Dijeta s želučanim žgarama: približan izbornik, tablica proizvoda
Svaka bolest zahtijeva određenu prehranu, osobito se odnosi na bolesti probavnog trakta.
U bolnici svaka dijeta je podijeljena u kategorije ovisno o specifičnoj bolesti i tehnologiji kuhanja. Bolesti povezane s probavom, uvijek zahtijevaju prehranu koja isključuje oštru, kiselu i goru hranu.
Osim toga, tehnologija prerade hrane mora biti u skladu s normama kuhanja zdrave hrane. Prije svega, proizvodi moraju biti obrađene na takav način da oni zadrže što više vitamina, minerala, dok je u isto vrijeme što je manje moguće da sadrže opasne tvari. Toplinska se obrada temelji na metodi za gašenje, pečenje i kuhanje.
glavni princip prehrane za želučane - očuvanje sluznice želuca, povećava svoju zaštitnu funkciju i popravak tkiva. U tom procesu, aktivna uloga koju vitaminima C, B, A, E, tako da je potrebno konzumirati raznoliku hranu.
Jela uključuju mrkva, bundeva, marelice, maslac, piletina žumanjak će osigurati opskrbu tijela vitamina A. Za održavanje ravnoteže askorbinska kiselina( vitamin C) su prikladne juha kukovi, sušeno voće, breza i breskve sokovi. Heljda, zob, ječam, pšenica, raž kruh, mahunarke pomoći vratiti ravnotežu vitamina B.
za zacjeljivanje rana želučane odgovarajućeg maslinovo ulje, more krkavine ulje i suncokretovo ulje, koje se sastoji od minerala i vitamina E. prehrana proteina igra ulogu u izgradnji tijela, tako da zaobnavljanje tkiva je potrebno za konzumiranje kuhane piletine, kunića, teletine.
lako probavljiva morske ribe je također korisno, koristi se za izradu mesnih okruglica, mesne okruglice ili pljeskavice. Preporuča se korištenje meda i pčelinjih proizvoda u malim količinama.
posebno povoljan za sluznicu želuca kašu, bolje je da se kuha najmanje 15-25 minuta na laganoj vatri. Svako jutro možete početi s zobenom brašnom, u kojem slučaju je zajamčen uspjeh oporavka.
Također pročitajte kako liječiti čireve dvanaesnika.
Da biste smanjili opterećenje hrane, potrebno je da hrana bude frakcijska, a dijelovi - mali. Hrana treba konzumirati svježe, kuhati ih trebate optimalno vrijeme, kao što je prekomjerna toplina tretman dovodi do uništavanja vitamina i mineralnih soli.
Ako se peptički ulkus dugo zabrinjava, preporuča se uzeti žlicu maslinovog ulja ili pola žlica morskog bakalarnog ulja na prazan želudac. Za tretiranje mješavina maslaca, rakije i aloe. Poboljšajte probavu pomoći će pečene jabuke, sjemenke kopra, dinje i dinje.
Bolje je davati prednost proizvodima makarona od brašna čvrste sorte. Meso treba dobro mehanički i toplinski tretirati. Dijeta za peptički ulkus uključuje mesne proizvode od mljevenog mesa na bazi goveda, teletine, janjetine. Dijetarni je meso zeca i piletine.
Protein mora nužno unijeti pacijentovu prehranu, jer vraća tkivo tijela. Ribe i okrugle mesne kuglice također su vrlo korisne. Kao što piće, čaj, mlijeko, žele, kompoti, bujon dogrose će učiniti. Međutim, posljednje piće ne bi trebalo biti odvedeno ako postoji povećana kiselost želuca. Posebno je povoljan za sluznicu ljubičice, jer obuhvaća trbuh i stvara zaštitni film.
Da biste bili zdravi, trebate dobro jesti i redovito, odgovarati režimu, piti najmanje 1,5 litara tekućine dnevno, ojačati tijelo.
Najbolji lijek je dobro raspoloženje, svjež zrak, umjerena tjelesna aktivnost i zdrava hrana. Samo prehrana može postati kurativna, može poboljšati imunitet, jačati zdravlje. Glavna stvar je pokupiti korisne proizvode i pripremiti ih ispravno!
U bolnici svaka dijeta je podijeljena u kategorije ovisno o specifičnoj bolesti i tehnologiji kuhanja. Bolesti povezane s probavom, uvijek zahtijevaju prehranu koja isključuje oštru, kiselu i goru hranu.
Osim toga, tehnologija prerade hrane mora biti u skladu s normama kuhanja zdrave hrane. Prije svega, proizvodi moraju biti obrađene na takav način da oni zadrže što više vitamina, minerala, dok je u isto vrijeme što je manje moguće da sadrže opasne tvari. Toplinska se obrada temelji na metodi za gašenje, pečenje i kuhanje.
glavni princip prehrane za želučane - očuvanje sluznice želuca, povećava svoju zaštitnu funkciju i popravak tkiva. U tom procesu, aktivna uloga koju vitaminima C, B, A, E, tako da je potrebno konzumirati raznoliku hranu.
Jela uključuju mrkva, bundeva, marelice, maslac, piletina žumanjak će osigurati opskrbu tijela vitamina A. Za održavanje ravnoteže askorbinska kiselina( vitamin C) su prikladne juha kukovi, sušeno voće, breza i breskve sokovi. Heljda, zob, ječam, pšenica, raž kruh, mahunarke pomoći vratiti ravnotežu vitamina B.
za zacjeljivanje rana želučane odgovarajućeg maslinovo ulje, more krkavine ulje i suncokretovo ulje, koje se sastoji od minerala i vitamina E. prehrana proteina igra ulogu u izgradnji tijela, tako da zaobnavljanje tkiva je potrebno za konzumiranje kuhane piletine, kunića, teletine.
lako probavljiva morske ribe je također korisno, koristi se za izradu mesnih okruglica, mesne okruglice ili pljeskavice. Preporuča se korištenje meda i pčelinjih proizvoda u malim količinama.
princip snaga za želučanog sadržaja
- u prehrambenoj dovoljnu količinu proteina, ugljikohidrata, minerala, masti i vitamina;
- hrana treba biti nježan i nježan, tako da ne iritiraju želudac, tako da je najbolje koristiti izlizane proizvoda;
- dnevni obrok podijeljen na 4-5 prijem;
- temperatura hrane treba biti na sobnoj temperaturi, ne vruća i ne hladno;
- da se smanji unos soli u staniću na 10-12 grama;
- isključiti oštru, kiselu i pušenu hranu;
- preferiraju mlijeko i mliječne proizvode.
posebno povoljan za sluznicu želuca kašu, bolje je da se kuha najmanje 15-25 minuta na laganoj vatri. Svako jutro možete početi s zobenom brašnom, u kojem slučaju je zajamčen uspjeh oporavka.
Također pročitajte kako liječiti čireve dvanaesnika.
Što mogu jesti s čir na želucu?
- pekarne( osušeni bijeli kruh, krekeri, keksi, kolačići galetnoe);
- jaja( kodirana ili kuhana mekano kuhana);
- mliječni proizvodi( nisko masno mlijeko, jogurt, likeri);
- juhe( piletina, žitarice, mliječni proizvodi, povrće);
- jela od mesa( mesne, sjeckane, mesne, pire krumpir);
- pari povrće( mrkva, tikvice, repa, krumpir, tikvice)
- žitarice( kaša) i tjestenine;
- masti( biljno ulje, životinjska mast, maslac);
- bobice;Desert( jelly, soufflé, marmelada, žele)
- ;
- juha od dogrose, mineralne vode, sokovi nisu kiseli, i voće i povrće.
glavni uvjet za oporavak - ova dijeta, osim alkoholnih pića, prestanak pušenja. Razdoblje remisije je prilično dugo, stoga je potrebno držati se posebne prehrane 2-3 mjeseca.
Da biste smanjili opterećenje hrane, potrebno je da hrana bude frakcijska, a dijelovi - mali. Hrana treba konzumirati svježe, kuhati ih trebate optimalno vrijeme, kao što je prekomjerna toplina tretman dovodi do uništavanja vitamina i mineralnih soli.
Ako se peptički ulkus dugo zabrinjava, preporuča se uzeti žlicu maslinovog ulja ili pola žlica morskog bakalarnog ulja na prazan želudac. Za tretiranje mješavina maslaca, rakije i aloe. Poboljšajte probavu pomoći će pečene jabuke, sjemenke kopra, dinje i dinje.
Što se ne preporučuje za ulkus želuca?
- masno meso, pržena hrana;
- tjestenina, goveđi slan;
- dimljeni kobasice;
- oštre i slane posude;
- konzervirana hrana;
- svježe pečeni kolači i kolačići;
- juha od gljiva;
- sladoled;
- alkohol u bilo kojoj vrsti.
Terapeutska dijeta broj 1 za ulkus želuca
- 1) Prvi doručak. Sendvič - pšenični kruh s maslacem, čajem ili kavom s mlijekom, sušenim marelicama;
- 2) Drugi doručak. Jaja, pšenica ili riža kaša, žličica, mlijeko;
- 3) Ručak. Juha od povrća s dodatkom pilećih mesnih okruglica, riba i tjestenina, marmelada ili souffle, jabuke pečene;
- 4) Snack. Pire od krumpira, kravljeg mesa, bijelog kruha, grožđica, ružičastih kukova;
- 5) Večera. Govedina u kuhanom obliku, salata s cvijećem, žele.
Bolje je davati prednost proizvodima makarona od brašna čvrste sorte. Meso treba dobro mehanički i toplinski tretirati. Dijeta za peptički ulkus uključuje mesne proizvode od mljevenog mesa na bazi goveda, teletine, janjetine. Dijetarni je meso zeca i piletine.
Protein mora nužno unijeti pacijentovu prehranu, jer vraća tkivo tijela. Ribe i okrugle mesne kuglice također su vrlo korisne. Kao što piće, čaj, mlijeko, žele, kompoti, bujon dogrose će učiniti. Međutim, posljednje piće ne bi trebalo biti odvedeno ako postoji povećana kiselost želuca. Posebno je povoljan za sluznicu ljubičice, jer obuhvaća trbuh i stvara zaštitni film.
Da biste bili zdravi, trebate dobro jesti i redovito, odgovarati režimu, piti najmanje 1,5 litara tekućine dnevno, ojačati tijelo.
Najbolji lijek je dobro raspoloženje, svjež zrak, umjerena tjelesna aktivnost i zdrava hrana. Samo prehrana može postati kurativna, može poboljšati imunitet, jačati zdravlje. Glavna stvar je pokupiti korisne proizvode i pripremiti ih ispravno!