Dijeta za upalu gušterače, koja se jela mogu koristiti u izborniku
Vjerojatno nitko ne želi budućnost u kojoj su zabranjena sva omiljena jela, slatkiši, meso, riba, a glavni jelovnik sastoji se od livenih prasadi. Dakle, naravno, nemojte se vratiti na gušteraču.
Međutim, ako ste već dijagnosticirali ovu bolest, nemojte očajavati. Pokušajte početi promatrati posebnu prehranu koja će vam pomoći u poboljšanju vašeg stanja.
Čuvajte dnevnik hrane u kojem ćete zapisati ako ste jeli nešto "zabranjeno".Zatim napiši svoje stanje nakon što ga pojede. Možda će vam to pomoći da ne prekidate pravilnu prehranu i ponovno razmotrite svoje stavove o hrani.
Možete pokušati prepoznati znakove pankreatitisa, a prvi od njih je oštra bol na lijevoj strani. Ako se ova bol često brine, osobito nakon jela( masne hrane, prženog mesa, pikantnog jela, pečene robe), trebali biste posjetiti gastroenterologa. I čak i prije svog posjeta da sjedne na posebnu prehranu.
Kako bi se spriječio da akutni oblik protiče u kronični oblik, počnite jesti ispravnije i zdrave hrane, a možda se bol neće vratiti, a na kraju će se bolest posve onesvijestiti. Do tog vremena već ste se navikli na novu prehranu i postat će lakše promatrati. I nikakav drugi tretman nije potreban.
Što stručnjaci preporučuju za prehranu s upalom gušterače? Prvo, glavne preporuke odnose se na način pripreme jela. Možete jesti posuđe, kuhano, pare, sirovo. Ne pržene!
Drugo, svi proizvodi za terapeutsku prehranu trebaju biti lako probavljeni, tekstura mora biti mekana, tako da je lako i bez nelagode proći kroz gastrointestinalni trakt.
Temperatura hrane također igra važnu ulogu - toplo i samo toplo. Vaša hrana treba biti slanjena na minimum. Sve što može iritirati želudac i crijeva, ili samo malo, ili čak ukloniti - kiselo, papreno, gorko, alkohol.
Prehrana za upalu gušterače treba biti uravnotežena i poštivana svim pravilima. Nemojte misliti da sada "ne možete ništa učiniti" i dobiti frustriran. Postoji mnogo odobrenih proizvoda s terapeutskom prehranom:
- žitarice. Heljda, riža, zobena kaša.
- Tjestenina. Kuhano povrće( bolje tlo).
- Mliječni proizvodi s niskim interesom.
- U maloj količini - biljna ulja.
- voće.
Za početak stabilne remisije, ne možete prekinuti prehranu, biti u iskušenju zabrane, piti alkoholna pića( općenito! U bilo kojoj količini!).Kršio je ne samo metabolizam, već i razinu glukoze u krvi! Odustani od slatkiša i pečene robe! Neke indulgenze moguće su samo s punim oporavkom, ali sve treba biti umjereno, a ne često.
Tijekom razdoblja pogoršanja općenito, samo intravenska prehrana je moguća, ako ne želite jesti "kroz cijev", morat ćete trpjeti dijetu. Prilagodba prehrani javlja se u mjesec dana bez kvarova.
Hrana za upalu gušterače ne mora biti vrlo svježa i neukusna, ako pravilno unesete jelo i pronađete recepte za zanimljiva jela, možete jesti zdravu i ukusnu hranu. Dakle, približan izbornik za svaki dan prikazan je ovdje u obliku ne-trivijalnih jela, koje biste željeli.
Uzorak izbornika
Možete početi jutro s pečenim jabukama. Napravite ih slatkim "ružama" i uživajte u doručku! Od takvog dnevnog doručka nitko neće odbiti. Pijte razrijeđeni sok od šipaka.
Prvi snack je .Tostiće s komadom sira s malo masnoća i toplim čajem. Sljedećeg dana, napravite sendvič od jučerašnjeg kruha i krišku rajčice.
Za ručak nudimo sljedeću mogućnost: kuhana govedina s ukrasom heljde. I krastavcima - svježe. Kao opcija za još jednu večeru - kašu dobro kuhanih leća.
Još jedan zalogaj je .Tjestenina od rezanoga sira sa kuhanim suhim marelicama. Rezak za ovaj tresti na miješalica, možete dodati malo kiselo vrhnje ili kefir na istom mjestu, šećer - nekoliko žličica. Osušene marelice osušite mješalicom. Sutradan - sir s ladicama, ali svježi sir trebao biti isti.
Večera. Jeste li znali da je kašica od goveđeg mesa, pomiješana s miješalicom, izgleda kao ukusna juha? I ostali prasadi iz pištolja postaju mnogo ukusnijima! Zobena kaša može se izmjenjivati s južnom kašom, tako da je svaki dan bilo nešto drugačije.
Slijedite sve medicinske preporuke i budite zdravi!