Oksalna kiselina u ljudskom tijelu
Kod ljudi, oksalne kiseline mogu igrati objedobro i loše uloge, tako da je važno razumjeti sve njegove kvalitete i naučiti koje namirnice ga sadrže.
oksalne kiseline u ljudskom tijelu: uporaba štetnih i ^
oksalna kiselina pripada skupini organskih kiselina, te je bijela kristalna tvar topljiva u vodi. Prvo je otkrivena 1820-ih godina.fizičar iz Njemačke Friedrich Wöhler, ali u naravi se nalazi u proizvodima.
Općenito, postoje dva izvora nastajanja oksalne kiseline u tijelu:
- Chemical primjer diketogulonovaya kiselina;
- Hrana.
Kakva je korist od oksalne kiseline za ljudsko
Ova kiselina stimulira mišiće i živčani sustav, ali je korisno samo ako su proizvodi za nju konzumira svježe - ako je organski. Nakon toplinske obrade hrane, ona prolazi u skupinu anorganskih i može uzrokovati štetu.
najbolje oksalna kiselina reagira s kalcij u organskom obliku pomaže njegovo asimilaciju, stimulira intestinalnu pokretljivost, što je rezultiralo zatvor, osoba prestaje muke.
Ako se primjenjuje na kalcij u anorganski oblik, može biti razarajuće: tijelo formira njegovih soli - oksalati, koji pokreću stvaranje kamenaca i pojavu bolesti zglobova.
postoje druge činjenice će vam pomoći da shvatite kako opasno oksalne kiseline:
- slučaj povrede metabolizam oksalne kiseline mogu pojaviti oxaluria - raspodjela, zajedno sa soli u urinu u velikim količinama: ona je, pak, povećava rizik od pretilosti, dijabetesa i bolesti jetre;Kada prelazi
- anorganske koncentracije oksalne kiseline u mokraći kamenja nastaju;
- Ako osoba pati od bolesti bubrega, to je apsolutno kontraindiciran u namirnice bogate oksalnom kiselinom, ili barem bi trebala biti njihova granica.
Izvješće razmjene oksalne kiseline: razlozi
većini slučajeva, takav problem se pojavljuje zajedno s urolitijaze, a to potiče nekoliko čimbenika:
- nesiguran pitku vodu s visokim sadržajem kalcija;
- Previše vruća ili hladna klima;
- Neispravna hrana;
- Nedostatak vitamina;
- Dehidracija;
- Bolesti probavnog trakta. Najveći problem je
schevelevokisly dijateza, gdje nastaje talog od kiseline i kalcijevog spoja u urinu, te u konačnici dovodi do nastajanja kamena. Da biste uklonili bolesti, neophodno je ograničenje Dolazni prehrambene izvore oksalne kiseline i njegove sinteze, inače može pogoršati samo stanje.
Hrana koja sadrži oksalnu kiselinu: Popis ^
Prije nego što znam, što sadrži oksalnu kiselinu, treba biti upoznat sa medicinskim nalazima tiču dozu: kiselina prisutnost ne bi trebala prelaziti 50 mgna 100 g hrane.
Koje namirnice sadrže oksalnu kiselinu: pića
Svi poznati pića - čaj i kava - sadrže ovaj kemijski spoj. Na primjer, u zelenoj ili bijelog čaja je prisutan u količini do 12 mg, u travi - 0,84 mg, a na kavi - do 30 mg.
Oksalna kiselina u hrani:
voće među svim plodovima najveću korist za zdravlje ljudi donose sljedeće:
Kiselo jabuke: Osim kiseline, oni sadrže vitamine i druge tvari koje ubrzavaju metabolizam i stimuliraju pokretljivost crijeva;povrće sadrže
oksalne kiseline u sastavljanju svojeg meni treba posvetiti, da su repe, patlidžan, mahune, tikvice, krumpir, zelena paprika, repa, tikvice, rajčica. S druge strane, oni su kontraindicirani za one koji pate od bubrežnih kamenaca ili kolelitijaze.
Koje namirnice pridonose uklanjanju
oksalne kiseline soli u tijelu potiču planirati prehranu s takvih namirnica u formiranju kalcijevog oksalata kamenjem:
- kruške;
- od grožđa;
- Djetlić;
- Slatke jabuke.
Kako bi se osiguralo ispiranje tijela, morate koristiti suhe šljive i suhe marelice.
Što piće pomaže u ovom slučaju:
- Morse, kompoti sušenog voća;
- Svježi sokovi povrća i voća;
- Sokovi od betona i planinskih pepela - ograničeni;
- Infuzija mente, preslice, kopar, knotweed, grožđa ili list od jagoda;
- Essentuki №20 ili №4.
najučinkovitiji za uklanjanje oksalnu kiselinu iz organizma pirjano svježe sviba( Cornus 1000 grama, 800 grama šećera, 500 ml vode: kuhanje 45 minuta, 400 ml uzeti dnevno).
Osim toga, uspješno se možete prijaviti za ovo lišće crnog ribizla ili grožđa. Ali ovi proizvodi( vidi tablicu u daljnjem tekstu: Količina kiseline je dan u miligrama posto - mg%, ili ekvivalentno, u mg / dL) sa kamenjem oksalata se treba izbjegavati, jer je potonji sadrži jako oksalnu kiselinu.
širi popis sadržaja oksalne kiseline u proizvodu: Tablica
Na koji proizvodi obilje oksalne kiseline: ^
mišljenja liječnika da biste dobili osloboditi od oksalata i smanjiti oxalate razine u krvi, potrebno je slijediti nekoliko jednostavnih pravila:
- prije konzumiranja lisnato povrće najprije ih morate držati nekoliko minuta u kipućoj vodi;
- Pokušajte uravnotežiti sadržaj kalcija i kiseline jedući bogatu hranu prvog elementa;
- Pijte puno vode, najbolje od svega - terapeutska mineralna voda;
- ograničeno uzimanje vitamina C - poboljšava indeksa kiseline.