Salade aux champignons et au poulet: recette, étape par étape description de la préparation

aux champignons et le poulet est très léger, a un goût excellent. Pour les salades, il est préférable de prendre la poitrine de poulet ou le filet. La viande de poitrine de poulet est maigre et bien adapté pour les collations froides. La viande de poulet dans les salades peut être bouilli ou rôti, coupé en fines lanières. Vous pouvez prendre un poulet fumé.

poulet va bien avec des champignons, si une telle combinaison est souvent utilisé dans les salades. Salade de poulet à l'ajout de champignons assez simple. Une telle salade est préparée très rapidement.ingrédients

pour cuire cette délicieuse salade et en bonne santé, nous avons besoin du poulet, les champignons, l'oignon, le concombre, le fromage, le sel, le poivre, l'huile d'olive. Préparation

premier poulet découpé en fines lamelles et les faire frire dans l'huile d'olive, du sel et du poivre. Les champignons

coupés en fines tranches et les faire frire dans une poêle. Si, pendant la cuisson des champignons donnera beaucoup de jus, il est préférable de fusionner, ou être des champignons cuits, et nous devons faire frire les champignons.

oignons coupés minces demi-anneaux et remplir avec de l'eau bouillante pendant quelques minutes, pour enlever de lui l'amertume supplémentaire. Puis laissez l'eau s'écouler, jetant l'oignon dans une passoire. Oignon saupoudrer légèrement de vinaigre. Le concombre est coupé en fines demi-rondelles.

Tous les ingrédients sont prêts. Incorporer délicatement le bol de champignons, le poulet, le concombre et les oignons marinés. Tout est mélangé.La salade peut être assaisonnée d'huile d'olive ou de mayonnaise. Le fromage trancher des tranches minces et décorer la salade.

La salade peut être utilisé non seulement le poulet frit, mais le poulet bouilli ou fumé.Les champignons sont des champignons non seulement, mais aussi huîtres. Très bon dans cette salade de chanterelles. Vous pouvez ajouter des oeufs durs. Si vous n'êtes pas très friands d'oignons au vinaigre, les oignons peuvent faire dorer puis sécher sur une serviette pour enlever l'excès d'huile.

Variant №2

Ingrédients: filets de poulet

- 2 pièces

Champignon - 500 g de fromage

- 200 g Oeufs

- 4 pcs

oignon - 1 pc

Mayonnaise - 250 g

( environ 300- 400 ° C.)préparation:

Si vous voulez un délicieux et facile à préparer la salade, cette salade pour que vous serez heureux. Filet de poulet

à ébullition dans l'eau salée jusqu'à tendreté et laisser refroidir sans enlever du bouillon. Il faut compter 25 minutes 30. Bien que le filet est cuit, vous pouvez passer aux champignons.

lavage Champignon, essuyez serviette de cuisine ou une serviette, et les couper première moitié, puis les tranches minces. Dans une poêle, faites frire les champignons à feu vif. A la fin des champignons peut être un peu de poivre et de sel le.

Frire également un oignon coupé en demi-anneaux. Incorporer les champignons sautés aux oignons frits.

Prenez le poulet refroidi et le couper en petits cubes, répartis sur la salade de filet de couche inférieure. Lubrifiez beaucoup avec une couche de mayonnaise. Garnir avec les champignons et les oignons frits, et encore une petite couche de mayonnaise. A trois champignons sur un fromage râpé couche grossière, de la mayonnaise.

Et la dernière couche, nous avons des œufs durs frotté sur une râpe à gros trous. Lubrifiez avec de la mayonnaise et décorez la salade par vos propres moyens.

recettes vidéo

seulement quelques minutes - et la salade est prête:

Salade « Clairière de champignons »: salade

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