Plats pour les petits déjeuners et dîners

Ragoût de citrouille aux céréales. Laver la citrouille, le zeste et les graines, coupez-les en cubes, versez l'eau bouillante, ajouter le sirop de sucre et cuire dans un récipient fermé pendant 30 minutes. Après cela, verser des céréales( flocons d'avoine, le riz, le sarrasin), prélavé et avons bougé, ajouter le lait chaud et laisser mijoter pendant 30-40 minutes. Dans la bouillie finie verser une solution de sel, ajouter le beurre et porter à ébullition. Sur

une portion: citrouille - 100 g, céréales - 20g, null, lait - 100 ml d'eau - 50 ml de sirop de sucre - 5 ml, solution à 25% de chlorure de sodium - 1 ml, beurre - 5 g casserole légume

.Couper la carotte en lanières et laisser reposer. Oignon hacher finement et saute. Chou haché finement. Tous les légumes sont combinés, versez la semoule tamisée et faites bouillir dans une petite quantité d'eau. Peler les pommes de terre, lavez et coupez en gros morceaux, faire bouillir, et frotter à travers un tamis, mélangé à la masse végétale, ajouter l'œuf, mettre dans un moule graissé et saupoudré de chapelure, nappez de crème sure et cuire au four. Avant de servir, verser la crème sure. Sur

une portion: 1/2 morkov- morceaux, oignon - 1/2 unités, le chou - 40 g,( cuillère à café incomplet) 5 g de grains de pomme de terre - 2-3 tubercules yaytso- 1/2 unités. ., beurre - 5 grammes, croûtes moulues - 5 grammes, crème sure - 1 cuillère à soupe. Cheesecakes

.Fromage blanc pour passer à travers un hachoir à viande, ajouter la farine, le jaune, le sucre, le sel, bien mélanger. La masse résultante est divisée en plusieurs parties égales, rouler en boules, rouler dans la farine, donner des pastilles de forme. Faire frire dans une poêle jusqu'à ce qu'une croûte soit formée, puis mettre au four pendant 5 minutes. Terminer le plat avec de la crème sure. Sur

1 portion: 100 g de fromage, œufs 1/2 pièces, 1 cuillère à café de sucre, la farine de blé - 1 cuillère à café, beurre - 10 g, crème - 1 cuillère à soupe de sel au goût. .

Vareniks sont paresseux. Le fromage râpé Ajouter l'oeuf, le sucre et la farine, bien mélanger, la masse du cordon de rouleau de 1 cm d'épaisseur, coupées en bandes, puis les diamants, rouler dans la farine, plongé dans l'eau bouillante et la cuisson à basse température pendant 4-5 minutes. Boulettes finies à emporter avec un bruyant, verser de la crème sure.

Pour 1 portion: 100 g tvorog-, yaytso- 1/2 unités pesok- sucre 1 cuillère à café, farine de blé - 1 cuillère à soupe de crème - 1 cuillère à soupe de sel au goût. .Casserole de fromage cottage aux raisins secs. Oeuf à moudre avec du sucre, ajouter le sel, la semoule, bien mélanger, verser le lait. La masse résultante est reliée au caillé, après frotté avec des raisins secs nettoyés et légèrement cuits. Bien mélanger et mettre dans une casserole, beurré et saupoudré de chapelure, lisse, verser le beurre fondu et cuire au four. Cuire la cocotte avec de la crème bouillie ou de la crème sure. Sur

1 portion de Egg-1/4 pièces, sucre - 5 g, la semoule - 5 grammes( une cuillère à café incomplet), lait - 25 ml, le fromage cottage - 70 grammes, izyum- 1 cuillère à café, séchée - 1 cuillère à café, beurre - 5 grammes, crème ou crème sure - 1 cuillère à soupe.