Kuinka keittää herkullisen borsch-juurikkaiden kanssa: videon salaisuudet ruoanlaittoon punaisella borschilla

Borsch beetsillä on klassinen slaavilaista ruokaa. Borschin lajikkeita on monia. Herkullinen porkkikeitto, jossa on punajuuria, on saatavana kaikilla alueilla, kaupungissa ja jopa Venäjällä.

Borsssi on lihaa ja vähärasvaista, ja niityt ja pavut. Ja mitä erilaisimpia mausteita on lisätty borshchiin, jokaisella rakastajalla on oma salaisuutensa. Kuinka keittää herkullisen borssin beetakilla? Kerromme teille, miten keittää borssikeria sokerijuurikkailla ja pavuilla.

Ainekset borssikeitto

juurikkaiden kolme litraa borssikeitto kanssa punajuuret, tarvitset:

- keskikokoinen punajuuret;

- yksi porkkana on myös keskikokoinen;

- pavut ovat kaksi lasia. Ota tavalliset valkoiset pavut, ei suuret;

- valkoinen kaali;

- perunat, kolmesta neljään perunamuusia;

- tomaattipastaa yksi rkl,

- vihreät, suola, valkosipuli.

Ruoanlaitto maukasta borssikeitto kanssa juurikkaiden

kypsennysprosessi herkullinen borssikeitto kanssa juurikkaita ensin pavut peitä vedellä ja jätetään yöksi. Kypsennä papuja melkein kunnes kypsennät. Ja papuja ja papulinleipää pannaan kattilaan, jossa voit borschilla.

Jos liemi on pieni, lisää vettä, mutta huomaa, että pannun ei pitäisi olla täynnä.Nestettä tulisi käyttää noin kaksi kolmasosaa kattiloista. Sinun on vielä täytettävä pannulla muiden ainesosien kanssa. Laita pannu keskilämmöllä.

Leikkaa punajuuret ja porkkanat ohuiksi nauhoiksi. Jos olki ei ole kovin hyvä ja säästää aikaa, grillaa suurella raastimella. Voit heti lähettää punajuuret ja porkkanat pannuun.

Kun astian vesi kiehuu, voit kuorittaa perunat ja leikata sen kuutioiksi.

Anna punajuuret, porkkanat ja pavut viedä noin viisi minuuttia ja lisää sitten perunat pottiin. Perunoiden jälkeen laita tomaattipastaa ja suolaa.

Leikkaa ohuina kaali ja lähetä se pannulle. Peitä borsch kansiin, laske tulipalo, anna borssin seisoa pienellä tulella noin tunnin ajan.

Jäljelle jääneet borsch-juuston värekset riippuvat makusi ja mistä mausteista ja yrtteistä lisätään borschisi. Neuvomme

lisätä tilli, persilja ja hienonnettu valkosipuli pannulle, käännä lämpö pois ja anna hautua vielä tunnin borssikeitto.

Kun annat ruokaa, lisää lusikallinen hapankermaa borssikulhoon. Muista, että sokerijuurikkaat eivät ole keittoa, borschin on oltava paksua niin, että lusikka pysyy paikallaan.

ruoanlaitto video reseptit

borssikeitto borssikeitto kanaliemi:

periaatteet ruoanlaittoon borssikeitto:

Ukrainan borssikeitto:

Toinen vaihtoehto juurikkaan borssikeitto: