Koliko kalorija u kupini, njegova korist za naše tijelo
Kupina je biljka native na američkom kontinentu, širom Europe.
Za takvu raspodjelu kvaliteta okusa svojih plodova pridonijela je mnogo. Pouzdano su gurnuli tradicionalne maline, ribizle i jagode u vrtlarima. Bobice izgledaju poput malina, ali malo veće i crne s plavkastim nijansama.
Okus kupine se uspoređuje s nečim teškim - samo trebate pokušati. Oni su slatki, s laganom kiselinom i gotovo neprimjetnim mirisnim ukusom. Bobice su izuzetno sočne i vrlo mirisne.
Uz ostalo, cvjetni grm kupine je izvrsna biljka meda. Med se pretežno prenosi na korisna svojstva biljke.
Kupine se jedu svježe i smrznute. Od nje pripremaju kompote, džemovi, želei, peče pite, naprave vino, likere, likere i tako dalje.
Što je korisno za kupinu?
Berbe s kupinama pravi su skladište korisnih tvari, vitamina i elemenata u tragovima. One sadrže glukozu, fruktozu, saharozu, pektin, tanine i fenole. Kao i za vitamine, možete primijetiti A, C, E, K, R, PP.Prema sadržaju karotena, kupina je nadmoćnija od mrkve, askorbinska kiselina - gotovo uhvatila s crnim ribizmom, vitaminom P - malinama. Osim toga, kupina sadrži bioflavonoide, jabuku, vino, limun, salicilnu i nikotinsku kiselinu. Uočene su povišene koncentracije željeza, bakra, fosfora, mangana, kalija i magnezija.
Kupina se ne koristi samo svježe. Od bobica i lišća pripremite infuzije i napravite čaj.
Zbog svog sastava je prikazan kao sredstvo za normalizaciju gastrointestinalnog trakta, jača krvne žile, te ih se vraća na zidove potrebnih fleksibilnosti, protuupalno sredstvo za upalu pluća, bubrega i mokraćnog mjehura, diaphoretic pri visokoj temperaturi i sedativ u neuroza( osobito klimakterija).
Prema najnovijim podacima, redovita kupina je učinkovita prevencija raka. Također pomaže uklanjanju radioaktivnih spojeva i soli teških metala iz tijela.
Za one koji slijede svoj oblik, kupine su dobar dodatak, što je ugodna i korisna diverzifikacija prehrane. Za sve njegove korisnosti, kupina je potencijalni alergeni. Oni koji imaju pojedinačno netrpeljivost, morate odreći bobice, bez obzira koliko ih želiš jesti. Pažljivo iu malim količinama morate koristiti kupine koje pate od bolesti gastrointestinalnog trakta, osobito kiselosti. U ovom slučaju, bolje je prebaciti na svježe stisnutu sok, razrijediti vodom u omjeru 1: 1.
Nemojte zlostavljati bobicu - prejedanje može izazvati probleme s crijevima i probavom.
Koliko se kalorija nalazi u kupini?
Kalorična vrijednost( koja je energetska vrijednost) je količina energije koja će ljudsko tijelo dobiti preradom od 100 grama određenog proizvoda.
Koliko se kalorija nalazi u kupini? Vrlo malo. Kalorijski sadržaj kupina na 100 grama - samo 34 kcal. Za one koji se pridržavaju prehrane, ovo je pravi trag. Ugodno je raznovrstan izbornik. Berry nije samo ukusna, već i korisna. Ima vrlo malo masti( samo 0,5 grama na 100 grama), ali mnogo proteina( 1,5 grama) i lako probavljivih ugljikohidrata( 4,5 grama).Osim toga, kupina sadrži dijetalna vlakna( oko 3 grama), koja stvaraju osjećaj sitosti, mono- i disaharida i organskih kiselina. Jedno staklo( 250 ml) sadrži 180 grama bobica.
Kupina je također izvanredna jer praktički ne gubi korisne tvari tijekom toplinske obrade. Stoga, za diversifikaciju izbornika pripremaju se sokovi, voćni napici, želei, mousse. Sve to je također nisko kalorija.