Recept za džem od čunjeva od borova: koliko je koristan i kako ga pravilno pripremiti

Ovo pekmez nije često vidljivo na našim stolovima.Činjenica da je pekmez napravljen od voća i bobičastog ulja je zajednička za sve, a nema ničega nadnaravnog. Jam iz povrća ima svoje ljubavnike.

I znate li recept za gusenje od kukova bora? Mislite, što se s tobom šale? Ne! Doista, moguće je zavariti zaglađivanje od čunjeva, koji neće okusiti gori od njihovih plodnih kolega, pa čak i imati više korisnih tvari.

Kako kuhati neobičan pekmez

Prije nego što napravite "bor" pekmez, neka je vidjeti što je tako korisno.

Pine proizvodi tvari koje se zovu phytoncides, koje imaju antibakterijska svojstva. Jam i infuzije borovih kukova koriste se za liječenje i sprečavanje bolesti gornjeg dišnog sustava( bronhitis, kašalj, upala pluća), kao i prehlada, gripa itd.

Nemojte slijepo vjerovati u preporuke, posavjetujte se s liječnikom prije korištenja ovog narodnog lijeka jer ima kontraindikacije. Ovo zastoj ne preporučuje se osobama s bubrezima, akutnim hepatitisom C. Pazite da budete trudni i starije osobe. Nemojte se osjećati ukusno, jer to može dovesti do upale želuca i glavobolje.

Sastojci:

borovnici: 1 l limenke;

Šećer: 1kg;

Voda: 1l.

Za marmeladu potrebno je sakupljati ne smeđe čunjake, ali zelene - još su mekane i mogu se probiti noktom. Očistite ih od prljavštine, iglica i grančica. Isperite pod hladnom vodom. Prebacite u posudu koja će biti kuhana, ulijte vodu oko 2 centimetra iznad razine čunjeva, stavite u vatru i pustite da kuhate.

Zatim dodajte šećer i nastavite kuhati još 1,5-2 sata. Spremnost na pekmez, možete provjeriti ovo: pad ne bi trebao širiti i dalje gusta. Završeno pekarnice prelijte u posude i zatvorite poklopce.

Prije kuhanja „crnogoričnom” džem u velikom broju, da se malo uzorak svoje snage i napore nije istrošio uzalud. Da, to je neobično, ali to je vrijedno Vaše pažnje, jer oni ne rade za vrijeme sezone prehlade i prehlade bez njega.

Video recepti

med od borovih češera:

kako kuhati pekmez:

pekmez napravljen od jelove grančice:

Kako kuhati „zimzelen” pekmez: