Bulgur: hyödyllisiä ominaisuuksia painonpudotukseen, puuhun koostumukseen, kuinka monta hiilihydraattia, rasvoja, proteiineja on

Lähi-idässä ja Afrikassa erittäin suosittu Bulgurin lantio on täysin uusi ja erittäin epätavallinen tuote Venäjän markkinoille. Maassamme, jota käytetään yhä perinteiseen hirssiin, Bulguria pidetään eksoottisena herkutuksena. Kuitenkin monet tutkijat kiinnittävät huomiota bulgurin hyödyllisiin ominaisuuksiin laihtuminen.

erilleen

Mikä on koostumus bulgur puuroa, jolloin se on yksi laihtuminen tuotteita? Ymmärrämme yhdessä.Ensinnäkin muutamia sanoja siitä, kuinka keitetään puuroa bulgurista. Valmistusta varten sinun on otettava Bulgur ja täytettävä se pannulla yleisin hirssi vilja. Lisää vesi ja haihduta laittaa minuuttia 30. maistaa bulgur täysin auki, vilja voi olla ennalta paista 5 minuuttia pannulla( kalsinoitu).Bulgur kypsennä hyvin alhaisella lämmöllä 20 minuutin ajan sekoittaen jatkuvasti. On varmistettava, että luukku ei tartu pannun pohjaan. Sitten puuroa pitäisi antaa seistä 10 minuuttia, niin että se lopulta höyrytettiin. Sen jälkeen voit asettaa sen levylle. Tällaisissa

puuroa täysin tärkeää, että ihmisen kehon osia ja vitamiineja: B-ryhmän vitamiineja( paitsi B12), K, PP, karotenoidit, kalsium, kalium, fosfori, rauta, sinkki, magnesium, natrium, koliini, seleeni, mangaani. Niinpä bulgur-puuron hyöty on jopa tuntuva, kuin valkoisesta riisistä peräisin oleva puuroa. Tämä on erityisen tärkeää ihmisille, jotka seuraavat ruokavaliota.

Energia koostumus

Tässä mitä tutkijat huomasivat, tutkivat huolellisesti bulgurin ja Ohrarouhepuuro kyseisen viljan. Kysymys siitä, kuinka monta hiilihydraattia Bulgurissa on tarkka vastaus: 56-60 hiilihydraattia / 100 grammaa viljaa. Tämä on jonkin verran pienempi kuin makaronissa tai valkoisena riisinä, mutta matalan hiilihydraatin ruokavaliossa tällainen hiilihydraattipitoisuus on edelleen suuri. Se, että nämä ovat niin sanottuja "oikeita" monimutkaisia ​​hiilihydraatteja, on rohkaiseva, joten niitä ei lykätä myöhemmin sivuilla tai alaselkäillä.Plus, Bulgur sisältää kuitua, joka on välttämätöntä suolen oikeaan ja nopeaan puhdistukseen.

Kuten kuinka paljon rasvaa sisältyy puuroa bulgur, niin tämä kysymys voidaan vastata seuraavasti: 1.3 grammaa 100 grammaa viljaa, eli hyvin pieni määrä.Lisäksi tällaiset rasvat hajoavat helposti hajoamisen aikana.

Monet ihmiset ovat kiinnostuneita siitä, kuinka paljon proteiinia on bulgurissa. Tämä luku on 12,3 grammaa.

Haitallinen vaikutus kehoon

Jos puhumme Bulgurin vahingosta, se on olemassa, vaikka se onkin vähäinen. Bulgur on erittäin suositeltavaa olla syömättä ihmisiä, jotka kärsivät erilaisista suolistosairauksista. Gastriitit, joilla on korkea happamuus, haavaumat, tulehdusprosessit ruoansulatuskanavassa ovat kaikki vasta-aiheet bulgurin syömiseen.

Ravitsemusterapeutit eivät suosittele bulgurin syömistä kolme kertaa päivässä edes terveille painonpudotuksille potilaille. Lisäksi bulguri sisältää kasviproteiinigluteeniä, joka on vakava allergeeni. Tämä pätee erityisesti niille bulgurityypeille, jotka on valmistettu normaalista vehnästä.Usein gluteenin allergia havaitaan odottamattomimmalla tavalla - esimerkiksi jos henkilö "vääntää" vatsan syömisen jälkeen mitään vehnää.

Reseptit bulgur laihtumiseen

Ja sitähän Internet tarjoaa reseptejä niille, jotka vielä uskalla käyttää bulgurin ruokavalion.