Propriétés utiles et médicinales de la cerise des oiseaux sauvages

famille des Rosacées - Rosaceae

croit que le nom générique est associé au nom du fleuve Pô, en Italie, sur les rives duquel étaient autrefois abondantes de halliers cerise sauvage. La définition de l'espèce provient du latin «abondant avec des pinceaux» et caractérise l'inflorescence de la cerise sauvage( brosses longues et retombantes).

Description botanique. Une cerise des oiseaux est un arbuste à feuilles caduques ou un arbre avec une hauteur de jusqu'à 10 M. La crone est largement ovoïde. Le tronc est recouvert d'une écorce brun-noir, souvent fissurée. Sur les jeunes rameaux, l'écorce est brune, brillante, avec des lenticelles oblongues blanc jaunâtre. L'écorce, les feuilles, les bourgeons et d'autres parties de la plante, lorsqu'ils sont frottés à la main, ont une odeur particulière. Les feuilles sont régulières, pointues-elliptiques, atteignant 15 cm de long et 7 cm de large. Chaque dent se termine par un glandulaire rouge-brun. La surface supérieure de la feuille est mate, vert bleuté, la partie inférieure est bleuâtre.

Les fleurs odorantes se développent à partir des bourgeons latéraux sur les pousses annuelles. Ils sont collectés dans de longues brosses multifloreuses tombantes. Les fleurs s'ouvrent simultanément avec l'ouverture des feuilles. La corolle est constituée de 5 pétales blancs obovés. Calice - à partir de 5 sépales courts triangulaires.Étamines 15-20, pilon un avec un stigmate plat. Fruits - globuleux, noirs, drupes brillantes, goût comestible, astringent;os ovales( ou obovés), grisâtres avec de petits points brillants. Fleurs de cerisier des oiseaux en mai - juin. Les fruits mûrissent en août.

Dispersion géographique. Cheremukha répartis dans la partie européenne de l'URSS( jusqu'à la limite nord de la toundra forestière), en Sibérie, en Asie centrale, le Kazakhstan, le Caucase( la plupart du temps dans la zone subalpine).En Extrême-Orient, une espèce très proche se développe - l'asticot asiatique - Padus asiatica Kot., Qui par de nombreux auteurs se combine assez raisonnablement avec le cerisier sauvage.se développe habituellement sur les rives des rivières, des lacs, des cours d'eau et autres plans d'eau, dans les clairières humides et les bords, dans les forêts de conifères de lumière et de forêts de chênes, mais il ne vient pas, cependant, à l'intérieur du tableau, parce qu'ils n'aiment pas l'ombrage. En Biélorussie, c'est commun. Cultivé dans les jardins et les parcs. Une bonne plante de miel.

Collection et séchage. Les fruits mûrs dans les mains sont coupés en utilisant un sécateur ou une larme, en essayant de ne pas endommager les branches. Sécher dans des fours, des fours ou des séchoirs à une température ne dépassant pas 60 ° C.Il peut également être séché à l'air, dans un endroit sombre, assurant un bon échange d'air.

Les brosses séchées sont broyées et pour la séparation des pédicules et des brindilles sont tamisées à travers un tamis.

Matières premières médicinales.fruit Cherry - Fuctus Padi - sphériques ou oblongues-ovales, parfois au début d'une partie pointue, d'un diamètre de 8 mm, ridé, sans tiges, avec une cicatrice blanche ronde sur le site de sa fixation. Un os, jusqu'à 7 mm de diamètre avec une graine. Sa surface est nervurée.

Couleur noire, mate, moins souvent brillante. Parfois, les fruits secs peuvent être une couche blanche de sucre( ce qui n'est pas un défaut).L'odeur est absente, le goût est astringent, acidulé, aigre.

GOST 3318-74 permet une teneur en humidité de pas plus de 14%;brûlé ou endommagé par les insectes fruits pas plus de 3%;fruits non mûrs( brun rougeâtre, brun) avec des tiges non séparées, pas plus de 4%;les autres parties de l'oiseau cerisier( pédicelles, rameaux) pas plus de 2%;impuretés organiques - 1%;minéral - 0,5%.La présence de moisissures et de pourriture n'est pas autorisée.

Raw emballé dans des sacs textiles poids net pas plus de 50 kg, qui est stocké dans un magasin sec, bien ventilé dans les piles de plus de 2,5 m dans la composition chimique hauteur.

.Les fruits contiennent des sucres, des acides organiques, de la pectine, des tanins et des colorants. Dans le cortex, les feuilles, les fleurs et les graines contiennent glycoside amygdaline, qui est libéré lors du clivage d'acide cyanhydrique, donc avec le glycoside est toujours possible d'établir la présence et l'acide cyanhydrique libre. La teneur en amygdaline dans les graines est de 1,5-1,8%, aboyer jusqu'à 2%.Dans les feuilles, on trouve 150 à 205 mg / 100 g de vitamine C. Les fruits sont riches en tanins. Les feuilles et les fruits contiennent des flavonoïdes( naringénine, kvertsi-meritrin, la quercétine, le kaempférol, cyanidine) et d'acide phénolcarboxyliques( férulique, caféique, sina-povaya, coumarique-Pair).

a également établi la présence de triméthylamine, des résines, des gommes, huiles essentielles ayant une odeur d'amande amère.

Toutes les parties de la plante contiennent des phytoncides qui ont un effet antimicrobien actif.

Action et application. Décoctions, infusions, kissels et

Les boissons aux fruits

, préparées à partir de cerises, ont des propriétés astringentes et sont utilisées comme une contre-mesure efficace. Pour préparer le bouillon 1 cuillère à soupe de fruits séchés est versé avec 1 verre d'eau bouillante, bouilli pendant 20 minutes, puis filtré à travers une gaze. Prendre 1/2 tasse 2-3 fois par jour.

Il est recommandé de préparer des infusions de fruits de cerise avec des myrtilles. Dans un récipient, verser 1 cuillère à soupe de fruits séchés de ces plantes, versez 1 tasse d'eau bouillante et insister 30 minutes, puis filtrer. Vous pouvez cuisiner infusion et dans un thermos. Prenez le même dosage que le bouillon.

En médecine populaire oiseau cerise utilise beaucoup plus large. L'infusion de fruits est utilisée sous forme de lotions avec conjonctivite et kératite. Dans le même but, utilisez également l'infusion de fleurs. Infusion d'écorce sur la vodka frotte les points douloureux avec la radiculite et le lumbago. Le thé des feuilles de cerise est utilisé comme expectorant. Il y a aussi des informations( N. G. Kovaleva) sur l'effet diaphorétique et antiplaquettaire de la décoction du cortex des jeunes branches.