Hawthorn recepti

Grm ili stablo koje je svima poznato, cvjetanje s bijelim ili blijedim ružičastim cvjetovima, smatra se važnim ljekovitim biljkama. U Engleskoj, poput salate cvjetnih pupova glog, s okusom oraha - pokušajte! Za medicinske svrhe se skupljaju cvjetovi ili cvjetovi s lišćem( ali ne i ukrasnim biljem s dvostrukim cvjetovima).Ručno odrežite poluobuhvaćeni cvjetovi, bez grančica i lišća, ili lišća cvjetnim cvjetovima. On sadrži vrijedne flavonoide, purinskih spojeva, tanini, acetilkolin, saponin, vitamina C, B i druge tvari. Cvjetovi su sastavni dio čajeva konzumirati na savjetu liječnika - u ateroskleroze, visokog krvnog tlaka, bolesti srca i drugih neuroza. Svojstva

glog liječenje recepata

Jestivi voće sadrži flavonoide, organske kiseline, askorbinske kiseline, uključujući karoten, pektin, fruktoza, škrob, saponina.

Od glog dobiva vrijedan srčani lijek, poboljšavajući rad srčanog mišića. Glog je koristan u aterosklerozi, hipertenziji, srčanim aritmijama, srčanu slabost.

U hrani jesti voće glog. Od sušenog voća, mljevene u brašno, pomiješano s medom, dobivaju korisno i ukusno punjenje za pite. Bobice i lišće Možete koristiti za čaj umjesto čaja.

Infuzija glinenog gloga

Zahtijeva: 1 žlica.l.bobice glog glog, 1 čašu piva.

Metoda pripreme. Bobice glinenog gloga, napunite u čašu vrućeg piva. Ostavite da se napunite 2 sata na vrućoj ploči, a zatim napunite.

prijava metoda. Pijte infuziju od 3 žlice.l.3 -4 puta dnevno prije jela.

Infuzija gloga i valerijane

Wanted: 20 g glog, odoljen korijen, biljka gospina trava i stolisnik, 15 g glog cvijeća, 1 šalica piva.

Metoda pripreme. slomiti bilje mješavina, pivo pivo šalicu vruće, neka odstoji 5-6 sati, a zatim ocijedite.

Način korištenja. Pijte 1/4 šalicu 4 puta dnevno pola sata prije jela.

Sok

Uzmite sok od gloga uz pomoć proizvođača soka. Tijelo plodova, otprilike zgnječeno, ulazi u sokovarku. Ekstrakcija soka traje 50-55 minuta. Može se sačuvati u čistom obliku ili pomiješati s kiselim sokovima crnog ribiza, brusnice, žutika i Antonovih jabuka.

sok od cvjetova gloga

stakla ispuniti glogova cvijeća i ispunite 4 žlice šećera. Umiješajte drvenom štapom od viburnuma, lijeska, breze. Sok se može koristiti za prevenciju, posebno za pretile ljude i one koji pate od bolesti srca. Ako žličica ne daje željeni učinak, povećajte dozu. Ako trebate više sok od glog - to u velikoj zdjeli, promatrajući proporcije.

glog, ribana sa šećerom

blijeda voće celuloze 2-3 minute u kipućoj vodi ili pare u dvostrukom kotao pan-i protisne kroz sito od nehrđajućeg čelika ili cjedilo nadjev od materijala otpornog na koroziju. Do 1 kg kaše doda se 0,3-0,5 kg šećera, temeljito miješa, zagrije na 70-80 ° C, vruća pakiran u sterilizirane staklenke i pasterizirana na kipuću vodu: pola litre - 20-22 minuta litreni - 25-30 minuta.

glog i crne ribizle, šećer pire s

Uzmi 40% ribani glog doda 25% naribani crnog ribiza i 35% šećera. Pasteurizirana prema režimima usvojenim pri proizvodnji konzervirane hrane "Hawthorn rubbed with sugar".

Glog s jabukama, obrišen šećerom. Za 42% smrvljenog gloga dodano je 28% ribanih jabuka i 30% granuliranog šećera. Puree je bolje kuhati od jabuka vrste Antonovka obični. Konzervirano na isti način kao i glog, obrisan šećerom.

Jam iz glog

nabrojani i oprati voće prelijte u lonac, dodati vode( pola čaše čaša voćnog) i kuha dok ne omekša. Dekocija je dekantirana u zasebnu zdjelu, a kuhani plodovi su obrisani kroz cjedilo. Sjemena i kore odbačen i ribani masa pomiješa se s bujona i šećer( 0.9-1 kg šećera po kilogramu mase i ribane smjese) kuhana do gustog krema. Tijekom kuhanja mase se cijelo vrijeme miješa. Povoljno je dodavanje težine limunsku ili vinsku kiselinu( 1-1,5 g po 1 kg tjelesne težine i juha strugana) ili s kiselim kuhanje glog voća( brusnica, crnog ribiza, žutika, brusnica).

kompot glog

zrelo, ali ne perezrevnie Plodovi se operu, rezati, pročišćen iz sjemenki ispere s hladnom vodom, umočen je u kipućoj gotovo 45% otopina šećerni sirup i ostaviti vystoyki za 8-10 sati( preko noći).Zatim se odvajaju od sirupa i stavljaju u vruće sterilizirane staklene posude. Sirup se zagrije na kuhanje, kuha 8-10 minuta i ulije u njih plodove u staklenke. Pastrirano u kipućoj vodi: pola litre limenke - 20 minuta, litra - 25 minuta. Nakon pasterizacije staklenke se odmah zatvaraju i pretvore u poklopac( prije hlađenja).