Utjecaj na tijelo E211: štetno za konzervans e211
Danas je već nemoguće zadovoljiti proizvode bez dodataka prehrani na prodaju. S jedne strane, prehrambenih aditiva, kako bi produžili vijek trajanja proizvoda u skladištu i za obiteljskim stolom, međutim, s druge strane, bilo aditiva u hrani su kemijske tvari koje ulaze u ljudsko tijelo, imaju tendenciju da se akumuliraju u tkivima i kostima.
Nakon nekog vremena može postati katalizator alergijskog poremećaja ili, još gore, maligni tumor. Uzmi, na primjer, aditiv e211, utjecaj na ljudsko tijelo koje je odavno bila vruća rasprava u znanstvenom svijetu.
Gdje i zašto se koristi E211?
Natrijev benzoat, ili E211, je aditiv hrane koji se danas koristi ne samo za proizvodnju proizvoda već i za stvaranje petardi i vatrometa.
U prehrambenoj industriji dodan je natrijev benzoat, uglavnom za dobro očuvanje proizvoda i davanje svijetle boje ribi ili mesa.Štetu koju natrij benzoat može nanijeti ljudskom tijelu dugo su dokazali znanstvenici i liječnici, ali dodatak E211 još je uvijek dopušten za uporabu u Rusiji i nekim bivšim sovjetskim republikama.
Posebno često ovaj konzervans, koji je vrlo opasan, koristi se u proizvodnji kobasica.
Kakva je opasnost od E211?
Koja je šteta konzervansa E211?Prije svega, ovaj nutritivni dodatak negativno utječe na živčani sustav, sprečava njegovu aktivnost i iritira zidove želuca i sprječava proizvodnju enzima potrebnih za probavu hrane.
Ponekad je pitanje: konzervans E211 štetan ili ne, doktori ne reagiraju izravno, već jednostavno govore o slučajevima alergijskih reakcija na ovaj dodatak. Na primjer, ako osoba pati od bronhijalne astme ili urtikarije, a zatim nakon uzimanja proizvoda s dodatkom prehrani E211, počinje nasilni napad.
E211 i trudnice tijekom trudnoće
korištenje proizvoda koji sadrže E211 aditiva, strogo je zabranjeno, kao i njegove fetus stanice vrlo su osjetljive na ovaj kemijskog spoja. U najtežem slučaju može doći do neuspjeha u formiranju imunološkog sustava fetusa, au slučaju umjerene težine, E211 utječe na živčani sustav djeteta, što ga čini hiperaktivnim. Ponekad je ovaj dodatak kriv za smanjenje intelektualnih sposobnosti djeteta.
Općenito, E211 je zabranjen i zato što, zajedno s askorbinskom kiselinom, može pretvoriti u opasnu karcinogen - benzen. Osim toga, E211 može uništiti veze aminokiselina i izazvati razvoj Parkinsonove bolesti.