Nutrition et régime alimentaire pour le diabète de type 1

Le diabète n'est pas une maladie facile, qui affecte à la fois les adultes et les enfants. Il est associé à une altération de la fonction pancréatique et est divisé en deux types. Dans le diabète de type 1, il est nécessaire de fournir au corps de l'insuline de l'extérieur, car il n'est pas produit par lui-même. Dans le diabète de type 2, le processus de résistance à l'insuline commence, c'est-à-dire que les tissus deviennent moins sensibles à l'insuline.

Les deux types de cette maladie, qui coulent un peu différemment, forçant le patient à le régler dans votre style de vie et surtout - la nourriture. En règle générale, les gens qui souffrent de cette maladie, diviser tous leurs produits consommables en trois catégories: produits

• pour lesquels il n'y a pas de restrictions( légumes, herbes).
• Produits dont la consommation doit être limitée - par exemple, en comptant HE( unités de pain).
• Les aliments qui contiennent des quantités élevées de sucre et dont la consommation doit être contrôlée avec soin.

En outre, les glucides sont divisés en «rapide» et «lent».Les hydrates de carbone "rapides" conduisent à des sauts brusques de sucre dans le sang, car ils sont absorbés très rapidement par le corps. Assimilation glucides « lents » a lieu dans quelques heures, ce qui signifie que l'augmentation du taux de sucre sanguin se produit plus progressivement. Enfin, plus la nourriture est chaude, plus elle est absorbée et vice versa. En pratique, cela signifie que la crème glacée, en principe, est moins dangereuse pour un diabétique qu'un morceau de gâteau.

Diète pour les types 1 et 2 de diabète - quelle est la différence?

Cependant, le régime pour cette maladie de type 1 et 2 types - ce n'est pas la même chose. Ce point de vue est devenu populaire récemment, bien que plus tôt on a cru que le menu dans le diabète de type 1 devrait être le même que dans le diabète de type 2.

La différence la plus importante est qu'un régime pour le diabète de type 1 est conçu pour aider le patient à maintenir un poids normal. Dans ce type de diabète, le métabolisme dans le corps est accéléré, ce qui signifie que le patient est enclin à perdre du poids. En diabète de type 2 le problème - excès de poids et la puissance doivent être équilibrées de manière à éviter une forte augmentation de sucre dans le sang, et ses réserves d'insuline dans le sang était assez.

Alors, comment vaincre le diabète de type 1?Le secret réside dans l'insulinothérapie ou en compensation. Pour le reste, en ce qui concerne les restrictions à la consommation de certains produits, diabète de type 1( la nourriture peut être moins stricte) transférée plus facilement, en particulier pour les enfants - pour une interdiction des bonbons et des gâteaux pour une dent sucrée - mort réelle! Ceci, bien sûr, ne signifie pas qu'un régime avec le diabète de type 1 n'est pas présent en tant que tel.

Deux règles importantes doivent être observées:

1. La puissance doit être rationnelle. Cela signifie que les nutriments qui pénètrent dans l'organisme doivent être répartis de la façon suivante: 50% de glucides, 20% de protéines et 30% de matières grasses. Dans ce cas, il est nécessaire que les protéines arrivent régulièrement dans le corps, car c'est un matériau de construction important. En particulier, cette règle s'applique aux enfants.
2. La nutrition du patient devrait être évaluée en termes de quantité et de qualité des hydrates de carbone digestibles. Comme il a été dit plus haut, cela peut être fait en comptant les unités de pain. L'instruction comment correctement compter ХЕ, il est possible de trouver sur Internet. Pourquoi ces calculs sont-ils si importants? Parce que l'insulinothérapie est importante pour corréler avec la quantité de glucides consommés.

qui est en fait dans l'alimentation humaine du diabète de type 1( s'il n'y a aucun problème avec l'excès de poids) ne devrait pas différer de la puissance d'un homme sain de l'équilibre et de la diversité, il est seulement nécessaire de faire la différence avec compétence des aliments qui contiennent des hydrates de carbone et leur index glycémique en compte lors de l'insuline.