Types de végétarisme et sa différence par rapport au véganisme: caractéristiques détaillées et revues vidéo

Le végétarisme est un système alimentaire dans lequel la consommation de produits animaux est exclue ou restreinte, la préférence est donnée aux produits d'origine végétale. Quels sont les types de végétarisme?

Lactovégétarisme

Lactovégétarisme est un type de végétarisme. Avec un tel régime, vous pouvez manger non seulement des aliments végétaux, mais aussi des produits laitiers. Cependant, de l'alimentation, il est nécessaire d'exclure des produits tels que la viande, les œufs, les produits laitiers avec l'ajout de gélatine et de présure.

Le végétarisme

Le végétarisme est un type de végétarisme démocratique. Les gens qui adhèrent à ovos-végétarisme, mangent des aliments végétaux et des œufs. Il est obligatoire d'exclure le lait et les produits laitiers de l'alimentation.
Ce type de végétarisme est tenu soit pour des raisons éthiques soit pour cause d'intolérance aux produits laitiers.

Aliments crus

La nourriture crue est un système alimentaire où vous ne pouvez manger que des aliments qui n'ont pas été traités thermiquement. Il est permis de manger des légumes crus et des fruits, des graines, des noix, des céréales, des huiles végétales pressées à froid, des fruits secs.
La nourriture crue est une forme plus rigide du végétarisme. L'essence de cette nutrition est que dans tous les produits, la valeur nutritionnelle doit être préservée.

La différence entre le véganisme et le végétarisme

Quand le végétarisme est strictement interdit de manger de la viande et du poisson. Ainsi, il est possible de manger des produits laitiers, des œufs et de la nourriture végétative. Une forme légère de végétarisme vous permet également de manger du miel. Les champignons sont classés comme aliments végétaux, ils sont donc autorisés.
Quand ils sont végétaliens, les interdictions sont beaucoup plus larges et plus strictes, contrairement aux restrictions alimentaires. Interdiction stricte est imposée sur la consommation de viande et de poisson, aussi vous ne pouvez pas manger de la nourriture et porter des choses qui ont été produites par des représentants du monde animal. Les végétaliens ne mangent pas d'œufs, de miel, de gélatine et de produits laitiers.

Vous ne pouvez pas porter de choses en fourrure, en cuir et en laine. Les végétaliens n'utilisent pas de produits cosmétiques et d'hygiène, qui ont d'abord été testés sur des animaux.

Avantages du végétarisme

1. Grâce à un régime végétarien, la santé est renforcée. Les végétariens souffrent rarement de maladies telles que les cardiopathies ischémiques, l'hypertension, les accidents vasculaires cérébraux, le diabète de type 2 et certains cancers.
2. Les végétariens pèsent de 3 à 8 kg de moins que ceux qui mangent de la viande. Selon les diététiciens américains, un régime végétarien est riche en nutriments et peut réduire le poids sans nuire à la qualité de la nutrition.
3. Le végétarisme contribue à l'élimination indolore de l'excès de poids. Cela a un effet positif sur le traitement du diabète de type 2.

Dysfonctions végétariennes

1. En raison du manque de vitamine B12, des troubles neurologiques peuvent apparaître, et la mort irréversible des cellules nerveuses est possible. La carence de cette vitamine peut provoquer le développement d'une anémie chez un bébé qui allaite une mère végétarienne.
2. Une carence en cyanocobalamine affecte négativement les os. Les végétariens ont des os faibles qui sont sujets à de fréquentes fractures.
3. Le végétarisme est considéré comme inacceptable pour les personnes de moins de 25 ans. N'imposez pas un régime végétarien aux enfants, laissez-les faire leur propre choix. Il y a eu des cas enregistrés où des enfants sont morts parce qu'ils étaient végétaliens, de la nourriture crue, parce qu'ils n'avaient pas d'éléments importants dans leur corps. Les parents devraient réfléchir très attentivement avant d'exposer leur enfant à des risques.

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