Dijeta manje 60
Minus 60 dijeta ima već 3 godine, a svake godine raste broj žena koje gube na ovom sustavu. Autor prehrane Ekaterina Mirimanova izgubila je težinu za 60 kg bez korištenja neprirodnih metoda.
Ova dijeta se razlikuje od drugih. Predlaže pravilno jesti i obnoviti način života na nov način, da ispusti sve sumnje i stalno postiže cilj.
Prva stvar koju trebate učiniti jest postaviti cilj izgubiti težinu. Bez ikakvih isprika, morate strogo ići na željeni cilj. Glavna stvar je vjerovati u sebe i svoje sposobnosti, izuzeti prefiks "ne" iz vašeg govora( to neće raditi, ne mogu) i dopustiti da novi tok uđe u moj život. Morate uskladiti svoju unutarnju ljepotu s vanjskim. Prije svega morate izgubiti težinu - ovo je vaše tijelo i zdravlje.
Svaka osoba ima svoj bioritam. Netko treba 6 sati sna kako bi se osjećao normalnim, a netko nije dovoljan. 12. Netko može jesti tanjur povrća, a netko se neće osjećati zasićen dok ne jede ogroman komad mesa, to jest, sve je relativno. Osim toga, ljudi se kreću drugačije, pa čak i ako ste profesionalna sportašica, najvjerojatnije ćete spaliti različite količine kalorija, ovisno o intenzitetu i raspoloženjem, koliko sati spavate i tako dalje.Što možemo reći o običnim ljudima čija tjelesna aktivnost nije čvrsto kontrolirana. Prema tome, tvrdeći da netko treba konzumirati 2000 kalorija, a netko - 3000 - nije posve u pravu. U sustavu "Minus 60" gotovo nema preporuka o veličini dijela i ne treba se baviti beskonačnim brojanjem na stolove.
U svijetu postoji mnogo dijeta, na kojima se ne temelji samo! I oni sve podrazumijevaju ograničenja.Čak i ako ste obavili plastičnu operaciju, bit će vam ponuđena manje jesti, tako da se težina ne vrati. I ovdje leži korijen zla. Vrlo je teško, nakon završetka prehrane( i strože prehrane, to je teže), nemojte nazvati natrag kilograma. Zabranjeno voće je slatko, a nakon dugih "samoučinkova" vi posebno želite točno ono što je sve ovo vrijeme bilo nemoguće. Ova dijeta što je više moguće pojednostavljena je.
No, da biste izgubili težinu ove prehrane, trebate ga učiniti načinom života, morat ćete se više ili manje pridržavati cijelog vašeg života.
Sustav "Minus 60" naglašava vašu osobnost. Dugo je primijetio da su naši apetit i naše gastronomske želje prirodne i međusobno povezane s različitim čimbenicima. Konkretno, s menstruacijskim ciklusom. Ako postoji velika želja vašeg tijela da jede bilo što - zašto bi to trebao odbiti. Kada dugo da se ograničiti na određeni proizvod, to je pun činjenica da je, kao prvo, vi ste sami oduzimanje određenih vitamina i elemenata u tragovima, a kao drugo, obuzdati želju da jedu zabranjeno hranu, počnete nešto drugo umjesto togau mnogo većim količinama nego što bi trebalo biti, pa čak i više nego što to želiš.
Prvo pravilo je da naučite kako slušati svoje tijelo. Pokušajte se sjetiti ili čak zapisati koje vrijeme mjeseca želite više povrća, mesa, slatke. Označite dane najtežih recesija, kada apetit postaje gotovo nekontroliran. Pažljivo slušajte svoje tijelo i unutarnji glas. Sve što znam je mnogo bolje od liječnika koji su im potrebni, a što nije za naše zdravlje i zadovoljstvo, naučiti nadzirati svoje potrebe dovoljno.
drugo pravilo - postupno obnavlja svoje prehrambene navike i postupno raditi svoj put do novog načina života.
naše tijelo - vrlo složen stroj, a na određeno vrijeme ne može biti dovoljno, na primjer, kalcija ili željeza, ili nešto drugo. Kada naučite jesti normalno, jesti dobro, nestaje želja da jedete samo slatki dan i noć.
Međutim, samo slušanjem potreba vašeg tijela, vjerojatno ćete izgubiti težinu. Najvjerojatnije, u početnom stadiju ćete biti svjesni da ne želite jesti mliječnu čokoladu, ali to ne možete pomoći. Zašto se to događa i kako?
Naravno, naslijedio metabolizam brže ili sporije, tako da se hrana probavlja ili bolje ili lošije, to nije toliko važno. Prije svega, prihvaćamo prehrambene navike naših roditelja. Ako je naša obitelj imala tendenciju da jedu pogrešnu hranu( masnoće, puno škroba hrane i slastica), onda ste najvjerojatnije će formirati istu naviku. Ali sve to nije izgovor za mršavljenje. Ako je navika ukorijenjena, smanjivanje "na ništa" je vrlo teško. Pogotovo kad potječe kao dijete.
Onda kako biti? Slušajte sebe, pokušajte uvesti korak po korak nešto pozitivno, zdravo u prehrani. Na primjer, u ponedjeljak, nemojte jesti kutiju čokolade za čaj, već tri slatkiša. Ako se odlučite za sebe da se opustite, jesti čokoladni bar, čak i ako je u potpunosti! Ali ujutro, umjesto doručka. Ako zaista želite nešto, nećete biti u mogućnosti obustaviti se prije ili kasnije. Ljudsko tijelo ne može se kontrolirati 24 sata dnevno, počinje kvar, a ako ne jedete proizvod tjedan, mjesec, godinu, ionako ćete ga ikada poželjeti. Stoga, ako u večernjim satima počnete prevladati želju da progutate nešto, samo kažite sebi: "Sad ga ne jedem, ali sutra moram jesti".Sve! Vrlo jednostavan, ali vrlo učinkovit. Sljedećeg dana, ako i dalje imate želju da ga pojede, molim vas, ali samo ujutro. Preporučljivo je da u takvom danu održite ojačani set gimnastike, plivate ili samo malo više hoda, a nećete mu biti mučeni grižnjom. Nećete se osjećati kao lišeni.
Postupno, umjesto slatkiša, privikavajte se suhog voća - suhe šljive, suhe marelice, smokve - odlične zamjene. Mliječna čokolada zamjena za tamnu čokoladu, koja sadrži manje šećera i drugih nijedan od stvarno nepotrebnih aditiva. Prema tome, ima manje kalorija i više korisnih tvari. Sljedeći tjedan, slijedeći isti princip "korak po korak", najprije uklonite izbor: bilo maslac od keksa do juhe, ili umjesto bijelog kruha, maslac raži. Ne morate u potpunosti izuzeti nešto. Ne morate to učiniti, štoviše, ako ne možete živjeti bez ikakvog, zašto se krše i oduzimaju od ugodnog? Jednostavno potražite nadomjestak za zamjenu okusa ili jedite svoj omiljeni štetni proizvod, ali ujutro i manje količine nego obično.
Također je potrebno smanjiti veličinu dijela koji se jede. Uklonite velike ploče dalje. Uzmite za pravilo jedenja iz dubokih jela, samo ako izbornik ukazuje na juhu( iako se uopće može jesti iz zdjelica).U vašem sušenju za posuđe ili u ormariću, gdje ga pohranite, trebali bi biti samo male desertne ploče. Ali nemojte zaboraviti da takve promjene ne biste trebali učiniti dramatično. Postupno smanjite količinu koju jedete, ali pustiti ploču u prvom tjednu ostati iste veličine. Kada se količina hrane počinje postavljati na desertnu ploču, uklonite velika jela što je više moguće i nemojte ih dobiti bez izuzetne potrebe. Za mjesec dana nećete moći zamisliti da ste jednom jednom mogli jesti toliko u jednom.
Treće je pravilo, možete učiniti sve, ali ne kasnije od "18:00".Ovo je prilično konvencionalni koncept. Kasnije ćete jesti posljednji put, manje zamjetljiv učinak. Prema tome, ako jedete u 9, rezultat, najvjerojatnije, neće biti uopće. Isprva je uvijek teško.Čini se( samo da se čini!) Da ste gladni. Zašto se žene najčešće javljaju? Oni jedu previše i jedu apsolutno krivo, u pravilu - to je glavni razlog.
Nemojte početi jesti "nakon 6" u jednom danu, obnoviti najmanje tjedan dana. Ako ste prethodno jeli, recimo, u 21 sat, od danas, moći ćete se držati bez hrane nakon 8 sati. Nakon nekoliko dana prebacite posljednji obrok jedan sat ranije i tako sve do 5-6 sati.
Kao što iskustvo žena pokazuje, to je osobito važno nakon 30 godina, kada svaki komad jesti noću je stavljen daleko u struk."Nemoj jesti nakon 6" znači ne jesti hranu, ni tekućinu. Kefir, sok, slatki čaj, voće - ovo je također obrok. Ništa, samo voda, biljni ili zeleni čaj bez šećera i mlijeka, kave( ako ne možete piti gore spomenuta pića koja nisu zaslađena, onda ostaje samo voda).Samo ako naučite zadržati se pod relativnom kontrolom, možete izgubiti težinu. Relativna je, nije potpuna. Prekomjerna krutost i oštrina dovode do padova i padova. Ali ako sve možete učiniti, kako možete naučiti kontrolirati sebe? Odgovor: strogo promatrajte vremenski okvir. Neka to bude konvencionalnija, ali je nemoguće kršiti nekoć uspostavljena pravila.
U roku od mjesec dana naviknut ćete zaustaviti unos hrane nakon 18 sati. Bit će teško za jesti navečer, možda ćete čak početi osjećati nelagodu ili bol u želucu ako pokušate baciti sustav i početi jesti čvrsto noću. Oduševit će ovo prvobitno neugodan osjećaj lakoće na trbuhu i cijelom tijelu.
Četvrta pravila su svi štetni proizvodi tek do 12 sati. To znači da je do 12 godina, možete imati sve i ne razmišljati o količini i kvaliteti hrane, čak i tortu, ako će se uklopiti u. Prosijite valjak s debelim slojem maslaca, prelijte ga s pekmezom - i naprijed za gubljenje težine. Ali nakon 12 godina, kao magija, zaboravite na permisivnost i vratite se na normalan način života.
proizvodi odobreni za korištenje do 12 sati na dan:
- bilo pekarskih proizvoda, slatko i nije baš dobra, kolačići, kolači i torte s vrhnjem ili bez, čak i obični bijeli kruh. Zaboravite na njihovo postojanje nakon 12. Do ovog vremena možete jesti barem kilogram ako mislite da želite.
- hrana kuhana u velikom količinom masti i zasićenih masti su neposredno sami: maslac, pomfrit, jaja, vrhnje, mast, slatko vrhnje, kiselo vrhnje, majoneza i drugih proizvoda ove vrste.
- kečap i sve ostale gotove umake, dimljena kobasica i ostalih dimljeni proizvodi, čokolada( bilo gorko ili mlijeko), marshmallows, želei, bomboni, džemovi( bez obzira jesu li oni sadrže šećer ili fruktozu sladilo) i druge slastice.
- banane( zbog njihove visoke kalorične sadržaja i nekoliko sporo probavljivost), konzervirano voće i povrće, bobičasto voće, većina sušeno voće( osim suhih šljiva), dinje, bilo orasi, sjemenke.
- grah i gljive su vrlo teške i duge probavljiva hrana, dok su dopuštene kuhana, pečena ili sirovo.
je šećer. Uobičajeni šećer treba nakon 12 sati zamijeniti fruktozom ili smeđim šećerom. U prvoj polovici, možete jesti slatko, bez obzira na vrstu sladila koji je uključen u proizvod. Bilo koji umjetni nadomjesci šećera smatraju se štetnim ako ih redovito koristite. Bolje je smanjiti potrošnju šećera na minimum, umjesto bacanja u čaj ili tablete hrane nerazumljivog sadržaja.
U početku će se prilično teško zadržati sustav, no nakon nekog vremena sve će se promijeniti. Kako biste olakšali zadatak, možete koristiti bilo kakve psihološke vježbe. Ujutro se zamislite kao Pepeljuga na kugli, koju možete jesti apsolutno sve, bez obzira na bilo kakva pravila. Ali čim sat otkuca 12( u ovom slučaju dan nego noć), koju će ponovno vratiti u normalan način života, koji je, nažalost, još uvijek je potrebno slijediti određeni logiku.
Još jedan trik u razdobljima usporavanja, povećan apetit i lijenost napada je "self-hipnoza".Snaga prijedloga je vrlo visoka, često ga podcjenjujemo. Sljedeći put kada želite imati fatalno nakon 6 popodne, tako da kažete: „Da, ja sam doživljava snažan osjećaj gladi, ali to pokazuje da gubim na težini.”Nemate pojma koliko utjecaja ove formulacije ima na naš mozak, pod uvjetom da se redovito ponavlja.
Sljedeće važno pitanje je korištenje tekućine."Pijenje puno vode" - ovaj postulat aktivno promiče većinu dijeta. Svi su međusobno povezani, potrebno je. Ako volite piti puno vode - molim vas. Ali ako se prisilite, ništa od toga neće doći. Kada nešto ne funkcionira, napose - popijte puno vode, onda ga ne trebate. Ako se dugo prisili da nešto poduzmete, tijelo će se prije ili kasnije pobuniti i nitko ne zna kako će se to manifestirati.
Pravila prima vodu:
- svaki put kad su žedni, ugasiti žeđ sa samo običnom vodom( gazirana ili piti), ali ne i slatko soda ili sok;
- voda je bitna za naše tijelo, ali pokušajte ne piti previše noću, tako da ne opterećuje bubrege dodatni posao prije odlaska u krevet;
- tijekom dana, piti najmanje dva do tri čaše vode, po potrebi u jednom gutljajem jednostavno staviti posudu s tekućinom na radnom mjestu ili bilo gdje u području dostupnosti;
- ako smatrate da je korištenje tih pravila su počeli koristiti više vode nego inače, a želite piti više i dalje povećavati količinu do vremena dok ne shvatite da je ovaj napitak je dovoljno, da nije žedan;
- ako primijetite pojavu edema - smanjite količinu potrošene tekućine.
Korištenje čaja i kave je dopušteno u ovoj prehrani. Ako volite kavu ili čaj, ne može se isključiti. To će samo pogoršati psihološku nelagodu da se osjeća svaku osobu gubitka težine. Stoga je jedino pitanje za kavu( čaj) piće. To je bolje ne piti instant kave i tlo, a maksimalan unos granica šećera. Saznajte kako biti ograničen na jednu žlicu šećera na najvećem šalicu čaja ili kave, a ne uzrokuje svoju težinu i tjelesne ozljede. Međutim, morate zaboraviti na osnažujući piće u popodnevnim satima, ako vam se ne sviđa njihov okus bez mlijeka. To je do 12 godina, možete ih dodati što god želite, čak i sladoled, ali nakon određenog vremena - samo čaj ili kavu „bez ičega” s najmanje šećera.
Počevši od datuma primjene u prehrani moraju ići na crno vino i piće na sve praznike i stranke samo njega. Suho vino manje šećera, a ukus, to se smatra superiorna svim drugim vrstama. U krajnjem slučaju, možete si priuštiti nekoliko koktela na bazi jakih nezaslađen pića( gin, viski, itd) s dodatkom šećera, bez pića( tip tonik) ili, ako su, također, neće - svježe stisnutu sok citrusa.
PRIRODANJE
Prvi obrok mora biti ujutro! Kada doručak, "počne" metabolizam, tj. Prije nego po prvi put jedete, vaši unutarnji organi će biti poluzpuni.
Možete jesti apsolutno sve, ne računajući kalorije i bez razmišljanja kako je ovaj proizvod štetan. Ali to ne znači da ste uvijek dužni jesti doručak čvrsto. Bolje je jesti nešto lagano, pogotovo odmah nakon buđenja nemaš apetita( na primjer, raž kreker s kriškom sira i aparat za kavu / čaj), a zatim u neposrednoj blizini do 12 sati na dan organizirati drugi obrok kada jedete što god želite.
Ako stvarno slijedite sustav, neko vrijeme ne bi trebalo biti problema s gustom doručkom. U pravilu je teško za one ljude koji jedu večeru. Ako niste posebno zadovoljavali zadnji put u 6 sati, najvjerojatnije ujutro probudit ćete gladne.
Ne zaboravite kupiti "štetne proizvode" poput kolača i čokolade u večernjim satima. Tada ujutro ne morate ići u trgovinu da nešto pojedeš.Osim što život lakšim, to stvara dodatne uvjete za razvoj snage volje( „Neću ga sad, razmišljam o tome sutra”).
DINNER
Dnevni obrok mora biti obavezan, kao i doručak. To su dva glavna, zasićena jela.
Prvi ručak u 12 - 13 sati. Drugi - oko 3-4.Juhe se preporučuju za jelo do 3 do 4 puta tjedno, da bi voljeli juhe, a ne na juhu od mesa. Bilo sirova, kuhana, pari ili pečena povrća, uključujući krumpir( ali ne na bilo koji način pržene na maslacu ili biljnom ulju), meso( uključujući i kuhanih kobasica), riba, perad, kuhana na isti način. Kruh u popodnevnim satima možete jesti samo raž, i bolje je zamijeniti s krutom dijetom. Kao desert - voće, koje pripadaju grupi "dopušteno nakon 12".Nije potrebno piti sve to s vodom ili kava / čaj, čaša svježe iscijeđenog soka je sasvim dobrodošla. Sushi. Kombinacije heljde / riže i mesa / riblje posude.
ne jesti konzerviranu hranu, kao što su grašak, patlidžana kavijar i još mnogo toga što viška soli, šećera i konzervansa te apsolutno nigdje. Dopuštene smrznute smjese omogućuju vam uštedu vremena i sadrže mnogo korisnih tvari, što je osobito važno u zimskim i proljetnim razdobljima.
Sol je potreban u razumnim količinama, možete djelomično zamijeniti umak od soje.
Majoneza i kiselo vrhnje za ručak su nepoželjni u velikim količinama. Za gorivo koristite začinima ili ocem. Dopuštena je i mala količina biljnog ulja( bilo maslina, suncokreta ili neko drugo).
Sir u količinama do 50 g također nije zabranjeno tijekom dana. Kefir bez aditiva odnosi se na proizvode "do 6", no bolje je koristiti kao dodatak glavnom jelu, a ne između njih. Kao desert, možete jesti normalni masni jogurt bez aditiva.
DINNER
Večer je vrijeme opuštanja, ne samo izvan, nego i unutarnje. Svi organi počinju se preoblikovati za štedljiv režim, ali vrijeme je za večeru. Večera je potrebna samo kako bi održali snagu na normalnoj razini do jutra. Stoga, popis proizvoda postaje još ograničeniji nego za ručak. Ne možete u potpunosti odbiti zadnji obrok. Prvo, malo je vjerojatno da ćete početi od toga puno brže izgubiti težinu, a rizik od pronalaženja raznih čireva bit će znatno porastao. Drugo, s redovitim potpunim odbijanjem večere, postat ćete nervozni i možda čak i početi imati problema sa spavanjem. Treće, metabolizam se mora održavati na stalnoj visokoj razini, a dva obroka dnevno ne pridonose toj. Zato nemojte zanijekati da jedete sate od 5 do 18 sati. Ispod su nekoliko mogućnosti za večeru za koje možete izabrati. Možete jesti samo jedan od njih na večeru:
- salate od sirovog povrća sa sastojcima koji se koriste za ručak( osim ulja);
- kuhani ili ukrašeni povrće( osim graha, patlidžana, gljiva i krumpira);
- riža ili heljda;
- bilo koji meso u kuhanom ili pečenom obliku;
- jogurt ili jogurt bez dodataka s jabuke ili drugih „dopušteno 6” voća( šljive, citrusi, ananas);
- raženi krekeri s raženim sirom( ne više od 50 g);
- svjež sir;
- kuhana jaja samo u obliku neovisnog jela.
Načelo zasebne prehrane posuđeno je za posljednji obrok. Nemojte miješati proizvode različitih vrsta za večeru, kako ne biste ometali probavni sustav.
Kada se više ili manje koristi za prehrambeni režim, morate početi svakodnevno vježbati. Dnevne vježbe, kao i strog apstinencija od hrane nakon 12 sati, uvelike će ojačati vašu dosljednost i volju. Učitavanjem sebe, iako u manjoj mjeri, ali svakodnevno, primijetit ćete rezultat, možda ne odmah, ali će biti stabilan i zadržati se u formi će na kraju postati lakše.
Dnevna gimnastika počinje od 5 minuta dnevno i postupno je potrebno povećati vrijeme. Nije važno kada vježbate gimnastiku - ujutro, popodne ili navečer - glavna stvar je da vježbe provodite u planiranom iznosu.
Vježbe koje morate sami utvrditi: nije važno odabirete li postojeće ili izradite laganu verziju koju možete izvesti u ovoj fazi. Glavna stvar je da u tebi postoji želja, a uvijek se može napraviti potrebna korekcija.
Trebate pokrenuti gimnastiku samo s onim vježbama koje stvarno možete učiniti. U tjedan dana možete slobodno komplicirati program malo. Kompleks treba uključivati sve "problematične" dijelove tijela. Postupno možete povećati trajanje, ali ne više od 5 minuta tjedno. U danima recesije možete nešto smanjiti tjelesnu aktivnost. Idealno, trebali biste dovesti trening za 15 do 20 minuta normalne složenosti i nakon toga nastaviti svakodnevne vježbe na postignutoj razini.
Također možete nastaviti pohađati uobičajene nastave, kombinirajući ih s dnevnim kompleksom, ali ne zamjenjujte teretanu vježbama kod kuće - neka budu ugodna dodatak, zagrijavanje. Pokušajte stvoriti udobne uvjete koji će vas odmah postaviti za rad.
Odaberite samo glazbu koja vam se sviđa. Zvučni zapis omogućuje vam da se opustite, koncentrirate ili jednostavno zaboravite na sve. Eksperimentirajte i potražite točno glazbu koja će vas potaknuti na gimnastiku. I ne zaboravite to promijeniti, inače ćete lekcije kod kuće izgledati izuzetno monotone prema vama.
Pokušajte dodijeliti jedno mjesto za sebe, gdje uvijek možete raditi tiho. Važno je da uvijek imate pristup mjestu treninga, čim se želi nešto učiniti. Ako smatrate da je to problematično, pokušajte objasniti članovima obitelji da na određenim mjestima treba ostaviti sobu, jer ćete obaviti vježbe.
Sljedeća važna stvar - analizirati svoj dan, potražite priliku da se presele više. Možete doći automobilom ili autobusom na pravo mjesto ili možete prošetati, osobito ako to vrijeme dopušta. Pokušajte biti aktivniji. Stavite dijete i sjednite ispred TV-a - nemojte gubiti vrijeme, vježbati se na novinama, a ne odlaziti gledati emisiju. Idite uz ulicu ili vozite automobil - vježbajte - element trbušnog plesa( povucite želudac što dublje, a zatim opustite mišiće).Sjednite u pregovore dugo - pazite na držanje, jer igra glavnu ulogu u tome kako izgleda vaš trbuh. Idete kući - pokušajte kontrolirati mišiće paralelno, slušajte rad tijela. Ako ih želite napregnuti - dobit ćete dodatnu tjelesnu aktivnost.
Držite pravilno držanje. Vrlo često, žene same bez primjećuju, neprestano krše simetrija njihovog tijela s nepravilnim hodom, slijetanjem. To se događa osobito često nakon porođaja.
Ovdje morate djelovati postupno, to jest, ne pokušavajte držati držanje na sat i odmah. Inače, mišići trbuha i leđa bit će jako bolesni sljedeći dan. Započnite nekoliko puta dnevno nekoliko minuta i samo u stojećem položaju( najlakše držati donje mišiće tiska podignute).Povucite u želucu što je više moguće, kao da želite da se drži kralježnice, ponovite vježbu nekoliko puta. Zatim pokušajte podići trbuh. Najbolje je započeti ovu vježbu ispred zrcala. Trebali biste vidjeti kako se trbusi kreću bez obzira na to koliko se može podići.
Zatim ga možete ispravno izvršiti na stroju, a ova vrlo učinkovita vježba nevidljiva je drugima.
Nakon nekoliko dana, postepeno povećavajući vrijeme kada držite želudac u tonu, počnite ga podržavati dok sjedite. Isto, ali samo sjedi na stolici, na klupi za parkiranje, u uredskoj stolici - bilo gdje. Kad se malo naviknete, počnite lagati. Na primjer, dok ne zaspate, pokušajte zadržati abdomen napeti, a donji dio kralješnice je konkavan.
Slijedi skup vježbi za dnevnu gimnastiku. Dopuštena je kombinacija s drugim vrstama tjelesne aktivnosti.
"CAT" - POKRETANJE S BENDOM NOGOM
Svrha: mišići prsa, ruke, pritisnite, leđa.
Polazna pozicija: stoji na svim četveronošcima, s podrškom na dlanovima i koljenima.
Izvedba: polagano, savijanje donjeg dijela leđa i pritiskanje prsa na pod, gurnite tijelo naprijed, sve dok se koljena i ruke ne potpuno ispravljaju. Držite ruke 30 sekundi, bacajući glavu natrag. Zatim, ne žuri, vratiti se na polaznu poziciju, pokušavajući ne odmaknuti dojku od poda što je duže moguće. Obratite pažnju na činjenicu da dlanovi trebaju stajati šire od ramena, tada će ova vježba dati dobru opterećenost aktivnim skupinama mišića. To je prilično teško za početnike koji nikada nisu prakticirali sport, no to je lakše nego obični push-up.
Broj ponavljanja: počnite najmanje 1 do 2 puta. U budućnosti, iznos se može povećati, ali ne preporučujem da radite više od deset ponavljanja.
Za početnike: ako vam je vježba prekomplicirana za vas, počnite s push-upovima s koljena bez otklanjanja lumbalne: istu početnu poziciju, ali bez pomicanja tijela naprijed, ali kao lagane verzije uobičajenog push-upa.
Makhi NOGAMI, STANDING NA Četvrtom
Svrha: ova vježba koristi glutealne mišiće i zglobove.
Polazna pozicija: stoji na svim četveronošcima s potporom na dlanovima i koljenima. Ruke su širine ramena, glave u blago povišenom položaju, izgledaju ravno.
Performance: Polako podignite desnu nogu, savijenu na koljeno, koliko god možete. Držite je u ovom položaju nekoliko sekundi. Glatko ga smanjite. Zatim ponovite isto za lijevu nogu.
Broj ponavljanja: morate početi najmanje 5 puta na svakoj nozi. U budućnosti, ponavljanja možete ponijeti do 20 puta.
PRIBOR OD POZNAVANJA STAND( SIDE)
Svrha: vježba uključuje složeno područje, kao što su unutarnji bedrima. Ima pozitivan učinak na stražnjicu i mišiće struka.
Polazna pozicija: stajati nasuprot stolcu ili ormariću, nagnuto rukama ili nagnutim koljenima. Stopite zajedno, natrag ravno.
Postignuće: polako podignite desnu nogu na najvišu stranu. Postupno smanjite. Isto kao i za lijevu nogu.
Broj ponavljanja: start sa 5 puta za svaku nogu. Daljnje povećanje broja ponavljanja na 20 stopa.
Za početnike: ako vam vježba čini prekompliciranom za vas, obavite ljuljačke brzim tempom, samo malo trgajući stopalo s tla. Postupno povećavajte visinu odvajanja i smanjite tempo muha.
MAKIJA IZ POZICIJSKOG ČELIKA( PREDNOSTI)
Svrha: Vježba koristi stražnji i prednji dio kukova. Ima pozitivan učinak na stražnjicu i mišiće donjeg tiska.
Polazna pozicija: postavite bočno prema stolici ili ormaru, odmarajte se rukama ili naslonite na lakat. Stopite zajedno, natrag ravno.
Postignuće: polako povećavajte desnu stopu što je više moguće. Postupno ga premjestite bez dodirivanja poda. To jest, noga bi trebao obavljati lučni kretanje natrag i naprijed. Učinite isto za lijevu nogu.
Broj ponavljanja: start sa 5 puta za svaku nogu. Daljnje povećanje broja ponavljanja, ali ne više od 20 za svaku nogu.
za početnike: Ako je previše teško izvesti ovu vježbu u preporučenom obliku, možete započeti brzim zamahom. Isti početni položaj, ali noga se diže i pada brzo, bez fiksacije u stresnom stanju.
UPRAVLJANJE TIJELOM OD
STAZA NOGOMETA Namjena: gornje skupine mišića tiska.
Polazna pozicija: ležaj na podu, prekrižite dlanove iza glave, noge savijene na koljenima, stavite na stolicu tako da su iznad trupa.
Izvršenje: polako podignite gornji dio debla na maksimalnu moguću visinu. Držite se na vrhu 30 sekundi. Glatko pada na početni položaj.
Broj ponavljanja: počnite sa 3 do 5 puta, postupno povećavajući iznos, ovisno o razini pripravnosti.
Za početnike: ako vam je vježba prekomplicirana, nemojte pokušavati podići kućište previsoko, samo lagano skinite noževe s tla. Postupno povećajte visinu.
POKRETANJE NOGE IZ POZICIJE LIDA
Svrha: niže skupine mišića tiska.
Polazna pozicija: leži na podu, noge ravne, ruke uz prtljažnik.
Provedba: polako podignite noge do kuta od 45 stupnjeva. Držite noge u tom položaju 15 sekundi -
1 minutu, ovisno o tjelesnoj kondiciji.
Broj ponavljanja: početi od 3 do 5 puta, postupno povećavajući količinu i vrijeme pričvršćivanja nogu u podignutom položaju.
Za početnike: ako vam je teško vježbati, možete podići noge i ne držite ih na vrhu. Također, da biste olakšali, možete staviti presavijene dlanove ispod struka, iz ove vježbe neće izgubiti učinkovitost, a leđa će biti vidno istovarena. To je osobito važno za ljude koji imaju puno prekomjerne težine.
MAKHI NA POLOŽAJU LIJEČNOG
Namjena: unutarnja bedra, stražnjica, struk.
Polazna pozicija: leži ravno na bočnoj strani, odmara na nagnutoj ruci na lakat. Lakat bi trebao biti u skladu s ramenom.
Postignuće: podignite ravnu desnu nogu, spustite ga. Zatim povucite koljeno na rame, a da ne promijenite položaj tijela, vratite nogu u svoj prvobitni položaj, ponovno podignite, spustite ga. Ponovite za lijevu nogu. Da bi se postigao maksimalni rezultat, vježba se izvodi pri prosječnoj brzini.
Broj ponavljanja: počevši od 3 do 5 puta, postupno povećavajući iznos, ali ne više od 20 puta po jednoj gimnastici za svaku nogu.
Za početnike: možete izvesti samo prvi dio vježbe, ako vam je previše teško povući koljeno do ramena. Brzom provedbom također će olakšati zadatak.
SCORES-SCISSORS
Svrha: unutarnja površina ruku, unutarnja strana bedara, poboljšanje rada dišnog sustava, jačanje leđa i mišiće prsa.
Polazna pozicija: uspravno se podignite, ruke i noge ispravljene.
Provedba: pažnja! Vježba je pogodna samo za dobro obučene ljude. Ako sumnjate u tjelesne sposobnosti, nemojte to učiniti. Uskočite i istodobno postavite svoje noge i podignite ruke ravno iznad glave( poput škara).Slijedeći skok, vratite se na početni položaj.
Broj ponavljanja: start sa 5 puta, postupno povećavajući broj.
Za početnike: varijaciju ove vježbe možete napraviti u laganom obliku. Samo polako podignite ruke ravno iznad vaše glave, bez skakanja, a zatim ga smanjite na lagan tempo. Ova metoda je pogodna čak i za ljude koji imaju prekomjernu težinu.
RADNI SAVJETI
Svrha: ojačati mišiće struka i unutarnju površinu ruku.
Polazni položaj: uspravan, ravni noge, raširene noge, lijevu ruku savijen u lakat, struk, desno podignut iznad glave.
Postignuće: Napravite padine u suprotnom smjeru od podignute ruke. To jest, ako ste podigli desnu ruku - padine se izvode lijevo, dvaput. Dva nagnuta lijevo, zatim dva nagnuta udesno, mijenjajući ruke. Pokušajte se saviti što je više moguće u struku.
Broj ponavljanja: počnite od 5 do 10 puta u svakom smjeru. Postupno povećavajte broj, ali ne više od 20 po ruci.
Za početnike: ova vježba je pogodna za početnike, samo se nemojte prvo savijati.
"WAVE"
Svrha: jačanje svih abdominalnih mišića, poboljšava držanje.
Polazna pozicija: uspravan, noge zajedno, ravni krakovi na šavovima. Prvo je potrebno obaviti vježbu ispred zrcala.
Vježba: opustite trbuh, zatim povucite donji dio, podignite mišiće, spustite se i opustite se opet.Želuca će kružno kretati. Za obavljanje ove vježbe trebat će vam dugogodišnja praksa, jer je to jedan od elemenata "trbušnog plesa".Međutim, to je vrijedno jer ima jako dobar učinak čak i na osposobljenom tisku. Prije spajanja pokreta gore i dolje, pokušajte izvesti ove pokrete zasebno.
Broj ponavljanja: pokušajte izvesti vježbu barem jednom, jer je prilično složen.
Za početnike: ako vam ova vježba ne radi, možete vježbati koje sam već opisao: naglo privući trbuh, a zatim se opustiti. Zamijenite početnu vježbu laganim dok ne shvatite da ste naučili kontrolirati trbušne mišiće.
TWO YARODES
Svrha: ojačati mišiće stražnjice, struk, vanjsku površinu bedara.
Polazna pozicija: uspravan, noge malo razdijeljene, ruke na struku.
Izvršenje: zavoj malo u struku i donijeti pravu hip naprijed, polako uzeti desnu nogu natrag, polako naglašavajući lijevu nogu. Stražnjice trebaju opisati neku vrstu "osam".
Broj ponavljanja: kada naučite izvršiti ovu vježbu, unesite broj ponavljanja do 10 do 20 puta.
Za početak, ako ti je teško izvesti na „osam”, početi s kretanjem kukova s jedne na drugu stranu, a zatim dodajte put natrag i naprijed i kombinirati sve elemente u jednu vježbu. Učenje za "osam" bolje je ispred zrcala.
izbaciti svoje noge iz ležećeg položaja na leđima
Namjena: jačanje niže trbušne mišiće, donji i gornji bedrima.
Polazna pozicija: leži na leđima, protežu ruke na šavovima, izravnajte noge i podignite ih pod kutom od 30 stupnjeva.
Postignuće: izvršite kretanje nogu gore i dolje - u početnom položaju - s lijevom i desnom nogom naizmjence.
Broj ponavljanja: start sa 5 puta, postupno povećavajući iznos.
Za početnike: možete pokušati izvesti pojednostavljenu verziju vježbe. Ležati na podu, istezanje ruke i noge, naizmjence podizati pravo, zatim lijevu nogu, podižući ih s poda i povratku u avionu na kraju svakog nivoa. Alternativno, svoje presavijene dlanove možete staviti pod struk i izvršiti vježbu na još jednostavniji način.
"BRIDGE"
Svrha: ojačati mišiće struka, stražnjice i loza.
Polazna pozicija: leži na leđima, noge se zavoje na koljenima, ruke - na laktovima, na razini struka.
Izvršenje: savijati donji dio leđa i povući svoje stražnjice s poda, podići ih na najvišoj razini, na temelju rukama i nogama savijenim u koljenima prema dolje. Držite se na ovom mjestu, računajući do 10, i spustite se do izvornika.
Broj ponavljanja: start sa 5 puta, postupno povećanje do 10 puta u jednoj sesiji.
Za početnike: Ne preporučujem ovu vježbu bez pripreme ili ako postoje problemi s leđima. To zahtijeva prilično razvijenu lumbalnu regiju. Zato sam ovu opciju stavio na kraj kompleksa.
"SUSPENSION ON SIDE"
Namjena: jačanje tricepsa i kosih trbušnih mišića.
Polazna pozicija: sjednite na lijevoj strani. Lijeva noga je savijena, desna noga je ravna. S lijeve strane, naslonite se na pod. Promijenili smo ruku, do mjesta gdje je bila lijeva ruka, stavili desnu ruku, a lijevu - stavili smo ga na desno rame.
Izvedba: savijte desni lakat( prema podu) i poravnajte je. Ispada push-up na triceps, a ne biceps.
Broj ponavljanja: ponovite 8 puta, zatim prekidajte - 5 minuta i još jedan pristup.
«Mahi s utezima»
Namjena: donji ABS, obliques početni položaj: leći na desnu stranu, ruka savijena u laktu i podržati svoju glavu. Lijeva noga je savijena na koljenu, desna noga je izravnana.
Izvršenje: podignite desnu nogu 20 do 30 cm, tako da je peta iznad nogu, stopala je okomita na stopalo.
Broj ponavljanja: 10 puta po nozi.
"SQUABRA"
Svrha: bočni trbušni mišići.
Polazna pozicija: sjednite na pod. Uzmi drvenu štapić( poput škilice), stavi ga iza vrata na ramenima.
Postignuće: Okrenite tijelo odjednom na stranu, ovisno o razini pripreme.
Broj ponavljanja: 20 puta u svakom smjeru - idealan za bilo koju razinu pripreme.
"WALKING ON BERRIES"
Svrha: mišići stražnjice, stražnja površina bedra.
Polazna pozicija: sjednite na stražnjicu, noge ispružene naprijed, ruke uz prtljažnik.
Izvršenje: počnite pomicati stražnjicu na podu ili površinu tepiha, naizmjence gura lijevu i desnu nogu prema naprijed.
Broj ponavljanja: počnite s "hodom" na udaljenosti od jednog metra. Postupno povećajte udaljenost.
"BIRD"
Dodjela: mišići nižeg tiska, stražnjice, mišiće bedara.
Polazna pozicija: leži na leđima, podiže noge pod kutom od 90 stupnjeva, stražnjica se pritisne na pod.
Izvršenje: srušiti stražnjicu s poda i protežu nožnim prstima prema gore, to je sporije to bolje.
Broj ponavljanja: 10 - 15 puta.
Za početak, ako je vježba čini teško, ne možete podići noge raširenih i savinite koljena, čime se osigurava dodatni teret na stražnjici.
Počnite vagati svaki dan i mjeriti volumen prsnog koša, struka, bokova najmanje jednom tjedno. Kada upravo počnete pratiti sustav, ne možete odmah primijetiti kretanje strelica ljestvice. U pravilu, količine u početnoj fazi brže se prate. Vidljivi rezultat je jedno od najboljih sredstava motivacije. Idealna je opcija pronaći podršku grupu s kojom ćete dijeliti svoja postignuća.
Savjet je usredotočiti se na određenu figuru koju biste željeli postići. Usredotočite se na vaše osjećaje pri postavljanju ciljeva u "digitalnom ekvivalentu".Izgubite težinu i promijenite naviku stalnog razmišljanja o nebeskoj svrsi. Najbliže je stvarnosti.
No, tu dolazi trenutak kad vaga zaustavila na određeni lik i ne želi krenuti dalje. Postoje slučajevi kada više ne želite vježbati, postoje raspoloženja u raspoloženju. Ali nemojte se opustiti, izvoditi iste vježbe, ali u manjim količinama.
U određenim fazama, svi se suočavaju s prekomjernom težinom, a mnogi to percipiraju iznimno bolnim. Kada naiđete na ovaj problem, trebali biste biti spremni za to. Postoje neke tajne, tako da možete prevladati jedan korak brži:
- ne pokušati povećati fizičku aktivnost i smanjiti broj kalorija konzumirati - to može dati kratkoročni učinak, ali na kraju se vratite na istoj slici, ako ne i više;
- nemojte se nervati i zapamtite da sve prolazi kroz nju;
- Ne namjeravam izgubiti težinu za određeni dan, mjesec, događaj - nikad se ne zna u kojoj je fazi će se suočiti recesije i kako će izgubiti na težini nakon njega;
- nemojte se reći da nećete biti u mogućnosti da izgubite težinu više - u svakom od nas postavio neograničene mogućnosti, i to samo ovisi o nama, hoćemo li ih shvatiti;
- nemojte se dopustiti da se napokon opustite i prestanete raditi na bilo koji način, inače recesija nikada neće završiti;
- nemojte misliti da ako počnete koristiti neke lijekove za gubitak težine, možete potaknuti vaše tijelo da pomakne težinu. Korištenje svih lijekova i dodataka prehrani za mršavljenje suprotno je načelima sustava;
- ne reagirajte na sve moguće šale vaših prijatelja ili rodbine o zaustavljanju svoje težine;
- konačno, možda, najvažnija stvar - neka budeš mršaviji.
Sljedeći su jednostavni recepti za kuhanje za ručak i večeru.
Ako se držite sustava „minus 60”, lako možete jesti cijeli obrok koji se sastoji od salate, juhe( to je nepoželjno koristiti na dnevnoj bazi, jer ne daje osjećaj dugo zasićenja, ali prekine apetit) i topla jela. Ne treba zaboraviti ni o osnovnim „pravila popodne”, ako se kombiniraju različite recepte za jedan ručak, i to:
1. Krumpir se ne može kombinirati s mesom ili ribom jelo, ali dopušteno njegovo korištenje s povrćem.
2. Bolje je koristiti smrznute zelene grašak i kukuruz, ali ne konzervirano povrće.
3. Slano i ukiseljeno povrće može se jesti u malim količinama.
4. Dopušteno je koristiti povrće i žitarice( riža, heljda) s mesnim ili ribljim proizvodima.
5. Tjestenina ne bi trebalo koristiti kao ukras za meso ili riba, ali to nije zabranjeno kombinaciju tjestenine s povrćem i sirom.
Cassoulet
Sastojci: paprike svježe - 500 g svježih krastavaca - 100 g, svinjetina kuhana - 100 g govedine kuhane - 100 g teletine kuhani - 100 g grašak kuha - 50 grama, kuhana jaja - 2 komada, salata- 100 g, zeleni luk - 60 g, prirodni jogurt - 100 g, začinjeni okus.
Priprema: Mesni proizvodi i krastavaca izrezati u male kocke, salata - tanke trake, dodati sitno sjeckani jaja, sitno nasjeckani luk, ohladi kuhana graška. Začinite jogurtom, začinima i paprom. Odozgo možete posuti sitno nasjeckane zelje. U ovom receptu, bolje je koristiti niske masnoće jogurt.
Vinaigrette CLASSIC
Sastojci: krumpir - 50 g, repa - 60 g, mrkva - 30 g, kiseli krastavci - 30 g kuhana graška - 20 g biljnog ulja - 5 g, limunske kiseline - 2% otopina - 5ml, sol - 1 g
Priprema: Krumpir, mrkva i cikla kuhati. Odrezati povrće, izrezati u kocke ili kriške, sezom s uljem, dodati oguljene i kockice krastavci, zeleni grašak. Začinite vinaigrette solom i limunskom kiselinom.
Ako dodate nekoliko žlice octa vinaigrette će postati više pikantnih okusa. Nemojte zaboraviti da vinaigrette sadrži krumpir. Zapamtite da se ne može jesti mesom ili ribljim jelima.
salata tikvice s tamnoljubičasta
Sastojci tikvice: mali - 10, šljive - 8 komada, biljno ulje - 1 žlice.žlica, sok od limuna - 4 žlice.žlice, mint - 1 tbsp.žlicu, češnjak - 1 češanj, mljeveni bijeli papar, sol, peršin ili mint - 2 grančice.
Priprema: Tikvice oprati, izrezati odresci se pari u vodi dok ne omekša, staviti u zdjelu salate.Šljive oprati, suha i fino rezanje, pomiješati s limunov sok, mente, sol, papar i mljeveno češnjak. Kombinirajte vruće tikvice sa šljive i stavite u hladnjak na sobnoj temperaturi 1 sat. Prilikom posluživanja pospite lisnatim listovima.
U ovom receptu, tikvice se mogu zamijeniti običnim tikvicama. Slani
jaje salata
Sastojci: paprike( zelena, crvena, žuta) - 3 komada, luk - 1 jedinica, Roquefort sira - 100 g kuhana jaja - 8 komada, limuna - 1 jedinica, sol, papar, biljno ulje- 1 tbsp.žlica, sjeme kremena - 1 čajna žličica. Kako pripremiti: Pripremite punjenje gorivom. Da biste to učinili, umutiti sok od 1 limun s biljnim uljem, mljevenom paprom, soli i kumin. Jaja i slatke paprike izrezane u male kocke, isjeckajte luk, kombinirajte pripremljenu hranu, prelijte preljev. Pecite 100 g roquefort i pospite salatom.
U ovoj salati također možete koristiti jaje od prepelica.
repa i mrkve HILL
Sastojci: 300 g repe -, mrkva - 20 g, luk - 20 g biljnog ulja - 1 tbsp.žlica, sok od limuna - 5 grama, soli.
Priprema: Kuhajte repa, stavite u hladnu vodu 15 minuta, a zatim očistite i prolazite kroz mljevenje mesa. Luk i mrkva rastresiti slamku, proći u biljnom ulju dok mekani, prolaziti kroz meso mljevenju i kombinirati s repa.
Sol i dodajte sok od limuna. Postavite na veliku ploču u obliku klizača. Da biste je oštri, možete dodati češnjak.
SALATA gljiva
Sastojci: svježi gljive - 300 g, rajčica - 3 jedinice salata - 2 glave, kuhana kukuruza - 250 g, paprika - slatka 2 komada, krastavci - 150 g biljnog ulja - 3 žlice.žlice, sol, senf umak - 30 g, 3% octa umak - 50 g
Priprava:. gljive, izrezati i kuhati 8 - 10 minuta. Stavite u hladnjak. Kuhajte kukuruz u slanoj vodi 10 minuta. Stavite u hladnjak. Kombinirajte kriške od gljiva, kukuruza, rajčice i krastavaca, urezane u trake papra.
Pripremite umak od vinaigrette miješanjem biljnog ulja, sol, senf i ocat. Salad haljina s kuhanim umakom i odmah poslužite na listi zelene salate.
pileća salata s ananasa
Sastojci: kuhano pileći file - 160 g, kupus - 160 g ananasa - 160 g octa - 1 žlica.žlica, senf - 1 žličica, biljno ulje - 1 tbsp.žlica, sol po ukusu.
Način pripreme: piletina odrezana u kocke. Kupus sitno nasjeckajte i pili sa soli. Ananas je izrezan na male kriške. Pripremite preljev octa, senfa, soli i biljnog ulja. Stavite proizvode u stakla u slojevima, prelijte preljev, ukrašavajte zelenom bojom i ananasom. Umjesto piletine, možete koristiti puretinu, umjesto zelene salate od kupusa.
RIBA U MARINADE
Riba sastojci: - 1 kg, mrkva - 220 g, peršin - 35 g, luk - 150 g, rajčica pire - 150 g ribe bujon - 50 g biljnog ulja - 2 žlice.žlice, ocat 3% - 150 g šećera - 15 g - 1 limun komada, sol, papar, lovorov list, klinčića, cimeta okusa zelje za klirens
pripravka: ribe smanjiti i liječiti file s kožom bezKosti ili fileti bez kože i kostiju. Stavite ga u hladnjak.
Kuhajte ribu iz ribljih kostiju, iscijedite. Pripremite marinadu. Peel mrkve i peršin, izrezati na tanke trake ili rešetke na velikim ribe. Luk se oguliti i izrezati u prstenove. U
pan predgrijavanja žličice luka ulje i pržiti bez promjene boje, dodajte mrkvu i pirjajte još 5 minuta prije bojanja luk, zatim dodajte pire od rajčice i kuhati još 7 - 10 minuta. Ulijte riba, toplo za 10 minuta i dodajte ocat, sol, šećer, papar, lovor, klinčić, cimet, pirjati 15 minuta.
Slane ribice, papar, pirjati u vodi dok ne bude spreman, ne dopuštajući probavu. Stavite vruću ribu na jelo, prelijte vruću marinadu i ohlađujte. Kada poslužite, ukrašavajte zelje i limun. Za ovaj jelo možete miješati crvenu i bijelu ribu u različitim dijelovima.
SALATA „Tropic»
Sastojci: ananas svježi - 200 g, kuhani kukuruz - 200 g piletine - 400 g, krastavac - 300 g, paprika - 120 g jaja - 2 kom, rajčica - 2 komada, maslinovo ulje- 2 tbsp.žlice, limun - 1 komad, ketchup - 2 žlice.žlice, salata, sol i papar okus. Priprema
: Pripremite papriku na dva dijela, stavite 5 do 10 minuta u vrlo vrućoj pećnici za uklanjanje. Zatim izrezati u kocke.
Ljuštenje krastavca ukloniti sjeme i izrezati u kocke. Pospite sa velikom soli da biste odvojili sok. Izrežite ananas u kocke. Jaja kuhaju tvrdo. Rajčice umočiti za nekoliko minuta u kipuće vode, oguliti i izrezati na četiri dijela.
Pripremite umak od maslinovog ulja, sok od limuna, ketchup, sol i papar. Lagano miješati kockice paprike, krastavce, ananas, dodajte piletinu, konzerve kukuruza i prelijte umakom.
Postavite lišće salate s lišćem, stavite gotovu salatu na njih. Na vrhu ukrasite komadićima strmih jaja i rajčica. Umjesto ananasa, možete koristiti zelene jabuke.
SALATA „Božić egzotičnih»
Sastojci: škampi kuha oguljen - 300 g, mandarine - 2 kom, riža - 1 šalica, krastavci - 1 - 2 komada kopra, - 5a g, curry, papar, sol, prirodni jogurt.
Priprema: Rice kuhati u vodi s curry. Peel mandarina, podijeliti na kriške, ukloniti kriške s filmova, izrezati ih. Izrežite krastavca u trake, isjeckajte kopra. U salatnoj posudi, pomiješajte škampi, rižu, mandarine, krastavce i kopar. Sol i papar. Sezona s jogurtom. Možete koristiti naranče ili grapefruits umjesto mandarin.
povrće, salata pileći sastojci
: kuhani pileći - 300 g, cvjetača - 100 g, celer - 1/4 stabljike, paprike - 1/2 čahuri, mrkva - 2 kom, rotkvice - 1 jedinice, jogurt - 1 šalica, soka 1/2 limuna, paprike, soli, zelenila. Priprema
: Kuhajte kupus u slanoj vodi 15 minuta, zatim se naslonite na sito. Osvježite i rastavite na cvatove. Celer, slatka paprika, mrkva i rotkvica oguliti i rasturati slame. Celer treba biti opasan i ohlađen. Skinite kožu od piletine. Odvojite celulozu od kostiju i odrežite ga u kriške.
dobije sastojci zida, sezone sol, papar, mješavinu jogurta i limunov sok. Namočite 10 minuta na hladnoći. Prilikom posluživanja, stavite u zdjelu salate, pospite ljekovitim biljem. Umjesto cijele piletine, možete koristiti filete. Lakše je rezati i rezati.
grah salata
Sastojci: rajčice - 1 komad, kuhan mahune - 1 šalica, kuhani krumpir - 2 komada, masline - 1/2 šalice maslinovog ulja - 1 žlica.žlica, ocat - 2 žlice.žlice, sjeckani peršin - 10 g, sjeckani kopar - 10 g, zemlja papar i sol za okus.
Priprema: Izrežite rajčice u kocke, dodajte grah, sezonsko ulje, ocat, sol i papar. Stavite krumpir u zdjelu za salatu, pospite peršinom. Oko stavi paradajz s grahom, posuti sa zeljem kopra. Kuhajte s maslinama.
EASY sira SALATA
Sastojci: nizozemski sir - 100 g mrkva - 100 g, paprika - 5a g, jabuke - 100 g, jogurt - 150 ml, peršin - 10 g.
Priprema: sirove mrkve i nizozemski sir naribati, dodati oguljene, narezane jabuke, sjeckani paprike na trake i pomiješati. Sezona s kefirom, vrhom pospite s finom nasjeckanom peršinom. Rajčica
punjena lososa
Sastojci: velike rajčice - 3 jedinice konzervirane losos - 250 g zelene salate, pola, limun, ulje - 1 žlice.žlica, ocat 3% - 2 žličice, crni papar na okus, sol.
Metoda: Ispiranje rajčice izrezati na 4 dijela, uklone sjemenje, preliti smjesu ulja, octa, papar, sol. Napunite svaku četvrtinu rajčice s komadićima ribe. Spremni staviti predjelo na listove salate, ukrasiti s limovima, zelenila.
Za slanu rajčicu, možete koristiti i slani losos, sjeckani u male komadiće.
Iako juhe od povrća jela, ali se ne preporuča konzumirati na dnevnoj bazi, jer oni ne pružaju dugotrajnu sitost. Međutim, ako ste navikli vidjeti ih na stolu tijekom ručka, nemojte odustati od ove navike naglo. Preporuča se jesti prvo ne češće 2 - 3 puta tjedno, ako nema medicinskih indikacija za češća uporaba.
grah juha
Sastojci: 180 g grah - voda - 1 litra, mrkva - 180 g, luk - 1 jedinica, češnjak - 2 - 3 režnja, čili paprike - 1/2 komada, biljna juha - 1 litrarajčica - 2 komada, stabljika celera - 2 komada, sol, papar na okus, korijandera - 1 tbsp.žlica.
Priprema: Potopiti grah preko noći u hladnoj vodi, a zatim ocijedite vodu i staviti u posudu grah i ponovno napuniti vodom. Donijeti kuhati i pirjati 10 minuta. Smanjite toplinu, pokrijte i kuhajte 2 sata dok ne kuhate.
Dodajte sitno sjeckani mrkve, luk, češnjak i čili. Ulijte u bujon. Donesite kuhati. Pokrijte i kuhajte još 30 minuta. Uzmi polovicu povrća iz posude s malom količinom bujona i napravi pire krumpir u miješalici ili procesoru za hranu.
Povratite grah u tavu, dodajte rajčice( oguljene i rezane) i celer. Pecite 10 do 15 minuta sve dok celer ne postane nježan, dodavajte malo vode ili bujona, ako je potrebno.
Zatim juhu okusite i dodajte korijander. Ulijte u juhu zdjelu i pospite biljem.
Nije preporučljivo jesti mahunarke više od tri puta tjedno. Ako ne možete odbiti jela od graha i graška, pokušajte ih ne kombinirati s mesom ili ribom.
bujon svježe graška i šparoga
Sastojci: svježi šećera u zrnu graška - 400, šparoga - 800 g brašna - 3 žličice, mlijeko - 1 šalica, žumanjka - 2 kom. .
Priprema: Kuhajte 400 g svježeg odrezanog šećernog graška u kipućoj vodi, soju. Kuhajte u slanoj kipućoj vodi 800 grama sjeckanog šparoga, soj. Kombinirajte dvije decocije, dodajte 3 žličice brašna, kuhajte. Ulijte u 1,5 šalice mlijeka pomiješane s 2 žumanjka, žlicu ulja, zagrijte, ne kuhajte. Sipati sjeckani kopar. Ulijte u čaše.
Juha će bolje ukusiti ako se poslužuje s tankim raži mrvicama.
juha rajčica CO istučenih jaja
Sastojci: rajčica velikih komada - 3, jaja - 2 komada, češnjak - 2 kriške, kriška korijena đumbira, biljno ulje - 1 žličica, zelene za dekoraciju. .
Priprema: Temeljito operite rajčice i izrežite ih na velike ili srednje lobule( po vašem ukusu).U tavi zagrijte biljno ulje finog sjeckanog češnjaka i đumbira. Dodajte sjeckane rajčice i pržite, lagano miješajući. Jednom kada su rajčice pustile sok, cijeli sadržaj tava treba preseliti u lonac kipuće vode. Kuhajte 1 - 2 minute, dodajte okus.
U zasebnoj zdjeli lagano tuku jaja i dodajte ih u tavu. Kuhajte nekoliko minuta. Poslužite ga u veliku zdjelu u sredini stola ili prelijte na zdjelice. Za ukras koristiti listove salate, zelene luk ili peršin po vašem izboru.
kupusa Vegetarijanska
Sastojci: svježi kupusa - 1 kg krumpira - 3 komada, luk - 1 jedinica, mrkva - 1 - 2 komada, rajčice - 3 - 4 kom, uvala list - 1 jedinica je biljno ulje - 1 žlice.žlica, sol, papar.
Priprema: Donesite vodu do kuhanja, dodajte sol i smanjite toplinu. Finje odrezati svježi kupus, oguljeni kruh odrezan na trake. Stavite povrće u kipuću vodu. Pročišćeni, sitno sjeckani luk pirjajte u biljnom ulju do zlatno smeđe, dodajte Julienne mrkva, pržiti, a zatim staviti kockice rajčice, sipati malo vode i gulaš.
Sezona s broiled povrće juha, stavite lički list, sol, papar. Borsch
s patlidžan
sastojaka: biljna bujon - 1 L, krumpir - 1 jedinica, patlidžan - 100 g, kupus - 100 g, paprike - 1/2 komada, repa - 1 jedinica, luk - 100 g mrkva -1/2, pure od rajčice - 1 tbsp.žlica, ležaljka - 1 komad, crni papar, sol po okusu.
Priprava: repa izrezati u trake, pržiti u malu količinu biljnog ulja s rajčica, zaliti malu količinu vode i kuhati dok radi. U kipuću juhu staviti narezane krumpir, patlidžan, donijeti ga na čir, dodati isjeckan kupus i Julienne paprike, pirjati 15 - 20 minuta. Umjesto patlidžana, možete koristiti tikvice. Dodaj
repe gulaš, zapečene luk i mrkvu, sol, papar, lovorov list i kuhati još 5 - 7 minuta. Kad poslužite, pospite juhu s nasjeckanim zelenim bojama.
Vegetarijanska juha
Sastojci: svježi kupusa - 600 g, mrkva - 4 komada, veliki krumpir - 4 komada, 1 celer i peršin, voda - 1200 g, luk - 2 kom, biljno ulje - 1., žlicu, njegova sol,začini.
Priprava: Luk fino kriška, pržiti u biljnom ulju, na to dodati na kockice mrkve, celer i peršin i ključati na laganoj vatri 10 - 15 minuta u zatvorenoj posudi za miješanje, povremeno. Zatim dodati isjeckan kupus i narezane krumpire i nastaviti pirjati dok povrće ne omekša. Do varivo dodati vruću vodu, sol, začine i sve dovesti do kuhati. Poslužite juhu, pospite nasjeckanim biljem.
Juha se može dodati sitno sjeckani gljive.
hash „Ashkhabadskaya»
Sastojci: kefir - 125 g, voda - 175 g, pulpa je kuhana janjetina - 100 g, krastavci - 1 jedinica, kuhano jaje - 1/2 jedinice, zeleni luk - 30 g, kopar - 10 gsol na okus. Priprema
: ovčetina, luk, krastavac, kopar i jaja kockice. Pripremljeni sastojci, kombinirajte, sipajte kefir, razrijedite vodom. Kada poslužite, ukrašite okroshka s biljem. Mrvica
raspršivanja
sastojci: kuhana lignje - 200 g, krastavci - 4 komada, kuhana jaja - 2 kom, sjeckani luk - 1 žličica, kvas - 1 1/2 l, soli za okus. .
Priprema: Lignje, krastavci i jaja izrezati u male kocke. Povežite pripremljene sastojke, dodajte luk, posolite i prelijte Kvas. Prilikom podnošenja zamotati papazjanija kiselo vrhnje i pospite sitno nasjeckanog zelenja.
Možete koristiti kuhane kobasice umjesto lignje.
brokule juha jaja
Sastojci: brokula - 700 g ocat - 2 žlice.žlice, jaja - 4 komada, mekih kozjeg sira - 200 g, 10% masti krema - 0,1 l, parmezan - 80 g maslinovo ulje - 1 žlice.žlica.
Metoda: U kipuću slanu vodu, dodajte sjeckani brokule i kuhati dok ne omekšaju. Držite juhu i stavite brokule u miješalicu. Dodaj koliko juhu napraviti gustu, glatku pire. Pobijedite kravlji sir s vrhnjem. Parmezanska rešetka, podijelite u 4 dijela. Jedan dio stavite u tavu s non-stick premazom, rastopiti i ohladite malo. Uklonite čip s tava za prženje lopaticom i hladite. Od preostalog parmezanskog kuhara drugi čip.
U malom lonac za pirjanje, dovesti do kipuće vode prelijte octom. Pomiješajte vodu i ocat, nježno pauza formirana u vrtlogu jajeta, smanjiti toplinu i pirjati 2-3 minute dok ne omekša. Izvadite jaje s šipkom. Također pripremi ostatak jaja.
Heat 4 tanjura, preliti juhu, staviti jaja na njih - na kozji sir na vrhu - čip od parmezana. Poslužite odmah.
Umjesto brokule, možete koristiti karfiol.
juha rajčica s kukuruzom i crnim gljiva
sastojaka: rajčica u soku - 800 g, zamrznute kukuruza - 350 g, veliki luk - 1 jedinica, češnjak - 2 klinčića, osuši kineski crna gljiva - 0.5 za pakiranje, biljno bujon - 1l, tijesto od rajčice - 2 žlice.žlice, maslinovo ulje - 2 tbsp.žlica sušene rajčice - 5 - 6 komada, sjeckani korijandera - 1 tbsp.žlica, začinski kumin( zira) - 1 čajnu žlicu.
Priprema: Gljive namočite 30 minuta. Nakon što su natečene, izrezane u trake. Izrežite luk u kocke, isjeckajte češnjak. Topline u tavi maslinovo ulje, gulaš njemu na niskoj temperaturi u trajanju od 5 minuta, i luk češnjak. Dodajte cirkon i pecite još 1 minutu. Rajčica nasjeckati i dodati zajedno s sok u tavi. Kada smjesa prokuha izlije juha vsypte kukuruz, dodati pastu paradajz i gljivice. Kuhajte na laganoj vatri 20 minuta.5 minuta prije kraja, dodajte suhe rajčice, izrezane u trake. Začinite solju i paprom, pospite cilantro. Umjesto
sušene rajčice mogu se koristiti svježe, umjesto crnih gljiva - smrznute gljive.
juha loboda repa vrhovima
Sastojci vrhu repa - 500 g, Sorrel - 100 g, krastavci - 2 komada, zelena lukom - 10 g, rotkvica - 100 g kuhana jaja - 2 kom, goveđi jezik kuha - 100 g,zelje od kopra i peršina - 10 grama, soli po okusu.
Priprema: stabljika sitno izrezati, ispunite s toplom vodom i dovesti do kuhati. Dodajte sitno rezani Sorrel i kuhajte još 5 minuta, posolite i cool. Fino nasjeckajte jezik, krastavci, zeleni luk, peršin i rotkvice. Svi prelijte hladnu dekociju s vrhovima i sjenom. Kad poslužite, stavite sitno sjeckani jaje u zdjelu.
JUHA „papazjanija Meso»
Sastojci: bujon - 1,6 l, goveđi - 250 g goveđeg bubrega - 140 g, but - 100 g, kobasice ili Hrenovke - 90 g, luk - 200 g, ukiseljeno krastavci - 200 g - 40 g masline, kapari- 80 g maslina - 80 g rajčica pire - 50 g limuna - 1/2 sok od limuna, začini, okus, sjeckana zelje, biljno ulje - 1 žlice.žlica. Priprema
: Kuhajte meso i kosti. Procijedite. Meso je hladno u bujonu. Bubrezi iz slobodnih filmova, u uzdužnom presjeku, pokriti s hladnom vodom i potopiti 3 - 4 sata povremeno mijenja vodu. Operite ponovno napuniti hladnom vodom i kuhati za 1 - 1,5 sat do spremni blagog refluksa.
Pročišćeni luk izrezati na pola prstenje, popecite poklopac na ulju dok ne omekša, dodajte rajčicu i pirjajte dok ulje će se i odvaja od rajčice. Krastavac oguliti i sjemenke, narežite na ploške, dodajte juhu i pripuskayut 10 minuta.
Masline bez kostiju. Odvojite kapare iz slane vode. Kuhana govedina i bubrega, šunka, kobasica izrezati na tanke kriške. U mjestu
meso pan set, zapečene luk i rajčice, krastavaca u krivolovu, masline, kapare, lovorov list, papar, sol i ulijte juhu. Kuhajte 10 minuta uz lagano zagrijavanje, onda neka odstoji 15 minuta. Kad poslužite, ulijte na ploče, dodajte masline. Vrh s krugom limuna.
Gulaš „začinjeno»
Sastojci: goveđi ili svinjskog mesa( mesa) - 500 g, 40 g - krastavci, poriluk narezane - 10 g, korijen đumbira - 10 g, slatki korijen narezane - 2 g, cimet u prahu - 1 TSP,. sjeme anisa - 1 čajna žličica, stolno vino - 1 tbsp.žlica, soja umak - 1 tbsp.žlica, sol po ukusu, peršina zelje. Priprema: Pripremite marinadu. Da biste to učinili, pomiješajte vino s umakom od soje, cimetom, anisom i solom. Govedina pulpa oprati, izrezati na velike komade, dodajte sjeckani medvjeđi luk, đumbir i slatki korijen, ulijte marinadu i miješati. Stavite marinirane 1 sat. Nakon toga dodajte 2 šalice vode i pocrnite. Pecite govedinu preko male toplote 1 sat. Spremni meso ohladiti i izrezati na tanke kriške. Stavite na jelo, ukrašavajte kriške krastavaca i zelenila.
tikvice pečene s mljevenim meso
Sastojci tikvice: - 2 kom, luk - 1 jedinica, češnjak - 1 klinčić, maslinovo ulje - 1 žlice.žlica, mljeveno meso - 120 g, rajčica - 2 komada, sira, tvrdo ribani - 2 tbsp.žlice, oregano( začin) - 1/2 tsp, crni papar, sol do okusa, timijan.
Priprema: Peel squash. Izrežite jednu tikvicu na pola, uklonite jame, ogulite, soli. Druga tikvica obrađuje se i rezati pulpe u kocke. Nasjeckajte luk i češnjak i pirjajte na maslinovom ulju, dodati meso, origano, kuhati sve zajedno još nekoliko minuta, pomiješati s pulpe tikvice.
Rajčice su se upale, uklonile kutikule, izrezali meso u kocke. Dodajte trećinu prženom mesu, solju, papru. Stavite preostale rajčice u obliku, sol i papar. Polovicu tikvice isperite hladnom vodom i osušite ubrusom.
Napunite tikvice sa mljevenim mesom, staviti ih u oblik na vrhu rajčice i pospite ribanim sirom. Pecite u pećnici 30 minuta na 200 ° C.Kad poslužite, pospite sjeckanim timijanjem. Umjesto tikvica možete koristiti patlidžan.
svinjski valjak za kobasice
sastojaka: svinjska pulpa - 800 g, kuhana kobasica - 100 g, paprike - 1 jedinica, pileća juha - 2 šalice, vlasac sjeckani - 4 žlice.žlice, peršin i kopar sjeckani - 2 žlice.žlice, biljno ulje - 1 tbsp.žlicom, paprom crnim tlom, soli na okus.
Priprema: svinjetina i kobasica izrezani na kriške. Kombinirajte zelje, pomiješajte. Maslac kriške svinjetine s travama, pokriti sa 2 kriške role role kobasica i pričvrstite kos. Pečena peciva u pećnici.
Pepper izrezati u trake, dodati peciva zajedno s lukom, sipati u juhu i kuhati do spreman. Roll valjaka, sol, papar i toplo. Prilikom posluživanja položite listove i ulijte umak. Umjesto insekata možete koristiti zajednički luk.
Roll kupus meso
Sastojci: kupus - 600 g nadjev - 600 g, luk - 2 kom, špinat zamrznuto - 200 g, umak od rajčice - 200 g jaja - 2 kom, mrkva - 2 kom, papar, sol, bosiljak.
Priprema: Otpustite kupus s gornjeg lišća, izrežite kljun. Kuhajte 10 minuta u slanoj vodi. Izvadite, ohladite i rastavite na lišće, odrežite zadebljane dijelove. Podmažite okrugli oblik za pečenje biljnim uljem i lisnatim listovima kupusa s reznicama prema gore tako da se na drugoj nalazi.
Preostali listovi fino su odrezani, pomiješani s mljevenim mesom, stavili sol, papar i jaje. Odmrzni špinat. Kuhajte i protrljajte mrkvu.
ležao na lišću u vidu 1/3 mljeveno s kupusom, a zatim sloj ribane mrkve, UZ mljevenog mesa, špinata sloja. Pospite 2 žlice nasjeckanog bosiljka i položite preostalo nadjev. Spojite rubove listova kupusa nad punjenjem. Pecite valjak u pećnici 40 minuta na 200 ° C.Poslužite vrućim, polaganjem obrasca. Izlijevajte gotov rolu s umakom od rajčice.
Salsola miješanih crveni kupus
Sastojci: Kupus - 1.5 kg, jabuke - 500 g, 500 g - luk, kobasice - 8, ili jedinice šunke - 400 g, suho vino - 1/2 cup, vinski ocat3% - 1/4 šalice, sjeckani celer - 3 tbsp.žlice, peršina zelene sjeckani - 3 tbsp.žlice, slomiti češnjak - 1 klinčić, ljuštenje ribani. - 1 čajna žličica soli - 2 čajne žličice, klinčića svježe -, 1/2 žličica, slatka crvena paprika -, 2 jedinice.
Priprema: Rezati kupus, izrezati u trake i staviti u tanki sloj u keramičkim posudama. Jabuke čiste, uklonite jezgru i izrezane u trake. Uklonite slatki papar od sjemena i izrezajte u trake. Luk se oguliti i izrezati u prstenove.
Položite slojeve na kupus: luk, jabuke, slatke paprike. Pospite, promatrajući red, dio soli, mirisni papar, narančasti kora, češnjak i zelje. Ponovite slojeve povrća i začina u istom slijedu.
Sve ulijte vino i ocat i pirjati na maloj toplini 1 - 1,2 sata, povremeno miješajući. Za 20 minuta dok ne budete spremni, dodajte kobasice, rezati na kriške ili pršut, izrezati u trake. U ovom receptu možete koristiti bijeli kupus. Klice
lonac u Bruxelles s kobasicama
Sastojci: prokulice - 1 kg, kobasice - 200 g mrkve prosječna - 1 jedinica, mlijeko - 100 g jaja - 1 jedinica, bijelog grožđa vina - 100 g, sir nariban - 50 gsol na okus, zelje za ukras.
Priprema: Uklonite gornje lišće iz kupusa i umočite u kipuću slanu vodu, kuhajte 15 minuta. Peel mrkvu, cool. Kobasice i mrkva izrezani na kriške. Vino isparava na polovicu volumena, dodajte jaje i dobro pobijedite. Lay
kupus, mrkvu i kobasice u namašćenom obliku, ispunite umak na vrhu posipati naribanim sirom i pecite u pećnici 15 minuta na 250 ° CNanesite sjeckani zelje.
Burzenin KLASIČNA
sastojci: svinjska pulpa - 2 kg, češnjak - 10 zuba, voda - 2 - 3 žlice.žlice, biljno ulje - 1 tbsp.žlica, miris mirisa - 15 grašaka, prašak crnog papra, sol.
Priprava: Svinjska podmazati ulja probiti vilicom na nekoliko mjesta, sol, papar, posipavanje pimen nashpiguyte i češnjak. Dodajte vodu u posudu, staviti meso i pecite u vrućoj pećnici 1,5 - 2 sata basting povremeno taložiti sok. Kada je svinjetina zasušena, smanjite toplinu.
Poslužite vruću kuhanu svinjetinu s kuhanom rižom, zalijevajući rezultirajući sok. Također možete koristiti govedinu, ali u ovom slučaju ne zaboravite da se odnosi na meso salata, meso nije činilo previše suha.
SVINJETINA POVRĆA
sastojci: svinjski pulpa - 450 g, smrznuti kukuruz - 450 g, mahune grah - 50 g, zamrznute gljive - 425 g maslinovo ulje - 1 žlice.žlica, biljno ulje - 1 tbsp.žlica, bijelo vino suho - 1 tbsp.žlica, soja umak - 1 tbsp.žlica soli.
Priprema: Umiješajte bijelo vino i umak od soje. Dodajte svinjetinu sjeckanom u vrlo tanke kriške i pomiješajte tako da je meso pokriveno tekućinom.
Svinjica pržiti u ulju, miješajući dok nije lagano usporena. Dodajte kukuruz, sol i pržite, miješajući, 30 sekundi. Stavite grah i gljive i kuhajte još 1 minutu. Dodajte malo vode svinjetini i kuhajte, uzbudljivo. Prijelaz na zagrijanu posudu za posluživanje i odmah poslužite za stolom.
svinjetina mesne okruglice KINESKI
Sastojci: Kineski kupus - 225 g mljevenog svinjskog mesa - 450 g, luk s perjem - 2 komada, umak od soje - 2 žlice.žlice, sherry suho - 1 tbsp.žlica, jaje - 1 komad, smrznute gljive - 3 - 4 komada, biljno ulje - 1 tbsp.žlica, sol, đumbirovina, svježa svježa.
Metoda: Pomiješajte svinjetinu s umakom od soje, sherryom i tukli jaje. Podijelite u jednake dijelove i oblikujte 12 mesnih okruglica. Zagrijte ulje, pržite mesne okrugle zlatne boje i izvadite ih iz tava. Stavite tavu 2 Pinches slomiti đumbir i luk, a zatim reže na male komadiće kupusa i gljiva, dodati vodu. Izvadite 1 - 2 minute. Dodajte sol, dodajte mesne kuglice. Ulijte još 3 žlice vode i iskuhajte. Smanjite toplinu, pokrijte ga s poklopcem i stavite je na nisku toplinu 20 - 25 minuta. Na kraju pripreme dodajte 1 čajnu žličicu sjeckanog metvice.
Ako niste našli kineski kupus, možete koristiti običan, ali u ovom slučaju to će morati smanjiti po mogućnosti fino. Goveđa
KINESKI
Sastojci: meso govedine - 400 g, kineski kupus - 1 jedinice, luk - 40 g češnjak - 2 klinčića, sjeckani Zeleni - 3 žlice.žlice, žičane grah - 120 g, zelene grašak - 1/2 šalice, biljno ulje - 1 žlica.žlica, meso - 1/2 šalice, sol po ukusu, peršina zelje.
Priprema: Izrežite meso u tanke kriške ili kocke. Ispirane i oguljene slame od kupusa. Peel luk i češnjak i sitno nasjeckajte. Maslacovi mahunarki oprati. Pržite meso u ulju. Zatim se meso kliziti po rubu lonca, staviti na tavi češnjak, grah, grašak, kelj, luk, dodati vodu i kuhati, miješajući 10 minuta. Povežite
meso s povrćem, dodajte sjeckani bilje, ulijte juhu, sol i kuhajte još 10 minuta. Poslužite jelo s vrućim zelenilom.
MINI-BLUE
Sastojci: kupus - 1 komada, mljevena svinjetina - 250 g, luk - 1/4 glave jaje - 1 jedinica, mrkva - 1 jedinica je biljno ulje - 1 žlice.žlica, pire od rajčice - 1 tbsp.žlica, soja umak - 1 tbsp.žlica đumbira u prahu - 1 prstohvat mljeveni crni papar, sol po ukusu.
Priprema: Od odvojenim glavu kupusa i prelijte kipućom vodom. Izrežite mrkve u kocke, pažljivo. Mljeveno sol, papar, povezivanje s jaja, soja umak, sjeckani luk, mrkva, đumbir. Dobro promiješajte. Na Listovi kupusa stavi punjenje cijevi savijanje i rezanje komada od 4 cm duge. Kašasti paradajz preliti čašu vode, dovesti ga na čir, dodajte đumbir, soja umak, sol. Prelijte umak punjena kupus kuhan i pirjati 15 minuta.
Spreman punjene kupusom stavi na posudu, umak od soje služio odvojeno. Nadjev se može dodati rižu( pre-kuhati dok ne omekša).U tom slučaju, vrijeme gašenja treba povećati na pola sata.
Biftek s tamnoljubičasta
Sastojci: goveđi pulpa - 1 kg, luk - 2 - 3 glave, mrkva - 4 - 5 komada, suho vino - 1 šalica, šljive - 1 šalica, cimet u prahu - 1/2 art.žlice, sol, crni papar u prahu na okus. Priprema
: Meso izrezati na komade raščinjenog. Passe na maslacu luk, mrkvu, dodati sol, papar i vino, dovesti do kuhati. Prelijte pripremljeni umak meso i pirjati 40 minuta. Stavite oprane i oparen s šljive i cimet, pirjati dok kuhani.
