Korisna i ljekovita svojstva lijeska( lijeska)
Hazel( lješnjak) - grm 3-7 m visine s sivim sivim izbojcima. Listovi su izmjenični, prilično velike, zaobljene ili obrnuto jajolike, na vrhu kratkog ruba, srcolika baze, na rubu bidentatne i nadalje, na vrhu više velikih zuba, malo dlakavi, tamno-zelene, dno lakši. Voće je poznata smeđ-žuta matica, koja sjedi u obliku zvonastog zelenog pliša.
To je široko rasprostranjeno u podgrađu mješovitih i listopadnih šuma. Raste u cijelom europskom dijelu zemlje, kao iu Ukrajini i Transkaucasu.
Ljekovite sirovine su plodovi( orašasti plodovi), lišće i kora stabljike.
Plodovi lješnjaka sadrže masti 62,1-71,6%, protein 14,4-18,4%, dušik 2,2-2,6%.Nutno ulje ima u svom sastavu nezasićene masne kiseline: oleinska, linolska, miristinska, palmitinska, stearinska. Listovi sadrže 0,04% esencijalnog ulja i glikozid mikitrozida, a kora - esencijalno ulje i tanini, flobafeni, ligcerol alkohol, betulin.
Primjena
U voću su prisutni važni plodovi, naime: proteini, masti i vitamini. Protein služi kao restaurator. Nezasićene masne kiseline smanjuju kolesterol i povećavaju fosfolipide u krvi. Slijedom toga, matematičke kemikalije poboljšavaju metabolizam. Vjeruje se da u bolesti ateroskleroze glavna uloga ima kršenje kolesterola i metabolizma bjelančevina. Smanjenje kolesterola pod utjecajem ulja orašastih plodova događa se kada su žučne kiseline vezane masnim kiselinama sadržanim u ulju. Nadalje, ulje za oraščić ima laksativni i koleretički učinak.
kombinacijom tri faktora: povećanje izlučivanja, ubrzanje kretanja mase hrane i poboljšane kolesterola vezanja u crijevima nezasićenih masnih kiselina - stvara vrlo prirodne fizioloških uvjeta za oslobađanje kolesterola iz tijela.
Nuts su vrlo korisni za liječenje i prevenciju ateroskleroze i njegovih posljedica - infarkt srca i mozga. Postoji mišljenje da su plodovi lijeska samo poslastica. Nemojte zaboraviti na njihov ljekoviti učinak u prevenciji i liječenju ateroskleroze, koji je među prvima među bolestima kardiovaskularnog sustava.
Eterično ulje i ostale komponente kora lješnjaka su antiseptički, vazokonstriktivni i protuupalni. Preporuča se umjesto poznate uvezene sirovine hamamelisa s dilatiranim venama, periplebitisom, crijevnim ulkusima i kapilarnim krvarenjem.
Izlučivanje lišća preporučuje se za liječenje hipertrofije prostate( s povećanom prostatom).
U narodnoj medicini, koristite matice protiv urolitijaze, a orasi i med - za reumatizam, anemije i kao jača agenta. Izbjeljivanje lišća i kora se preporučuje za proširene vene, flebitis, trofični ulkus štiha. Decocija lišća je pijana s hipertrofijom prostate. Ulje, istisnuto iz zrna lješnjaka, pomiješano s bijelim bjelanjcima, opekline, a također se koristi kao sredstvo za poboljšanje rasta kose.
G. Fraser, američka stručnjakinja za kardiovaskularne bolesti, pronašao i dokazuje da u svojim eksperimentima, da je za one koji svakodnevno jedu šaku orašastih plodova, rizik od kardiovaskularnih bolesti znatno je smanjen u usporedbi s onima koji nisu jeli orašaste plodove uopće ili povremeno ih jesti,
Orašasti plodovi, sirovi ili prženi, izvor su masti i proteina koji su posebno korisni za ljudsko tijelo. Oni zadovoljavaju tjelesnu potrebu za visokokvalitetnim proteinima. Osim toga, orašasti plodovi sadrže puno magnezija, koji pomažu u sprečavanju široke bolesti poput srčane aritmije.
infuzija i esencije od lišća lijeske, posjeduju protuupalno djelovanje i adstrigentno, koja se koristi za pročišćavanje onečišćene kože, za pranje masnu kosu.
Kako bi kožu mekom i baršunastom, preporuča se nakon kupanja koristiti takozvani „plavi losion”, koji uključuje esencije mladih grana i lišća lijeske.
Skupi juha lijeske stopu 1 žlica usitnjenog materijala na 200 g tople vode( kuhana na laganoj vatri pola sata, ohladi na sobnoj temperaturi 10 minuta i soja) i goveđeg različak( 1 prstohvat drobljeni cvijeće Različkasto 100 g kipuće vode, kuhanje zaista tehnologija, nakon filtriranja dovodi glasnoću izvornoj prokuhanoj vodi).Zagrijte na laganoj vatri 4 žlice kipuće vode sa 3 žlice sapun pahuljica( najprikladnija za ovu svrhu, „Djeca” sapunice).Kad su pahuljice rastopiti, izvadite posudu iz topline i dodati 1 žličicu glicerina, 4 žlice maslinovog ulja( možete ga zamijeniti s nerafiniranog suncokretovog ili kukuruznog ulja) i 1 žličica esencije od lješnjaka. Miješajte dok se smjesa ne hladi. Zatim sipajte bujon kukuruza i ponovno promiješajte.
Uvarak od mlade grane i lišće lijeske pomaže da se osloboditi oticanje i crvenilo kapaka. Umotati pamučni ubrus u toploj juhu i 12 sati nekoliko puta primijeniti na oči.
Ulje lješnjaka je utrljano u glavu kako bi ojačalo kosu. Matice
jede svježe, vrlo ukusni prženi orasi( kalyat u pećnici na 110 ° C).Upotrebljavaju se u proizvodnji čokolade, slatkiša, kolača i peciva, izrađenih od halva uljnih kolača. Od orašastih plodova proizvodimo vrhnje, mlijeko, brašno. Ulje, izvučeno iz orašastih plodova, ima dobar okus i lako se apsorbira u tijelu. Koristi se za hranu.
Oblik doziranja: za kuhanje juha od kora i lišća 1 tbsp.l.mljevenog sirovog pour 1 šalica tople vode, skuha tijekom 30 minuta, ohladi se 10 minuta na sobnoj temperaturi i filtrirana. Uzmite 0,25 čaša 3-4 puta dnevno uz obroke.
Ulje i koraška lješnjaka primjenjuju se kao infuzija: 1 tbsp.žlicu fino podijeljenog sirovina po 1 šalicu kipuće vode( doza za 1 dan).
Indikacije: proširene vene, nogu čireve, kolitis, urolitijaze, extra hrana nakon teške bolesti.
Priprema i skladištenje: s medicinskim sirovinama su plodovi, kora i lišće. Voće se bere kada je zrelo. Osušiti u pećnici ili sušioniku na temperaturi od 60-70 ° C.Listovi su rastrgani tijekom cvjetanja lijeska. Osušite pod tendom ili u potkrovlju. Kora je uklonjen u rano proljeće od grane treba smanjiti. Spremite sirovina u drvenoj posudi 2 godine.