Recette de salade de calmars avec du fromage, comment le faire cuire, comment faire bouillir le calamar correctement

On dit que les habitants de la Méditerranée se distinguent par une excellente santé et longévité, car ils consomment des fruits de mer. La variété de fruits de mer sur leur table ne peut être enviée. C'est la crevette, et le poulpe, et le calmar, pour ne pas mentionner le poisson.

Fruits de mer et nous sommes de plus en plus apparaître dans le régime alimentaire. Mais, probablement, les plus aimés d'entre nous sont des calmars. Une telle variété de salades, comme le calamar, ne produit probablement pas plus d'un produit.

Et c'est compréhensible. Contrairement à d'autres fruits de mer, le calmar n'a pas un fort goût de «mer», a une viande dense, contient un complexe de vitamines et de nutriments et a également une faible teneur en calories.

Même les gourmands apprécieront la recette de salade de calmars au fromage. Comment le cuisiner - nous le dirons dans notre article.

Ingrédients

Vous aurez besoin de: calmar - 3 carcasses, 200 g de fromage, 3 oeufs, deux petites pommes, mayonnaise, légumes verts, sel, poivre.

Préparation d'une salade

D'abord, préparez tout ce dont nous avons besoin pour une salade.

Les calmars sont remplis d'eau bouillante et nettoyés du film. Ensuite, nous les faisons bouillir dans de l'eau bouillante. Il est très important de ne pas calmer, sinon ils deviendront raides. Le temps de cuisson optimal est de 3-5 minutes.

Faire bouillir les oeufs et les placer sous l'eau froide.

Coupez l'oignon en fines demi-rondelles et versez de l'eau bouillante dessus pour enlever l'amertume et rendre le goût d'oignon plus doux - afin qu'il ne tue pas le goût du calamar.

Maintenant, il est nécessaire de collecter tous les ingrédients.

Calmars coupés en lanières. Les oeufs sont nettoyés de la coquille et finement hachés. Fromage coupé en petits cubes ou en grille. Les pommes sont épluchées et épluchées et coupées en petits cubes.

Mélanger les calmars, les œufs, le fromage et les pommes, ajouter la mayonnaise et mélanger. Ajouter le sel et le poivre au goût.

La recette de cette salade est assez simple à préparer à la maison. Si vous ajoutez un peu d'imagination, vous pouvez modifier ou ajouter des ingrédients pour faire d'autres choix. Mayonnaise peut être remplacé par l'huile d'olive. Ajouter des pommes ou non est aussi une question de goût. Au lieu de pommes, vous pouvez ajouter l'ananas en conserve ou de concombre, ou le chou chinois.

Si vous voulez faire une salade plus satisfaisante, puis ajoutez le riz bouilli. Le fromage peut être utilisé non seulement des qualités dures, mais aussi fusionnées.

recettes Vidéo salade

avec du fromage fondu:

incrémentiel notre salade de recette: Salade

fruits de mer:

mélanger avec calmars: