Salvia officinalis( Salvia officinalis L.).
Le nom latin sage - salvia - vient des mots "santé" ou "salut".L'un des dictons latins est:
Contra vim mortis
Crescit salvia in hortis.
( Contre le pouvoir de la mort, la sauge pousse dans les jardins.)
La plupart des espèces de sauge viennent d'Asie Mineure et de la Méditerranée. La plante est connue et appréciée par de nombreux peuples du monde antique, des siècles l'utilisant pour la guérison et comme épice dans la cuisine. Les anciens Egyptiens prosterna devant lui comme un remède à l'infertilité, en cas d'épidémies et les guerres, les femmes ont reçu l'ordre d'utiliser la sauge dans les aliments( pour augmenter les défenses de l'organisme).Les Grecs ont apprécié les propriétés de la sauge pour renforcer les sens, les pouvoirs mentaux, l'esprit et restaurer la mémoire. Médecins grecs célèbres Hippocrate et Dioscoride considéré comme une herbe sacrée et l'agent le plus efficace pour l'infertilité féminine. Les médecins romains ont recommandé des infusions de sauge pour les maladies de la digestion, les reins et les irrégularités menstruelles. Fruits de la sauge - noix - frits et mangés avec des battements de coeur rapides et de la dysenterie. Les feuilles fraîches déchiquetées de la sauge
ont été appliquées pour la cicatrisation des plaies et des tumeurs. Les druides croyaient qu'avec l'aide de la sauge peut être ressuscité à la vie.
Grâce aux conquérants romains à la sauge, d'autres nations de l'Europe d'alors, y compris les anciens Britanniques, se sont également rencontrées. En Angleterre, il y a encore beaucoup de légendes et de croyances associées à cette plante. Au Moyen Âge et plus tard, il a été utilisé dans les conspirations contre les sorcières. Cette plante a traditionnellement été considérée comme hostile à la vigne - les antennes des raisins s'en détournent. Par conséquent, la sauge était utilisée pour traiter la dépendance aux boissons chaudes. Au XVII e siècle traité médical a cité cette aide de la méthode en cas d'intoxication: « Mélanger le sage écrasé avec du chou et prendre un peu, comme tenir sur la pièce de six pence, le matin avant de manger. »Le sage a également soigné les maux de gorge, la fièvre, les saignements, les plaies cicatrisées, a été pris avec de l'insomnie et du surmenage, des troubles de la mémoire. Des dents fraîches ont été frottées avec des dents pour le nettoyage et le blanchiment avant l'invention de la poudre dentaire et de la pâte. La sauge, ainsi que le romarin, étaient souvent dispersés sur la tombe du défunt comme un signe qu'ils conserveraient des souvenirs pendant longtemps. Peut-être, le symbole de la longévité est-il sage et est-il devenu parce que, arraché, il est capable de garder la fraîcheur pendant longtemps. Déchiré de la plante au sol accroché dans la maison, croyant qu'il va communiquer la vérité sur la santé des parents et amis décédés.
On croyait que la sauge poussait mieux chez les sages. Et selon une autre croyance anglaise, les buissons les plus luxuriants poussaient dans le jardin de ces femmes qui tenaient fermement dans leurs mains à la fois leur ménage et leur mari. Sage laisse les filles utilisées dans la divination. Pour voir son conjoint dans la réalité ou dans une vision, il était nécessaire de perturber les douze feuilles de sauge à minuit la veille de Ivanov Markov ou jour;à chaque coup de l'horloge arraché la feuille - il aurait dû être fait de sorte qu'ils sont tous restés intacts. Ensuite, il était garanti que vous verriez comment le futur marié vient à vous par derrière. Par ailleurs, les croyances anciennes et médiévales que la sauge est capable d'aider avec des troubles de la mémoire ne sont pas sans fondement. Maintenant, cette propriété de la plante est vérifiée en Angleterre à l'aide d'expériences scientifiques. Les volontaires expérimentaux qui recevaient régulièrement de l'huile de sauge sclarée ont significativement amélioré leurs capacités mnémoniques par rapport au groupe témoin de personnes ayant reçu l'huile végétale habituelle. Il est possible que sur la base de la sauge peut être développé un médicament qui retourne des capacités perdues pour capturer des informations. Un tel outil est extrêmement nécessaire pour souffrir de la maladie d'Alzheimer et d'autres maladies associées à la perte de mémoire - et il y a des dizaines de millions de ces patients sur Terre.
Salvia officinalis - une plante vivace, épandage, mais faible -. 30 à 60 cm de racine
dans Salvia officinalis puissant, boisé, tiges droites, ramifiés, fortement feuillus. Feuilles opposées, oblongues, atteignant 8 cm de long;pétiolate inférieur, sessile supérieur;ont une teinte gris-grisâtre, pubescente. Les jeunes feuilles se distinguent par un arôme fort et agréable et un goût amer.
Les fleurs sont récoltées sur 6-10 dans les verticilles, formant une inflorescence lâche apicale lâche. Les corolles des fleurs sont bilabiées, peintes en bleu-violet, rose ou blanc. Le fruit se compose de 4 écrous ronds brun foncé ou noir. Fleur sauge en mai-juillet, les graines mûrissent en août-septembre. C'est une excellente plante de miel.
Patrie de la sauge médicinale - Méditerranée. Il se produit dans la partie européenne de la Russie, sauf dans les régions du nord, ainsi que dans le Caucase, la Sibérie, les montagnes et les contreforts de l'Asie centrale. Il pousse sur les versants secs des collines et des montagnes, le long des lisières des forêts, dans les jardins, le long des routes, le long des berges. Cultivé dans les fermes d'État spécialisées de la Moldavie, l'Ukraine, le territoire de Krasnodar, la Crimée, le Caucase du Nord.