Gdje je sadržan Omega-3: izvori masnih kiselina, riba i drugi proizvodi s njihovim sadržajem

Omega-3 je masna kiselina, koja se također zove polinezasićena. Te tvari ne mogu biti zamijenjene ničim drugim. Njih se tijelo ne može sintetizirati sami, tako da ih treba napuniti izvana. Omega-3 - nekoliko nezavisnih tvari sa svojom strukturom i utjecajem na tijelo.

Gdje se nalazi Omega-3?Koje namirnice treba jesti, iu kojem obliku, kako bi tijelo zasitilo polinezasićenim kiselinama?

Znanstvenici znaju za deset masnih kiselina. Od tih, samo četiri su osobito važni:

1. dokoza-zesenoična kiselina;
2. alfa-linolenski;
3. je eikosapentaenoic;
4. je unaprijed osjenčan.

Pronađeni su u proizvodima biljnog i životinjskog podrijetla.

Izvori Omega-3 masnih kiselina

Glavni proizvod s tim kiselinama je riba. Međutim, kada pečenje, struktura kiselina je uništena, dakle, da napuni rezervat Omega-3 u tijelu, bolje je jesti malo slana riba. Zanimljivo je da nema potrebe odabrati izvrsne vrste riba, kao što su pastrva, bakalar, pastrva - prilično uobičajena haringa.

Većina Omega-3 u skuicama. Potom slijedi haring, zatim losos, tuna, bakalar, baldahin. Također se pohvaliti dostupnosti masnih kiselina ove vrste su plodovi mora. Osobito gusjenice.

Stotina grama ribe dnevno je dovoljno da nadopunjuje tijelo dnevnom stopom. Korištenje ribe dva puta tjedno poboljšat će vaše zdravlje i poboljšati vaše tijelo.

Omega-3 kiseline su nešto manje u količini, ali postoje u mesu stoke, jaja i biljnog ulja.

Drugi izvor Omega-3 su:

1. grah;
2. Green;
3. soja;
4. Zametke zobi i pšenice;
5. Kupus;
6. češnjaka.

Stopa potrošnje

Osoba treba oko dva i pol grama Omega-3 dnevno. Bolje je da su oni iz morske ribe. Ima ih više. Ribe, koje se uzgajaju na farmi, bogate kiselinama, ne mogu se pohvaliti. Sadržaj ribe Omega-3 se smanjuje s prženjem. Dakle, metode kuhanja bolje je odabrati štedljivije.

Također možete nadopuniti zaliha ako konzumirajte 5-10 oraha dnevno. Ili dodajte jednu žličicu lanenog sjemena na hranu. Pridržavajte se hrane u biljnom ulju - i problem s Omega-3 ćete nestajati sama po sebi.

Oko 25% sastava kiselina kada se proguta izgubljeno. Iz tog razloga, proizvođači proizvode riblje ulje u kapsulama. Počinju se riješiti, samo se nađu u crijevima.

Masne kiseline su potrebne za žene u postpartum periodu. Oni će vam pomoći u borbi s depresijom. Starije osobe će biti ojačane mentalnim sposobnostima.

Simptomi nedostatka Omega-3 u tijelu

1. Problemi kože - suhoća i svrbež.
2. Kršenje kose i noktiju. Slaba i umor.
3. Zatvor.
4. Bolovi u mišićima;
5. Smanjen imunitet.
6. Depresivno stanje.
7. Odsutnost i zaborav.

Višak u tijelu Omega-3

Osobe s bolestima želuca i crijeva trebaju biti oprezne s masnom hranom. To može oštetiti tijelo, čak i uzrokovati unutarnje krvarenje.

Zdrave osobe pretjeruju s konzumacijom ovih kiselina ovih dana jednostavno neće uspjeti. Nemamo mnogo ribe, morskih plodova, au svim ostalim prehrambenim proizvodima, Omega-3 nije toliko.

Ako, međutim, prejedate Omega-3, onda vam prijeti koagulacijom krvi, krvarenjem i niskim krvnim tlakom. Plitki rez može biti pravi problem.

Neki savjeti

Omega-3 masne kiseline uništavaju se izloženost sunčevoj svjetlosti, kisiku i visokim temperaturama. Stoga se proizvodi sa sadržajem pohranjuju u zatvorenom spremniku na hladnom mjestu. I pržiti ih se ne preporučuje.

Uloga masti za tijelo je teško prevesti. Oni služe kao zaštita za sve unutarnje organe i spriječavaju njihov nadrasti. Sudjelujte u obnovi stanica kože. To je već dovoljno da se shvati važnost tih komponenti.

Odabir videozapisa