Prednosti i štete od lukova i češnjaka

Smatra se da ti proizvodi sadrže tvari koje mogu zaštititi od bolesti srca, kao i neke vrste raka. Iz tog razloga, na temelju luk i češnjak stvorio veliki broj bioloških dodataka. No, nedavno su neka pozitivna svojstva tih proizvoda dovedena u pitanje - osobito, pitanje je da oni mogu smanjiti razinu kolesterola.

Dakle, njihova korist za kardiovaskularni sustav nije tako velika kao što se prije mislilo. Istodobno, nema sumnje da češnjak i luk mogu izdržati katarhalne bolesti.

Ali uporaba tih proizvoda također ima negativnu stranu. Oni mogu izazvati iritaciju želuca( naročito, sluznica), izazvati žgaravicu. Stoga, luk i češnjak treba biti zabranjen za one koji pate od peptički ulkus i gastritis( osobito u akutnoj fazi).

Da bi se isključili ti proizvodi potrebno je i kod bolesti bubrega upalnog karaktera. Također, među nedostatcima, može se primijetiti da oštar miris kada se koristi luk i češnjak strava drugima.

Treba napomenuti da kombinacija ovih proizvoda s određenim lijekovima može imati negativne posljedice.

Posebno, preporučuje se izbjegavanje upotrebe češnjaka i luk pri uzimanju aspirina ili drugih lijekova koji imaju sposobnost razrjeđivanja krvi. U tom slučaju, rizik od krvarenja se povećava.

Vrijedi spomenuti negativni utjecaj korištenja lukova na rad srca. Konkretno, zloupotreba ovog proizvoda može izazvati povećanje krvnog tlaka. Također, luk može uzrokovati napad bronhijalne astme, naravno, u prisutnosti ove bolesti kod ljudi.

Ako govorimo o štetnim učincima češnjaka, onda prvenstveno pati od živčanog sustava. Prekomjerna potrošnja dovodi do oštećenja živčanih stanica. Također, pod utjecajem tvari sadržanih u češnjaku dolazi do desinkronizacije valova mozga. To je otkriven još u pedesetim godinama prošlog stoljeća, kada su stručnjaci napomenuli da korištenje češnjaka pilota prije leta pomaže smanjiti vrijeme njihove reakcije.

Štetno također češnjak, dugo je pohranjen u biljnom ulju i toplom mjestu( u odsutnosti kiselog okoliša).U ovom slučaju, ovaj proizvod može postati izvor botulizma, jer može reproducirati patogene ove toksične infekcije.

Kao što vidite, ti proizvodi nemaju samo korisna svojstva. U nekim slučajevima, bolje je odbiti korištenje lukova i češnjaka.

Kao i članak? Podijelite s prijateljima i poznanicima: