Čaj s bolestima probavnog trakta
Sposobnost čaja da regulira proces digestije vidljiva je davno. S poremećajima želuca kod odraslih i djece, čaj je zapravo jedina hrana.
U postoperativnom razdoblju, čaj se daje kao prvi i osnovni terapeutski dijetni lijek.
Uz jednostavne i toksične oblike dispepsije, djeca su propisana čajnom prehranom u prvom danu. Pacijenti s raznim zaraznim bolestima i one s teškim oblicima trovanja također se savjetuju da imaju čaj.
Kako bi se povećala funkcija sekretora želuca, preporučuje se piti zeleni čaj, budući da drugi sadrži više vitamina C i ima gorak okus.
Iz crijeva se najjasnije manifestiraju ljekovita svojstva čaja. Alkaloida teobromin i teofilin u kombinaciji s flavonoidi( quercitrin, isoquercitrin, meritsitin, rutine, itd), kao i askorbinska kiselina izazvao izražen choleretic učinak i označena spazmolitički učinak. U tom smislu, nakon uzimanja čaja, posebno crne, uklanja se osjećaj boli i nadutosti, poboljšava se probavaonica proteina, masti i ugljikohidrata. Pektin, celuloza i hemiceluluza, sadržane u čaju i normalizaciju motoričku funkciju crijeva, usporiti apsorpciju crijevne kolesterola. Ovo igra važnu ulogu u prevenciji ateroskleroze i kolelitijaze.
Čaj, posebno zeleni, ima izražen antimikrobni učinak. Eksperimentalno je utvrđeno da infuzija zelenog čaja u omjeru od 3 g na 100 ml vode inhibira rast dizenterija i drugih patogena i doprinosi normalizaciji crijevne flore. Za liječenje dizenterije
bujon je kako slijedi: 100 g suhog zelenog čaja prelije 2 litre vode, tvrde 20-30 minuta, a zatim je ostavljena pod refluksom tijekom 1 sata, uz miješanje povremeno. Ukloniti iz smjese topline se filtrira kroz dva sloja gaza čaja ostatka( čaja) na 1 litru vode, kuha se 40 minuta i zatim se filtrira kroz gazu. Oba filtrata se miješaju, bocu i steriliziraju. Pripremljen na ovaj način, lijek se može čuvati u hladnjaku 6 mjeseci, a na sobnoj temperaturi - 3 mjeseca. Prepisuje lijek 1-2 žlice 3-4 puta dnevno 20 minuta prije obroka( djece mlađe od jedne godine - 1-2 žličice, a stariji - za žlice za desert).U teškim oblicima akutne dizenterije, ovaj lijek se može ubrizgati u klistir. Treba napomenuti da upotreba dekocije ne isključuje općenito prihvaćen skup mjera za liječenje dizenterije( terapeutska prehrana, obilje pića, enzimski pripravci, antibiotici širokog spektra).U akutnom dizenteričkom liječenju traje 5-10 dana, a za kroničnu dizenterija, 15-20 dana.
Tea potiče normalizaciju stolice, smanjuje "glasnu" peristaltiku, stvara uvjete za ublažavanje probave. Astringentne komponente čaja - tanini čine čaj izvrsnim preventivnim sredstvom za intestinalnu atoniju, probavne smetnje općenito. Tradicija pijenja čaja nakon obroka, osobito nakon masnih i teških obroka, vrlo je osjetljiva.
Čaj je neophodan prehrambeni proizvod u mnogim vojskama na svijetu. Poznato je da je kalorijski čaja( što znači svježe lišće), gotovo 25 puta više kalorija od bijelog kruha, koji je uzrokovan proteina u biljci.Šalica čaja s žličicom mlijeka i šećera sadrži 40-50 kalorija. Koliko je ljudi spremilo ovu kaloriju u blokadi Lenjingrada! Moj susjed u zajedničkom stanu, preživio sve nevolje opsade, rekla je da se sprema i djeca zadržao zahvaljujući nekim zalihe čaja i paprom, grašak. Dodala ju je čaj ili jednostavno kuhana voda. Ovdje je liječenje prehrambene( hrane) distrofije.
riječ „čaj” u ruskom nacionalne kuhinje naziva i niz drugih toplih napitaka: . Lime, maline, brusnice, itd Većina ih se koristi kao terapijsko sredstvo.
Dat ću najčešće korištene čajeve za bolesti probavnog sustava.