mrkve

Svaki od nas u prosjeku godišnje troši oko 5 kg mrkve godišnje.zauzima značajno mjesto u prehrani Mrkva prije svega kao važan izvor karotena, provitamina A. Karotel( tzv rane sorte mrkve) može se sijati u već vrtu u kasnu jesen za žetvu proljeće, kako ubrzati rast usjeva naslovnici filma. U veljači i travnju sijali su kasne vrste mrkve.

Polako se diže, pa tako s njom možete rasti, na primjer, rotkvica.Širi rane sorte od mrkve, „Nantes”, „Carola”, „Rubin”, od uvoznih sjemena - kasna mrkva „Zino” i razred „larose”.Mrkva

sadrži oko 87% vode, mnogi( do 7 mg%), karoten, vitamini, oko 10 mg% vitamina C, vitamin K i PP dr. V sadrži hlapljivih ulja, pektin, šećer, lecitin, mineralne tvari,i posebno kalcija, natrija, kalija, fosfora, magnezija. Na korisnim svojstvima mrkve, pogledajte ovdje.

Kada rastu mrkve mora imati na umu da ona voli dovoljno da osvijetli prostor pod ne može se primijeniti na tlu velike količine dušika gnojiva treba sijati mrkvu na krevetima na treće ili četvrte godine nakon gnojidbu tla s gnojem, što je nepoželjno višak nitrata.

Sok od mrkve koji sadrži eterično ulje koristi se protiv parazitskog crva( crvi, ascaridi).Sok od mrkve ima dobar učinak na oči, a prema nekim autorima onemogućava razvoj raka. Sok od mrkve je također diuretik, poboljšava zdravstveno stanje crijevnih i želučanih bolesti. Ovaj sok zauzima istaknuto mjesto u jetri i bilijarnoj prehrani.

mrkve treba konzumirati često, preporučenu dnevnu dozu od njega - 50-100 g, a jesti više koristan s malom količinom masti za bolju apsorpciju karotena u probavnom traktu, mrkva mora naribati na fino ribež.Mrkva se može kombinirati s naribanim jabukama, dodaje se salatama i kiseli kupus, a zelena salata s limunom, majoneze s celer, luk i limun, mogu se koristiti u obliku paste gruša. Mrkva se koristi u juhama, salatama, služi kao ukras. Vrlo dobro mrkve nadopunjuju jela od mesa i brašna. Mrkva može biti kuhana, konzervirana, sipa slatko-kiselo marinadu dodati ili druge konzervirane povrća miješa s krastavci, luk. Omiljeni u Ruskoj Federaciji steriliziranu salata se sastoji od tri dijela kupus i 1 dio karoteli, 1 luk i 1 dio crvene paprike u slatko i kiselo marinada. Ova salata priprema se u jesen, kada ima dovoljno kupusa i jesenskih mrkve.
Ovo je jedan od najcjenjenijih i najčešćih korijena. Mrkve pripadaju obitelji kišobrana( celera).Moderne vrste mrkve dolaze s Mediterana.

Što izgleda kao mrkva? Pijesak, labav, bogata organskom tvari, ali ne previše masna zemlja preferira lit, mjesto, već pomirili i uz malo sjenčanja. Raste na neutralnom tlu, ali može rasti i na slabo kiseloj zemlji.

Što ne vole mrkve? debela ili zbijanje nakon kiše i navodnjavanje tla, kao i njegov korijen sustav treba puno kisika, osobito u ranim fazama. U gustom tlu, korijen usjeva se topi. Root mrkva je vrlo osjetljiva na homogenost strukture tla.Čak i ako se središnji matičnjak spotiče u šljunak tijekom rasta, korijen će se zgužvati ili bifurkati. Ako slojevi tla nisu homogeni u svojoj strukturi, korijen usjeva ima suženja.

mrkva ne voli kiselo tlo, velike količine gnojiva, od kojih korijen postaje drvenastih i okusa. Pod mrkva ne možete napraviti svježe organske tvari, a još manje svježe ili loše istrunuo gnojivo - to će istrunuti u samom tlu ili u skladištu. Osim toga, s viškom doziranja dušika u bilo kojem obliku, mrkva se razgranava. Ne možete nanositi mrkve na gnojiva koja sadrže klor( kalijev klorid ili kalijeva sol) - također će granati ili zavrtjeti korijen.

ne može napraviti od mrkve vapna u godini sadnje - mrkva će pyatihvostoy ili semihvostoy.Čak i ako se pepeo nanosi izravno pri sjetvi sjemena, korijenski usjevi će postati višekratni. Kada oksidacijski tlo za mrkva bolje korištenje dolomitnog brašna ili kreda, da se u jesen.

izbor

Postoji nekoliko vrsta mrkve sortotipov, različitih oblika, veličina, boja, sadržaju šećera.

