Prunes korisna svojstva

Prorijedite - suši voće mađarski - dom šljiva( Prunus domestica L.), što je drvo iz obitelji Rosaceae, visine od 8 m, koji se dogodio kao posljedica prelaska red i šljiva.

Plod ovisno o sorti razlikuje u obliku, boji, veličini, okusa i mirisa. Najčešći mađarski i okrugla šljiva, od mađarske voća oval, dok je okrugla šljiva - okrugla. Nakon toga koštica višnje voće je vrlo popularno u mnogim zemljama, postoje više od dvije tisuće sorti šljive.

Čak iu davna vremena, ona se pojavila na Kavkazu, odakle je došao do središnje Azije i mediteranskim zemljama, a potom u različitim regijama Rusije. Za vrijeme vladavine Aleksej Mihajlovič stabala i nekoliko šljiva donijeli iz zapadne Europe u Moskvi. Trenutno, šljiva raste posvuda, isključujući samo sjeverna područja.Šljiva plodovi imaju raznoliku sastav biološki aktivnih spojeva i stoga se mogu upotrijebiti kao hrana i medicinske svrhe.

šljiva sadrži voće do 16% šećera koja se sastoji od u vodi topljivih šećera( glukoza, fruktoza i saharoza), pektina, organskim kiselinama. Vitamin C cijedi sa 2 mg do 25%, ovisno o različitim, P-aktivne tvari u kanalizaciju celuloze sa svjetlom - 100-200 mg%, sa tamnije boje - do 1000-1200 mg%.Količina karotena embrija obojenih u žuto narančasto i - 2,5 mg%, a ostale vrste - 0.1-0.5 mg%.Plodovi nekih vitamina B, i kalijeve soli i do 2 mg% željeza. U narodnoj medicini još od davnina, šljiva koristi se kao blagi laksativ, kiselo-slatke sorte zaustaviti povraćanje i ublažava mučninu, ugasiti žeđ.Korisna svojstva

Prorijedite ( sušeno voće Mađarski) preporučiti ateroskleroze i žučni mjehur, hipertenziju i bolesti bubrega. Infuzije i kompoti od šljiva imaju blagi učinak laksativnosti. S ovim sušenog voća može izliječiti zatvor - samo 5-6 bobice dnevno, i problem je riješen.

Šljive ima antibakterijska svojstva, pa se preporučuje da se u zarazne bolesti i drugih bolesti. Prunes su korisne za sve neugodne senzacije u želucu. Nadalje, suhe šljive ima choleretic i diuretik djelovanje i učinkovito čisti tijelo.

Šljive povećava imunitet i ukupnu otpornost organizma za okoliš opasnih vanjskih utjecaja, zahvaljujući antioksidansima članica. Vrlo je važno da šljive apsorbiraju slobodne radikale koji uništavaju tijelo. Zbog toga objašnjava svoje anti-aging svojstva i korisnost njegova uporaba kao izvrsno sredstvo za prevenciju raka.

Međutim, treba napomenuti da je debljina i dijabetes šljive ne preporuča jer je šest puta kalorijska sadržaj svježe šljive. Evo

hranjivih tvari( kalorija, proteina, masti, ugljikohidrata, vitamina i minerala) po 100 g jestivog porcije suhih šljiva.
kalorija hranjivu vrijednost

230-256 kcal Protein 2,3 g 0,7 g masti


ugljikohidrati g 57,5 ​​g prehrambenih vlakana
9 Organske kiseline 3,5 g vode 25 g

nezasićene masne kiseline 0,1
g Mono- i disaharidi
56,9 g škrob 0,6 g 2 g pepela

zasićene masne kiseline 0,1 g vitamina


Vitamin PP 1,5 mg
betakaroten 0,06 mg
Vitamin a( RE)
10 mcg vitamin B1( tiamin), 0.02
mg Vitamin B2( riboflavin), 0.1 mg Vitamin C

3 mg Vitamin E( TE)
1.8 mg Vitamin PP( niacin ekvivalent)1,7 mg
makronutrijenata

kalcij 80 mg Magnezij 102 mg Natrij

10 mg Kalij 864 mg Fosfor 83 mg



tragovima elemenata Željezo 3 mg

šljiva sok od celuloze povećava apetit i probavu, a izvor vitamina u zimi, jerčuva sve svojstva svježeg voća.

šljiva lišće su odavno koristi kao sredstvo za liječenje rana. U kozmetici, šljiva pulpa se koristi za akne, lice ekcemi.

U hranu koja se konzumira u svježem šljive i obrađuje oblik. Od njih učiniti compotes, pekmez, džem, voćni likeri, slastice: punjenje za čokolade, bombona, slatkiša.

kompot

Žetva pita

prva metoda. Drugi način je

Jam

Prvi put. temperatura Drugi način.

kiseli šljiva

biber

sira šljiva

Prorijedite mogu pripremati sami jer ovaj voćni pobijeliti( 1-8 minuta u kipućoj vodi), a zatim se ohladi u vodi i postavljeni u jednom sloju na rešetki, sita, itdi stavite u pećnicu ili posebnu sušilicu.3-4 sata se osuše pri temperaturi od oko 50 ° C i ponovno ohladi na 65-70 ° C.Osušeni sok se ne istiskuje kada je stisnut.

Prunes mogu biti napravljene s ukusnim desertima, na primjer sušama punjenim orahovim zrnom, s kiselim vrhnjem.

naše bake kuhani stariji od

šljive dijabetesa

Salata od šljiva i jabuka

ulijte