digunakan. Ini memiliki sifat hemostatik, menormalkan aktivitas jantung. Oleh karena itu, sering digunakan untuk mengobati aritmia jantung. Rebusan kulit viburnum menghentikan perdarahan uterus, disusul dengan menstruasi yang menyakitkan, ancaman keguguran. Infus kulit kayu Kalina efektif dalam neurasthenia, histeria, epilepsi, insomnia, iritabilitas berlebihan. Dengan penggunaan jangka panjang, ini meningkatkan sirkulasi darah ginjal, menurunkan kolesterol dalam darah, memiliki efek diuretik, mengurangi tekanan darah tinggi.

Lilin dengan ekstrak viburnum digunakan untuk pendarahan, wasir. Kopi dari biji-bijinya memiliki efek tonik pada usus. Infus bunga diminum dengan cholelithiasis dan batu ginjal dan gastritis. Infus bunga dan buah adalah kosmetik indah yang bisa digunakan untuk mencuci dan menggosok kulit wajah, setelah itu akan menjadi bersih, beludak, segar.

Rebusan dari tunas muda viburnum adalah obat yang terbukti untuk scrofula( diatesis eksudatif) pada anak-anak, bahkan pada kasus yang terbengkalai.

Jadi, kulit kayu, bunga, dan buah viburnum merah membantu seseorang menyingkirkan penyakit mereka. Kulit kayu harus dipanen sebelum daunnya mekar, mengeluarkannya dari dahan-dahannya. Keringkan kulit kayu Kalina di udara segar. Ini disimpan untuk waktu yang lama, sifat obatnya berlaku selama empat tahun. Bunganya dikumpulkan dalam cuaca cerah dan dikeringkan pada suhu tidak lebih tinggi dari 50 ° C atau di tempat teduh. Berries lebih baik dikoleksi sudah matang dan kering di oven pada suhu 60-65 ° C sampai padat. Jusnya tersimpan sempurna di kulkas tanpa gula dan pasteurisasi selama beberapa bulan. Omong-omong, saat menyeduh buah beri atau jus dari Kalina, rasa pahit mereka lenyap.