Kada poslužite, ukrasite s peršinom. Za odreske možete dodati i jabuke s kockicama.
gulaš BILJNOG provansalski
Sastojci: meso govedine - 300 g rajčica - 20 g usitnjenog češnjaka - 4 g, luk - 50 g, tikvica - 100 g, cvjetača - 100 g, protočni grah - 60g, peršin - 10 g soli na okus, biljno ulje - 1 tbsp.žlica. Priprava
: Meso izrezati na kockice, soli i pržiti na jednom žlica ulja do zlatno smeđe. Zatim dodajte rajčicu, češnjak, malo vode i pirjati dok ne omekša. Luk nasjeckajte, popecite na preostalom ulju, dodajte narezane tikvice, dodati malo vode i pirjati. Rastaviti cvjetače u florets, grah rezan u komade dužine od 3 - 4 cm, kuhati odvojeno. Meso se povezati s povrćem, dodajte malo vode i pirjati još 10 minuta.
Prilikom posluživanja meso s povrćem van na tanjur i pospite sjeckanim začinskim biljem. U ovom receptu tikvice se mogu zamijeniti s patlidzanima. U tom slučaju, pri povezivanju na meso i povrće savjetovati dodati svježe rajčice, narežite na velike kocke.
kuhani jezik
Sastojci: goveđi jezik - 200 g, umak od soje - 1 žličica, suho bijelo vino - 2 žličice, luk - 1 češanj, đumbir u prahu - 2 žličice, anis, cimet, klinčić mljeveni krastavci. ..kiseli - 100 g maslina - 20 g soli u okus, peršina.
Priprema: Jezik ispiranje, ispunite s toplom vodom, dodajte začine, umak od soje, vino, luk, sol. Kuhajte slabo kuhati dok ne kuhate. Vruće umočiti jezik kuha u hladnoj vodi 5 minuta, a zatim oljuštiti kožu. Prije posluživanja, jezik se ohladi i izreže na kriške.
Ukrasiti sa kiselim krastavcima, maslinama i ukrasiti zelenilom. Da jezik nije činilo da se osuši, možete dodati umak napravljen od ribanog hrena pomiješanog s octom.
janjeći odresci kosti s
Sastojci: janjeći pljeskavice s kostima - 4 jedinice ili 150 g, sir ili sir Adyg - 180 g, luk - 4 glave korijandra sjeckani - 4 žlice.žlice, bijelo suho vino - 4 žlice.žlice, papar crni tlo, sol.
Priprema: kotleta lagano odgurnuti, pospite paprom i kuhajte uz sjeckani luk dok ne omekša. Cutlets izvaditi i sol. Za umak u soku od kotleta na gašenje raspasti sir i pustiti da se rastopiti malo. Zatim dodajte vino i rešetku do guste. Začinite s paprom, sol i pomiješajte s zelenilom. Crijevo posluženo s kuhanim umakom, ukrašeno kuhanom rižom.
Kao prilog uz uporabu ovčetina povrća, kao što su svjetlo salata od krastavaca, paprike i rajčice.
punjene tikvice
Sastojci: goveđi( teleći) - 800 g, tikvice( velikih) - 10 kom, rajčice - 2 kom, paprika - 2 kom, luk - 2 kom, tlo papar i sol za okus peršina,kopar i kosantro maslinovo ulje - 1 tbsp.žlica.
Postupak: Čisti šućur, punjena i rezati u prstenovima 5 cm debljine mljevenog pržiti dodavanje sjeckani luk i papar, sol i papar na okus. .Na kraju prženja dodajte zelje. Ispunite pripremljene nadjev tikvice, posuti vrh sa sitno sjeckanim rajčicama i staviti u lonac. Napunite vodom tako da pokriva punjene tikvice, prekriva poklopac i stavi ga dok ne bude spremna.
Tikvice mogu biti punjene dodatkom heljde ili riže. U tom slučaju, krupica mora biti prethodno kuhana prije pola pripravljanja.
roli riža i voće
Sastojci: goveđa - 400 grama, kuhanu - 100 g, luk - 1 jedinice, mandarine - 3 komada, jaja - 2 kom, šljive - 50 g biljnog ulja - 1 žlice.žlicom, peršinom, zelenom povrćem, solom, crnim paprom.
Priprema: U govedine dodajte nasjeckani luk, sol, papar i tukli jaja( ostaviti jedan dio maziva) i miješati. Podijeliti težine u 4 jednaka obroka, dajući svaki oblik kruga, staviti na sredini kuhana riža, kriške mandarine i sjeckanog suhih šljiva. Spojite rubove, dajući oblik valjka i površinu s jajima.
Mjesto role na pečenje, učiniti punkciju 3 i pecite u pećnici do zlatno smeđe. Izrežite gotovi komad u dijelove, stavite na posudu i ukrasite zelenom bojom.
svinjski gulaš s tikvice
Sastojci: nemasno meso svinjskog celuloze - 450 g, tikvica - 1 jedinica sira - 180 g, 1/2 cup jogurt - biljnog ulja - 1 žlice.žlica, češnjak - 1 češnja, sol i crni papar na okus, peršin.
Metoda: svinjska celuloze usitniti male komadiće, utrljati sol, papar i sitno sjeckani češnjak. Stavite u podmazanu posudu i pospite 2 žlice ribanog sira.
Tikvice oguliti i sjemenke, pulpa se reže na kriške, mjesto na meso, posolite, popaprite, pospite preostalim naribanim sirom, jogurtom i preliti pirjati jedan sat. Prilikom podnošenja stavi na posudu pirjana tikvice, top - kriške svinjetine, prelijte umakom, dobivena gašenjem. Ukrasite s zelenilom.
Praktično svi nutricionisti preporučuju jela od ptice, jer su korisne i niske kalorije. Piletina, puretina i patka po svojim prehrambenim svojstvima nisu inferiorni govedina ili svinjetina, ali oni sadrže mnogo manje kolesterola i masti( ako, naravno, ne govorimo o nogama).Neke dijete dopušta korištenje različitih vrsta peradi kao izvor bjelančevina.
Sustav "Minus 60" ne podrazumijeva takva stroga ograničenja. Osim što ne zabranjuje sol, upotrijebite začine.
plov PILETINA
Sastav: 1 - pileći jedinica, mrkva velike - 1 jedinica, luk - 2 kom, jaja - 2 kom, riža - 1 šalica vodu - 2 šalice, šafran prah - 1/2 TSP, curry.- 2 žličice, biljno ulje - 1 tbsp.žlica, zelene koprene - 2 grozdova, sol.
Metoda: Kuhajte piletinu u slanoj vodi, odvojite celulozu od kostiju, fino usitnite. Mrkva odsiječe uz tanke slojeve, plijesni izrezani iz njih figurice. Izrežite luk u prstenove.
Sl., Isperite 4 do 5 puta hladnom vodom, isušite vodu. Dodajte sol, šafran, curry i pomiješajte. U dubokoj posudi za prženje uljem, masirane mrkve, luk, piletina, riža. Ulijte vruću vodu tako da prekriva rižu.
Pokrijte poklopcem i pustite da malo kuhate. U rižu, razbiti jaja bez oštećenja žumanjaka. Pokrijte poklopac i držite na maloj vatri dok jaja budu spremna. Zatim malo ohladite, uklonite jaja s lopaticom, okrenite tavu iznad posuđa, lagano udarajući na dno. Prilikom posluživanja odozgo stavite jaja, ukrašavajte školjkama kopra.
rola purica C tamnoljubičasta
Sastojci: purica( file) - 1 kg, šljive - 200 g, senf - 1 žličica, jabučnog octa - 1 žličica, luk - 2 kom jaja - 1 jedinica, češnjak -. .1 klinčić, zelje - 2 grančice, biljno ulje - 1 tbsp.žlicu, suho crveno vino - 1/2 šalica, crni papar u prahu, sol.
Priprema: Prunusite šljive vrućom vodom, ostavite 4 sata da se nabubri. Zatim ga bacite natrag u cjedilo, uklonite kamenje, fino usitnite. Luk i češnjak, oguliti, fino usitniti. Ukrasite sitnim sjeckanim zelenim zrnima, kombinirajte s šljunkom, lukom, češnjakom i jajima.
urez file, plosnati, lagano odgurnuti, sol, papar, jedan bočni kist sa senfom i posuti octa. Ispružite punjenje, kotrljajte pecivo, vezu s nizom. Fry roll u vrućem ulju, ulijte 1 šalicu kipuće vode kuhati pećnici 20 minuta, izlijevanjem soka izlučuje. Roll rulet u drugu zdjelu, ostavite u isključenoj pećnici. U
formirana tijekom gašenje sok, dodati vino, svode se dok debela preko visoke topline, uzbudljiv, sol, papar. Prilikom posluživanja kriške odrezaka, poslužite se umakom.
bitochki PILETINA C
sirnjača umak Sastojci: celuloze Pileći - 700 g, bijeli kruh kraste bez - 160 g, voda - 240 g, biljno ulje - 1 žlice.žlica, sol.
Za umak: bujon - 400 g, sok od limuna - 1 tbsp.žlica gljiva - 300 g
Postupak: natapanje kruh u vodi i ostaviti 10 minuta, zatim se stisnuti. Pileće meso bez kostiju. Goveđa juha od kosti ptice. Možete dodati mrkvu, luk i korijen od peršina. Meso peradi spaja se sa stlačenim kruhom i prolazi kroz mesni brusilicu 2 puta. Dodajte sol, preostalu vodu i umutke. Iz mase, oblikujte male prste.
u formi, podmazani, staviti ćufte u nizu, ulijte juhu na pola volumena, dodajte narezane gljive i pripuskayut pod pokrićem od 15 - 20 minuta.
Za umak u toploj juhu, dodajte gljive, pirjati, a zatim postupno dovesti do zgusnuti na laganoj vatri, dodajte sol, ulijte sok od limuna. Poslužite grah za 1 do 2 komada po posluživanju, zalijevati ih umakom. Ukrasite ukoliko želite s rižom ili povrćem. Slični bitovi mogu biti izrađeni od mesa kunića.
pile rola sira
Sastojci: Pileći - 1,5 kg sira Adyg - 350 g, korijandera - 60 g, crvena paprika, osuši začin soli - 2 žlice.žlica.
Priprema: Mi oguliti meso iz pilećih kostiju s kožom, odbijati, sol i papar. Stavite sir od fileta pomiješan s zelenilom korijena, sušenim začinima, paprom i solom. Učvrstite tijesto i zamotajte ga s gazom, zategnite se sa žicom i kuhajte u slanoj vodi 30-40 minuta. Zatim uklonite gazu, stavite valjak pod tiskom za oblikovanje.
Kad poslužite, namjestite valjak na kriške i postavite na tanjur u obliku šindre.
Ova se posuda također može napraviti u pećnici. Za to je bolje koristiti obični sir Gaude tipa. Omotajte oblikovani svitak prije nego li pečenje bude u foliji. POKRETSKA PREMA POVRĆASastojci:
mljevenog pile - 250 g, tikvica - 200 g, luk - 1 jedinica, češnjak - 1 klinčić, tvrdi sir - 40 grama, rajčica pire - 3 žlice.žlice, biljno ulje - 1 tbsp.žlica, meso - 1 čašu, crni papar na okus, sol prema ukusu.
Priprema: Luk i češnjak nasjeckajte i pomiješajte s mljevenim piletina, ribanim sirom i začinskim biljem. Iz kuhane mase, formirajte mesne kuglice, stavite ih u malu količinu vode. Zasebno pržite u biljnim uljnim sjemenkama, rezati na kriške. Zatim unesite rajčicu i pirjati još 3 minute.
povezati mesne okruglice s pirjanim povrćem, unesite juhu i pirjati dok ne omekša. Poslužite s zelenilom.
pečena DUCK zelje
Sastojci: potka - 1 jedinica, kiseli kupus - 1 kg, luk - 2 kom, mljeveni paprika - 1 žlice.žlica, bijeli papar u prahu - 1/4 tsp.
Za mljeveno meso: riža dugog zrna - 200 g, sušena mažurana - 1 žličica, čili paprika - 1/8 tsp, sol.
Priprema: Za mljevenu rižu, kuhajte do pola kuhane, a zatim pomiješajte s mažuranom, čili, soli. Polovica patke ispuniti pripremljeni nadjev i šivanje rupu, utrljati sa soli i bijeli papar. Izrežite luk i pržite u ulju. Dodajte kupus i paprika, pomiješajte. Patka
stavi na stranu kupus grudi prema dolje i pecite u umjereno pećnici 1,2 sati. Okrenite patku 30 minuta prije spremnosti. Izrežite patku u dijelove i poslužite s kupusom. Na isti način možete kuhati piletinu.
Riba se smatra jednim od najkorisnijih proizvoda. Sadrži jedinstveni kompleks Omega 3 masnih kiselina, koji igraju važnu ulogu u metaboličkim procesima tijela. Smanjuje rizik od moždanog udara, izvor je joda i ostalih elemenata u tragovima koji su potrebni ljudima. Nije ni čudo da se japanski smatra jednim od najzelenijih nacija na svijetu, jer oni zauzimaju jedno od vodećih mjesta za jesti ribu!
Nažalost, riba je također alergenski proizvod. Iz tog razloga, svi ljudi ne mogu redovito jesti riblje jela. Međutim, ako ne patite od takvog problema, morski plodovi će vam samo imati koristi.
«hedgehog” FISH
Sastojci: oslić( zaobljenja) - 440 g, riža - 2 žlice.žlice, luk - 1 jedinica, rajčice - 2 kom, umak od rajčice - 1 šalica, kopra Khmeli Suneli i soli za okus.
Metoda: Izbjegavajte filet i križan luk dva puta kroz meso brusilicu. U dobivenoj masi dodajte sol, začin, rižin prah, razrijedite s malo vode i pomiješajte.
Iz dobivenih kuglica za masu za 2 - 3 komada.za dio, stavite u vruću pećnicu, zatim prelijte umak od rajčice i kuhajte 10 do 15 minuta. Poslužite s pirjanim kupusom, ukrašavajući zelje.
Umjesto hake, možete koristiti filete bilo koje druge bijele ribe.
HLADNO rola losos s skute
Sastojci: slani losos filea - 300 g, sir - 150 g, krastavac - 1 jedinica, mljeveni crni papar, peršin korijen ribani - 2 žličice. .
Način pripreme: Izrežite filete od lososa u tanke duge kriške, raspršene na foliji. Reza od sira s hrenom, paprom. Prosijite riblji filet s tijestom za žitkanje i namotajte valjak.Čvrsto zavrnite valjak u foliju i stavite je na hladnjak na sat vremena.
Krastavci su rezani na 12 kriški. Rezati sjeckani valjak na 12 komada rezanjem folije. Prosijite kriške svitaka na kriške krastavaca. Ukrasite s zelenilom.
pečena dagnje
Sastojci: 500 g - dagnje, peršin - 1 jedinica, mrkva - 1 jedinica, luk - 2 kom, češnjak - 2 klinčića, limuna - 2 kom, suhog bijelog vina - 1 šalica, paradajz tijesto - 4 žlice,žlice, biljno ulje - 1 tbsp.žlica, tvrdi sir - 5 tbsp.žlice, bijeli papar u prahu, sol, peršin zelje.
Priprema: Dagnje se 2 sata hlače u hladnoj vodi, uklanjaju se zaklopke i isperu. Zatim stavite toplom vodom, dodajte korijenje, sol i kuhajte 15 minuta. Sa gotovim dagnjama, krila se otvaraju;neotvorene mekušaca ne koriste. Na kraju kuhanja, uklonite celulozu i dobro isperite.
Prokuhajte luk i pržite uljem, dodajte češnjak, ulijte u vino i kuhajte dok ne isparava. Začinite se s paradajzom, soli, paprom i pirjati još 8 minuta. Shell premažite maslacem, uliti ih u umak, stavite meso dagnji, pospite sirom i pecite do zlatno smeđe. Poslužite dagnje vruće, ukrašavajući se zelenila i kriške limuna.
Idealno bočno jelo za dagnje je sl.
Kobilica rajčica škampi
Sastojci: škampi - 24 komada, rajčice - 6 komada, sok od 1/2 limuna. Za umak: avokado - 1 komad, mekana krema od sira - 80 g, sok od 1/2 limuna, korica 1/2 limuna, crni papar na okus.
Priprema: škampi čist, ostavljajući repne peraje, sol, limunov sok i prelijte potopiti u hladno 30 minuta. Izrežite rajčice na četiri dijela, uklonite sjeme i septume.
Za umak od avokada odrezan na pola, uklonite kamen, oguliti. Pulpa se samljeti u blenderu, dodajte sir, papar, limunov sok, pola sjeckani oguliti i tuku dok ne postane glatko.
škampi, uz miješanje, isprati s dodatkom vode 1 do 2 minute. Na „brodova” od rajčica umak stavi van, a onda - škampi, pospite preostalim limuna i ukrasiti sa zelenilom.
Isti "brodovi" mogu biti izrađeni od slatkog papra.
COD u biljnim umak
Sastojci: cod šipke - 100 g kukuruznog zamrznuto - 200 g, luk - 1 hrpa, celer - 1 stabljike, paprike crveno - 1 jedinica, mrkva - 2 komada, biljno ulje - 1 žlice.žlica, soja umak - 2 tbsp.žlice, vino, riža ili suho sherry - 2 žlice.žlice, juha piletina - 200 ml, papar, sol.
Priprema: Izrežite ribu na komadiće. Kuhajte kukuruz u slanoj vodi. Odrežite luk s komadima duljine 4 cm, paprom i celerom - trake, mrkve - uzdužne kriške.
Zagrijte biljno ulje u wok ili posudu. Pržite ribu u njoj, izvadite ga i stavite na toplom mjestu. Umiješajte, pržite povrće u sok od prženja. Ulijte u soja umak i rižino vino. Sipajte juhu, sol, papar, pokrijte i pirjite na laganoj vatri 10 minuta. Ponovno dodajte ribu, lagano zalijepite u umaku i poslužite.
Možete poslužiti rižinasti rezanci ili kuhana riža za ukrašavanje. Svitak
dvije boje FISH
Sastojci:( grgeča skinless fileti) - 1 kg, svježe ili drug lososa( skinless fileti) - 700 g, soli, mljevena crvena paprika na okus, bilja, limun, masline za ukras.
Priprava: grgeča zaobljenja odbiti da debljine 0,5 cm i mjesto na tkaninu vodom navlažen u obliku pravokutnika, tako da se jedan kraj zaobljenja pokriva drugi, stvarajući jednu jedinicu. Pospite solom.
Lonac filet( losos chum) tanki je pobijedio i ravnomjerno se raširio na komadić šljiva, pokrivajući cijelu površinu. Sol i papar. Tijelo pažljivo presavijeni valjak, omotati masiranim biljnim uljem pergamentom i zavojem s konacom.
priprema role ležao u zdjelu s niskim stranama, prelijte ribu juhu ili vodu brzo dovesti do kuhati i skuha u niskog vrelišta 40 - 60 minuta. Završeni valjci izlaze iz bujona, pergament probije na nekoliko mjesta kako bi uklonio vlagu. Hladite valjak u hladnjaku. Prije posluživanja
rolu slobodan od papira trake površina ugrušaka coagulated proteina, prerezati poprečno na ploške i staviti u posudu ili koraka ventilatora. Ukrasite zelenim, kriške limuna i maslina. Umjesto pergamenta, možete koristiti foliju. Bit će lakše ukloniti ga iz gotovog svitka.
zrazy riba s tamnoljubičasta
Sastojci: oslić ili bakalar šipke - 200 g, bijeli kruh - pola kriške, mlijeka - 2 žlice.žlice, sirovo jaje - 1/4 kom, kuhano jaje - 1/2 kom, bez mrljice - 8 komada, biljno ulje - 1 tbsp.žlicom, paprom crnim tlom, soli na okus.
