Comment choisir une cafetièreQuel est le meilleur fabricant de café pour la maison?

La cafetière brasse un café très savoureux et vous pouvez préparer presque tout type de café.Bien entendu, la méthode de préparation pour chaque modèle de machine à café est très différente, tant en vitesse qu'en nombre de fonctions supplémentaires. Nous allons vous parler de ce que les caractéristiques de regarder pour en premier lieu, de ne pas être confondu avec le choix et l'achat d'une machine à café vraiment de haute qualité.contenu
de l'article:

• Quel machine à café doit choisir


• Comment choisir une machine à café pour la maison dans les paramètres

Quelle machine à café devrait choisir

• Café « presse française»

Ce modèle de machine à café est très compact et pratique, il se compose d'un très résistant à l'usure et maintient le cylindre de chaleur en minceverreEn outre, il possède un filtre et une partie inférieure piston est reliée à un filtre en métal spécial sous la forme de maille, et passe à travers le couvercle supérieur. Le café est préparé très rapidement sans autre action, ajouter de la poudre de boisson machine à café moulu, on verse l'eau bouillante et boire ensuite brassé pendant environ cinq minutes. Le temps peut être augmenté en fonction de vos préférences gustatives. Ensuite, le piston est progressivement abaissé pour filtrer le café.Le café filtré reste au fond.

Le principal avantage de la "presse française" est qu'il n'est pas nécessaire de se connecter au réseau électrique. Vous pouvez économiser sur l'électricité, car ils chauffent l'eau chaude dans une bouilloire. En outre, vous pouvez chauffer l'eau n'importe où, même lors d'un voyage et d'une randonnée, ce qui vous permet d'utiliser la machine à café presque n'importe où.Il prend peu de place et ne pèse que 300 grammes.

• Machine à café de filtration

Quelqu'un l'appelle une goutte en raison du principe de fonctionnement. Il a un circuit de chauffage à travers lequel l'eau froide passe et atteint la température désirée - 90 degrés Celsius. Graduellement des gouttes d'eau s'écoulent dans le filtre, qui contient du grain moulu. Peu à peu, les grains "donnent" leur arôme à l'eau qui s'accumule dans le vaisseau. Cela aide à obtenir un café vraiment savoureux et riche. Très souvent, ce système de préparation est appelé américain.

• Café « Espresso»

Ces modèles préparent le café avec de la vapeur à haute pression, et une mouture de café spécial nécessaire pour préparer une boisson « Espresso ».Il s'agit d'un broyage plutôt important, qui est pré-frit, en utilisant une technologie spéciale. Avec son aide, vous pouvez faire bouillir un cappuccino, en préservant la mousse laiteuse. Pour effectuer le fouettage du lait, vous devez activer le mode de travail appelé "vapeur".En outre, un tube de la machine à café est abaissée dans un récipient de lait, et il est soumis à la vapeur d'eau à haute pression pour former une mousse sur le café.

Le coût de cette machine à café dépend de la puissance, le plus souvent la pression est de 15 bars. Il est également nécessaire d'envisager d'autres fonctions possibles. Souvent, ils sont fournis avec un plateau pour protéger contre les fuites, ainsi que des boutons de démarrage et d'arrêt pour éteindre la machine à café à temps. Certains modèles ont une double buse pour verser rapidement le café dans deux tasses en même temps. Malheureusement, les cafetières bon marché versent une boisson inégalement, dans une tasse il est versé plus rapidement que dans un autre. Par conséquent, afin d'utiliser cette fonction, vous devez acheter un modèle coûteux et de haute qualité.

Comment choisir une machine à café pour la maison sur les paramètres

Quels paramètres devraient d'abord lors du choix d'une machine à café espresso? Ci-dessous, nous allons parler de tous les paramètres importants.

• Température - détermine la vitesse de préparation du café et la sécurité de la machine à café.L'eau de chauffage devrait atteindre 90-97 degrés Celsius, et la pression de la vapeur - 15 bars. Le porte-machine à café doit fonctionner à une pression de 8-10 bars;


• Puissance - détermine la consommation d'énergie et la vitesse de la préparation de la boisson, la puissance minimale pour une cafetière de ce type est de 1000 watts. La puissance préférée est de l'ordre de 1000-1700 watts;


• Matériel - il est préférable d'acheter une corne en métal, car le café conserve toutes ses qualités gustatives;


• Cappuccino Cooking - cette fonction est nécessaire pour ceux qui aiment boire un expresso avec de la mousse laiteuse. Dans un ensemble avec une machine à café, il y a une buse pour fouetter le lait, acheter une buse automatique de sorte que vous n'avez pas à contrôler le processus vous-même;


• L'utilisation de chalda est une fonction qui vous permet d'utiliser du café pré-emballé.Chalda est un paquet avec du café moulu et frit comprimé avec un poids de 7 grammes pour cuisiner une portion de café.Puisque le café emballé est très cher, un modèle avec cette fonction coûte un peu plus cher.

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