Dijabetes s dijabetesom tipa 2
dijabetes drugog tipa se zna da je ovisan o inzulinu, to jest, gušteračabolesna osoba, inzulin proizvodi( ponekad čak i viška).
Međutim, zbog metaboličkih poremećaja u organizmu ne uspije, što uzrokuje stanice nisu u mogućnosti koristiti proizvedene inzulin, a bez da je potrebno mnogo glukoze, počinju osjećati glad energije,
To je zato što stanice tijela tkiva postaju neosjetljiviza vlastiti hormon inzulin, to jest, oni jednostavno prestati to „vidjeti” i blok „pristup”.
Kao rezultat razvoja inzulinske rezistencije( neosjetljivosti na inzulin), inzulin kada je razina šećera u krvi postala nesrazmjerna.
Uzroci dijabetesa drugog tipa ^
glavni uzroci dijabetesa drugog tipa, zove doktora:
- nasljedni faktor,
- bolesti gušterače,
- pretilost.
Dijabetes tipa II dijabetesa liječnici zovu stečena ili „pun ljudi s dijabetesom”, jer, češće to nije uzrokovana genetskom predispozicijom( obiteljska dijabetes), i na pogrešan način života.
Intrigom ove bolesti je u tome što se očituje ne odjednom - prema liječnicima, od početka bolesti prije prvih kliničkih simptoma koji zahtijevaju pristup zdravstvenoj skrbi, u prosjeku je potrebno oko 8 godina.
Kao rezultat toga, ljudi otići do liječnika prekasno, kada gušterača je izgubila svoju sposobnost da u potpunosti proizvoditi inzulin.
glavne pritužbe pacijenata u ovom slučaju su:
- žeđ,
- konstantna glad,
- gubitak težine, slabost
- ,
- brze i bogat( do 8-9 litre dnevno) mokrenja.
U ranim fazama bolesti dijagnosticirati dijabetes tipa 2 je teško - to je samo kroz laboratorijskih testova kao normalan krvni test za šećer ne prelazi norme propisane. Za dijagnosticiranje odrediti krivulja šećera u krvi s opterećenja glukozom i saharozom. Ako je visok porast šećera određuje se nakon opterećenja - to ukazuje na latentni oblik dijabetesa ili predijabetesa.
Stoga je potrebno znati najranije tipične simptome dijabetesa drugog tipa, što treba obratiti pažnju i na pomoći u dijagnosticiranju bolesti na početku. To su:
- suha usta ili ljepljivu pljuvačku,
- previše suha,
- katarakte i zamagljen vid,
- pojavu svrbeža( uključujući vagine),
- pustular kožne lezije( zbroji, potkožnih čireva, neurodermitisa),
- povećalapospanost,
- umor,
- vrlo brzo napredovanje karijesa.
Osim toga, razvoj bolesti može ukazivati na ukočenost i grčevi u nogama, gubitak dlaka na nogama, povećan rast dlaka na licu, sporije nego prije, zacjeljivanje rana, pojava malih žutih kvržica na tijelu i upala prepucija kod muškaraca( zbogza česte mokrenje).
glavni faktor kod razvoja dijabetesa ovisnog o inzulinu liječnici nazivaju prekomjerne težine i pretilosti, debeljko, jer pada u začarani krug:
- činjenica da masno tkivo je ovisan o inzulinu, koji je, što je, je potrebno više inzulina.
- Višak inzulina je, pak, doprinijeti daljnjem nakupljanje masti.
- oslobađanje velike doze inzulina uzrokuje tešku glad i osoba počne jesti više, što je rezultiralo u rastućoj pretilosti povećava inzulinsku rezistenciju i postupno preopterećena gušterača je uništena.
Kako bi se izbjegao takav razvoj, potrebno je smanjiti na normalnu količinu inzulina ovisnog tkiva( mast).Stoga, gubitak težine je primarno sredstvo za kompenzaciju dijabetesa tipa 2 i jedini način da se izbjegne takve bolesti strašna komplikacija, kao što su zatajenje bubrega, dijabetičku stopala, gubitka vida, a srca i krvnih žila.
Dijeta kod šećerne bolesti tipa 2 ^
dijeta za dijabetes tipa 2, bez pretjerivanja, je nužnost, jer je kroz pravilnu prehranu, ne samo da možete normalizirati težinu, ali i izbjeći opasne komplikacije.
Prema liječnicima, strogo u skladu s načinom prehrane( za život), dijabetesa tipa 2 može se uspješno liječiti bez lijekova.
pravilno sastavljen dijeta nužno dovesti do pozitivnih promjena u tijeku bolesti - postupno će se povećati osjetljivost stanica i tkiva na vlastiti inzulin, poboljšava metabolizmu lipida i ugljikohidrata.
Osnovni principi prehrane u bolesnika s diabetes mellitus tip 2
- potrebno organizirati frakcijsku i česte( najmanje 5 - 6 puta dnevno), hranu, i mora se voditi računa da se kalorije i ugljikohidrate ravnomjerno raspoređene u svakom obroku.
- dnevna norma hrane uvijek treba odvojiti na sljedeći način: prvo doručak, ručak i večera Prvi - za 25%, ručak - 15%, ručak i večera, drugi - 5%.
Ova dijeta daje najbolju apsorpciju hranjivih tvari sadržane u proizvodima, a osim toga, vrlo je važno da se izbjegne razvoj hipoglikemije - izuzetno opasno stanje u kojem pacijent naglo pada razine glukoze u krvi.
Kada hipoglikemija kod ljudi su pokazali sljedeće znakove upozorenja:
- razviti nagli slabost,
- pojačano znojenje,
- osjeća nepodnošljivu glad,
- trese rukama i nogama,
- vrtoglavicu,
- moguće nemotivirani akcije.
Ovo stanje je posebno opasan jer, ako nepružanje hitnu pomoć, moguće konvulzije, gubitak svijesti i razvoj hipoglikemične kome.
biste spriječili teške komplikacije, na hitnu potrebu dati pacijentu probavljive ugljikohidrate koji se brzo podižu razinu glukoze u krvi( 3-5 minuta) - za ovaj bolesnika s dijabetesom treba uvijek nositi nekoliko grumena šećera ili voćnog soka.
To je osobito potrebno ako dolazi vježba, što također može dovesti do oštrog pada šećera u krvi, do smanjenja šećera u krvi komi. U starije i staračke stanje hipoglikemije je najopasniji, kao i oštro povećava vjerojatnost razvoja fulminantnog srčanog i moždanog udara.
Pojedinačni obračun dnevnog unosa energije treba uzeti u tijelo račun težine i tjelesne aktivnosti. Idealno težine za muškarce je izračunata pomoću formule( visina - 100) - 10%;idealna težina žene( visina -100) - 15%.
- Osobe s idealne tjelesne težine zahtjeva 25 kcal po danu i po kilogramu tjelesne težine, kada je iznad praga do 10% sadržaja kalorija mora biti sveden na 20 kcal,
- s pretilosti i prekomjerne tjelesne težine do 50% - dovoljno 17 kcal,
- debljine 3 - 4 stupnjevai višak tjelesne težine više od 50% kalorijske dijeta ne bi smjela biti veća od 15 kcal po kilogramu.
Ovisno o radu i tjelesnoj aktivnosti obračunava dnevno kalorija povećanje kako slijedi:
- sa svjetlom fizičkog rada na 1/3,
- na umjerenoj posao - na,
- u teškom fizičkom poslu - 60%,
- pod vrlo teškim fizičkim radom -?dva puta. Pružanje
tijelo proteini, ugljikohidrati, vitamini i minerali, masti treba davati u fiziološki potrebne količine za organizam:
- ( proteina 1 - 1,5 g masti 0,75-1,5 g ugljikohidrata 4,5-5 g pokilogramu tjelesne težine).Do kalorija
- proteina mora zauzimati oko 20% ukupnih kalorija, ugljikohidrata - 50 - 60% masti - 30% dnevnog unosa energije.
potrebno potpuno ukloniti ili ograničiti u prehrani probavljivi rafiniranih ugljikohidrata( slatkiši, kolači, bezalkoholna pića, alkohol).Osim toga, potreba za smanjenje potrošnje kolesterola i životinjskih masti - oko 2/3 njihove dnevne količine treba objasniti biljna ulja( maslinovo, suncokretovo, kukuruz).
ispravan izračun potrebne količine ugljikohidrata je ključ za prehranu za pacijente s dijabetesom jer ugljikohidrati su važan izvor hrane i energije za stanice. Kako bi se olakšala izračun ugljikohidrata u međunarodnoj prehrani uveo pojam „kruh jedinice”( XE), koji vam omogućuje da brzo kretati na sadržaj ugljikohidrata proizvoda.
za svakog pojedinog bolesnika s dijabetesom XE dnevnice mora se izračunati uzimajući u obzir liječnika:
- tjelesne težine,
- vježbe,
- ozbiljnosti bolesti,
- štetni komplikacije,
- lijekova( 8-22 BU).
U sljedećoj tablici navedene proizvode koji sadrže jedan kruh jedinicu koja pomaže naći ekvivalentne zamjene za ugljikohidratima raznih proizvoda i biti raznolik i bogat jelovnik.
količina tablice proizvoda koji sadrži 1 XE
mliječni proizvodi, jogurt, kreme, mlijeko - 200 ml | lubenice - 270 g |
bijeli kruh - 20g | narančasta - 150 g |
crni kruh - 25 g | banana, persimona, grožđa - 70g |
krekiranja mrvice - 15 g | šljiva, trešnja, kruška, jabuka - 90 g |
tjestenina, lazanja rezanci - 15 g | dinje - 100 g kukuruznog |
- 100 g | smokve - 80 g |
krupica, brašno, heljda,kukuri. Pahuljice - 15 g | jagoda - 160 g |
riža, pšenica, zobeno brašno, ječam - 15 g | breskve, ogrozd - 120 g |
zobenih pahuljica - 15 g | mandarina, malina - 150 g |
čipovima - 35 g | marelica, kivi, mango - 110 g |
pire - 75 g | borovnice, brusnice, kupina - 140 g |
kuhani krumpir - 65 g | ribiz, ananas, dunje - 140 g |
čipovi krumpira - 25 g | grejp, granat - 170 g |
kvas, pivo - 250 ml ledene | - |
60 g šećera - 10 g |
u pomiješanim proizvodima( palačinke, okruglica, Burgers, sir kolači) količina XE treba izračunati na temelju sastava i količine ulaznih komponenti. Umjesto šećera za kuhanje hrane mogu koristiti ksilitol, sorbitol ili fruktoze( dan brzina - ne više od 40 g na dan).Ali, zato što su visoko-kaloričnu, oni se ne preporučuje za primjenu u bolesnika s pretilosti, višak težine je bolje koristiti nadomjestke za šećer.
tiče uporabe alkoholnih pića, dijabetičari moraju biti vrlo oprezan i umjeren, jer je gušterača vrlo osjetljiva na djelovanje alkohola, a alkohol sprečava izlaz iz jetre viška šećera. Na korištenje 200 - 300 g jake razine piće šećera naglo raste nakon 30 minuta, kao i kapi oštro 3-4 sata.
Alkoholna hipoglikemija je vrlo opasno, jer ne odmah razvijati, kao što se često događa tijekom sna, što je dovelo do smrti. Dakle, dijabetes zabranjen šampanjac i vina sa sadržajem šećera iznad 5%.Prihvatljiva upotreba samo suha vina i pjenušac osuši( ne više od 200 ml), i pivo( 300 mL).
Dijetetski recepte s tipom šećerne bolesti ^
U zaključku, napominjemo da je, unatoč činjenici da je prehrana u šećernoj bolesti i prvog i drugog tipa se mora održavati na životu, ne očajavajte. Uz kreativan pristup izradi jelovnika, vaša prehrana može biti korisna, ukusna i raznovrsna. U dokazu toga dajemo neke recepte za prehrambene proizvode. Dijetetski
juha
- pranja i usitniti kupus( 80 g), šećerna repa( 80 g) i krumpira( 120 g) je izrezana na kockice, mrkva( 15 g) i celera( 20 g) krugovi.
- Pripremljeno povrće u juhu od povrća( 350 ml) i kuhajte 150 minuta uz umjerenu toplinu.
- luk( 20 g), popecite na maslacu( 20 g), a zatim dodati na njega sjeckani rajčice bez kože( 45 g) i popecite još 10 minuta.
- Stavite juhu u paradajz paste, brašno popecite, prženim lukom, soli i kuhajte još 5 minuta.
- Prije posluživanja, dodajte kiselo vrhnje i sitno nasjeckane zelje od kopra i celera. Dijetetska
hash
- potreba za pripravu - 1 tvrdo kuhano jaje, 120 g nemasnog kuhane govedine, 50 g krumpira, mrkva 50 g, 100 g svježeg krastavac, 40 g majoneze ili kreme, 0,5 l kvas, 2 g soli.
- Izrežite meso, jaje i povrće u kocke, dodajte luk, zelje, sol i sipajte kvas.
- Prije posluživanja, dodajte kiselo vrhnje ili majoneze. Biljna palačinke
- rešetkasti oguljen krumpir( 100 g), dodati naribani mrkve sirovi( 50 g), žumanjka jajeta( 1/2), 15 ml mlijeka, 10 g brašna, tuče bjelanjak( 1/2).
- smjesu, sol, oblik palačinke te peći u pećnici( prethodno zagrijanu na 120-150 ° C) u posudu, nauljeni.
- Prije konzumacije, dodajte kiselo vrhnje i zelje. Skuta
rožata i matica
- Brisanje kroz sito 400 g sir, dodati 2 istučena jaja, 90 g brašna, 90 g mekinja, 90 g ksilitola, 3 g natrijeva hidroksida, 90 g sjeckanih oraha, 0.2 g soli limunske kiselinena okus.
- Mix dobro, staviti u kalup( floured), ukrasite kriškama voća na vrhu i pecite u zagrijanoj( 200-220 ° C) pećnici dok kuhani.