Kako pripremiti: Pecite kruh u mlijeku, prije uklanjanja kore. Riblji filet i kruh prolaze kroz mljevenje mesa, dodaju sol, papar, jaje, mješavinu. Prljavine isprati, sipati vodu 1 sat, isjeckati. Dodajte sjeckani jaje i pomiješajte. Iz riblje mase, oblikujte kolače, omotajte ih u punjenje, dati masu ovalnog oblika. Spremni zrazy kuhati za nekoliko 15 - 20 minuta. Poslužite s ukrasom svježeg ili kuhanog povrća. Umjesto suhe šljive, može se koristiti kukuruz kukuruza u zrnu.
FISH BAKED WITH
WINE Sastojci: lisnati ili skuta fileti - 4 kom.100 g, bijelo suho vino - 2 tbsp.žlice, zelena luk, slomljena đumbirom, sol.
Priprema: Izrežite filete ribe u kvadratne komade. Svaki trg na vrhu pospite solju, sjeckanim lukom i đumbirom. Komadići ribe stavljeni su na listove folije, postavljeni na lim za pečenje. Ulijte vino i omotajte foliju u obliku omotnica. Pecite ribu dok ne kuhate u pećnici. Olovku s zelenim lukom i odmah poslužite.
žaru ribu pod začinjeno umaku brokula
Sastojci: nataknuti file - 600 g( 2 kom), brokula - 400 g sjeckani korijen đumbira - 1 tbsp.žlica, soja umak - 1 tbsp.žlica, biljno ulje - 1 tbsp.žlica, rižin ocat - 1 tbsp.žlicom, vrućim salatom od čilija - 1 čajnu žličicu, sol po ukusu.
Metoda: Izrezivanje kože fileta i soli soli. Gril dok se ne priprema na roštilju. Brokula.Đumbir, umak od soje, maslac, umak od octa i chili kombiniraju i solju. Kad poslužite ribu, stavite na tanjur brokule i ulijte preljev. Napravite kriške vapna. Umjesto brokule, možete koristiti obojene ili prokulice.
PIKE pečena s rajčica
Sastojci: štuke( file) - 700 g, rajčica - 500 g jaja - 2 kom, luk - 2 glave, biljno ulje - 1 žlice.žlica, peršina zelje - 1 hrpa, sok od limuna - 3 žlice.žlice, soli po okusu. Priprema: U tavi stavite slojeve ribljih prerađevina u slojeve, sipajte sok od limuna na vrh, širite rajčicu, presijecajte. Svaki sloj malo soli. Jaja i uglađeni luk umiješajte. Napunite ovu smjesu s ribom i kuhajte u pećnici oko 40 minuta. Kad poslužite, pospite sjeckanim peršinom.
Umjesto rajčice možete koristiti gotovo bilo povrće, kao što su paprika, tikvice, brokula. Možete kombinirati nekoliko vrsta povrća. Punjena Pike
Sastojci: Pike - 1 komada, jaja - 2 kom, luk - 2 kom, repa - 1 jedinice, mrkva - 1 jedinica, umak od rajčice - 300 g biljnog ulja - 1 tbsp.Žlica, češnjak - 1 češanj, komorač, sol, mljeveni crni papar,
Način pripreme: Očistite ribu od vage, odrežite kožu oko glave i, bez rezanja trbuha, uklonite unutrašnjost, uklonite kožu "čarape" od ribe. Odvojite celulozu od kostiju.
Riblji filet i 1 glavu od luka kroz mljevenje mesa, pomiješajte s jaje, sol, dodajte papar i sve to dvostruko. Napunite meso s ribljom kožom.
Na dnu posude stavite rezane sirove repe, mrkve, luk, punu šljuku na njih. Ulijte ribu i povrće vodom, dodajte sjeckani češnjak i pirjati 1 sat.
Stavite spremnik u dijelove, stavite na jelo s ukrašenim povrćem. Zasebno, možete poslužiti kuhanu rižu, posuta nasjeckanim biljem i umakom od rajčice.
Povrće tradicionalno smatra osnovom za svaku prehranu. Sustav „minus 60” nije sama po sebi, tako da povrće u vrijeme ručka djeluju samo kao dodatak mesnim jelima.
U svakom slučaju, konzumiranje povrća koje je potrebno, više da se može pripremiti kao prilog, kao samostalan obrok. To je osobito vrijedi za „-60” sustava, prema kojem se krumpir smiju se koristiti samo u kombinaciji s drugim povrćem, dok je u tradicionalnom prikazu služi kao ukras.
Dok su jela od povrća može biti vrlo zadovoljavajući, ne preporučujem previše zanesen njima, jer oni ne daju dug osjećaj gustoće u želucu. Jesti meso, perad ili ribu barem jednom dnevno, ako ne kontraindicirano iz zdravstvenih razloga.
Salsola gljive, pečene
Sastojci: 300 g - kupus, mrkva, luk, - 2 kom krastavci - 1 jedinica, gljivice sol - 60 g Gouda sira - 50 grama, kapari - 40G, limun - 1 /4 kom.
Priprava: kupusa usitniti štapića i kuhati s usitnjenog luka. Krastavci i gljive. Na nauljeni lim stavi kupus sloj na njemu - krastavac i gljivice, a zatim stavi ostatak kupus. Površinska razina, pospite ribanim sirom. Pecite solyanku u pećnici. Kada poslužite, ukrašavajte kapara, limene kriške i zelenila.
vrećica kiselog kupusa
Sastojci: kiseli kupus - 200 g, kiseli krastavac - 1 jedinica, ukiseljeno gljiva - 50g mrkva - 1 jedinica, luk - 1 jedinica je biljno ulje - 1 žlice.žlica, rajčica pire. - 1 žličica, mljeveni crni papar i sol na okus.
Metoda: Stavite kupus s maslacem. Dodajte narezane Julienne krastavac, gljive, mrkva, luk, sol, papar, unesite pire od rajčice i kuhati povrće i gljive dok ne omekša. Prije posluživanja, solyanka ukrasite maslina i kapara.
kuskus s mozzarella sira i rajčica
Sastojci: kuskusa - 1,5 šalice, rajčica( prosječna vrijednost) - 2 komada, bijeli luk - 1 jedinica, mozzarelle - 250 g, nekolicina ostavlja rukolom, nekolicina špinata lišća,maslinovo ulje - 2 tbsp.žlice, soka od limuna 0.25, malo soli, prstohvat bijela smjesa crvenog i crnog papra.
Priprava: kuskusa vsypte u lonac, zaliti 1,5 šalice slane kipuće vode, miješati, poklopiti i ostaviti da stoji 4 - 5 min. Izrežite rajčice u polovice. Bow čisti, izrezati po dužini na 6 komada i pržiti na žaru s rajčicom tri minute. Izrežite mozzarelu u kocke. Stavite na tanjur kuskusa na vrhu - pržene rajčice i luk, pospite mozzarellom. Ruccola i špinat ostavljaju isprati i suhom, dodajte u posudu.
Lobio
Sastojci: 500 g - grah, luk - 2 kom, paprika - 2 kom, češnjak - 2 klinčića, korijandera - 1 hrpa, peršin - 1 hrpa, metvice i ukusan - 3 grančice, tlo, crvena paprikasol.
Priprema: Ulijte grah s vodom i kuhajte dok ne budete spremni. Tijekom kuhanja, dok se kipuća voda kuha, mogu se dodati male količine kipuće vode. Sjeckajte luk i saute u ulju. Slatke paprike sitno sjeckane. Za grah, dodajte zapečene luk, protisnuti češnjak, sjeckani papar, nasjeckani peršin, korijander, ukusan i mente, sol, papar i zagrijati 1 - 2 minute.
Kada poslužite lobio, ukrasite zelenim bojama. Ako želite, možete dodati tkemali ili vinski ocat. Budući da je grah je dovoljno teška proizvod za želudac, najbolje je da pošaljete lobio kao zasebna jelo.
pura s povrćem
Sastojci: heljda - 2 šalice vode - 3 šalice, velike mrkve - 2 kom, paprika različitih boja - 2 komada, patlidžan male - 2 komada, luk - 1 kom, rajčice - 2 kom,gljive gljive kamenica - 100 g, biljno ulje - 1 tbsp.žlica soli.
Priprava: heljde prolazak kroz, ispere se 2 - 3 puta u toploj vodi, uz punjenje kipućoj vodi 1 cm iznad razine žitarica, soli i kuhanja, miješajući polagano tijekom 40 minuta. Zatim uklonite iz vrućine, zamotajte.
Odrezati rajčice na kriške, ukloniti sjeme. Patlidžana kriška u uzdužnim kriškama. Uz paprike, uklonite stabljike sa sjemenkama, izrezajte ih s prstenima. Mrkice su izrezane na uzdužne kriške, izrezane figurice pomoću posebnih kalupa. Osušiti luk, izrezati na prstene, oprati gljive kamenica, opekline. Povrće i cjelovite gljive ugasi u vodi uz dodatak žlica biljnog ulja.
vrh gotovog žitarica Lay patlidžan, rajčica, luk, mrkva, paprika, bukovača. Umjesto toga može se koristiti zamrznuta ili svježa gljiva.
Pečeni krumpir s akutnim umaku od brokule
Sastojci: krumpir - 4 komada, brokula - 500 g ribanog sira - 200 g bijelog vina - 100 g, senf - 1/2 žličice, mljevena crvena paprika na okus. .
Priprema: Podignite krumpir dok ne budu spremni. Kuhajte kupus dok mekano. Povežite vino sa senfom, paprom, dovesti do kuhati, dodati sir i nasjeckani kupus i samljeti u blenderu. Provjerite
na krumpir s jedne strane posjekotine poprečno i pecite u koži. Urezujte pripremljenu nadjev i poslužite, nakon što ste izdali zelje.
Ribari od krumpira također se mogu kuhati u mikrovalnoj pećnici. Za to vam je potrebno krumpir umotana u bijeli papir ručnik i stavite na rubovima gramofona. Tipično, čak i najveći gomolji peče kroz 10 - 15 minuta( ovisno o snazi mikrovalnoj pećnici).
KRUMPIRA vinskom umaku
Sastojci: oguljene i narezane krumpir - 3 komada, protisnuti češnjak - 2 klinčića, biljno ulje - 1 žlica.žlica, bijelog vina - 1 šalica, nasjeckani origano - 1 žličica soli -. 1 žličica kopra za ukras. .
Priprema: Krumpir i češnjak pržiti sa uljem do pola kuhano, dodati vino, origano, sol i kuhajte na laganoj vatri dok ne omekša. Posolite sa zelenilom prije posluživanja.
AKUTNIM patlidžan, roštilja
Sastojci: patlidžan - 2 komada, crvena paprika vruće - 2 čahure, češnjak - 3 režnja, biljno ulje - 1 žlice.žlica, prašak crnog papra, sol.
Metoda: Patlidžani rezati na kriške, obilno sol i ostavljaju se 30 minuta, a zatim sa suhim tkiva. Feferon mahune, rezati na pola, oguliti i sjeme od particija, staviti na pečenje kože up i pecite dok ne pojavljuju mjehurići na površini papra. Nakon toga paprika kratko pokrijte vlažnom krpom, a zatim oguliti i izrezati na trake.Češnjak čist, mljeti i miješati s maslacem. Pripremljena feferon i patlidžan mast( četkom) i smjesa češnjaka ulja, posuti soli, crnog papra i lagano pržiti roštilja.
mogu koristiti papriku, kuhani na isti način.
pečeni krumpir pljeskavice
Sastojci: 500 g krumpira - luk, - 7 g - jaja 1 jedinica, 10% CI - 200 g kreme Biljno ulje - 2 žlice.žlice, sol.
Priprema: Kuhani „jacket” u slanoj vodi, čistom krumpir, nadjev, dodajte pirjana s 1 žlica biljnog ulja luk, sirovo jaje i promiješati. Iz ove masovne sformuyte pljeskavice, staviti u posudu, namašćenom, ulijte kremu i pecite u pećnici.
KRUMPIRA zrazy kupus
Sastojci: 300 g - krumpira, kupus - 150 g, luk - 1 komada, jaja - 2 kom, biljno ulje - 1 žlice.žlica, sol.
Metoda: Ja oguliti krumpir, kuhati, vruće nadjev, dodajte jaja, sol i miješajte. Obrazac iz ovog masivnog ovčjeg kolača. Isjeckan kupus i luk gulaš uz dodatak vode, malo ohladi, pomiješajte s nasjeckanim jaja i soli. Stavite mljeveno meso na sredinu svakog kolača, rubni spoj. Premjestite zrazy na podmazanu posudu i pecite u pećnici.
omlet s povrćem Sastojci: Jaja - 4 komada, mlijeko - 3 žlice.žlice, jake rajčice - 3 komada, svježe špinat - 275 g kuhani krumpir - 100 g biljnog ulja - 2 žlice.žlica, kadulja nasjeckanog - 1 žličica „Tabasco” umak. - nekoliko kapi, sol, papar, peršin za ukras.
Priprema: Gasiti narezane i kuhani špinat i malo vode, dodajte oguljene i grubo sjeckani paradajz, kockice krumpira. Pospite sol, papar, kadulja i prelijte umakom „Tabasco”.Ulijte tukli jaja s mlijekom, promiješati i kuhati 4 minute do gustu masu. Pažljivo podignite rub i provjerite spremnost. Premjestite omlet na veliku ploču i posipajte biljem.
đuveč
Sastojci: paprike - 2 komada, luk u blizini - 1 komada, jaja - 4 komada, nemasno jogurt - 500 g, rajčica - 2 - 3 komada, riža - 200 g, biljno ulje - 1 žlice.žlicom, solom, paprom u prahu, crnom papriru u prahu.
Priprema: Fry u biljnom ulju s sjeckani luk, dodati ispere riža i sjeckani paprike, malo pržiti, sol i papar na okus. Slice rajčice. Položite pola norme rajčice, pržene riže s povrćem i preostalim rajčicama. Dodajte pola šalice vode i kuhajte u umjereno toploj peći 30 minuta.
Gotovo zdjelu sipajte jajašku, šišu kefirom i posušite u pećnici.
Ako se pridržavate sustava "Minus 60", onda za večeru morate biti posebno zahtjevni. Prema pravilima, možete upotrijebiti pirjan, kuhani, pečeni, kao i roštiljani proizvodi, začini, sol i soja umak, ali u razumnim količinama.
Glavno načelo večere je jednokomponentno. Drugim riječima, potrebno je, ako je moguće, koristiti samo nekoliko različitih proizvoda za jedan obrok. Na primjer, meso se ne smije zbuniti ni sa čim. Neke povrće također se ne preporučuje za korištenje u večernjim satima. Salate su korisne za bilo koji obrok, ali zapamtite da je bilo povrće ne zasićenje dugo vremena, tako da ne bi trebali miješati u salate svake noći.
Za jednu večeru možete koristiti samo jedan od navedenih recepata.
Salata kupus
Sastojci: bijeli kupus - 1,3 kg, riža ocat - 1 šalica, sjeckani zeleni korijandera - 1/2 šalice biljnog ulja - 1 žlice.žlica, sol, mljeveni crni papar na okus.
Priprema: kupus izrezati na trake. Za umak, rižin ocat, pomiješati s Cilantro, ulja, soli i papra. Prelijte umak kupus i promiješati. Marinirati kupus od 1 do 3 sata miješanja povremeno. Prilikom podnošenja Rasporedi cilantro.
Prije poplava povrća marinada za kupus može dodati paprike, narezane na tanke trake.
popunjavanje „zlatno jaje»
Sastojci: Jaja - 6 PC, kuhana govedina - 120 g, 300 g - bujon od želatine - 12 g, brusnica - 12 - 18 bobičasto voće, peršin( grančice) za obradu.
Priprava: jaja potopiti u toplu vodu, na 5 - 10 minuta, zatim se tretira s 2% -tnom otopinom sode bikarbone i dezinfekciju 5 minuta u 0,5% otopini od kloramina. Nakon toga, isperite ih dobro u čistom tekućom vodom.
natapanje želatinu u šesterostrukom količinom hladne vode i ostaviti da nabubri, dok zrna postane prozirna. Puta u fino sito ili gaze. Juha, topline do 40 ° C, povezivanje s natečenim želatine, dovesti do kuhati i ohladi na sobnu temperaturu.
imaju jaja pažljivo nadkoly dno, uliti sadržaj u zasebnu zdjelu i pažljivo isprati školjku, bez razbijanje. Shell postaviti uspravno u posudu, popuniti četvrtinu mesa mliječi i držati u frižideru.
Nakon što žele stvrdne u donjem shell nekoliko komada mesa, grančicu zelenila, 2 - 3 bobice brusnice i potpuno preliti meso žele. Kada se gel stvrdne, ljuska čist, stavite marmeladu u obliku jaja na pladnju i ukrasiti sa grančica zelenila. U međuvremenu, možete podnijeti umak hren.
hladetina jaja i papar
Sastojci: jaja prepelice - 6 kom, paprika - 1 jedinica, pileći bujon - 500 g želatine - 10 g, peršin - 1 hrpa soli.
Priprava: natapanje želatinu u hladnoj vodi kuhana. Povežite se s toplim juha i dovesti do kuhati, a zatim hladnom. Jaja kuhajte na niskoj kuhati 7 - 10 minuta, a zatim čiste i rezati na pola po dužini. U kružni
izlije sloj žele proizvesti i ostaviti da se ohladi. Obrazac centar na smrznutom žele položiti paprika kriške, žumanjak oko mjesta dolje. Rasporedi zelje, pokriti s preostalim želeom i hladnjaku. Prije posluživanja niži oblik za nekoliko sekundi u vruću vodu i stavite punila u posudu. Umjesto toga, možete koristiti papar rajčice.
Punjene jaja „Slani»
Sastojci: Jaja - 6 kom, čili umak - 2 žličice kopra nasjeckanog - 1 žličica češnjaka - 1 češanj, kaparima - 12 kom, luk, mljeveni crni papar, sol. .okus.
Metoda: U kipuću slanoj vodi kuhati jaja 12 - 15 minuta, a zatim odmah ohladi u hladnoj vodi.Čisto. Prepolovljen i izvadite žumanjke. Kaša žumanjke i miješati s čili umak, sol, papar, kopar i nasjeckani češnjak. Korištenje tijesto u obliku vrećice za pakiranje Šarene proteini pripremljenu masu za punjenje. Rasporedi kapare i luk vlasac.
proljeće salata
Sastojci: kupus - 1/3 glavu kupusa, mrkve - 2 komada, rajčice - 2 komada, krastavci - 2 komada, paprike - 2 komada, vlasac - 1/2 snopa, kopar - 1/2 snopakorijandra - 3 - 4 grančice, ocat 3% - 2 žlice.žlice soja sos - 1 žlica.žlica, crni papar na okus.
Priprema: Mrkva i kupus izrezati na trake, od paprike, izvadite stabljiku sa sjemenkama i meso izrezati na trake. Krastavci i rajčice narežite na kriške, luk i kopar usitniti. Pripremljeni proizvodi spojiti, dodati sol, papar, ocat, umak od soje i pomiješati.
Prilikom posluživanja salatu staviti slajd i ukrasite kriškama rajčice i krastavaca, korijander. Kako bi se ova salata svjetlije, možete dodati rotkvice ili crveni kupus.
salata od kupusa C tamnoljubičasta
Sastojci: kupus - 200 g ribane mrkve - 2 kom, luk - 1/2 jedinice koštice šljive - 1/2 cup, spreman senf - 1 žlice.žlicu, sok od limuna - 1 1/2 čl.žlice, mljeveni crni papar, sol.
Priprema: Kupus povezati s mrkvom, lukom i šljive. Zamah senf i limunov sok, sol i papar. Sezona salata s mješavinom kuhane, dobro promiješajte i stavite u hladnjak.
SNACK pečene rajčice i riža
Sastojci: rajčice prosječna veličina komada - 3, riža - 200 g, luk - 1 jedinica, češnjak - 2 režnja, umak od soje - 1 žlice.žlicom, piskavom suhog bosiljka, solju, paprom.
Priprema: Izrežite rajčicu na pola. Rice kuhati, isperite hladnom vodom.Češnjak, oguliti velik. Izrežite luk u male kocke. Zagrijte pećnicu na 190 ° C.Umak od soje, sipati u zdjelu, dodajte češnjak, luk, sol i papar po ukusu, dobro izmiješati. Pomiješajte rajčicu s mješavinom. Peći u pećnici 5 minuta, gornji dio stavite kape iz riže i pecite još 5 minuta. Poslužite jelo vruće, pospite bosiljakom.
rajčice češnjak
Sastojci: rajčica - 4 komada, češnjak - 3 režnja, ocat 3% - 2 žlice.žlice, zelena korijandera - 1 hrpa, mljeveni crni papar - 1 prstohvat, solo okus.
Priprema: Dobro češajte češnjak ocatom i neka stajati 30 minuta. Rajčica se isprati, rezati na kriške, stavite u zdjelu salate, pospite solju, paprom, octom, češnjakom zaliti, zatim posuti sjeckani bilje.
Na isti način možete poslužiti trake slatke paprike. Ovo se jelo može koristiti u kombinaciji sa bočnom jelom od riže ili heljde.
LJETO SALATA
Sastojci: mrkva - 150 g, kupus - 100 g, celer korijen - 50 g, salata - 50 g, rajčica - 4 komada, krastavci - 2 komada, ocat 3% - 2 žlice.žlice, sok od limuna - 1 tbsp.žlica soli. Priprava
: mrkva, kupus, celer i korijen salata rezanja se štapići. Kombinirajte pripremljeno povrće, sezonu s ocem, pomiješano s solom, promiješajte i potopite 5 minuta na hladnoću. Prije posluživanja, sezonu salata s limunovim sokom, promiješati i pospite sjeckanim začinskim biljem i ukrasite narezane rajčice i kriške krastavaca. Mrkva
salata provansalski
Sastojci: mrkva - 600 g, luk ljubičasta - 1 komad, jabuka žuta - 1 jedinice, jogurt - 100 g nasjeckanog peršina - 3 žlice.žlice, sol, papar. Priprema
: Mrkva mora biti mljevena slamkom. Izrežite jabuku u kocke. Izrežite luk na tanke prstenove. U jogurtu dodajte sitno sjeckani peršin. Mješavina mrkve i jabuka, sol, papar, sezonu s umakom i prstenovi od luka.
Budući da je jogurt prisutan u salati, može se poslužiti samo kao nezavisno jelo.
salata papar riža
Sastojci: paprika različiti boja - 3 komada, kuhanu - 60 g, krastavci - 120 g, luk - 2 kom, salata - 20 g octa i soli za okus, limun - 1 /2 kom.
Priprava: paprika i luk izrezati na trake, rajčica i krastavci - kriške. Dodajte kuhanu rižu, sol i ocat. Stavite lišće lišća. Pospite salatom s limunovim sokom.
hash s jogurt
Sastojci: kefir - 1 litra, krastavci - 200 g, rotkvica - 100 g, paprike - 1 jedinica, peršin i kopar - 1/2 snopa, vlasac.
Priprema: Izrežite krastavce i papriku u kocke. Dobro zalijepite zelje. Dodajte rotkvicu na pola prstena. Sol( po želji), sipati kefir i miješati.
Meso je jedan od najboljih opcija za večeru, u skladu s „minus 60”, jer stvaraju osjećaj sitosti duže vrijeme. Večera mesa, vi ste vjerojatno da će zaspati lako, bez nelagode u želucu, neće apsorbirati jutro pola hladnjaka. Međutim, ne zaboravite da je meso prilično teška hrana. Stoga, nemojte ga koristiti svake noći. Zapamtite da za jednu večeru možete jesti samo jedno od sljedećih jela.
zgusnut
govedine Sastojci: goveđi krak - 1 jedinica, luk češnjak - 40 g - 2 režnja, umak od soje - 3 žlice.žlice, sol, paprika crna i crvena tla na okus, peršin zelje.
Priprema: Goveđi ispiranje noga, će se smanjiti, ispunite vodom u omjeru 1: 3 i kuhati 2 - 3 sata dok meso počne udaljavati iz kostiju. Izvadite nogu od podloge, odvojite meso od kostiju, samljeti ga, a zatim staviti u juhu i kuhajte 15 - 20 minuta na laganoj vatri. Sipi juhu zajedno s mesom u trg za Nizozemski. Dodajte sjeckani luk, češnjak, sol, papar i ostavite da zamrzne. Prije posluživanja, uklonite žele iz kalupa, izrezajte na kriške i ukrašavajte zelenom bojom. Umak od soje odvojeno.
hladetina LANGUAGE
Sastojci: jezik - oko 1 kg želatine - 20 - 25 g, krastavac - 1 jedinica, salata, peršin.
Metoda: Svježa jezik, ohladi, narezane tanke komada, ispunite s kipućom vodom i kuhati za 3 - 4 sata do spremnosti. Pripremite mliječi juhu dobivene prilikom kuhanja jezik, a uz juhu, uklonite masnoće.
Izrežite jezik u kolutove debljine 1 cm. Komada jeziku ispuniti za ukrašavanje kriške svježeg krastavca, peršina lišća. Poplavljene komada izrezati, osvrćući se na svakom kraju noža, staviti na prekrasnoj jelo i ukrasite salatu i peršin. Zasebno poslužiti hren s ocem. Prije posluživanja možete jezikom dodati ocat s finim nasjeckanim češnjakom. Punilo
govedine Sastojci: goveđi( pulpe) - 400 g kuhana mrkva - 100 g biljnog juha - 500 ml, 25 g želatine -, peršin - 30 g, sol - 5 g
Metoda: Meso kuhati blizinikomad s dodatkom soli, hladnom, smanjiti preko zrna na kriške debljine 1 cm
u vrućem povrća juhu otopiti želatinu, prethodno namočene u 30 -. 60 minuta na kuhane hladne vode. Ulijte tanki sloj žele u pladanj i pustite da se smrzne.
na zamrznutim mliječi staviti meso kriške i ukrasiti mrkva, bilje, sipati tanak sloj želea i držati u frižideru. Kada se žele stvrdne, dodati preostali gornji marmeladu tako da je njegova debljina preko mesa nije bila manja od 0,5 cm, i ostaviti ga do potpunog skrućivanja. Svitak
janjeta, šljive i jabuke
Sastojci: janjeće - 1.5 kg, jabuke kiselina - 100 g, koštice šljive - 100 g, senf, papar, sol.
Priprava: smo uklonili rebra svinjski but, meso, odbija dodirivati s senfa, sol i papar, zatim pokrivanje tanke šnite jabuke i pre-namočene suhih šljiva. Roll meso roll i haljina s nizom. Peći u pećnici na prvoj roli 270 ° C do jasne, zatim smanjiti toplinu do 170 ° C i peći 1,5 - 2 sata ulijevanja povremeno izlučuje sok. Hladite valjak malim tiskom, izrezati u dijelove. LAMB
u nara sok
Sastojci: janje( pulpe) - 450 g, luk - 1 jedinica, sok nara - 2 žlice.žlice, granat( žitarice) - 50 g, peršin, kopar, sol, papar tlo na okus.
Priprema: ovčetina izrezati u male komadiće, pospite solju, paprom, nizu na drvenim palicama. Dodajte sjeckani luk i kuhajte vodom 5 minuta. Dodajte neki sok od šipaka i pomiješajte. Poslužite meso, polijevanje preostali sok od šipka, izdan zelje i šipka sjeme. Svitak
svinjski s jabuke i šljive
sastojaka: svinjska( ombolo) - 1.2 kg, šljive - 400 g, jabuke - 4 komada, meso bujon - 1 staklo, mljeveni papar, sol. Priprema
: Začepite, isperite i uklonite jame. Svinjski rezati uzdužno proširiti, otjerati na debljinu od 1 cm, sol, papar, suhe šljive staviti na vrhu i oguljene narezane jabuke.
Roll meso u rolama, kravata s nizom, staviti u dubokoj tavi. Zatim prelijte juhu, kuhajte dok ne budete spremni i izvadite svitak. Roll bez viti, izrezati na komade, staviti u posudu i prelijte umakom koji nastaje tijekom požara.
PORK ASHEDED U SAUCE
Sastojci: naslanjanje svinjski( pulpe) - 8 kriški, juha - 400 g, zemlja papar, rajčica pirea ili čili umak - 3 žlice.žlice, kopa slomiti - 3 tbsp.žlice, sol.
Priprema: Odrezite mesne kriške solom i paprom. Stavite na svaki komad 1 žličica kopra i 1 žličica čili umak ili pasiranu rajčicu. Namotajte kriške i pričvrstite ih štapićima. Možete upotrijebiti niz umjesto štapića.
Stavite meso u tavu. Dodajte malo bujon i pirjite dok se tekućina ne apsorbira. Protresite tavu na valjcima ne drže. Dodajte juhe još dvaput i ponovo kuhajte dok se ne apsorbira. Ulijte preostalu juhu i kuhajte pokriveno oko 20 minuta dok meso omekša. Skinite nit ili štapove. Poslužite s dobivenim umakom.
Govedina sa Rajčice
Sastojci: meso od govedine - 250 grama, rajčice - 2 komada, jabučnog octa - 2 žlice.žlice, češnjak - 2 klinčića, salata kovrčava - 40 g, sol, papar tlo na okus.
Metoda: Pulpa je izrezati u trake i goveđi gulaš s dodatkom vode dok ne omekša. Sol i papar. Fino nasjeckajte rajčice, povezivanje s jabučnog octa, protisnuti češnjak, pomiješati s mesom i stavite u hladnjak na 1 sat.
ohladi mješavinu povrća i mesa ležao na pladnju obložen salate. Umjesto rajčice možete koristiti slatke paprike.
zec, pečena s jabukama
Sastojci: zec file - 1 kg, zelene jabuke - 3 jedinice, suho bijelo vino - 1/2 šalice vode - 1/2 šalice, mješavinom začina „povrće”.
Priprema: Kunić file izrezati na komade, utrljati začin i staviti u posudu, izrezati jabuke bez piling. Napunimo vinom, a zatim dodajte vodu, zatvorite i ostavite marinirati za noć.Sljedećeg dana ležao duboko file u posudu za pečenje s jabukama i prelijte marinadu pecite u pećnici zagrijanoj na 200 ° C 30 minuta.
zec poslužiti vruće ili hladno zapečeni jabuke.
Ako nemate vremena, možete kuhati kunića bez mariniranja preko noći - Pour mesa vino neposredno prije stavljanja u pećnicu.
zec, roštilja
Sastojci: Zec - 1 komad, meso juha - 1 čaša suhog bijelog vina - 1,5 čaše, lovorov list - 1 kom, bijeli papar u prahu na okus, mljevena crvena paprika po ukusu, crni papar grašakokus, limun - 1 komad, sol za okus, češnjak - 2 češnja.
Priprema: Kuhati preblended juha s vinom, lovorov list, papar, sol, češnjak i limuna, prelijte zec lešinu i staviti u hladnjak na 9 sati. Opaliti na roštilj do zlatno smeđe. Voda povremeno s marinadom.
Dio marinada zagrijati i preliti ih meso, dodati papar i sol. Kuhajte dok se kuha meso sa zatvorenim poklopcem, po potrebi dodajući marinadu i okretanje mesa. Prilikom posluživanja stavite na tanjure i ulijte malo razrijeđenu marinadu vode.
PILETINA "sočne" jogurt
Sastojci: pileća prsa bez kože - 2 komada, prosječna vrijednost limuna - 1 jedinica, umak ajvar - 125 g, senf - 60 g prirodni jogurt - 100 g, zeleni - 1 hrpa.
Priprema: Pomiješajte sok od limuna, chutneya i senf umakom. Stavite piletinu u marinadu. Dobro promiješajte. Zatvorite poklopac i staviti u hladnjak na najmanje 30 minuta.
Stavite pile u posudu, prelijte marinadu i kuhajte dok ne postane mekana. Gotove Prijenos ptica na jelo servirati. Poslužite piletinu, jogurt zalijevanje i pospite začinskim biljem.
piletinu iz začini
Sastojci: piletina brojlera - 3 komada, sok od limuna - 1/2 šalice. Marinadu: Češnjak - 2 glave, đumbira( korijen sjeckani) - 1 žlice.žlica, kumin - 1 tbsp.žlica sjemena, kardamom -, 1/2 TSP crvena paprika -. 1 / st.žlice paprika - 1 žlice.žlica. Priprema
: Izrežite krila piletine. Pažljivo uklonite cervikalnu kost. Nježno izrezati na 4 komada. Zatim skinite kožu.(Wings, vrat i kožu, ostaviti za juhu.) Na površini mesa s tanjura napraviti rupa i često plitke dijagonalnih rezova. Sok od limuna utrlja u rezove i na cijeloj površini. Ostavite marinirati, pokrivena poklopcem.
Pomiješajte sve sastojke za marinadu u mješalici sve dok se ne dobije homogeni umak. Nabavite rezultirajuće marinade komada piletine, promiješajte, okretanje, tako da je meso dobro pokriven marinada sa svih strana. Pokrijte i marinirate 4 sata na sobnoj temperaturi, okrećući se za to vrijeme nekoliko puta. Također možete ostaviti piletinu u hladnjaku preko noći.
Sat prije kuhanja, izvadite piletinu iz hladnjaka da ga dovede na sobnu temperaturu. Stavite piletinu na lim za pečenje obloženu folijom. Pecite dok ne kuhate, dok se prozirni sok ne izvuče iz piletine kada se pritisne. Poslužite s pospite limunovim sokom.
patka pečena jabukama
Sastojci potke ekipe - 1 lešine srednjih jabuka - 6 PC, curry, sol, papar, muškatnog oraščića, masu, lišće.
Način pripreme: Patka treba tretirati, uklanjati ostatke konoplje od pera, ako je potrebno, prati i isprati. Utrljajte iznutra i izvana solom, paprom i oraščićem.
Skinite jabuke iz kora, uklonite jezgre i izrezajte na kriške. Pospite curry, pomiješajte i stavite patku. Staviti ga u kalup, valjane u grla za pečenje ili folijom peći u pećnici na 270 ° C do zlatno smeđe. Zatim smanjite toplinu na 170 ° C i pržite 45 do 60 minuta.
Prije posluživanja odrežite patku u dijelove. Poslužite na pladnju, stavite nekoliko jabuka, sipajte sok koji se formirao za vrijeme prženja patke. Ukrasite s zelenilom. Umjesto jabuka, možete staviti patke sa šljive ili svježim šljivama bez jama.
odresci
Turska Sastojci: pureći file - 4 komada 150 g, kari( prah) - 1 žličica, tlo papar, sol, kadulja - 2 grančice, češnjak - 2 režnja. .
Način pripreme: Lagano olabaviti filet, izrezati tetive, sol, papar, sezonu s jednim čajnom žlicom currya. Kadulja i češnjak fino usitniti. Probijte schnitzels u toj smjesi i pirjati preko srednje topline uz dodavanje male količine vode dok ne kuhamo. Poslužite, pospite ljekovitim biljem.
gulaš
TURSKA Sastojci: pureća( gulaš) - 1 kg, paprika - 2 čajne žličice, adjika - 2 žličice, luk - 2 glave, češnjak - 1 klinčić, rajčica pire - 100 g, sol. ..
Metoda: Gulaš, 15 minuta lagano kuhati s malo vode na niskoj vatri. Luk i češnjak, oguliti, fino usitniti, dodati gulaš, a zatim staviti rajčice pire i vratiti ga kuhati. Stavite na laganu vrućinu ispod poklopca 20 minuta. Zatim ispari višak vode. Poslužite, pospite ljekovitim biljem.
Hladetina šaran
Sastojci: šaran - 4 komada 150 g, ocat - 200 g, peršin, celer, mrkva - 100 g, luk - 50 g, papar - 5 grašak, klinčić - 3 bud, riba bujon 0 -, 5 litara, lisnati list, želatina - 20 g, limun, sol.
Priprema: Stavite komade šarana na posudu s kožom prema gore. Ulijte ukuhajući ocat kako bi kožu bila plava boja. Kuhajte na laganoj vatri 10 minuta sjeckani korijen uz dodatak začina. Umočite juhu u komade šarana i kuhajte na laganoj vatri još 15 minuta.
Zamrzavajte želatinu u hladnoj kuhanoj vodi. Jednom kad žitarice postanu prozirne, odbacuju višak vode i kombiniraju želatinu s toplom bujonom. Skuhajte, napunite i ohladite na sobnu temperaturu. Peel ribe iz kosti i položite ih na jelo ili u kalup. Ulijte žele i pustite da se smrzne. Prilikom posluživanja napraviti kriške limuna.
hladetina smuđ i POLLOCK
Sastojci: smuđ file - 200 g, Pollock filetima - 200 g mrkve kuhana - 2 komada, želatine - 30 g, peršin - 2 g, crni papar graška - 3 jedinice, lovorov list - 1 komad, sol za okus.
Priprema: file ribe kuhati u slanoj vodi sa paprike, nakon kuhanja dodajte lovorov list. Odrežite ohlađenu ribu na kriške. Soj ribe.Želatina se potopiti u hladnoj prokuhanoj vodi sve dok ne otvrdne, a zatim se otopi u bujonu i napuni. Stavite kriške ribe u formi i ukrasite sjeckani mrkva i ljekovitog bilja, preliti kuhanu mliječi i ostaviti da se ohladi.
Kada oblik s punjenjem na nekoliko sekundi u vruću vodu i stavite na lim za ispunu. Ovo zelijeno može biti pripremljeno iz gotovo bilo koje vrste bijele ribe.
hladetina škampi sastojci
: kozice - 500 g, škampi bujon - 800 g želatine - 40 g, mrkva - 2 komada, luk - 1 jedinica, peršin - 1 jedinica, limun - 1 jedinica, sol, okusperšina za ukrašavanje.
Priprava: škampi ispiranje, niži u kipućoj slanoj vodi i kuhati 8 - 10 minuta nakon vrenja, uz dodatak mrkva, luk i peršin korijen. Osvježite škampi u bujonu, a zatim ih očistite od ljuske. Potopite želatinu u hladnu kuhanu vodu. Kada žitarice postanu prozirne, preklopite ga preko sita. Bujon škampi naprezanja i na 40 ° C zida otečenom želatina, zatim dovesti do vrenja i ohladi do sobne temperature.
U kalupu ulijte malo žele i pustite da se smrzne. Nakon toga ležao na dnu kriška limuna, peršin grančica, oguljene škampi, kuhani narezane mrkve shvatio. Ulijte malo žele i držite u hladnjaku. Nakon žele sipati u kalupe ležao preostalih škampi pomiješana s kockice mrkve i ljekovitog bilja. Prelijte preostalu žele i pustite da se smrzne. Prije nanošenja kalup žele niže za nekoliko sekundi u vruću vodu i stavite punila u posudu.
role FISH škampi
Sastojci: Perch file - 450 g, svježe smrznuta škampi - 80 g, luk - 50 g, kuhana jaja - 2 kom i sirovo - 2 komada, sok od limuna - 2 žlice.žlice, masline - 20 g limuna - 1 jedinica, kopar ili peršin, papar, sol za okus. Priprema: Odrezati filet u dijelove i pobijediti, sol i papar. Luk pranja, suhi i fino rezanje i gulaš nasjeckanim škampa. Dodajte sjeckani zelje, sjeckani kuhana jaja. Sol, sezona s limunovim sokom i mješavina.
U sredini fileta stavite kuhanu masu i namotajte ga cijevi. Tubula jaje uvaljati u sir i pecite u pećnici, postavljanje na sloj folije i male količine punjenja vode. Ukrasite zelenim, maslinama i limunskim kriške.
role SQUID
Sastojci: lignje zamrznuto - 1 kg Sol - 1 žličica, crni papar - 5 grašak, soja sos - 1 žlica. .žlica.
Priprema: Za čišćenje lignje, smrznuta trupla ulijte kipuće vode. Većinu kora odmah se smanjuje, a ostatak treba isprati pod hladnom tekućom vodom. Skinite akord i unutrašnjost. Izrežite svako čiste trupove tako da se dobiju dva sloja, lagano ih udaraju drvenim čekićem.
Nježno naborajte slojeve lignja s valjcima i vjetrom sa žicom. Zatim stavi role na dnu frypot, ispunite s vodom, tako da ih prekriva 4 -. 5 cm Dodaj sol, papar i umak od soje do kuhati i pirjati na laganoj vatri 50 minuta. Ako je potrebno, možete dodati vodu u brašno. Rashladite bez ispuštanja bujona. Zatim uklonite valjke iz posude i izvadite konac. Slice pecivo u krugovima i poslužite se na stolu, prskajući s limunovim sokom.
Do lignje možete kuhati umak od masnoće jogurt pomiješan s nasjeckanim začinskim biljem i češnjakom.
tepsija RIBA
Sastojci: riblji fileti - 500 g jaja - 2 kom, mljeveni crni papar, sol.
Priprema: file nadjev, sol, papar, dodajte jaje i dobro izmiješati. Beat temeljito pobrkajte dok ne bude jednolik. Sipati dobivene mase u kalup obložen papir za pečenje, da se punjenje 2/3 volumena. Pecite u pećnici 50 - 60 minuta na 200 ° C.
SHASHLIK SALMON
Sastav: losos zaobljenja - 320 g rajčice - 220 g soka od limuna - 40 g, senf - 25 g - 25 g češnjak, sol, papar.
Metoda: Salmon file izrezati na kocke i marinate u smjesi limunov sok, senf, češnjak, sol i papar 1,5 - 2 sata. Pepper izrezati u kocke. Ražnjići nanizhite komade lososa i cherry rajčice. Gotova Kebab pržiti dok kuhani na roštilj. Shish kebab može se pripremiti iz druge vrste crvene ribe.
riba pečena umak
Sastav: svježe ribe ili zamrznute( file) - 500 g, voda - 300 g, soli - 1 žličica, umak voda - 30 - 50 g žumanjka - 1 jedinica, bijeli papar,. sok od limuna - 1 tbsp.žlica.
Priprema: Isperite riblji fileti, preliti vrelom vodom i pirjati dok učinili. Izvadite ribu i napunite juhu. Dodajte vodu do volumena od 400 ml. Zagrijte pećnicu na 240 ° C.Riblja juha lagano ohladila. Beat dobro jaje žumance i dodajte u bujon. Premlaćivanje, topline na niskoj vrućini, ne dovodeći do kuhanja. Dodajte sol, papar i malo limunovog soka po ukusu. Obsushennoe Mjesto riblji fileti u tavu i prelijte pripremljenim umakom na vrhu. Kuhajte peći oko 20 minuta na 220 ° C.
PASTA, zapečeno povrće i sir tofu
Sastojci: pasta "eliminirana" - 250 g, patlidžan - 1 jedinica, tikvice - 2 komada, tofu - 200 g, paprike - 1 komada, luk - 1 jedinica, češnjak - 1češnjak, juha od povrća - 2/3 šalice, rajčice - 3 komada, bilje začinjeno - 1 tbsp.žlica, sol, papar na okus, umak od soje tamne - 3 žlice.žlica.
Metoda: Patlidžani pranje kocke 2,5 x 2,5 cm sastaviti s grubo sjeckanim tikvica u cjedilo, posolite i dopustiti da stoji 30 minuta. .Tofu izrezati u kocke, pomiješati s umakom od soje i pola češnjaka nasjeckanog češnjaka. Pokrijte i marinirajte 30 minuta. Paprike izvadite sjemenke i izrezati na kolutiće i pomiješajte s nasjeckanim lukom i preostali češnjak, staviti sve u lonac i prelijte juhu. Skuhajte, pokrijte i kuhajte 5 minuta dok se povrće omekša. Izvadite poklopac i kuhajte dok se cijela juha ne kuha.
s rajčicom, uklonite kožu i sjemenke i izrezati na četiri dijela, pomiješati sa začinskim biljem i pirjati 3 minute, zatim dodajte kockice patlidžana i tikvica i kuhati dok povrće ne omekša. Sol, papar na okus.
makaroni kuhati dok kuha prema uputama na pakiranju, pomiješati s povrćem i tofuom. Smjesa se stavi na vatrostalnu posudu i peći ispod roštilja sve dok se ne stvori hrskava kora.
Umjesto tofu, možete koristiti low-fat Adyghe sira.
PASTA "puž" punjen gljivama
Sastojci: pasta "puž" - 500 g, gljiva - 350 g, rajčice - 300 g ribanog sira - 150 g češnjak - 2 klinčića, biljno ulje - 2 žlice.žlice, bosiljka zelene sjeckani - 2 tbsp.žlice, rajčica - 2 komada, zelena luk - 8 pera, miris mirisa, sol.
Metoda: usitniti gljive, sol, papar, dodati 2 žlice vode i kuhati 7 minuta. Dodajte češnjak češnjak, dodajte gljive. Stavite u tavu 50 grama ribanog sira, bosilje, začini, pomiješajte.
Kuhajte "puževe" prema uputama na pakiranju. Punjenje stvari. U obliku uljane masnoće, postavite punjene "puževe" na vrh nasjeckanog zelenog luka. Pospite čašama od ribanog sira i stavite u pećnicu. Pecite 30 minuta na 200 ° C.Rajčica odrezala, ležala oko puževa.
POVRĆA
Sastojci tikvice: - 1 jedinica, rajčice - 2 kom, zelena paprika - 2 kom, sok od rajčice - 350 ml, želatina - 15 D. za umak: 1 žlice.žlicu crvenog octa, sol i papar okus, zelje za ukrasom.
Metoda: Zagrijte pećnicu na 190 ° COprati paprike, tikvice i rajčice. Peppers izrezati na 2 dijela, ukloniti stabljike i sjemena. Sjecka je izrezana u trake od 0,5 cm, a rajčica je odrezana na kriške.
Ulijte malo vode u tavu. Stavite ga narezane rajčice, tikvice i paprike, posuti ih sa vodom, stavite u pećnicu i pecite dok ne omekša, 10 minuta. Izvadite povrće iz pećnice. Stavite paprike u zdjelu i pokrijte hranu. Dopusti da stajati 10 minuta, a zatim oguliti.
Ulijte u posudu za vatru 50 ml soka od rajčice, dodajte želatinu. U tavi od većeg promjera, kuhajte vodu. Kad želatina nabubri, stavite zdjelu u posudu kipuće vode, smanjiti toplinu i toplinu, stalno miješajući, dok se želatina potpuno ne otopi. Ukloniti iz vrućine, ostaviti malo ohladiti. Ulijte u preostali sok od rajčice i pomiješajte.
Obrazac Cover plastičnom folijom tako da su rubovi filma su oblik ruba. Stavite zeleni papar na dnu kalupa, napunite ih sokom od rajčice želatinom. Zatim stavi sloj rajčice i sloj tikvica;ispunite svaki sloj s sokom od rajčice. Obrišite obrazac s filmom za hranu i stavite ga u hladnjak radi potpunog zgrušavanja. Pripremite umak miješanjem svih sastojaka. Ulijte u žaluzinu. Poslužite jelo s umakom, sjeckani u dijelovima.
kukuruz pečena s umak povrće
Sastojci: kukuruza na klip - 250 g, luk - 1 jedinica, češnjak - 1 klinčić, mrkva - 1 jedinica, luk - 100 g biljnog juha - 1 šalica, peršin sjeckani - 5g, papar crni tlo, sol na okus.
Priprema: Luk i češnjak nasjeckajte, izrezati na julienne mrkva, luk - prstenje. Pripremljeno povrće napuniti juhu od povrća, pirjati 2 minute, zatim dodati zelje. Stavite kukuruz na foliju, sol, papar, vrh s biljnom smjesom. Pecite 30 minuta na 200 ° C.Prije nego što hranite foliju, razvijte se.
punjene rajčice
Vegetarijanska Sastojci: rajčica - 3 komada, tikvica - 1 komad,.Luk - 1 jedinica, češnjak - 1 - 2 klinčića, peršin, papar, sol za okus.
Način pripreme: Odrezati vrh rajčice, ukloniti sjeme. Za nadjev pročišćeni squash sjemena daljinski sitno izrezati i kuhati u malo vode, zatim sitno sjeckani, dodajte nasjeckani luk, pire češnjak, papar, sol i miješajte. Započnite rajčicu s mljevenim mesom i pecite u pećnici dok ne kuhate. Poslužite sa zelenilom.
Golubtov Vegetarijanska heljda
Sastojci: kupus - 540 g, heljda - 160 g, luk - 60 g, kuhana jaja - 20 g, peršin - 20 g, soli - 4 g
Priprava: U kupusauklonite kljun. Kuhajte glavu dok ne budete spremni za pola, rastavite ga na lišće, zgusnite ih. Heljika kašica od heljde. Za mljeveno meso, nasjeckajte, nasjeckajte, pomiješajte s kašom i sjeckanim jajašcima.
na kupusa stavi van nadjev bio za-peciva kupus, stavite ih u posudu obloženu folijom i pecite 40 minuta. Prilikom posluživanja stavite listove kupusa na posudu i pospite sjeckanim zelenim površinama.
mogu koristiti rižu umjesto heljde, ali u ovom slučaju Vijeće zamijenio sjeckana jaja grated mrkva.
odabiru ručati jelo sir kao glavni, ne zaboravite da ne treba to učiniti previše često, jer ima podmukao kvaliteta: brzo se puni, ali vrlo brzo je osjećaj gladi se ponovno pojavljuje. Kako bi izbjegli napade "jede sve što se kreće" sljedećeg jutra, pokušajte u večernjim satima ne previše često jesti jela od svježeg sira.
Sva sljedeća jela mogu se koristiti samo kao samostalni. Sir-
mrkva kotlića
Sastojci: mrkva - 100 g, skuta - 40 g jaja - 1 jedinica, sol.
Priprema: Mrkva čist, rešetki, skuha u malo vode, kuhati dok učinili. Kada se smjesa ohladi, dodajte sol, sirovo jaje, pire goveđi sir i pomiješajte. Oblikujte kriške, stavite na foliju obloženu foliju i pecite dok ne kuhate u pećnici.
Istu ribanku možete kuhati s jabukama.
skuta lonac s cvjetače
Sastojci: karfiol - 400 g jaja - 2 komada, nemasno sir - 200 g, soli za okus.
Priprema: Kupus rastavljati u florets, kuhati, usitniti, povezivanje s jajima i ribanim sirom. Dodajte sol i umutajte. Dobivena masa se stavi u oblik obložene folijom i peče 20-25 minuta na 200 ° C.Poslužite tanjur s zelenilom.
gratin skuta „limunska»
Sastojci: sir - 450 g limun - 1 komada, jaja - 3 komada, biljno ulje - 1 žlice.žlica.
Priprema: Rezani sir kroz sito. Izrežite limun u pola i, nakon uklanjanja sjemena, prolazite kroz mljevenje mesa. Kombinirajte sir s limunom i žumanjcima. Unesite šlagove proteine, pomiješajte i stavite dobivenu masu u pravokutni oblik, lagano podmazanu biljnim uljem. Pecite na 160 ° C sve dok se ne stvori kore.
gratin skuta C tamnoljubičasta
Sastojci: sir - 500 g jaja - 2 komada suhe šljive -, 250 g soli.
Priprema: Beat jaja u blender sa soli na okus, sir zgnječiti vilicom, dodajte jaja i miješajte dok ne dobijete glatku. Zagrijte šljive u toploj vodi pola sata. Dodati sjeckani fino koštice šljive, miješati nježno, staviti u posudu za pečenje, obložene folijom i peče u pećnici, prvo na 200 ° C, a zatim se - na 180 ° C
pirjano povrće s skuta
Sastojci: luk - 1 jedinica, tikvice - 4 komada, paprika( crvena i zelena) - 2 komada, velike rajčice - 2 komada, sir, češnjak - 200 g jaja - 2 komada, voćni ocat -6 tbsp.žlice, sol, papar, sjeckani peršin - 2 žlice.žlica.
Priprema: Peel luk, izrezati na kriške. U tikvice odrezati savjete, squash squash, suha, izrezati na kriške. Izreži jezgru. Pepper cut na pola, uklonite šipke, izvadite sjeme, mahune pranje, rezati na kriške.
Operite rajčice, osušite, izrezujte repove, odrežite rajčicu na kriške. Luk, paprika i tikvica, rajčice slojevi staviti u posudu, svaki sloj pospite sol, papar, ocat, dopunski, poklopac, spreman za kuhanje s vrlo niskoj temperaturi oko 40 minuta( bez miješanja).
sir sa češnjakom dobro izmiješati jaja, začinite začinima, oko 5 minuta prije gašenja kraj staviti uteg na povrće, poklopiti i nastaviti kuhanje, pospite začinskim biljem.
skuta TOMATO
Sastojci: sir - 400 g, 250 g - rajčica, luk vlasac - 25 g, sol.
Priprema: Stavite sitno sjeckani paradajz( bez kože), sol, sjeckani zeleni luk i temeljito miješati u svježem naribanim sirom. Također možete pripremiti polovicu rajčice s mješavinom svježeg sira i zelenila.
skuta mrkva
Sastojci: svježi sir - 300 g, mrkva - 200 g, sol, mljeveni crni papar.
Priprema: Za svježe pire od svježeg sira dodajte nariban na novčanom kaznom rende mrkva, sol, papar i promiješajte.
Za ručak, kuhajte, ispeći ili kuhajte. Grilanje bez ulja je dopušteno. Majoneza i kiselo vrhnje dopušteni su do 14 sati u malim količinama( oko čajne žličice).Soja umak i povrće ili maslinovo ulje također su dopušteni u malim količinama.
Juhe kuhati ili na vodu i krumpir ili juhu, ali bez nje. Dopuštene su posude od graha i graška. Međutim, imajte na umu da juhe nisu zasićeni za dugo vremena, tako da ja ne preporučujem da se uključe.
Sushi je dopuštena u bilo kojem obliku. Svi fermentirani mliječni proizvodi također su dopušteni.
Nakon 12 sata dnevno dozvoljeno korištenje sljedećih vrsta voća i plod:( . 12 kom tijekom dana) jabuke, limun, šljiva, kivija, lubenica( 12 kom tijekom dana), šljive, ananas.
Nakon 12 sati na dan, može koristiti gotovo bilo povrće, ali postoje neke iznimke:
1. Krumpir i grah( grah), jela od mesa( riba, itd) nisu kompatibilni.
2. Konzervirano povrće( osobito zelene grašak, kukuruz) ne smije se trošiti.
3. Kuhajte kuhane ili sirove gljive bolje bez ukrcanog mesa.
4. Slano i ukiseljeno povrće dopušteno je u malim količinama.
5. Svo povrće se peče, pere, pirjano ili sirovo.
dozvoljen mesa i ribljih proizvoda:
1. Kuhana kobasica i hrenovke.2. Šunke( pečene ili pirjane).
3. Meso, nusproizvodi.
4. Stožer( hladno).
5. Riba.
6. Plodovi mora.
7. Rakovi rakova.
8. Shish kebab( preferiraju niske masnoće, a ne previše poželjna opcija).
9. Kuhana jaja.
opće načelo za meso - dati prednost pečena, kuhana, pari, u najgorem slučaju - u suhom posudu pržena.
Dopuštene žitarice:
1. Sl.
2. Heljda.
3. Tjestenina bez mesa( riba) jelo( možete dodati i do 30 grama sira).
4. Rižinasti rezanci.
Dopušteni napitci:
1. Čaj.
2. Kava.
3. Crveno suho vino.
4. Svježe stisnutu soku.
5. Mlijeko i kiselo mlijeko.
Svi proizvodi su pečeni, kuhani, prženi - nisu dopušteni. Možete koristiti začin, kao i soja umak - u vrlo malim količinama. Sol je dopuštena, šećer nije. Večera
odaberite jednu od sljedećih opcija:
Opcija 1: Voće
1. Jabuke( 1 - 2 komada).
2. Citrusstvo.
3. Šljive( do 5 komada).
4. Kiwi.
5. Lubenica( 1 - 2 komada).
6. Šljive.
7. Ananas.
Voće se može kombinirati s mliječnim proizvodima.
Opcija 2:
Povrće Nije dopušteno jesti za večeru sljedeće povrće: krumpir, grašak, kukuruz, gljive, bundeva, patlidžan, avokado.
povrće može se kombinirati s mliječnim proizvodima( npr, sir) ili žitarica.
Opcija 3: Meso i ribljih proizvoda
1 Meso i iznutrice.
2. Riba.
3. Plodovi mora.
4. Kuhana jaja.
Meso se ne kombinira sa ništa!
Opcija 4: Žitarice
dopušteno samo dva izbora žitarica: riža i heljda. Možete kombinirati žitarice s povrćem ili voćem.
Opcija 5: Mliječni proizvodi
1. Rezani sir.
2. nezaslađen jogurt( nije masna, stopa od jedne-dvije male čaše, bez dodataka).
3. Kefir.
1 - 3 stavke mogu se kombinirati s povrćem ili voćem.4.
sir( 50 g) s prehrambenim raž krekeri( do tri komada).
Dopuštena pića
1. čaja( zeleni čaj bez šećera i mlijeka, možete piti i nakon 18.00).
2. Kava( dostupno poslije 18.00, ali bez šećera ili mlijeka).
3. Voda s plinom( vrlo pažljivo, zapaliti apetit) ili bez( moguće nakon 18.00).
4. Svježe stisnuti sok citrusa.
5. Pića s mliječnim i kiselim mlijekom.
6. Crveno suho vino( može biti poslije 18.00 u malim količinama).
Nakon 18.00 sljedeća pića dopušteno: zeleni čaj bez šećera i mlijeka, kave bez šećera i mlijeka, negazirana voda, suho vino( rijetko, u malim količinama).