Diabetes mellitus type 1 hrana

Ako II dijabetesa tipa glavni tretman je normalizacija tjelesne težine preko niske kalorija i povećanje fizicheskoyaktivnosti zatim dijabetes tipa I, pojava koja je povezana s destrukcije beta stanica pankreasa i inzulina nedostatak, primarni tretman se može zamijeniti inzulin,a prehrana i režim su pomoćni.

pacijenata s dijabetesom tipa mellitus I ima sposobnost da reguliraju unos hrane samo u smislu gladi i sitosti, kao i sve zdrave osobe. No istodobno mora osigurati da količina primijenjenog inzulina odgovara prehrani. Stoga, svaki pacijent s dijabetesom treba znati koju hranu iu kojoj mjeri povećava šećer u krvi.

Hrana koju uzmemo sastoji se od tri komponente: proteina, masti i ugljikohidrata. Svi oni imaju kalorijski sadržaj, ali masti i proteini ne povećavaju šećer u krvi. Iz toga slijedi da je pacijent s tipom šećerne bolesti mogu konzumirati proteine ​​i masti( meso, riba, perad, plodovi mora, jaja, maslac, sir, sir, itd) u istom iznosu kao i zdrave osobe, ovisno o apetitu iuzimajući u obzir tjelesnu težinu.

Šećer u krvi povećava samo ugljikohidrate. Međutim, to ne znači da ih treba ograničiti. Treba ih razmotriti kako bi pravilno izračunali dozu inzulina kratkog djelovanja. Znamo da ugljikohidrati sadrže sve biljne proizvode, mlijeko i njene derivate. Istodobno, postoje takvi tipovi ugljikohidratnih proizvoda, nakon čega šećer u krvi ni uopće ne raste, ili se ne povećava. To uključuje gotovo sve vrste povrća koje se koriste u običnim količinama.

Svi proizvodi koje povećavaju razinu šećera u krvi i zahtijevaju izračun, podijeljenih u 4 skupine:

1. Žitarice - kruh i pekarski proizvodi, tjestenina, žitarice.

2. Voće.

3. Krumpir.4. Mlijeko i tekući mliječni proizvodi.

5. Hrana koja sadrži čisti šećer, takozvani lako asimilirani ugljikohidrati.

naručiti hranu mijenjana, moramo naučiti zamijeniti obrok koji sadrži ugljikohidrate, s druge strane, ali tako da se šećer u krvi kad je malo oklijevao. Takvu zamjenu je lako učiniti uz pomoć sustava zrna jedinica( XE).Jedan XE je jednak količini proizvoda koji sadrži 10-12 g ugljikohidrata, na primjer jedan komad kruha. Iako se jedinica naziva "kruh", može se izraziti ne samo količinom kruha, već i ostalim proizvodima koji sadrže ugljikovodike. Na primjer, 1 XE sadrži jednu srednju narančastu narukvicu ili jednu čašu mlijeka ili dvije žlice s kriškom kaše. Pogodnost sustava je da pacijent nije potrebno vagati proizvode na vagu, nego da ocijeni iznos vizualno - pomoću svima čitljiv svezaka( komad stakla komad, žlica, itd. ..).Tablice jedinica kruha mogu se dobiti u školama za pacijente ili se nalaze u posebnoj literaturi. Znajući koliko ćete jesti XE za prijem mjerenjem šećera u krvi prije obroka, možete unijeti odgovarajuće doze kratko-djelujući inzulin, a zatim provjerite razinu šećera u krvi nakon obroka.

Mnogi bolesnici sa šećernom bolešću boluju, vjerujući da jedu samo crni kruh. Ali ako usporedite količinu ugljikohidrata sadržanih u crnom i bijelom kruhu, vidjet ćete da nema značajnih razlika. Isto vrijedi i za kašu heljde, proizvod koji je iz nekog razloga već desetljećima smatrao kurativnim za dijabetičare. U stvari, sadržaj ugljikohidrata heljda kaša gotovo se ne razlikuje od ostalih žitarica. Slična situacija s voćem: pacijent dopušteno jesti samo zeleno kiselo jabuke, iako je poznato da je sadržaj ugljikohidrata je približno isti u različitim sorti jabuka.

U svakom obroku nije preporučljivo jesti više od 7-8 XE.

Ne možete uzimati slatkiše u tekućem obliku( limunada, vina, voćnih sokova).

kuhanje i vrste kuhanja s dijabetesom može biti isti kao i bilo koji zdrave osobe. No, da se slobodno kretati u svijetu hrane, prehrane i prehrane, pacijent mora naučiti. Odgovarajuća obuka može se obaviti u posebnim školama za osobe s dijabetesom.