Erilaiset sokerilajit

Lääkäri määrää sokeria, jota hän pitää parhaiten lapsellesi( tai osoittaa, että sinun ei tarvitse tehdä sokeria).Seuraavassa luetellaan yleiset sokerimäärät.

Usein rakeistettua sokeria käytetään useimmiten seoksen valmistuksessa, koska se on halpaa, saatavana ja antaa hyviä tuloksia. Koska tämä sokeri on puhdistettu, se ei aiheuta ripulia, jos lapsella on taipumus siihen. Suurin määrä sokeria seoksessa päivässä - kahdesta kolmeen rkl.

Ruskea ruokosokeri on kuorimaton sokeri. On hyödyllistä, jos lapsella on liian kuivia ja kovaa ulosteita. Ruokamuna ruskea sokerilla on sama ravintoarvo kuin kuorittu ruokalusikka.

Maissi-siirappi käytetään usein myös maitokehän valmistukseen. Se koostuu sokerin ja dekstriinin seoksesta. Dextriini on sokerin ja tärkkelyksen välinen risti. Suolessa se muuttuu sokeriksi vähitellen niin, että samanaikaisesti suolistossa on vähemmän sokeria, minkä vuoksi kaasuja muodostuu. Siksi dekstriiniä suositellaan lapsille, joilla on paljon kaasua tai joilla on taipumus ripuliin. Mutta maissisiirappi voidaan antaa

: lle ja : lle lapsille, joilla on hyvä ruoansulatus. Se on halpaa. Käytä samaa määrää kuin sokeria. Suurin sallittu seos päivässä - 2-3 ruokalusikallista. Yleensä, jos ummetusta ei ole, käytä kevytsiirappia. Tumma siirappi on vähemmän puhdistettua ja siksi toimii lievänä laksatiivina.

Sekoitettu dekstriini ja maltoosi( mallasokeri) on samanlainen kuin maissisiirappi, mutta se ei ole ainoastaan ​​nestemäinen vaan jauhe, ja se on kalliimpaa. Ruokamuna sisältää puolet kaloreista kuin sokerijuurikkaat. Siksi, jos käytät sekoitus dekstriiniä ja maltoosia, ota kaksi ruokalusikallista yhden sijasta tavanomaisen reseptin mukaan. Seoksen enimmäispitoisuus päivässä on 4-6 rkl.

Laktoosi( maitosokeri) löytyy ihmisen ja lehmän maidosta. Se on hyvä maitoseokseen, mutta kallista. Yhden sokerin sijaan tarvitaan yksi ja puoli rkl laktoosia.