Pogreška u prehrani modernog čovjeka
prvi - višak hrane - unos hrane kalorija, više od 14 posto veći nego što je potrebno.
osoba može doživjeti pretjeranu želju za unosom hrane i rezultirajući nametanje ga jesti u prvim godinama života, kada je formirana posebno jak trag u sjećanju mnogih stvari vidjeti i doživjeti.
Postoje slučajevi kada je hrana sredstvo borbe protiv emocionalnog stresa.
značajno povećava rizik od kardiovaskularnih bolesti s viškom unosa hrane tijekom dana, dok se smanjuje broj prijeme. Greška
drugi - želja za masnom hranom. Takva hrana je dvostruko vrijednost proteina i ugljikohidrata, a time i unos kalorija povećava i dovodi do razvoja pretilosti .
unos prekomjerne masnoće, mnogi znanstvenici su povezana s mortalitetom od raka dojke , s učestalosti smrti od raka prostate i raka debelog crijeva.
Pretpostavlja se da temeljni mehanizam tog odnosa je stimulativno djelovanje dijetalnih masti na lučenje žuči, koja se može pretvoriti u crijevima, poticanje stjecanja sposobnost da se reproduciraju stanice raka.
do 20-30 posto svog humanog masnoća biti biljnog porijekla, koji je povezan s prisutnošću u njemu za esencijalnim polinezasićenim kiselina koje inhibiraju razvoj hipertenzije, ateroskleroze, koronarne bolesti srca i drugih kardiovaskularnih bolesti.
Prekomjerna konzumacija biljnih ulja je također nesigurna, samo maslinovo ulje i riblje ulje nema negativan utjecaj na tijelo i eliminirati mogućnost razvoja tumora i ne potiskuju imunološki sustav. Greška
treći - neadekvatan unos proteina hrane ( meso, riba, jaja, orasi, grah, itd).
utvrđeno da je potrošnja proteina manje od 0,8 g po 1 kg tjelesne težine može uzrokovati zastoj u rastu djece i razvoj, i u odraslih živčani sustav smanjenja ton, učinkovitosti i imunitet.
Kada višak isti protein također moguće štetne posljedice - formiranje kamena u bubrezima, taloženje mokraćne kiseline u zglobova - razvoj od gihta, prekomjerna stimulacija živčanog sustava, sklonost stresu, čime se povećava opterećenje na jetru, povećana aktivnost truljenja u crijevima, tijelo Trovanje,
1990. R. Vorobiev napravio zanimljivu poruku - u srednjem vijeku na istoku, oblik kažnjavanja je hranjenje zatvorenika samo kuhano meso mjesec dana bila smrt.
Očito, svatko treba određenu mjeru i, kao što poslovica kaže, „osjećaj za mjeru. - dar bogova”Greška
četvrti - prekomjerna konzumacija rafiniranih( rafiniranog) šećeri, koji se nalazi u konditorskih proizvoda i pića.
veza između tog fenomena i mogućnost razvoja dijabetesa je dobro poznata. Istraživanja u 1993 TL Redinovoy i V. Leontyev pokazala da je najniži intenzitet propadanja obilježje ljudi koji koriste dan do 30 grama šećera.
pokazao i komunikacija konzumiranje velike količine porast šećera u kolesterola u krvi i ateroskleroze. Potrošnja rafiniranih šećera ubrzava proces starenja.
Greška peti - upotreba velikih količina naftnih derivata i ograničenja koja prima biljnih vlakana, koji ne služe kao izvor energije i plastičnog materijala, ali djeluje kao mehanički nadražujuće i stimulans crijeva, promicati čišćenje i pravovremeno evakuaciju svojih sadržaja, ometaju razvoj zatvor. Najviše optimalno je dnevna stolica, najmanje 2 puta dnevno.
poznato je da u velikom broju centara pacijenata zdravstvenim s kardiovaskularnim bolestima liječe se uglavnom od povrća dijeta.
Shlyapkevich MA 1993. objavio izvješće u kojem su navedene biljke s imovinom spriječiti razvoj tumora. To povrće: kupus, hren, repa, mrkva, paprika, češnjak, soja, komorač, parsnips, celer.
prosječni učinak je dano čaj, pšenicu, luk, agrumi, rajčica, patlidžani.
Međutim, hobi za povrće ponekad može stvoriti opasnost od zasićenja tijela nitratima.
pokazalo da je najviša razina( do 8 g po 1 kg), koje su sadržane u nitrati repe, visoki( 3-4 g na 1 kg) repa i kupusa. Mala količina nitrata akumulira se u žitaricama, voću i bobičastim plodovima. Poznato je da
nitrati i nitriti( nitrati prevesti pod utjecajem ljudske sline do nitrita), doprinose formiranju karcinogenih tvari u tijelu.
Dakle, broj povrća treba regulirati i ne smije ih se nositi u velikim količinama.
Prema istraživanju AP Ivanitsky, sadržaj nitrata u povrću smanjuje se tijekom 4 mjeseca:
• kada je pohranjen, 10-30 posto;
• za kratkotrajno pranje i čišćenje - još 10 posto;
• kada je natopljen u vodi 1 sat - 20-30 posto;
• kod kuhanja - za 40-80 posto;
• u kiseli kupus do 7. dana količina nitrata smanjuje se za 60-70 posto.
Greška Šest - Značajan unos sol slane soli. kako bi se osiguralo tjelesnih potreba u obliku soli s dovoljno hrane, 5, međutim, pokazalo je da u većini zemalja, mnogi ljudi konzumiraju duplo više soli.
fiziolozi su pokazala da su neki pojedinci su „sol osjetljivi” i visoke unos natrija u krvi ne samo da dovodi do povećanja volumena krvi i opterećenje na srce, ali i natrij akumulacije u stijenki krvnih žila i njihovu oteklina, spazam, povišeni krvni tlak.
U zdravih ljudi, sol izlučuje iz tijela urinom, ali istodobno nastaje prekomjerno opterećenje bubrega. Poznati terapeutski učinak u hipertenziji diuretika, povećavajući izlučivanje natrija iz tijela.
Utvrđeno je da je hipertenzija otkrivena u 15-20 posto odrasle populacije naše zemlje.
Greška sedam - Nedovoljna raznolikost korištenih proizvoda.
Da bi se osigurala održivost tijela, potrebno je više od 600 različitih tvari koje se nalaze u 50-60 proizvoda.
Izvori energije za ljude su proteini, masti, ugljikohidrati, kao i hrana trebaju sadržavati vodu, minerale i vitamine.
nedostatak potrošnje mlijeka i mliječnih proizvoda ogleda se u sadržaju kalcija u tijelu , koja je potrebna za jačanje krvnih žila zid, sudjeluje u zaustavljanje krvarenja u živčanom i mišićnom sustavu i raznim žlijezde.
Uz nedovoljno korištenje crni kruh čovjeka lišava sebe magnezija, koji je također sadržanu u pura, morske ribe.
Magnezij koliko je potrebno kako bi zaštitili organizam od ateroskleroze i hipertenzije, osobito potrebno je uzeti u obzir starije osobe.
antipod je natrij, kalij - to je potrebno za rad naše srčanog mišića, drugih tjelesnih sustava.
Voće, povrće su u mogućnosti pružiti tijelu kalij. najkorisnijih marelice, suhe marelice, breskve, grožđice, i krumpira.
tijelo zahtijeva mnogo minerala, posebno minerala : brom, željezo, jod, mangan i drugi.
Uloga zlata također je od interesa za središnjeg živčanog sustava. dobavljač zlata u obliku organskih spojeva kukuruz, i potrebni za tijela željezo - svježe jabuke.
Za normalan rad štitnjače tijelo treba određenu količinu joda .
prirodnim vodama obično sadrže određenu količinu joda, ali mnogi izvori to nije dovoljno pa je potrebno dodati, korištenjem jabučni ocat kao dodatak hrani. Preporuča se uzimati takav lijek za homeopate kao "zlatni jod".