Table de fête pour la nouvelle année 2013 - table pour la nouvelle année 2013

2013, qui sera la maîtresse d'un serpent noir, vous devez répondre d'une manière particulière, en mettant l'accent sur le caractère de la reine de la balle, ses goûts et ses préférences. Serpent, en substance - prédateur. Ainsi, sur une table de fête, Nouvel An 2013 assurez-vous de mettre des plats de viande. Oh hôtesse uvazhte. Seuls les hamburgers et le bœuf Stroganoff en quelque sorte déjà fatigué de manger. Oui, et sursauta saucisses, tranches, « comme prévu », pièces translucides, aussi, personne ne sera surpris. Préparons encore quelque chose de spécial.

collations

apéritif premier et principal est appelé « Snake ».

Cook:

• deux beignet( grand), le thon en conserve
• ( pot),
• tomate ketchup( ce qui est à votre goût), la mayonnaise
• ( également au goût),
• deux œufs( durs pré-cuire), l'oignon haché
• (mieux qu'un stylo, mais il est possible et l'oignon, une cuillère à café avec un toboggan), cerise
• ( 3 pcs.), le persil
• , olives
• et poivrons pour la décoration.

Maintenant, le processus de cuisson. Couper les bagels le long de la première, puis - dans la moitié.Retirer du beignet toute chair - à la place, nous mettons la farce. A partir d'une seule pièce d'une queue de coupe de bagel, et d'un autre - tête. Maintenant, préparez la farce pour la tête et les parties arrière de nos serpents.Écraser avec une fourchette de thon, la moitié des oignons déjà hachés et le ketchup à l'avance. Cette farce se trouvait dans la queue d'un serpent. Ensuite, hacher finement les œufs et les ajouter à l'oignon restant et la mayonnaise. Cette farce agréable d'ajouter de l'huile de foie de morue( le cas échéant).Mettre la farce dans la tête.il est maintenant la conception. Vous avez probablement déjà deviné que le remplissage doit être posé gorochkoy comme une continuation de la rondeur du serpent. Olives et poivre Mettre les yeux et la langue.variante de remplissage peut être différent. Toutes les caractéristiques et votre goût.

deuxième apéritif a également préparé rapidement, et semble bon. Base - crackers. De meilleurs biscuits salés, une forme carrée.

Préparer: biscuits

• , mayonnaise
• , fromage
• , beurre
• , langue de bœuf
• ( ou bouilli, ou fumé),
• chair de crabe, moutarde
• , tomate pâte
• , sucre
• , curry
• , tomate
• ,
• concombre mariné, herbes
• , sel.

Avez-vous remarqué qu'il n'y a pas de dose? Il est vraiment à vous. Pour goûter. Le processus de cuisson. Fromage, de crème et de sel fouet jusqu'à consistance lisse( crème à épais) et le diviser en trois parties. La première partie de la pâte de tomate assaisonnée( vous pouvez ajouter un peu de poivre si vous voulez), et le second - le sucre et le curry, et le troisième reste inchangé.Ensuite, mélanger la moutarde et l'huile et mince est crackers minces saltine de frottis. Maintenant, tous la langue de bœuf, la chair de crabe et de la tomate. . Couper comme imagination rapide. Maintenant, répartis sur un plat de biscuits, frottis fromage à la crème( nous avons trois types, de sorte qu'une partie du frottis un point de vue, l'autre partie - la deuxième et la troisième, bien sûr, le troisième).Les biscuits salés préparés étalé sur une tranche de tomate, la langue( ou de la viande de crabe), anneau de concombre. Décorer avec de la verdure.

Crackers tartinable heure avant mise sur la table.

Canape. Ici, l'imagination peut se déchaîner! Vous êtes invités à une seule option pour l'échantillon, mais limité à cette option, vous ne devriez probablement pas.

Préparer Canapés:

• pain de blé( pièces coupées),
• caviar en grains, beurre
• , œufs durs
• , l'oignon citron
• ( plumes).Cuisine

ainsi. Chaque morceau de pain frit dans une casserole. Nettoyez les oeufs, les couper en tranches. Chaque tranche de pain généreusement beurré.Étaler les tranches d'oeuf. Appuyez doucement au milieu d'une cuillère( où le jaune) et pondre des œufs dans la fossette résultant. Décorer avec de la verdure. Salades À propos

traditionnelle salade de bâtons de crabe et Olivier, par exemple, comme nous l'avons déjà décidé que nous ne sera pas. Buffet sur Nouveau 2013 sans donc ne fonctionnera pas. Il est une tradition. Et en plus. ..

Salade de calmars

pour lui, vous aurez besoin:

• calmars durs, œufs durs
• ,
• banque de foie de morue, de la mayonnaise
• .

Comme les cours précédents, la préparation assez rapidement. Nous coupons les calmars de calmars et d'oeufs. Nous pétrissons le foie de morue. Nous remplissons de mayonnaise. En remuantC'est tout. Il ne reste plus qu'à décorer. Salade

« juive »

juive également appelée viande hachée. Il y a quelques suggestions de cuisine, l'un d'entre eux à votre attention.

Faire cuire en proportions égales: œufs durs

• ,
• hareng salé( filet), les carottes
• ( cru), le beurre
• , fromage
• .

préparé étonnamment simple: manquez tous à travers le hachoir à viande et mélanger à nouveau. C'est tout.

cuisson de la viande

commencer avec des poulets poule

une autre recette simple pour ceux qui ne veulent pas se soucier de longs préparatifs.

Vous aurez besoin: poulet entier

• ( poulets de chair, dans tous les cas, non congelés avant), petit paquet
• de mayonnaise, peu de miel
• ( une cuillère à soupe suffit), la moutarde
• ( peut être sec, deux cuillères à soupe),
• sel.

Poulet on frotte d'abord avec du sel. Maintenant, mélanger la moutarde et la mayonnaise et couvrir abondamment le poulet avec ce mélange( à l'intérieur aussi).Nous l'envoyons au four. Le feu est moyen. Nous cuisinons environ 1 heure et 20 minutes. Pendant la préparation, le jus avec de la graisse est libéré.Voici ce jus Verser le poulet jusqu'à ce qu'il soit préparé( 3-4 fois pendant la cuisson).Soit dit en passant, essayez le poulet avec sauce à la moutarde: 2/3 de la mayonnaise et la moutarde 1/3.Vous l'aimerez!

jeune agneau

kg pour 8-10 personnes sera suffisant.

Une marinade préparer:

• 2 cuillère à soupe de pâte de tomate,
• sauce de soja, le jus de citron
• , l'ail
• ( 3 grandes tranches), romarin
• ( sec, deux pincées),
• de ses sels( suffisant avec cuillère à café de glissement).

longe de porc coupé en morceaux, verser la marinade. La viande marinée devrait être au moins six heures. Cuit au four pendant au moins une heure( pour résister à des températures de 200 degrés).Avec le jus qui a été isolé, nous arrosons l'agneau cuit. Nous mettons sur un plat et faisons.

Boissons

Eh bien, ce que la table sans le "warm-up" boire? Ici vous pouvez le faire vous-même. Heureusement, nos magasins offrent une gamme incroyablement large. Eh bien, si vous décidez de faire cuire quelque chose de spécial, que ce soit du vin chaud.

Glintwein "New"

:

• vin sec( de préférence rouge, la bouteille), œillet
• ( épices, 5 choses),
• demi-citron,
• une noix de muscade de noix de schepotochke et de cannelle,
• 20 gr de miel.

Préparé simplement. Verser le vin dans une casserole, ajouter les ingrédients et chauffer. Le vin doit être chaud, mais ne pas bouillir en tout cas! Nous couvrons. Nous insistons 15 minutes. Fait.

Les recettes proposées peuvent apporter des modifications. Cela leur donnera leur propre saveur. La principale chose - cuisinier avec un sens de la fête et de plaisir. Et tout va tourner. Bon appétit!

Auteur: Tatiana K. /Favourite/