Kuinka keittää salaattia katkarapuja ja maissia, reseptejä pikasalaatteihin ja 8 vinkkejä katkarapujen valintaan

Tämä salaatti on erittäin kevyt ja ruokavalio. Se on vähän kaloreita, mutta maistuu herkulliselta. Tänään kerromme sinulle reseptiä siitä, miten valmistetaan salaattia katkarapuja ja maissia.

Ainekset

- 1 kpl maustettua maissia;

- 2-3 rkl majoneesia;

- 500 grammaa katkarapuja;

- 2 suolakurkkua;

- mustat oliivit;

- 1 sipuli;

- persiljaa tai tilliä.

Prortsess

Keitä keitto katkarapuja suolaisessa vedessä, puhdistettiin sitten niiden kuori. Sipulit pestään ja hienonnetaan. Leikkaa kurkku pieniksi kuutioiksi. Laita katkaravut kulhoon, viipaloidut kurkut, sipuli, maissi ja lisää majoneesi. Se sekoitetaan hyvin.

Nyt koristele salaattia mustilla oliiveilla ja vihreillä.Ruoaksi valmistettu valmisalaatti.

Voit tehdä tämän salaatin toisen reseptin mukaan. Se ei ole yhtä maukkaita.

ainekset toisen resepti:

- 200 grammaa keitettyä kuoritut katkaravut;

- kukkakaali;

- raa'an maissin ytimet;

- 1 kurkku( pieni);

- lehtisalaatti;

- majoneesi;

- musta jauhettu pippuri.

valmistus

katkarapuja keitetään suolavedessä, viileä ja kirkas. Keitä kukkakaalia suolavedessä ja jaa pieni kocheshki. Keitämme maissin ytimiä.Kurkku leikataan viipaleiksi. Lautasen makasi salaatit lehdet. Laitoimme kaikki vihannekset niihin, laitoimme katkarapuja päälle.

majoneesi, hienonnettu yrtit, suola ja pippuri valmistaa kastike ja kaada ne salaattia.

Ennen kuin valmistat katkaravasalaatteja, sinun täytyy ostaa nämä katkaravut. Haluamme jakaa kanssasi joitain vinkkejä siitä, miten valita oikea katkarapu kauppaan.

Mitä minun pitäisi etsiä valittaessa katkarapuja?

1. Älä ole laiska lukemaan pakkauksessa olevia merkintöjä.Sen on ilmoitettava valmistajan nimi, jossa on osoite ja puhelinnumerot, eikä vain LLC "Bereg".

2. huolellisesti tarkastella numeroita vieressä painonäyttämän - Ne osoittavat arvioitu määrä katkarapuja painokiloa kohden, esimerkiksi 100/150( eli per kilo - 100-150 kpl).Tätä kutsutaan myös "kaliipiksi", ts.katkarapujen koko.

Joskus myymälöissä on väärä kaliiperi myydä kalliimpia. Emme voi laskea niitä paikan päällä, tietenkin, mutta katso, ovatko ne kokonaan samankokoisia - aivan. Muuten, jos katkaravut pakkauksen - ole päämäärää, se ei yleensä ole osa heistä osoitti kilogrammaa ja per kiloa( 450 g).

3. Laadukasvaton pehmeä sileä väri ja taivutettu häntä.

4. Jos näemme, että kuoret oli kuivunut, liha on kellertävä väri kuori ja jalat ovat mustia pisteitä - nämä ovat vanhoja katkarapuja.

5. Katso hännät: asiantuntijat sanovat, että unbent häntää - todisteet siitä, että katkarapu kuoli ennen pakastamista.

6. Jos paketti katkarapu on möykky lunta - todennäköisesti, ne sulatettiin prosessissa toimitus- ja pakastaa uudelleen.

7. Katkarapuja, joissa on mustat päät, heitetään välittömästi - nämä ovat sairaita yksilöitä.Vihreillä päät - älä huoli, ne vain syövät erikoinen planktonin ja varsin syötävä ja maukkaita. Ja iloitse, jos saisimme katkarapuja ruskeilla päillä - nämä ovat raskaana olevia ihmisiä, joiden liha on erittäin hyödyllinen.

8. Paras katkaravut ovat tuoreita, ne sisältävät hyödyllisimpiä ja aromiaineita. Heillä on harmaa-ruskea väri.

Video reseptit

salaattia vaihtoehto pormidorami, maissi ja katkarapuja:

Stepping salaatti resepti kurkkua ja katkaravut:

Salaatti "Kalifornia":

Miten kokki katkarapuja: