Boissons gazeuses et en surpoids
Les boissons gazeuses sont approuvées par la société, mais leur consommation ne remplace pas le corps avec de l'eau simple. De telles boissons devraient étancher la soif, car elles sont cuites à base d'eau, mais cette affirmation est fondamentalement fausse. L'augmentation de la consommation de boissons gazeuses, dont la recette inclut la caféine, est l'une des causes des problèmes de santé.De plus, de nombreuses boissons, même diététiques, peuvent causer un excès de poids. Pour comprendre cela, nous devons rappeler les principes de base de la physiologie du cerveau, en particulier ceux qui régulent les processus de consommation de liquide et de nourriture.
Selon la théorie "aquatique", notre conviction que toute boisson gazeuse est capable de satisfaire les besoins en eau du corps conduit à de nombreuses maladies dégénératives. Certaines boissons, à savoir, contenant de la caféine, causent plus de mal au corps que tous les autres.
La caféine agit comme un médicament. Il provoque une dépendance due à des effets directs sur le cerveau. En outre, cette substance affecte négativement le fonctionnement des reins, provoquant une augmentation de la séparation de l'urine, à cause de laquelle notre corps est déshydraté.C'est pourquoi une telle boisson n'éteint presque pas votre soif: l'eau qu'elle contient ne reste tout simplement pas. En outre, beaucoup de gens qui ne savent pas faire la distinction entre la faim et la faim croient qu'ils ont bu suffisamment d'eau et commencent à manger et mangent beaucoup plus que ce dont le corps a besoin. Ainsi, les boissons gazeuses, provoquant la déshydratation, contribuent à l'accumulation de graisse provenant de la suralimentation.
Les boissons gazeuses contenant du sucre répondent partiellement aux besoins du cerveau en glucose. En outre, si la caféine libère une partie de l'ATP, le sucre peut compenser cette perte. Cependant, de nos jours, des substituts artificiels au sucre sont apparus, qui font partie de la recette de nombreuses boissons «diététiques».Et si la caféine convertit l'ATP en AMP, alors un tel substitut du sucre, comme l'aspartate, transforme le GTP en GMF.Ainsi, les réserves d'énergie sont converties en «combustible usé», ce qui fait que le cerveau commence à envoyer des signaux de faim et de soif, car il a besoin de reconstituer les réserves d'énergie dans ses cellules. Autrement dit, les boissons gazeuses sans sucre entraînent une diminution de l'énergie dans les cellules du cerveau et contribuent à la prise de poids chez les personnes peu actives, ce qui stimule l'apport alimentaire excessif.
La réaction dite céphalique - la réaction du système nerveux central à un goût sucré - est enracinée à la suite d'une irritation régulière. Cependant, ce réflexe est associé à la prise de la prochaine portion d'énergie dans le corps, et lorsque le goût sucré de la boisson irrite les papilles gustatives, le cerveau commence à se préparer à l'adoption du sucre.À son tour, le foie arrête la production de glucose et commence à accumuler la circulation dans le «carburant» métabolique du sang. Tout cela provoque la consommation d'éléments nutritifs, à la suite de laquelle leurs réserves sont épuisées et la personne a un appétit.
Dans le cas où le goût sucré n'est pas accompagné par l'apport de sucre, une personne a une sensation de faim, puisque le foie envoie le signal approprié.Et plus les papilles de la langue irritent le goût sucré sans les calories correspondantes, plus la sensation de faim est forte.
Des expériences sur des animaux ont montré que dans les conditions décrites, même à un niveau normal d'insuline dans le sang, les individus expérimentaux mangeaient beaucoup de nourriture. Et cela signifie qu'après avoir irrité les papilles sucrées et le manque de sucre, le cerveau programme le foie pour la conservation, et non pour la consommation de réserves de glucose.
Ainsi, la réponse physiologique du corps aux substituts du sucre est le besoin de nourriture. Et ceci, à son tour, est la raison pour laquelle les gens qui veulent perdre du poids et utiliser des boissons gazeuses diététiques, ont un sens aigu de la faim.
En outre, lorsque le corps reçoit de la caféine avec un substitut de sucre, ils provoquent une stimulation des reins, du foie, des glandes endocrines et du cerveau. En particulier, l'aspartame dans notre corps est divisé en aspartate et en phénylalanine, qui agissent sur le cerveau de façon excitante. L'effet combiné de ces deux substances peut amener le cerveau à fonctionner dans un nouveau régime, ce qui perturbe gravement l'équilibre de l'ensemble de l'organisme. La plupart des neurotransmetteurs humains sont des produits secondaires du traitement des acides aminés. L'asparte, obtenu à la suite du clivage de l'aspartame, n'est pas converti en un produit secondaire. En outre, dans notre corps, il y a des cellules nerveuses, équipées de récepteurs, qui détectent la présence d'aspartate et de glutamate de sodium, ce qui entraîne une perturbation grave du corps humain.
L'utilisation de succédanés du sucre, stimulant le travail de certains centres nerveux, peut avoir des conséquences plus négatives que la présence de kilos en trop. Ces produits chimiques, stimulant le système nerveux, font que notre corps fonctionne différemment. Par conséquent, l'utilisation fréquente de produits contenant des substituts de sucre est au moins à courte vue.
Selon la théorie de l'eau, les produits chimiques, même le plaisir, ne peuvent remplacer une personne avec de l'eau ordinaire. Par exemple, la saccharine, l'aspartame, la caféine et l'alcool en raison d'effets unilatéraux sur le système nerveux central peuvent programmer notre corps d'une manière non naturelle. Par conséquent, l'utilisation prolongée de boissons gazeuses diététiques peut causer de nombreux problèmes de santé, y compris la cause de l'obésité.