Je li sira uzrok ovisnosti?

Rasprave o činjenici da sir može izazvati ovisnost nedavno su sve više i više aktivni. Istodobno, istraživači ističu da ta ovisnost može biti jača u usporedbi s željom za čokoladom.

Izravni uzrok ovisnosti o siru može biti protein kazein koji se nalazi u ovom proizvodu u dovoljno velikoj količini. Ovaj protein ima uravnoteženi sadržaj važnih aminokiselina. Stoga zbog kazeina mogu se ispuniti mnoge vitalne potrebe organa i sustava. Ova tvar posebno je potrebna za rastuće tijelo, zbog čega je kazein dodatno obogaćen dječjom hranom( mliječne i prehrambene mješavine).

U procesu probave, ovaj protein prolazi nekoliko stupnjeva i na kraju se pretvara u supstancu koja je slična u sastavu morfina.

Točan naziv te tvari je casomorfin. Naravno, to nema tako snažan učinak, što je navedeno u označenoj ljekovici. Ali otkriveno je da casomorfin može imati smirujući učinak i izazvati pozitivne emocije. Upravo zbog toga postoji ovisnost o siru i želite ga više jesti. Ako ne možete koristiti komad sira, onda postoji anksioznost i anksioznost.

Govoreći o učinku ovog proizvoda na naše tijelo, vrijedi napomenuti da nema ozbiljnih učinaka na sir mozga ne može imati. Zbog kazeina postoji blagi umirujući učinak koji cijeli živčani sustav dovodi u red. Također ovaj proizvod dobro zadovoljava glad, jer se protein kazein dugo apsorbira i može pritisnuti zidove želuca. To daje signal mozgu da je osoba puna, a takva je osoba uvijek zadovoljni životom u usporedbi s gladnima.

Mnogi znanstvenici vjeruju da ovisnost kada jede sir ne treba se bojati, jer je uvelike pretjerana. Hobi za ovaj proizvod teško je nazvati štetnim jer sadrži veliku količinu kalcija, koja je potrebna za kosti, kao i vitamini B. Zbog toga će konzumacija sira biti korisnija od negativnih posljedica.

Ograničenje može biti konzumacija sira od strane osoba s srčanim bolestima. Važno je za njih pažljivo pratiti sadržaj masti ovog proizvoda - bolje je odabrati sireve s niskim sadržajem masti. Također je važno za osobe koje imaju srčane probleme ili su sklone njima, nemojte prekomjerno koristiti ovaj proizvod.

Kao i članak? Podijelite s prijateljima i poznanicima: