Loto, ili dobro
Nasturtium officinale fg
Vodopad ili ljekovito ljekovito bilje je višegodišnja biljka koja se uzgaja u srednjem pojasu kao godišnja.
Kao biljka povrća kultivirali su ga i koristili drevni Rimljani.
Opis: Proizlazi puzanje, dosegne visinu od 30-90 cm. Na razgrananom stablju nalazi se zeleno lisnato lišće, na kraju stabljike postoji jedan list. Duljina lišća je 10-20 mm, širina - 6-10 mm. Latice koroma su duljine 3,5-5 mm. Cvijeće su bijele, sakupljene u polu-zoogrofima. Sastojci: ima visok sadržaj vitamina C, B2, A i E, sadrži također i senf glikozid. Njegova je vrijednost povećana zbog velikog sadržaja minerala, posebno željeza i joda. Dijetna svojstva vodene kože povezana su s visokim sadržajem vitamina i minerala u prirodno uravnoteženoj količini.
Uzgoj: raste na obalama vodotoka, čak iu plitkoj vodi, na izvorima, u jarkama čiste vode i, rjeđe, u čistoj vodi. Za uzgajanje kreda u vrtnom podruĉju, nuţno je stvoriti površinsko navlaţenje tla. Obično u područjima s toplom klimom, vodena kupica se uzgaja u jarkama napunjenom tekućom vodom, ali se može uspješno uzgajati na vlažnoj zemlji u otvorenom terenu, u staklenicima i u staklenicima.
Dobro križ raste dobro u malim umjetnim bazenima ili utorima ispunjenim vodom. Prebacujuća voda iz spremnika za zalijevanje ili sakupljanje kišnice vlaži biljke. Prekomjerna voda se skreće iz rezervoara s stolicom i lišćem za kamen drenažu:
U srednjoj zoni vodena kosa se uzgaja u proljetno-ljetnom razdoblju u vrtnim krevetima kao godišnja biljka. Kreveti su pripremljeni na malo zasjenjenim površinama. Da biste dobili sadnice, sjeme se sijaju početkom proljeća - krajem ožujka - početkom travnja u stakleniku. U tlu, sadnice se sadiraju početkom svibnja, kada je tlo spremno za preradu. Udaljenost između biljaka u nizu iznosi 15-20 cm, između redova - 20-30 cm. Grede su obilne i redovito su zalijevane. Bolje ugristi vrh biljke. Kada se pojave cvjetni izbori, oni su odsječeni. Ova metoda doprinosi boljem formiranju mladih izbojaka i lišća.
Najpoznatiji i najprikladniji sorti su odraslih žitarica Široki prozirni, portugalski i poboljšani.
Zeleni sokovi mogu se uzgajati u sobi. Vodena krema lako rasprostire reznice. Da biste to učinili, s kreveta s jakim razvijenim biljkama izdvojili izbojci i korijen ih u vodi. Formiranje korijena događa se u roku od 7-10 dana. Nakon toga, biljke su posađene u posudama s dobrim tla tla. U posudi promjera od oko 20 cm stavljaju se 3-4 biljke. Umjesto reznica, možete saditi sadnice, dobivene iz sjemena. Voda je prilično termofilna biljka, ali u tlu može podnijeti mraz na 0 ° C.
Ljekovita svojstva: u narodnoj medicini se koristi za bolesti živaca i groznicu. Cress čisti krv, poboljšava metabolizam, ima diuretski učinak. Preporučuje se za kronične osip na koži, anemija, svrbež kože, upala sluznice usne šupljine.
Omlet s vodenim stolicama
Za 1 serviranje - 2 jaja, 1 luk s zelenim lišćem, 3 tbsp.l.vodenjak, 2 tbsp.l.ribani sir, maslac
Preklopite jaje s finim nasjeckanim zelenim lukom, vodenom stolicom s čipkom crnog papra, solju i ribanim sirom. Omlet pržite na obje strane. Zdjelu treba ukrašavati brašnom od kresenja i poslužiti s krumpirom.
Primjena: listovi kapalica koriste se samo svježi. Okus loto je nešto gorak i kolač, podsjeća na okus i miris hrena i rotkvica.
Zeleni izbojci koriste se za salate, jela od mesa, dodajte na sir i sendvič mase. Preporuča se konzumiranje vode za žitarice tijekom zdrave prehrambene prehrane s avitaminozom i za pročišćavanje krvi.