Stahis

Nepretenciozna, hladno otporna biljka. Stahis može rasti čak i na siromašnim tlima podzolic, ali stvarno daje dobru žetvu samo u tlima bogatim organskom tvari: do stotinu kilograma sadnog materijala od jednog kilograma! Izvana, biljka je vrlo slična gluhoj koprive. Visina je samo 60 cm. Na terenu klice, stolona, ​​kao što su krumpir, gomolji su u porastu, ali samo malo, s poprečnim suženja koje ih čine izgledati školjke.Čvorovi

stahisa pripremljen za sadnju na isti način kao i gomolj krumpira, najprije grije u vrućoj vodi, a potom drži na kalijev permanganat otopine, tada svjetlo prozelenyayut, klija u mraku i istaloži.

I biljka, poput krumpira, u redovima na udaljenosti od reda od 60 cm od reda. Tuber je smješten u redove na udaljenosti od 25 cm jedna od druge. Sadnice se pojavljuju u oko dva tjedna. Kada odraste do visine od 25 cm, oni su zasićeni. Biljke posađene 10. do 15. svibnja cvatu se u kolovozu i nastavljaju cvasti sve do berbe. Cvjetovi ne razbijaju staklo.Žetva se prikuplja krajem rujna.

Groom stahisom kao i krumpira, koji se zalijevati sušnom prolaz, popustiti prije nego se dobije okopavanje mineralnog gnojiva složene gnojiva, što dodatno dodaju u dvostrukom granulirani superfosfat( 3 jušne žlice NPK -. 1 žlicu.superfosfat) i napraviti 1 tbsp.žlicu ispod grma.

Noduli se dobro održavaju na temperaturi od 3-4 stupnja do samog proljeća. Ako ne možete ih pohraniti u podrumu ili suterenu( ili u hladnjaku) i morate ih spremiti na sobnoj temperaturi, kod kuće, najbolje je ostaviti dio žetve za zimu direktno u tlu, te u proljeće iskopa i koristiti za jelo i sadnju.

Na stakidu praktički nema štetnika. Uzročnici bolesti ne dodiruju ga.

Nodules su gotovo bez škroba, ali oni sadrže velike količine polisaharida, vitamin C i prirodni inulin, pa stahis je vrijedan dijetetski proizvod, posebno za osobe s visok šećer u krvi. Stahis Preporučuje se jesti ne samo za dijabetičare da se smanji šećer, ali visoki krvni tlak i smanjiti krvni tlak, što je korisno i oboljele od tuberkuloze. Ne postoji kontraindikacija za korištenje stachisa u pisanom obliku.

Čvorovi su kuhani ih porinuće u kipućoj, blago posoljenoj vodi se ne liječi, ne više od 5-6 minuta( inače oni postaju ljepljive), ili kuhati za par. Kuhani noduli mogu se napuniti majonezom ili biljnim uljem. Pospite koprom i peršinom. Oni mogu biti pržena u krušnim mrvicama kao što su cvjetača. To je dobro i zdravo prilog mesu i ribi.

Stahis se mogu jesti sirove i kuhane salate, krastavac, krastavac, kao krastavac. Svježe i sušeno stahisa mladi izdanci mogu se jede u malim količinama( zbog jakog pikantnim ukusom) kao aromatični začin za umake, kiseljenje i marinating.