Od ranih sorti treba napomenuti karotel Pariz - zaobljena, poput rotkvice, slatko, vrlo rano( oko 65-70dney nakon klijanja), ali loše pohranjena mrkve. Duljina fetusa samo 3-5 cm

Amsterdam -. Duga, ravna, tanka, cilindrični, s vrlo malom jezgrom, duljina ploda varira od 15 do 40 cm, u pravilu, slatko, rano, ali slabo pohranjene. .Ovaj sortotipovi uključuju sve omiljene mrkve Minocor - sredinom dana( 80-90 dana), kao i ABC, Parmeks.

Nantes - cilindrični, malo suženi prema kraju, srednja zrelost( oko 100 - 110 dana), pogodna za pohranu. Među našim sortama također su široko rasprostranjene seljačke žene, Vitamin, Karlen, Losinoostrovskaya, a također Altai skraćuje, Moskva zima( oko 120 dana).

Od kasnih sorti( 160 dana), najrasprostranjeniji Vita Longa i faraon. Flak - s dugim cilindričnim korijenom, kasno sazrijevanje( do 150 dana) - namijenjeno posebno za dugoročno skladištenje( duljina voća oko 20 cm).Ova sorta također pripada Red Giant varijanti. Shantane je također pogodan za skladištenje - kratkovidan, s malim srcem, konusnim oblikom( duljina voća oko 15 cm).

Najraniji hibridi( 90 dana) - Napoli P, Newgeit F1, Navarino F1, seljak. Rani

dospijevaju hibrida( 100 do 110 dana) - Nandrin F1, Niagara F1, Bremen F1, Newton F1, Newburgh F1, Nigel F1, Royal F1, Ed Coredo F1, Denver F1.

srednepozdnih hibrida( 120 dana) - napa Nevis, Bangor F1, Jaguar F1, Mars F1, Cordoba F1, Cascade F1.Kasno

skladištenje( 130-140 dana) - Narbonne F1, Bristol F1, Berlind F1, Kazan F1, Flakkoro F1, Flakino F1, Kamaran F1, Fontana F1, Kathmandu F1.

sjetva datira

Mrkve - hladno otporne biljke, u svim fazama razvoja, to je lako tolerirati mraz do -5. ..- 6 stupnjeva, tako da je najbolje brazde što je prije moguće. Za Sjeverozapad, najbolje je vrijeme za sjetvu krajem travnja. U regijama s kontinentalnom klimom, može se posijati pod zimom. Na istom mjestu gdje se otapaju često pojavljuju zimi, bolje je u mrvicama bacati u ožujku, nakon što je od jeseni pripremila krevete za sjetvu.

Mrkve se mogu posijati već na temperaturi od 5 stupnjeva, čak i niže. Međutim, najbolja temperatura za izbojke je 13 stupnjeva, unatoč činjenici da sjemenke mrkve, kao i sve hladno otporne usjeve, peck na 4, i porast za 6 stupnjeva.

Rane kulture od mrkve izbjegavaju napad krova kišobrana.

Međutim, možete raditi i kasni usjevi( početkom lipnja - za Sjeverozapad), što također omogućuje da se maknete s bloka lista. Ali ako u ovom trenutku temperatura će premašiti 22 stupnjeva, razvoj mrkve će postati spor, a korijen usjeva će biti grub. Priprema

tla

mrkva bolje sijati u brazde 15-20 cm. Tlo nakon pada ne treba samo biti ukopana na dubini od najmanje 20 cm( ili još bolje 30-40 cm) tako da ga odaberete od kamenja, ali čak i prosijati. Još je bolje napraviti vrtni sloj mješavine treseta( ili piljevine, borovih iglica) i prosijan pijesak za mrkve. Za svaku kantu treseta, uzmi pola kantu pijeska i dodajte litru pepela. Na takvom tlu, mrkva će izuzetno rasti 3-4 godine za redom. Prvo, u njoj nema sjemena korova;drugo, zasićena je zrakom. Trebat će samo dodatni godišnji dodatni klor bezvodni kalij za proljeće preseeding tla( 1/2 šalice po radnom metru).

Možete mrviti mrkve u utorima Y-oblika dubokih 20 cm, napravljenih upravo u tlu( bez grebena).Bresure su izrađene na udaljenosti od 20 cm jedna od druge i napunite ih istom smjesom treseta i pijeska, kao što je gore spomenuto. Ove brazde čine žljebove dubine od samo 1 cm i u njima se zasijavaju sjemenke mrkve. Zatim se tlo izravnava. Kada sjetite mrkve zimi ili u ožujku, sjeme se ugrađuje u tlo malo dublje, 2 cm. Mrkve se sije u vlažnom tlu. Sadnice se pojavljuju nakon 7-20 dana. Prije pojave krevet ne može se zali i da izleći sjemenke su sušeni gornji sloj tla u suhom ili vjetrovitom vremenu, kreveti bi trebao biti nakon sadnje cover filma koji treba ukloniti čim se pojave sadnice.

Spora pojava sadnica mrkve eteričnog ulja sadržanih u svojim sjemenkama.

Tu je preporuka da se ubrza klijanje mrkve - namakati sjeme prije sadnje u tekućom vodom za jedan dan da istjerati bitne

ulja. Ova tehnika poboljšava klijanje mrkve i ubrzava nastanak sadnica, ali on ima i drugu stranu. Prvo se pojavljuju i slabe biljke, dok im se eterična ulja pojavljuju, neće dopustiti. Drugo, kalij se ispire iz sjemena, što konačno ima loš učinak na kvalitetu korijenskih usjeva. Mnogo je bolje koristiti drugu metodu: izlijevanjem mrkva sjemena u torbi izrađena od tkanine, za pola sata da ga stavi pod mlaz tople vode.

I sijati mrkva sjemena sa frakcijom prašine gnojivima AVA: . 1 čajna žličica sjemena uzeti 1 žličicu gnojiva i 1/2 šalice sitnog pijeska i truleži od Spiti kave ili čaja. .Pomiješam je i sijam kao da je sol s ovom pripremljenom mješavinom. Ja razina tla i pritisnite odbora.

sa sijanjem mrkve su podebljani, a ljeti nije potrebno napraviti nikakve dodatne gnojidbe, navodnjavanja, osim jedne infuzije korova u prvim danima nakon nastanka.

U ranoj fazi mrkve lako ugušen je korov, ne podnosi duboku okopavanje i uklanjanje korova, kao što joj tanke, mekane, sisanje korijene lako se mogu oštetiti, a budućnost korijen je zakrivljena. Iz istog razloga, prvi stanjivanje faza 1 -2 pravog lista ne bi trebalo biti učinjeno, suzenje dodatne biljke, a trebaju biti pažljivo odrezao nokte škare na razini tla. Prvi stanjivanje dopušteno udaljenost između biljaka u 1,5 cm 2

Kada je udaljenost između drugog stanjivanje korjenasto povrće može ostati na samo 5-6 cm, a za velike udaljenosti između Stupnjevi korijena usjeva u redovima ostaviti oko 10 cm i između redova. - 15-20 cm. u drugoj stanjivanje mrkve može ukloniti i uklonite biljke se koriste zajedno s vrhovima u juhe i salate. Najčešća pogreška - zakašnjela, osobito prvo stanjivanje mrkve - dobri korijeni ne moraju čekati.

Ako niste prethodno objavljen( reda korova, oni klijati ranije mrkve i plijevljenje za to će biti teško, jer je mrkva redovi još nije vidljiv. Da bi se označile mrkvu redova treba biti na sjetvu dodati svoje sjeme malo sjeme različite kulture, koji je ubrzoklijati, kao što su salata ili rotkvica. oni će označiti mrkve sadnice bora, a između redova će se očistiti korov bez straha od oštećenja mrkvu. korovi bolje ne podići i izrezati ih u razini tla. popustiti hodnici vrlo pažljivo, a ne PodhomAH preblizu redova mrkve.

Ako sadnice mrkve odmah pokriti lutrasilom ili druge netkane tkanine i vodene krevete direktno na lutrasilom, nema štetnika vaš mrkva se ne boji. Skini poklopac prije žetve, kada kraj druge godine mrkve muhe.

malaiznos od mrkve može rasti vrlo rano, to sjetve u samom( ili tako staklo) film u stakleniku u nizu. smetnja stakleničkih biljaka, to neće biti zato što su zasađeni u 20-25 cm udaljen od filma ili stakla. Lagani mrkvi su dovoljni čak i ispod krova staklenika.

Đubrenje i navodnjavanje

prvo hranjenje rade istovremeno s prvim desetkovanje( ako nisi sijao mrkvu s AVA).Najbolje je upotrebljavati infuziju korova( razrijeđen s vodom u omjeru 1: 5), koje treba nužno dodan kalij ne sadrže klor( sulfat ili kalijev karbonat).Dovoljno je dodati 1-2 st.žlice kalij gnojiva na kantu korova. Mrkve su kalij. Njegova agronorma 38, a ostatak od 34: 13: 53. Zato, kada je drugi desetkovanje u koraku 5-6-og pravog lista treba hraniti natrag kalij, dajući Sem.žlice gnojiva na 10 litara vode( opet, ako ste posađivali bez AVA).

U mrkvama, mrkve trebaju samo prvu fazu rasta, prije drugog razrjeđivanja. U budućnosti, mrkve ne treba zalijevati ni na suhom vremenu. S viškom vlage, čini dlakav korijen ili korijen usjeva počinje ispucati. Takve mrkve nisu skladištene, odmah ih treba dopustiti za obradu zimskih billeta. Krekiranje korijenskih usjeva također može uzrokovati da se u tlo dovede prekomjerne količine dušika.Često vrtlari iskreno zali ekstrakt korov mrkve, a onda čuditi zašto korijeni puknut.

mrkve trebao biti vraćen nakon prvog zamrzavanje, jer nužno mora proći kroz korak hlađenja. Ako morate ukloniti žetve od mrkve do smrzavanja, budite sigurni da ga ostavite za jedan dan u hladnjaku, ili povišen dio će i dalje rasti, a korijen se sušiti.

Bolesti i štetnici

Glavni štetnik mrkve je slitni blok s lišćem, hiberniran u crnogoričnim kulturama. Na rano proljeće napada čajevi, kopar, peršin, rjeđe celer, čim se temperatura zraka poveća na 7-8 stupnjeva Celzijusa. Na mrkvi, blokira lišća već u stadiju 1-2 ostavlja, postavlja larve unutar rozete lišća. Larvica odvaja sok od mladih listova, što ih uzrokuje da se uganu. Od takvih oštećenih biljaka, dobri usjevi korijena ne mogu se dobiti, one se trebaju ukloniti odmah. Najoptimalnije sredstvo za borbu protiv blokova listova je rano ili, obrnuto, kasno( početkom lipnja) vrijeme sadnje. No, tada postoji opasnost od napada proljetne letjelice. Najjednostavniji je način pokriti mrvice s lutrilatom. Ponekad se preporučuje da ih se otopi s otopinom kerozina ili se posipati s mothballom. To se ne bi trebalo učiniti: prvo, korijen usjevi će imati ove mirise, a drugo, kerozin i naftalen su jaki kancerogeni i ne trebaju ništa našem tijelu.

Mrkva leti muhe dvaput, prvi - tijekom trešnje, drugi - od kraja srpnja do kraja kolovoza.

Ljetna muha leti istodobno kao leptirajući čamac, pa čim primjetni bjelkasti lukovi od leptira leptira odmah pokriju mrvice s lutrasilom. Ponekad se preporuča ispuniti razmak mrkve s iglom ili pepelom, biljnim marigoldima kako bi se dezinficirao štetnik ili biljni luk između redaka mrkve. Voles, wireworms i gusjenice različitih kuglica mogu značajno oštetiti usjeve. Nematoda također može potisnuti mrkve. Uobičajena tehnika - sadnja marigolda u prolazima - samo dezorijentira letjelicu, ali ne štiti nematodu neizravno. Ali izmjena usjeva mrkve( ili bilo koje druge kulture) s sadnju marigolds za cijelu sezonu - prijem je uspješan. Nematoda, iako prodire u marigolde, gubi mogućnost reprodukcije, pa će sljedeće godine takav krevet iz nematoda biti slobodan.

Od najneugodnijih bolesti - phomosis. To je korijen korijena, što češće utječe na to tijekom skladištenja. Spore gljiva žive u tlu 3-4 godine, pa ako je bolest, onda mrkve na ovom mjestu ne bi trebale biti zasađene 4 godine. Fomoza uzrokuje višak dušika. Obično se to događa nakon uvođenja svježeg gnoja. Izbjegavanje bolesti pomaže povećanim dozama kalijuma, pa ako ste već unijeli mrkve ispod usjeva, onda povećajte gornju oblog s kalijem.

Ponekad postoji ljetni okret od lišća mrkve. Istodobno dobivaju plavkasto ili crvenkasto nijansu. Ovo, naravno, nije blok listova. Tako biljka signalizira nedostatak kalijuma. Nedostatak tla u bariju i manganu može dovesti do pomanjkanja jezgre u korijenu usjeva. Stoga, samo u slučaju, jednom u sezoni, u vrijeme korijena( nakon 5-6. Listića), mrkve treba posuti elementima u tragovima.

Uniflor-micro( ili Uniflor-bud, ako postoji nedostatak kalijuma) je najprikladniji za ovo. Korijen često izlazi iz zemlje. Mora se prskati tlom, inače će se dio koji izlazi iznad površine tla postati zelen i postao nejestiv.