Kako kuhati borsch s piletinom: korak po korak vodič i video recepti

Kako kuhati juhu s piletinom ne zna svaka žena, jer obično sve kuhati klasični boršč - poznati jelo za kuhanje koje želite crveno meso ili kosti. Ali možete kuhati više prehrambenih borska s piletinom. Ovaj borsch ima svoj vlastiti jedinstveni okus, manje je masno od borska s crvenim mesom.

Danas ćemo vam detaljno reći o svim suptilnostima kuhanja takvog borska.

Sastojci

do tri litre juhe s piletinom, trebat će vam:

- pileća prsa 400g;

- jedna od srednje velikih repe;

- jedan mrkva, također srednje veličine;

- bijeli kupus;

- krumpir, tri do četiri srednja krumpira;

- slatki papar;

- paradajz paste, jedna žlica,

- bilje, sol, češnjak.

Postupak kuhanja korak po korak

Najprije kuhajte pileća prsa. Izvadite meso iz bujona, pustite da se ohladi. Na juhu ćemo kuhati naš ukusni borsch.

Ako je juha malena, dodajte vodu, ali napominjemo da tava ne bi trebala biti puna. Tekućina bi trebala biti nešto više od dvije trećine lonaca. Još uvijek morate popuniti tavu s ostatkom sastojaka. Stavite posudu na srednju toplinu.

Izrežite repa i mrkve u tanke trake. Ako slamka ne radi ili želite uštedjeti vrijeme, zasijajte povrće na veliku rešetku. Lagano popržite repu i mrkvu u biljnom ulju, a zatim ih dodati u tijesto rajčice, razrijeđen u pola čaše vode. Plin ispod tave se smanjuje, a mi ostavljamo repa i repe od mrkve. Krumpir treba očistiti i izrezati u kocke.

Izrežite tanki kupus i pošaljite ga u tavu. Izvadite slatki papar od sjemena, izrezati u kocke i poslati ga na borsku. Kad su gotovo spremni krumpiri i kupus, dodajte im salatu repa s mrkvom. Pokrij juha poklopac, smanjiti toplinu, neka juha stoji na laganoj vatri oko sat vremena. Pokušaj, dovoljno soli.

Pileće meso izrezano na komade i dodano borskom.

Naš pilić borsch je gotovo spreman. Ostaje dodati zelje: kopar, peršin i sitno nasjeckani češnjak. Sve ostalo ovisi o vašem ukusu i o vrsti začina koju dodate u svoj bors.

Isključite vatru ispod lonaca i pustite borsku infuziju.

Kad poslužite, dodajte žlicu kiselog vrhnja u zdjelu borschta. Ovo je najlakši i ukusniji recept za borsku s piletinom kod kuće.

kuhanje boršč Recepti Video

boršč s piletinom i grahom u multivarka:

Tajna crvene boršč:

originalni juha s piletinom:

Druga verzija boršč piletine: