Miten valmistetaan salaattia katkaravut ja rucola: resepti, erilaisia ​​salaattikastiketta ja videoita

Jotta voit lisätä hieman eksoottisia pöytään, yritä tehdä tämä epätavallinen salaatti. Se on yksinkertainen toteutus ja suhteellisen halpa. Se ei kestää kauan valmistautua, ja joskus se on välttämätöntä, kun sinun täytyy kokata töiden jälkeen tai lounasaikaan.

Eniten vitaminoituja ruokia on raaka. Tietenkin on olemassa tuotteita, jotka vaativat lämpökäsittelyä, mutta salaatin ainekset voidaan ja juusto, jos se hedelmiä tai vihanneksia. Jos et tiedä resepti, miten valmistautua salaatti rucola ja katkarapuja oikeassa, annamme hänen.

Mikä on katkarapu - he tietävät kaiken, mutta merkittävä tehtaan rucola alkoi ilmestyä pöytiimme on suhteellisen uutta. Rukkola on salaatti miellyttävän mausteisen maun ja tuoreen tuoksun kanssa. Koostumus Tämän

ristikukkaisten kasvien kuuluvat vitamiinit A, B, E, C, ja K, sekä hivenaineita, kuten sinkki, mangaani, fosforia, rautaa ja seleeniä.Tuote sisältää hyvin vähän kaloreita( yhteensä 25 100 g), edistää ruoansulatusta ja on piristävä vaikutus organismin.

Ainesosat

Katkarapu - 100-200 grammaa;

Ruccola - 50-100 grammaa;

Tomaatti - 1 kpl;

Grated Parmesan;

Oliivit;

Oliiviöljy - paistamiseen.

Tankkaukseen:

Valkosipuli - 1 hammas;

Sinappi - puolet rkl;

Oliiviöljy - 2 rkl;

Maitoa suolaa.

Salaatin valmistelu

Puhdista rumpu hyvin. Voit jättää sen jonkin aikaa kylmään veteen. Anna kuivua ja siirtää se salaattikulhoon. Huuhtele tomaatti, leikkaa pienet palat ja laita se käsiin.

Lämpö pannulla, kaada hieman öljyä siihen ja laita kuoritut katkaravut paista 5 minuuttia. Valmis siirtymään salaattiin. Jotta salaatti täyttyy, tee pukeutuminen. Tästä

pilko kuorittu valkosipuli, sekoita sinappi ja oliiviöljy kulhossa. Suolaa, vatkaa vispilä ja valmis pukeutuminen, kaada salaattia. Sekoita

salaatti ja aseta se astia, jossa toimii, ripottele parmesanjuustoa( se voi olla hienoksi hieroa ja ohuiksi levyt).Sisustukseen voit käyttää hienonnettuja oliiveja. Salaatti on valmis!

vaihtoehtoja, miten ruokaa herkullinen ja nopea salaattia paljon, eikä ole vakioreseptiin, yhdisti ainoastaan ​​tuotteiden koostumuksesta, ja määrä voi olla erilainen.

Maku- ja kulinaaristen mieltymysten mukaan tässä salassa käytetty täyttö on myös erilainen. Se sopii parhaiten tähän tarkoitukseen kasviöljy( oliivi, seesami, maissi, jne.), Lisää hieman sitruunamehua, sinappi ja oliiviöljy kastiketta.Älä sulje pois sellaisia ​​vaihtoehtoja kuin rasvaton majoneesi, kermajuusto, juusto tai smetan kastikkeet.

mielenkiintoinen ratkaisu olisi valmistettaessa tällaista emulsiota tankkauksen: balsamiviinietikka, oliiviöljy, suola ja pippuri sekoitus.

Tuoretta salaattia on vitamiinien varasto, joten syö ja vahvista koskemattomuutta.

Video reseptit

Tässä salaatti voidaan valmistaa aamiaista:

Toinen vaihtoehto valmistelu:

Kokeile lisätä vuohenjuustoa:

Ja voit yrittää monipuolistaa avocadosalaattia: