Piti iz cikorije

Prednosti cikorija poznato da ljudi od davnina, kao što se spominje u tzv Ebers Papirus - drevni egipatski dokument koji sadrži medicinske informacije doba Amenhotepa I.( oko 1536. pne. .).Prema ovom pisanom izvoru, stanovnici drevnog Egipta koriste cikorije za pripremu lijekova od zmija i otrovnih insekata.

Korist cikorija opisao u svojim spisima poznatih antičkih liječnika i znanstvenika - Teofrast, Dioskorid, Plinije Stariji. Ljekovita svojstva biljke zainteresirane Avicenne, koje su od nje pripremale lijekove za liječenje vida, zglobova, probavnih organa.

U antičko doba, korijen cikorije bio je obdaren ne samo ljekovitim, već i čarobnim svojstvima. U mnogim je zemljama bilo uvjerenje da s njom možete postati nevidljivi. A tu je i znak: ako je 25. srpnja kopaju korijen cikorije i vežu se na osoblje, ona će štititi nož i metak dok putuju. Na „Botanički rječniku Hermetički lijek” Pavao Sedir o ovoj biljci je rekao: „Korijen( cikorije) može poslužiti kao moćan alat protiv korupcije, ali prikupiti što bi trebao biti s odgovarajućim svečanostima: rođendan Ivana Krstitelja, prije izlaska sunca, klečeći na dodirkorijen zlata i srebra, a potom s mačem Jude Makabeja da se izgovara iz zemlje sa zavjetima i drugim ceremonijama. Biti sklopljen s Jupiter u Strijelcu ili sunce u Lavu, a osim toga satni Venere, dobiva svojstva za zacjeljivanje rana i čireva, te potiče stvaranje ožiljaka. "

cikorija popularnost porasla kada je krajem XVIII stoljeća njemački vrtlar Tamme iz Thüringen po prvi put napravljen od korijena biljke su nadomjestak za kavu. Europljani su voljeli novo piće, iako to nije bilo jeftino, jer su sirovi materijali donijeli iz daljine. Do sada su mnogi ljudi( na primjer, stanovnici Njemačke i Baltika) s užitkom popili kavu s dodatkom cikorije. U Latviji se pripremaju hladni napitci s medom, sokom od jabuka i limunom, au Estoniji vole kava od jaja s cikorijom.

U našoj zemlji nije bilo manje uspjeha ljekovite tvornice. Od 1889. i prije Prvog svjetskog rata godišnje je od Rusija poslano oko 400 pudova suhog korijena. Glavno središte berbe bila je provincija Yaroslavl.

Iscjelitelj cikorije nije izgubio važnost u našim danima. Korisna svojstva cikorije korištene u narodnoj medicini, često dodane lijekovima. Tvari koje se nalaze u njemu imaju antimikrobni, protuupalni, umirujući, urin i koleretički učinak. Cikorija normalizira metabolizam u tijelu, srčanu aktivnost, djeluje kao vazodilatator i antipiretik. Se koristi u liječenju dijabetesa, bolesti gastrointestinalnog trakta, jetre i bubrega.

tijekom trudnoće

Jedan od najkorisnijih pića za trudnice je cikorija: olakšava rad srca, ima blagotvoran učinak na jetru, pridonosi brzom uklanjanju toksina je posebno važno tijekom trudnoće. Cikorija regulira rad crijeva, što će donijeti olakšanje trudnoj ženi koja je sklonost zatvoru. Iscjeliteljski učinci cikorije, poticanje rada želuca, doktori koji su zabilježeni u starim godinama. Poznato je da tonovi cikorije uzrokuju apetit, ublažava žgaravicu.

one koji ne mogu tolerirati mlijeko u svom čistom obliku, treba napomenuti da dodatak cikorije poboljšava njegovu apsorpciju četiri puta, t. Da. To sprečava stvaranje grudica tijekom koagulacije mlijeka u želucu.

Prema istraživanju australskih znanstvenika, cikorija povećava broj crvenih kugli u krvi, a time pročišćava i osvježava krv, a svaki razuman žena, s tendencijom roditi zdravo dijete, uvijek treba zapamtiti da je dijete kroz posteljicu prima hranjive tvari iz njezine krvi. Tako majčinska čista krv osigurava zdravlje i vitalnost djeteta.