Kako kuhati ukusna borska s repe: video tajne kuhanja crvene borske
Borsch s repe je klasična slavenska kuhinja. Vrste borschta postoje mnoge. Ukusna juha od boršca s cvjetnjaka dostupna je u svakoj regiji, gradu i čak u Rusiji.
Boršč dolazi s mesom i mršavim, s knedlom i grahom. A što se tiče raznih začina koje su dodane u borshch, svaka ljubavnica ima svoju tajnu. Kako kuhati ukusnu boršku s repa? Reći ćemo vam kako kuhati borsch s repa i grah.
Sastojci za boršč
repe do tri litre boršč sa repa, trebat će vam:
- srednja repe;
- jedan mrkvu je također srednje veličine;
- grah su dvije čaše. Uzmite uobičajene bijele grah, ne velike;
- bijeli kupus;
- krumpir, tri do četiri srednja krumpira;
- paradajz paste, jedna žlica,
- bilje, sol, češnjak.
Kuhanje ukusna boršč sa repa
procesu kuhanja ukusna boršč s repom: Prvi grah pokriti vodom i ostaviti preko noći. Kuhajte grah gotovo dok ne kuhate. A grah i grah grah stavite u tavu, u kojem ćete borsch.
Ako je juha malo, dodajte vodu, ali napominjemo da tavi ne bi trebali biti puni. Tekućinu treba zauzeti oko dvije trećine lonaca. Još uvijek morate popuniti tavu s ostatkom sastojaka. Stavite posudu na srednju toplinu.
Izrežite repe i mrkve u tanke trake. Ako slamka nije jako dobra, i da biste uštedjeli vrijeme, rešetajte na velikom rešetku. Možete odmah poslati repa i mrkve u tavu.
Dok voda u tavi kuhati, možete oguliti krumpir i izrezati ga na kockice.
Neka repa, mrkva i grah pokipyat pet minuta, a zatim dodati krumpir u tavi. Nakon krumpira stavite rajčicu i sol.
Slojite tanki kupus i pošaljite ga u tavu. Pokrij juha poklopac, smanjiti toplinu, neka juha stoji na laganoj vatri oko sat vremena.
ostatak nijansama kuhanje boršč sa repa ovisi o vašem ukusu i kakav začina i bilja dodate na svoju juhu. Savjetujemo
dodati kopar, peršin i sitno sjeckani češnjak u posudu, isključite toplinu off i neka ga zakuhati još sat boršč.
Kad poslužite, dodajte žlicu kiselog vrhnja u zdjelu borschta. I zapamtite, juha s repom - to nije juha, juha treba biti gusta da žlica stajao.
kuhanje Video recepti
boršč boršč pileća juha:
načela kuhanje boršč:
ukrajinski boršč:
Druga mogućnost repe boršč: