Dijabetes dijeta: što može i što ne jesti?
Diabetes mellitus povezan je s problemima u metabolizmu, s njegovim izgledom, nedostatak glukoze je povezan. U ovom ćemo članku pokušati otkriti što je moguće i što se ne može jesti s dijabetesom.
Ako imate dijabetes tipa 2, glavna vrijednost je hrana. U teškim i umjerenim oblicima terapije dijabetesom dijeta bi trebala biti kombinirana s unosom inzulina i sredstvima koja smanjuju razinu šećera.
U prisutnosti 1 oblika dijabetesa, glavna metoda terapijskog liječenja povezana je sa zamjenskom terapijom inzulinom. Kao dodatni oblik terapije naziva se prehrana i usklađenost s odgovarajućom prehranom.
Potrošnja hrane koja sadrži ugljikohidrate dnevno treba biti ograničena. Kako razumjeti koliko ugljikohidrata je potrebno? Svi proizvodi imaju različite količine ugljikohidrata i ostalih sastojaka hrane, a osim toga se razlikuju u kalorijskom sadržaju. Da bi odredili dnevnu stopu ugljikohidrata u hrani, medicinski stručnjaci izumili su tzv. Jedinicu kruha.
Kako je to? Ovo je vrsta mjerila: jedna jedinica je jednaka 12-14 grama ugljikohidrata, koji se apsorbiraju u tijelu.Šećer se povećava u krvi sa svakom jedinicom kruha za 2,8 mol / l. Za asimilaciju tijela s normalnom količinom hrane, potrebno je 2 jedinice inzulina.
Ako ne želite imati visok ili nizak šećer u krvi, svakodnevno biste trebali dobiti ograničenu dozu inzulina. Dakle, bolesnici s dijabetesom melitusa će biti učinkovitiji u izradi vlastite prehrane, što će omogućiti zamjenu proizvoda koji imaju ugljikohidrate u njima, za druge.
Glavni obroci u tijelu trebali bi biti oko četiri jedinice, tijekom poslijepodnevnog snacka i drugog doručka - jedan do dva. Većina proizvoda koji sadrže ugljikohidrate treba jesti ujutro.
Vidi također, dijabetes melitus tipa 1 i dijabetes melitus tipa 2.
Dijeta treba prvenstveno uravnotežiti. Izdaci za energiju trebaju biti otprilike jednaki količini energije primljene u prehrani. Mora postojati ravnoteža između masti, ugljikohidrata i proteina. Jesti je potrebno nekoliko puta dnevno, nutricionisti se preporučuju oko pet obroka.
Pacijenti koji imaju više kilograma trebaju jesti što je više moguće korisne proizvode za jetru. Oni uključuju zobene pahuljice, sir, takvi proizvodi imaju lipotropne komponente. Potrebno je ograničiti uporabu masnih i bogatih juha i juha.
Za održavanje normalne težine u prehrani treba uključiti kiseli kupus, špinat, salatu, grašak zelen i konzerviran, koji će ispuniti želudac i poboljšati osjećaj zasićenja.
Mnogi proizvodi koji sadrže veliku količinu šećera, masnoća i brzih ugljikohidrata spadaju u zabranu.
Pravilna ishrana u slučaju dijabetesa i temeljno je načelo oporavka i održavanje tjelesnog oblika. Od slatkiša možete koristiti samo sorbitol i ksilitol, koji su zamjenski šećer.
Važno je ograničiti sol u prehrani. Sukladnost s neplemenitijim načelima prehrane pomoći će u održavanju normalne razine šećera. Nije nužno prejedanje, važno je ograničiti probavljive ugljikohidrate u prehrani. To je važno ne samo za osobe s dijabetesom, već i za one koji žele ostati zdravi!
Ako imate dijabetes tipa 2, glavna vrijednost je hrana. U teškim i umjerenim oblicima terapije dijabetesom dijeta bi trebala biti kombinirana s unosom inzulina i sredstvima koja smanjuju razinu šećera.
U prisutnosti 1 oblika dijabetesa, glavna metoda terapijskog liječenja povezana je sa zamjenskom terapijom inzulinom. Kao dodatni oblik terapije naziva se prehrana i usklađenost s odgovarajućom prehranom.
Što je "jedinica zrna"?
Potrošnja hrane koja sadrži ugljikohidrate dnevno treba biti ograničena. Kako razumjeti koliko ugljikohidrata je potrebno? Svi proizvodi imaju različite količine ugljikohidrata i ostalih sastojaka hrane, a osim toga se razlikuju u kalorijskom sadržaju. Da bi odredili dnevnu stopu ugljikohidrata u hrani, medicinski stručnjaci izumili su tzv. Jedinicu kruha.
Kako je to? Ovo je vrsta mjerila: jedna jedinica je jednaka 12-14 grama ugljikohidrata, koji se apsorbiraju u tijelu.Šećer se povećava u krvi sa svakom jedinicom kruha za 2,8 mol / l. Za asimilaciju tijela s normalnom količinom hrane, potrebno je 2 jedinice inzulina.
Ako ne želite imati visok ili nizak šećer u krvi, svakodnevno biste trebali dobiti ograničenu dozu inzulina. Dakle, bolesnici s dijabetesom melitusa će biti učinkovitiji u izradi vlastite prehrane, što će omogućiti zamjenu proizvoda koji imaju ugljikohidrate u njima, za druge.
Jedna jedinica kruha je oko 30 grama crnog kruha, pola čaše kaše ili jabuke. Na dan kada pacijent treba jesti oko 20-25 jedinica. Hrana treba podijeliti u 5 primanja, uključuju standardni doručak, ručak, večeru, kao i puni poslijepodnevni snack i drugi doručak.
Glavni obroci u tijelu trebali bi biti oko četiri jedinice, tijekom poslijepodnevnog snacka i drugog doručka - jedan do dva. Većina proizvoda koji sadrže ugljikohidrate treba jesti ujutro.
Vidi također, dijabetes melitus tipa 1 i dijabetes melitus tipa 2.
dijeta broj devet s dijabetesom
Dijeta treba prvenstveno uravnotežiti. Izdaci za energiju trebaju biti otprilike jednaki količini energije primljene u prehrani. Mora postojati ravnoteža između masti, ugljikohidrata i proteina. Jesti je potrebno nekoliko puta dnevno, nutricionisti se preporučuju oko pet obroka.
Pacijenti koji imaju više kilograma trebaju jesti što je više moguće korisne proizvode za jetru. Oni uključuju zobene pahuljice, sir, takvi proizvodi imaju lipotropne komponente. Potrebno je ograničiti uporabu masnih i bogatih juha i juha.
Za održavanje normalne težine u prehrani treba uključiti kiseli kupus, špinat, salatu, grašak zelen i konzerviran, koji će ispuniti želudac i poboljšati osjećaj zasićenja.
Što mogu jesti s dijabetesom?
- 1) Više od polovice prehrane treba biti životinjska bjelančevina
- 2) Više od 30% - biljne masti.
- 3) Ugljikohidrati - oko 350 gr.
- 4) tekućina - 1,5 litara.
- 5) Sol - 10-12 g
Dopušteno u napajanju
- 1) Pekara: pecivo, proteinski mekinje, raž, kruh od pšenice, kao i ne-okusom slatkiša.
- 2) Ptica i meso. Potrebno je kuhati meso ili ga ugasiti. Prihvatljivo je jesti zečje meso, piletinu, masnoće i teletinu s niskim udjelom masnoća, kuhani jezik, kvalitetnu kobasicu za prehranu.
- 3) Juhe: okroshka, povrće, s žitaricama, mesnim okruglicama.
- 4) Mlijeko - nakon dopuštenja liječnika. Rezanci su dopušteni, osobito niske masnoće. Možete dodati malo kiselo vrhnje na posuđe.
- 5) Jaja u obliku omleta, kao i jaja, dodaje se drugim jelima.
- 6) Sadnice povrća. Kupus, mrkva, krumpir, krastavci, rotkvica, rutabaga, zelje.
- 7) Riba jela. Sitnica, konzervirana hrana u sokovima od rajčice.
- 8) Nerazrijeđeni sir, vinaigrette, kavijar od squash, svježe salate s povrćem.
- 9) Groats, grah.
- 10) Povrće ulje i vrhnje. Ukupna količina bi trebala biti 40 grama u čistom obliku, kao i kada se dodaju posudama.
- 11) Kava, čaj s mlijekom, decocije kukova ruže.
- 12) Od voća možete jesti kisele i slatke i kiselinske vrste: jabuke, brusnice, naranče i limune.
Što se ne može jesti s dijabetesom?
Mnogi proizvodi koji sadrže veliku količinu šećera, masnoća i brzih ugljikohidrata spadaju u zabranu.
- bunja od pušenja i tijesta.
- dimljeni kobasice i kobasice, razni ostali dimljeni meso, masno meso.
- masti mesa i kulinarstva, margarin.
- mango i riža.
- juhe od mlijeka i masnih, bogatih juha. Slatki sir i deserti, vrhnje, sir.
- konzervirano u ulju, kavijar crveno.
- sokovi, posebno slatko, limunada. Konditorski proizvodi
- .
- marinade, slane povrće.
- slatki plod koji povećava razinu šećera u krvi: datumi, grožđice, banane i slatki plodovi i suho voće.
- gazirana pića.
- kava također se ne preporuča, treba ga zamijeniti cikorija.
Što bi trebao biti približan izbornik za taj dan?
- 1) Za doručak možete odabrati sir sa sitnim sadržajem masti, čaj s limunom i kašikom.
- 2) Za drugu jutarnju jabuku - 2 kom.
- 3) Za ručak, juhu od povrća, kuhano meso s umakom mliječne masti, lagani desert u obliku žele.
- 4) Snack se može sastojati od izgaranja mekinje.
- 5) Večera - kuhani kupus, peciva, čaj.
- 6) Možete piti mršavljenje prije spavanja.
Prevencija
Pravilna ishrana u slučaju dijabetesa i temeljno je načelo oporavka i održavanje tjelesnog oblika. Od slatkiša možete koristiti samo sorbitol i ksilitol, koji su zamjenski šećer.
Važno je ograničiti sol u prehrani. Sukladnost s neplemenitijim načelima prehrane pomoći će u održavanju normalne razine šećera. Nije nužno prejedanje, važno je ograničiti probavljive ugljikohidrate u prehrani. To je važno ne samo za osobe s dijabetesom, već i za one koji žele ostati zdravi!