Kako pripremiti leće za gubitak težine, što je bolje odabrati, njegovu kalorijsku vrijednost
Tijekom mršavljenja dijetetičari preporučuju korištenje složenih ugljikohidrata. To uključuje predstavnika obitelji mahunarki - leća. Sadrži puno proteina i može lako zamijeniti čak i meso. Lenticice kuhaju brže od grašaka ili graha, a njegove su prednosti ogromne.
Iz članka, naučit ćete više o prednostima leća, kako kuhati leću za mršavljenje i kako da razlikuju njihove kvalitete, ovisno o vrsti.
Prednosti leća za tijelo
Zašto je leća korisna kada gubite težinu, a ne samo? Sastav ovih impulsa uključuje: 1.
folnu kiselinu i željezo, koja je potrebna za ženskom tijelu.
2. Vlakna, koja poboljšavaju crijevnu peristaltiku.
3. Vitamini skupine A, B i C, aminokiseline, Omega-3, Omega-6 i mikroelementi.
Ovaj mliječni proizvodi priznaju se kao ekološki prihvatljivi proizvodi jer se ne akumuliraju opasne tvari: radionuklidi ili nitrati.
Lisince sprečava stvaranje malignih tumora i povećava imunitet. Lenticina ubrzava metabolizam, što pomaže u gubitku težine.
Kalorični sadržaj leća za gubitak težine je samo 116 kcal na 100 grama. Iz svega gore navedenog, može se zaključiti da je ova legura jednostavno blago za ljudsko tijelo i da je neophodno uključiti u vašu prehranu.
Vrste leća
Postoje tri glavne vrste leća - crvena, smeđa i zelena. Da biste shvatili što leće su bolje za gubitak težine, to neće biti teško, jer crvena je najviše dijetalna zbog nepostojanja ljuske.
Najčešće leća - Brown, ona se brzo raspasti, pa je od iznimne potrebe - juhe.
Crvena leća za purees i juhe, pire krumpir, jer je njegova zrna bez ljuske, tada raspadaju u 15 minuta.
Zelene leće su neobucane žitarice pa ne kuhaju. Izvrstan za salate, bočice, tanjure i jela od mesa.
Kako kuhati leća
jelo od leće može se pripremiti u velikim količinama - to je kaša, prilozi, juhe, salate i variva. Kušanje leća je vrlo jednostavno, glavno pravilo je da solna hrana bude na samom kraju.
kuhati crvena leća, uzmi dvije čaše vode i jednu šalicu mahunarke. Stavite korpus u kipuću vodu, kuhajte na laganoj vatri oko 15 minuta. Ako više kuhate više graha, onda će se pretvoriti u pure, budući da je ova sorta vrlo meka. Nakon spremnosti, bacajte leće kroz cjedilo kako biste odstranili nepotrebnu vodu.
Jedna čaša smeđe i zelene leće treba uzeti tri i pol čaše vode. Opet, trčite u kipuću vodu i kuhajte dvadeset minuta tijekom male vrućine. Dopušteno je dodati jednu žlicu maslinovog ulja ili suncokretovog ulja, tako da se žitarice ne drže zajedno i jelo je lomljiv. Tu
kuhana leća može biti kao zasebna jelo ili prilog uz meso ili ribu, sezona s ukusnim umakom i prehrani.
Recepti
1. Za rajčice potrebe punjenja: cherry rajčice - izrezati na polovice, maslinovo ulje - zagrijati u tavi i pržite na njemu nekoliko češnja češnjaka, dodati paradajz, bosiljak i nasjeckati miješalica.
2. Za potrebe za punjenje maslinovog: jedna žlica maslinovog ulja, dvije žlice soka od rajčice i nasjeckani masline bez koštice. Pomiješajte sve i dodajte leće.
3. Zalogaj se može kuhati i od crvenih leća i od smeđe boje. Uzmite čašicu mahunarki i dvije čaše vode, stavite sve na vatru. Nakon kuhanja, kuhajte 40 minuta. Kad poslužite, dodajte sol i maslac.
4. Pire od juhe od juhe je također vrlo lako kuhati. Potrebni sastojci: kuhane leće, sol, začini i bilje. Lenceni se mljeti na stanje tekućeg pire, dodajte vodu, sol i začine do željene konzistencije. Ako želite, možete staviti nekoliko rajčica ili kuhani krumpir.
5. Lenticular crijeva postat će izvrsna zamjena za mesne prereze. Kuhana leća( crvena i smeđa) pomiješana s kuhanim mrkva, sol, ljekovitog bilja, začina i brašna. Rezultirajuće prereze treba peći u pećnici ili peći.
Očigledno, puno posuđa može se kuhati. Ne zaobići ovakvu stranu graha, jer leća ne samo da pomaže da izgubite težinu, ali također ima vrijedna svojstva.