Comment choisir un mélangeur, quel mélangeur devrais-je choisir? Tous les secretsArticles intéressants, conseils utiles et astuces
Dans la cuisine, chaque maîtresse est confrontée à la nécessité de couper quelque chose rapidement, de la battre ou de la couper. Acheter à ces fins, le robot culinaire n'est pas toujours rentable: il n'est pas bon marché, prend beaucoup de place et nécessite des soins attentifs. Pour aider dans ce cas viendra un autre miracle des appareils de cuisine - blender .C'est tout simplement irremplaçable dans une maison où il y a un enfant, des amateurs de cocktails ou tout simplement qui veulent sauver votre temps précieux, l'hôtesse.
Quel mélangeur devrais-je choisir? Dans le magasin d'appareils ménagers, vous serez offert de nombreux modèles de cet appareil. Que dois-je rechercher lors du choix d'un mélangeur?
Types de mélangeurs. C'est quelque chose qui doit faire l'objet d'une attention particulière. Bon ou mauvais types de mélangeur ne se produit pas - tout dépend de ce que vous poursuivez les objectifs, l'achat de ce genre d'appareils ménagers.
Mélangeur stationnaire.
Avantages du mélangeur stationnaire:
- il fonctionne indépendamment, il n'a pas besoin d'être tenu dans les mains;
- capable de mélanger la pâte liquide, couper la glace( modèles individuels);
- il est pratique pour la préparation et la distribution de cocktails, tk.le bol a un bec.
Inconvénients du mélangeur stationnaire:
- prend beaucoup d'espace;
- mal adapté pour broyer les légumes.
Mélangeur submersible. Convient pour broyer des légumes et en préparer des mélanges, des sauces de cuisson et des pommes de terre en purée.
Avantages du mélangeur submersible:
- compact, prend peu de place;
- pas de problème même en hachant les petites portions - idéal pour cuisiner pour l'enfant.
Contre le mélangeur submergé:
- pendant le fonctionnement, tout le temps que vous avez besoin de tenir en main, en appuyant sur le bouton;
- ne convient pas pour faire des cocktails.
Mélangeur combiné. Combine les fonctions des deux types précédents de mélangeurs, dispose de buses supplémentaires( un fouet, un couteau à glace, un hachoir, une pompe à vide) qui améliorent ses capacités. Inutile de dire que la fonctionnalité d'un mélangeur combiné vous permet de profiter de toute la gamme des capacités d'un mélangeur immobile et immergé, en combinant ces avantages et en perdant leurs défauts.
Quoi d'autre dois-je rechercher lors du choix d'un mélangeur?
Bol pour la cuisson. Notez la capacité du bol de cuisson et le matériau à partir duquel il est fabriqué.Choisissez le volume du bol qui vous conviendra: pour cela, pensez d'avance à ce que vous allez cuisiner dans un mélangeur. Comme pour le matériel, les bols de mélangeur peuvent être en plastique, en verre ou en plastique. Le bol en plastique est plus durable, mais il est facilement rayé et nuageux en raison d'une utilisation fréquente. Le bol en verre, au contraire, est difficile à rayer, mais il peut être facilement cassé en cas de chute. La meilleure option est le bol en plastique - il reste transparent après une longue utilisation, il se casse, tombe, ne tache pas et n'absorbe pas les odeurs des produits.
Puissance. Le mélangeur peut avoir une puissance de 200 à 700 watts. Plus le mixeur est puissant, plus il fonctionne - et ici tout dépend de ce que vous attendez de l'appareil, dans quel but il est acheté.Blender avec une petite capacité est capable de moudre seulement des aliments mous, fouetter un smoothie. Mais pour le broyage de produits solides( par exemple, les crudités) et même de glaçons, seul un blender de forte puissance fera l'affaire.
Nombre de vitesses. Paramètre directement lié au précédent. Un mélangeur de faible puissance a 1-2 vitesses, un mélangeur avec une puissance élevée - jusqu'à 5. Et avec un grand désir, vous pouvez trouver un mélangeur avec 12 vitesses. En plus du nombre de vitesses, dans certains modèles du mélangeur, il peut y avoir certaines de leurs variétés: contrôle de la vitesse lisse, mode impulsion, mode turbo.
Pourquoi avons-nous besoin de différentes vitesses de mélangeur? Pour atteindre le résultat souhaité, bien sûr! Grind légumes de cette façon - et pas plus petit. Mélangez les ingrédients jusqu'à obtention d'une telle masse homogène - et non une autre. Plus le nombre de vitesses est élevé, plus les possibilités d'expérimenter avec des produits sont étendues, plus la garantie que le résultat final sera un plat délicieux. Cependant, si vous n'avez besoin que d'un mélangeur pour cuire des aliments pour bébés, il suffit de vous limiter à 2 vitesses.
Blender - relativement peu coûteux et très utile dans le ménage représentant des appareils ménagers. En passant judicieusement à son acquisition, vous recevrez un assistant de cuisine indispensable et créez avec lui beaucoup de plats délicieux pour votre famille.