Recette de confiture de noix verte: les secrets de la fabrication de la confiture la plus délicieuse au monde

La confiture de jeunes noix est souvent brassée par les habitants des villes, où poussent de nombreux noyers. Beaucoup de gens sont intéressés par la recette de la confiture de noix de verte.

Cette confiture est préparée assez longtemps et le processus lui-même est laborieux, il faut être prêt pour cela. Mais le résultat ne vous décevra pas. Confiture plus originale et savoureuse non trouvée. Voilà pourquoi le thème de cet article - comment faire cuire la confiture de jeunes noix à la maison.

Avantages de la confiture de noix

Les bienfaits des noix sont connus de tous. L'une des caractéristiques de la noix est que la composition de vitamines et de substances minérales varie noix comme la maturation des fruits. Jam fabriqués à partir de ces noix sont le plus souvent cuits de fruits non mûrs, qui, soit dit en passant, est la plus grande quantité de vitamine C. Ingrédients

vous confiture aurez besoin: 100 pièces de la maturité laiteuse noix, 2 kg de sucre, 10 grammes de clous de girofle, 10 grammes de cannelle, 5 grainescardamome et 5 petits pois de poivron.

confiture de cuisson Comment faire cuire la maison de contre-écrou:

Pour commencer, nettoyer les noix de coquilles, couvrir d'eau froide et lieu 6 jours. L'eau essaie de changer toutes les 3-4 heures. Lorsque les noix s'assombrissent, égoutter l'eau et tremper les noix dans une solution d'eau de chaux.

l'eau de chaux est préparée comme suit: un livre de chaux vive verser 5 litres d'eau, agité et décanté à travers une étamine.

Les noix dans l'eau de chaux doivent être conservées pendant 24 heures. Périodiquement, ils doivent être mélangés.

Les noix vertes préparées sont soigneusement lavées à l'eau froide. Pétrir les noix avec une fourchette à plusieurs endroits. Ensuite, faites bouillir les noix pendant 10 minutes, sortez-les de l'eau et mettez-les dans un bol avec de l'eau froide pendant une heure.

Sirop pour la confiture de noix

Préparer le sirop. Mettez dedans un clou de girofle, cardamome et poivron dans une poche de gaze. Trempez les noix dans le sirop chaud. Faire bouillir pendant quelques minutes et mettre de côté pour une journée. Répétez cette opération trois fois. Après cela, le sac d'épices est enlevé.Notre confiture est prête.

Comme vous pouvez le voir, la recette pour faire une telle confiture est plutôt laborieuse et prend beaucoup de temps. Cependant, cette confiture est considérée comme le sommet de la compétence culinaire et ce n'est pas une honte d'offrir aux clients comme un dessert.

recettes vidéo

La meilleure façon de préparer la confiture de noix: confiture de noix

jeunes en arménien:

groseille confiture et noix:

confiture de noix de recette avec de la chaux éteinte: