Dijeta za Ado za djecu i odrasle: uzorak izbornika i recepata
Ado Andrey Dmitrievich je poznati sovjetski alergolog i imunolog. Prehrana prema njegovim preporukama pomoći će smanjiti intenzitet s kojim se manifestiraju neugodni simptomi alergije.
Hypoallergenic dijeta prema Ado proizlazi iz činjenice da najčešće alergiju uzrokuju određeni proizvodi, ali je teško identificirati jedan od njih. Stoga se predlaže isključiti iz prehrane sve najčešće alergene hrane.Čak i ako alergija izaziva neki drugi faktor, ova prehrana pomaže smanjivanju negativne reakcije tijela.
Osnovna načela
Od tog trenutka sam počeo pogoršanja simptoma alergije, i 15-20 dana nakon poboljšanja, u potpunosti eliminirati iz prehrane svih najčešćih mogućih alergena.
Nakon isteka propisanog razdoblja, proizvodi se strogo jedan po jedan i u malim obrocima mogu unijeti u prehranu. To, na kojoj neće biti nikakve reakcije, može se koristiti malo 1-2 puta tjedno.
Ako alergija - naslijeđena, sljedeće preporuke: jedite umjereno( bolje češće, ali manje), koristite što više povrća( posebno s hranom s visokim udjelom proteina), koliko je to moguće odustati pržena, masna, začinjena i kiselo, a da ne pijeza dan odjednom nekoliko identičnih alergena.
Što se može i što se ne može učiniti
Prema Adoovom istraživanju, sljedeći proizvodi najčešće uzrokuju alergije. Oni bi trebali biti isključeni iz izbornika tjedan dana. To su:
1. Svi plodovi mora i riba u bilo kojem obliku - uključujući kavijar, konzerviranu hranu i poluproizvode.
2. Sve matice i gljive.
3. Hrana koja sadrži kakao, kofein, med i jaja.
4. Pileće, puretina, guska u bilo kojem obliku i općenito svaka perad i juha od nje.
5. Svi su dimljeni i začinjeni.
6. Majoneza, ketchup, senf, ocat.
7. Povrće - hren, rotkvica, rajčica, rajčica, patlidžan.
8. Voće - citrusa, jagode, dinje, ananasa, lubenica.
9. Neustrašeno mlijeko.10. Pekarski proizvodi za pečenje.
11. Alkoholna pića.
Ako je alergija nasljedna, preuzimaju se još stroža ograničenja. Preporučljivo je izbjegavati korištenje bilo koje vrste povrća, voća i bobica svijetlih i zasićenih boja, osobito crvene, narančaste i crne.
Tijekom pogoršanja, a nakon što je izbornik treba sadržavati:
1. Kuhana nemasno meso - govedina, teletina, svinjetina, zeca.
2. Juhe od povrća i žitarica( ponekad - na juhu od govedine).
3. Svako povrće ili životinjsko ulje se rastali ili rafinirali.
4. Prirodni proizvodi od kiselog mlijeka.
5. Zalogaj na vodi.
6. Makaroni proizvodi od durum pšenice, riže, heljde.
7. Povrće - krastavci, krumpir.
8. Voće - jabuke, kruške, šljive, zeleni grožđe u svježem ili sušenom obliku, uključujući i kompote od njih.
9. Sve zelje.
10. Bijeli kruh od beskvasnog tijesta.
11. Crni i zeleni loose čaj.
12. Sol, šećer.
hypoallergenic prehrana za djecu
od Ado Dijeta za djecu primjenjuju se ako je u vrijeme neuspjeha dojenja i prelaska na druge proizvode ako je beba razvija alergijsku reakciju. Kao i za odrasle, predlaže se uključiti jedan potencijalni alergen svakih 3-4 dana u dječjoj prehrani.
Ako slijedi alergijska reakcija, ovaj bi se proizvod trebao ponovno isključiti i ne uvesti novo dok svi simptomi nestanu. Da ne zaboravite ništa, a ne da zbunite, započnite poseban dnevnik.
Nakon identificiranja jednog ili više proizvoda i do tri godine, preporučuje se potencijalni alergeni da se ne uključe u prehranu. Ista dijeta je indicirana za djecu s nasljednom predispozicijom na alergije.
Međutim, treba imati na umu da nakon tri godine takve prehrane može imati negativan utjecaj na opće i fizički razvoj djece, jer sadrži dovoljno proteina. Adoovi recepti su samo opće preporuke. Trebali biste se posavjetovati sa stručnjakom i razviti individualnu prehranu, ovisno o broju otkrivenih alergena.
Procijenjena
izbornika Ako slijedite preporuke vike je gruba izbornik za svaki dan može izgledati ovako:
1. Doručak. Kaša. Domaći kolačići( tijesto iz dopuštenih proizvoda).Svako dopušteno voće. Krema za kravlje mlijeko.Čaj.
2. Ručak. Juha od povrća. Meso s povrćem ili drugom dopuštenom ukrasom. Kompot. Kissel.
3. Večera. Povrća salata s biljnim uljem ili vrhnjem. Riža ili rižina. Cheesecakes. Sendvič sa sirom. Kefir ili jogurt s voćem.
Naravno, ovo je pomalo monoton, ali zadovoljavajući.